G'ayrioddiy retseptlar

Bahorda qovurilgan tovuq Qaysar salatasi


Bahorda qovurilgan tovuq Qaysar salatasi

Bekon pirogi va qaymoqli kiyinish

Bekon pirogi va qaymoqli kiyinish

6 xizmat qiladi

1 soat 15 daqiqada pishiradi

Qiyinchilik Juda ham qiyin emas

Bir taom uchun ovqatlanish
  • Kaloriya 570 29%

  • Yog '31,7 g 45%

  • 7.7g 39% bilan to'yingan

  • Shakar 5,5g 6%

  • Tuz 1,7g 28%

  • Oqsil 42,5g 85%

  • Uglevodlar 28,3g 11%

  • Tolasi 1,7g -

Voyaga etganlarning ma'lumotlarini qabul qilish to'g'risida

Tarkibi

  • 1 tup yangi o'tlardan (30g), masalan, adaçayı, kekik, bibariya
  • 2 chinnigullar sarimsoq
  • kolza yog'i
  • Worcestershire sosu
  • 1 x 1,5 kg butun tovuq go'shti
  • 1 dumaloq marul
  • 1 kichik marvarid marul
  • 1 kichik sabzi
  • ¼ bodring
  • Eating yeyayotgan olma
  • 300 g qaymoqli non
  • 6 ta yuqori farovonlik dudlangan pastırma pastırma
  • Kremli kiyinish
  • ½ sarimsoq bir bo'lagi
  • 1 dona choy qoshiq kepakli xantal
  • 1 choy qoshiq Worcestershire sousi
  • 1 ta konservalangan sardalya filesi, ixtiyoriy
  • 40 g Cheddar pishloq
  • 2 osh qoshiq kolza yog'i
  • 100 g tabiiy yogurt
  • 1 limon

Dan retsept

Jeymi: Pishirishni davom eting va davom eting

Jeymi Oliver tomonidan

Usul

  1. Pechni 200ºC / 400ºF / gazgacha qizdiring. 6. O't barglarini zararkunanda va ohak bilan bog'lang, qovurilmagan sarimsoq chinnigullar va bir chimdik dengiz tuzini qo'shing va yaxshi bosh bering. 3 osh qoshiq kolza yog'i va bir necha marta "Worcestershire" sosiga aralashtiring.
  2. Tovuqning orqa qismini ehtiyotkorlik bilan kesib olish uchun katta o'tkir pichoqni ishlating, shunda siz uni tekis qilib ochishingiz mumkin. Qovurilgan idishga soling va barcha ilmoqlarga va kovaklarga kirib, qirmizi o't aralashmasini ishqalang.
  3. Tovuqni 50 daqiqa davomida yoki oltinga pishguncha pishiring va sharbatlar toza bo'lguncha qovuring.
  4. Ayni paytda, qaymoqli kiyinish uchun sarimsoqni tozalang va ozgina oziq-ovqat protsessoriga yoki blenderga joylashtiring. Xantal, Worcestershire sousini va sardina filetosini qo'shing, agar ishlatilsa, pishloqda maydalang. Yog 'va qatiqni, so'ngra blitsni bir hil holga keltiring. Xizmat qilishga tayyor idishga quying.
  5. Marul barglarini qirqib tashlang va ustiga bosing. Barchasini chiroyli ichki barglarini qoldiring, lekin mayda kattaroq, mayda barglar va dastani kesing, so'ng yuvib tashlang va salat spinnerida quriting. Xizmat qiladigan idishda joylashtiring.
  6. Sabzi tozalang, so'ngra tezroq tozalovchi vositadan foydalanib, piyola ustiga sabzi nozik lentalarini yasang. Bodring va olma bilan takrorlang.
  7. Nonni mayda bo'laklarga bo'ling yoki yiring Tovuqni pishirish vaqtining so'nggi 15 daqiqasida qoziqni qushni to'g'ridan-to'g'ri pechning yuqori panjaralariga o'tirish uchun harakatlantiring. Nonni sharbatlar patnisiga seping, ustiga pastırma qo'ying va tovuq tagiga o'tirib, pishirishni tugatayotganda ko'proq siqib, siqib oling.
  8. Bir necha daqiqa dam olish uchun tovuqni taxtaga o'tkazing. Keyin salat ustiga bir oz ko'katlarni seping, ustiga maydalangan jo'xori va pastırma seping va stolda hamma narsaga xizmat qiling.

Maslahatlar

Oson dasturlar
- Agar xohlasangiz, kolza yog'i o'rniga zaytun moyidan foydalanishingiz mumkin.
- Men butun bir tovuqni ishlatganman, lekin agar sizda hech qanday muammo bo'lmasa, pishirish vaqtini shunchaki moslang.
- Kiyinishda, albatta, kepakli don o'rniga Dijon xantalidan foydalanishingiz mumkin.
- Qaysar kiyinishda banyolar klassikdir, shuning uchun sardina filetosining o'rniga ularni ishlatish kerak, yoki siz hatto ozgina dudlangan makkajo'xori yoki konservalangan tunesda parchalanib ketishingiz mumkin.
- Agar sizda bo'lsa, Cheddar o'rniga mayda maydalangan Parmesandan foydalaning.
- Salat old tomonida, achchiq romena har doim zavq bag'ishlaydi va odatdagidek Qaysarda topadigan narsalaringiz bor, lekin bor narsangizdan bepul foydalaning.
- Men bu erda xamirturushdan foydalanayapman, lekin siz o'zingiz yoqtirgan nondan foydalanishingiz mumkin.

Maslahatlar
- Agar sizda salat spinneri bo'lmasa, xavotirlanmang. Barglaringizni yaxshilab yuving, so'ngra ularni toza choy sochiq bilan o'rab oling, burchaklarini tortib oling va barglar quriguncha siljiting.



Videoni tomosha qiling: #ENG OSON VA MAZALI TOVUQ QOVURISH. ВКУСНЫЙ #Цыпленок (Oktyabr 2021).