Eng so'nggi retseptlar

Sourdough pancakes


Sourdough pancakes

Qolgan starterdan foydalanish

Qolgan starterdan foydalanish

4 xizmat qiladi

15 daqiqada pishiradi

Qiyinchilik Super oson

Bir taom uchun ovqatlanish
  • Kaloriya 280 14%

  • Yog '11,3 g 16%

  • 2,4g 12% to'ydiradi

  • Shakarlar 1.9g 2%

  • Tuz 0,9g 15%

  • Protein 9,6 g 19%

  • Uglevodlar 37,4 g 14%

  • 2.3g tolasi -

Voyaga etganlarning ma'lumotlarini qabul qilish to'g'risida

Tarkibi

  • 200 g pishgan achchiq xamirturush
  • 2 ta yirik erkin tuxum
  • 100 ml butun sut
  • 100 g o'z-o'zini o'stiradigan un
  • zaytun yog'i

Usul

  1. Xamirturushli boshlang'ichni idishga soling. Tuxumni yorib, sutga to'kib tashlang, so'ngra aralashmani aralashtirish uchun yaxshilab urib tashlang.
  2. Un va bir chimdik dengiz tuzini qo'shing va quyib quyiladigan xamir bo'lguncha aralashtiring.
  3. Yopishmaydigan katta qavrilgan idishni o'rtacha olovga qo'ying va bir marta qizdirilgandan keyin ½ osh qoshiq moy qo'shing, idishni yoping.
  4. Qovoqni panga qoshiq qilish uchun dastani foydalaning. Har bir paqir 1 dona pankek tayyorlaydi - ularning har biri orasida bo'sh joy qoldirganingizga ishonch hosil qiling, shunda ular biroz yoyilishi uchun joy bor.
  5. Pankekni 1 dan 2 daqiqagacha pishiring yoki yuzada mayda pufakchalar paydo bo'lguncha va poydevorlari oltinga bo'lguncha ularni ag'daring.
  6. Pankek ikkala tomoni oltin rangga ega bo'lganda, ularni plastinkaga o'tkazing, keyin kerak bo'lsa, qo'shimcha yog 'qo'shib, ko'proq xamir bilan takrorlang.
  7. Agar xohlasangiz, darhol bir piyola tabiiy yogurt va yangi mevalar bilan to'ldirilgan pancakka xizmat qiling.


Videoni tomosha qiling: Sourdough NAAN BREAD. Recipe for flatbread with sourdough starter (Oktyabr 2021).