An'anaviy retseptlar

Soyada pishirilgan alabalık


Soyada pishirilgan alabalık

Xushbo'y zanjabil, chilli va ohak bilan

Xushbo'y zanjabil, chilli va ohak bilan

2 xizmat qiladi

15 daqiqada pishiradi

Murakkablik darajasi juda qiyin

Har bir xizmat uchun ovqatlanish
  • Kaloriya tarkibi 203 10%

  • Yog '5,2g 7%

  • 0g 0% bilan to'yingan

  • Shakar 8,9g 10%

  • Tuz 1,7g 28%

  • Oqsil 26,9 g 54%

  • Uglevodlar 12,3g 5%

  • Tolasi 0,4g -

Voyaga etganlarning ma'lumotlarini qabul qilish to'g'risida

Tarkibi

  • 2 x 130 g alabalık filetosi
  • 4 sm zanjabil bo'lagi
  • 6 bahor piyoz
  • 1 qizil chilli
  • 1 dona koriander (15 gr)
  • 2 osh qoshiq past tuzli soya sousi
  • 2 osh qoshiq mirin
  • 1 ohak

Usul

  1. Pechni 180 ° C / 350 ° F / gazgacha qizdiring. 4. Alabalık filetalarini yaxshilab pishiriladigan idishga joylashtiring.
  2. Zanjabilni tozalang va mayda maydalang. Yashil qismlarni ajratib, piyozning oq qismlarini 5 sm bo'laklarga bo'ling va kesib oling. Coriander barglari saqlanib, chilli va koriander sopini mayda maydalang. Har bir narsani kichik idishga joylashtiring, so'ngra soya sousi va mirini qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Sosni alabalık filetosu ustiga to'kib tashlang, so'ngra pechga soling va 10-12 daqiqa davomida pishiring, shunchaki baliq pishirilib, go'shti qizib ketguncha.
  3. Alabalıkni pechdan chiqarib oling va plitalarga o'tkazing. Pishirish sharbatini ehtiyotkorlik bilan idishga to'kib tashlang va ohak sharbatining yarmida maydalang va sharbatning yarmiga siqib oling. Yaxshilab aralashtiring.
  4. Bahor piyozining yashil qismlarini mayda to'g'rab oling, keyin ularni alabalık ustiga seping, koriander barglari bilan va sous ustiga yog'ing. Bug'da pishirilgan guruch yoki yangi pishirilgan ugra, Osiyo ko'katlar va ohak takozlari bilan xizmat qiling.


Videoni tomosha qiling: Derede alabalık avı. Biri doğal biri değil. (Oktyabr 2021).