Yangi retseptlar

Dudlangan qovurg'ali no'xat


  • 2 katta no'xat qutisi
  • 2 piyoz
  • 2 tish sarimsoq
  • 1 yashil qalampir
  • arpabodiyon
  • yumshoq
  • Qalapmir
  • 1 choy qoshiq kekik
  • 4 osh qoshiq yog '
  • 3 osh qoshiq tomat pastasi
  • qovurilgan qovurg'alar

Porsiyalar: -

Tayyorgarlik vaqti: 60 daqiqadan kam

RESEPT TAYYORLASI Qovurg'ali dudlangan no'xat:

Piyoz va mayda qalampirni mayda to'g'rab oling va issiq yog'ga qovuring, so'ngra qovurg'alarni mayda bo'laklarga va tomat pastasiga qo'shing, aralashtiring va yana 10 daqiqa qovurib turing. no'xat qoplash uchun etarli miqdorda suv qo'shing Suv kamayguncha va no'xat qalinlashguncha qaynatib oling, noziklik, kekik, qalampir va mayda tug'ralgan sarimsoq qo'shing va olovda 15 daqiqaga qoldiring, so'ngra yangi arpabodiyon qo'shing.


Shunga o'xshash retseptlar:

No'xat va yashil loviya bilan cho'chqa go'shti.

Sabzi, gulkaram, pomidor va oq sharob bilan tayyorlangan no'xat va yashil loviya bilan cho'chqa go'shti (bog ')

Qo'zi bilan no'xat

Yangi yoki konservalangan pomidor, tomat pastasi va piyoz bilan tayyorlangan qo'zichoqli no'xat retsepti

Yashil no'xat bilan tovuqlar

Chivin, dudlangan qovurg'a va qo'ziqorinli oq sharob sosida tayyorlangan yangi yoki konservalangan yashil no'xatli tovuqlar

To'qimalangan soya bilan no'xat taomlari

Sabzavot va pomidor sharbati bilan tayyorlangan teksturalangan soya (kubiklar) bilan yashil no'xat idishi


MasterChef dudlangan qovurg'ali sifatli karam. Chef Catalin Scarlatescu ni hayratga solgan retsept nima

Professional payvandchi Kristian Neaksu MasterChef -da har qanday ruminiyalik qanday tayyorlanishini biladigan oddiy taom bilan taassurot qoldirdi. Lekin faqat u oshpazlarga to'xtovsiz ishtaha bilan ovqat eyishga majbur qilgan.

Polentali karam MasterChef -dagi uchta oshpazni hayratga soladi deb kim o'ylardi? Hech kim.

Hatto Kristian Neaksu ham dastlab ishonchsiz edi. Oshpazlar oldida tuzlangan karam bilan paydo bo'lishidan oldin, Kristian Neaksu Katalin Skarlatskudan qo'rqishini chin dildan e'lon qildi. "Ehtiyot bo'lmasangiz, u tepsisi bilan boshingizga urishi mumkin."

Bu sodir bo'lmadi, aksincha. Oshpaz Katalin o'zi tayyorlagan karamni eyishni to'xtata olmagan.

Raqobatchi 3 ta Ha oldi va davom etadi. & Ldquo, men uni sindirdim, onam o'lsin!

Neacsu Cristian Foodstory.ro uchun uning sifatli karamini mazali taomga aylantirgan qanday mo''jizaviy ingredientlarni ochib berdi. MasterChef -da dudlangan va nordon qovurg'ali qotib qolgan karam retseptini ko'ring


Fikrlar platformasini faollashtirish va ishlatish orqali siz shaxsiy ma'lumotlaringiz PRO TV S.R.L tomonidan qayta ishlanishiga rozilik bildirasiz. va Facebook kompaniyalari PRO TV maxfiylik siyosatiga muvofiq Facebook ma'lumotlaridan foydalanish siyosatiga muvofiq.

Quyidagi tugmani bosish sizning sharhlash platformasining shartlari va shartlariga roziligingizni bildiradi.


Uyda dudlangan qovurg'ali loviya go'shtini tayyorlash retsepti

An'anaviy Ruminiya oshpazlik taomlaridan biri - bu loviya go'shti. Ushbu preparatning tarkibiy qismlariga qarab, iahnie ning bir nechta variantlari mavjud. Quyidagi retseptda an'anaviy dudlangan qovurg'alar yordamida Transilvaniya urf -odatlari bo'yicha pishirilgan loviya taomlari ko'rsatilgan.

Tarkibi dudlangan uy qovurg'alari bilan loviya güveç

  • 1 kg loviya
  • 2-3 osh qoshiq un
  • 50-100 ml yog '
  • 1 choy qoshiq qayiq
  • 2-3 dona sarimsoq
  • qovurilgan qovurg'alar

Tayyorlash usuli

Fasolni qaynatib oling, agar u eski bo'lsa, uni pishirishdan oldin suvda bir necha soat ushlab turish tavsiya etiladi. Boshqa qozonga uyning qovurg'asini qo'ying, shunda tuz va tutun chiqadi, keyin torting va loviya bilan birga qo'ying.

Fasol va qovurg'a pishirilgandan so'ng, rantalarni tayyorlang.

Yog 'va unni o'z ichiga olganicha qizdiring (2-3 osh qoshiq, qancha sous tayyorlamoqchisiz va qanchalik qalin bo'lishini xohlaysiz). Bir oz un qovurilganidan so'ng, 1 choy qoshiq qalampirni yog'ga soling va loviya qaynatilgan suv bilan o'chiring.

Keyin loviya va qovurilgan qovurg'a, 2-3 bo'lak maydalangan sarimsoq qo'shing va qaynatib oling (taxminan 5 daqiqa).

Dudlangan qovurg'ali loviya go'shti


2 ta cho'chqa go'shti, 250 g Bonduelle no'xat, 100 ml zaytun moyi, qizil qalampir, 200 g dudlangan qovurg'a, yashil petrushka, 100 g pishloq, tuz, murch, Provansdan o'tlar, 3 dafna yaprog'i, 10 ta qora murch, 150 ml oq sharob, bir osh qoshiq tuzsiz suvsiz sabzavotlar

1. Yuvilgan va to'g'ralgan pirzola cho'ntagini olish uchun kesiladi, so'ngra tuz va murch sepiladi.
Yog'ni ozgina qizdiring va taxminan 7 daqiqa davomida yuqori olovda pishiring, qalampir va dudlangan qovurg'ali no'xat ingichka bo'laklarga bo'linadi. Tuz va qalampir seping, salqinlash uchun qoldiring, so'ngra maydalangan pishloq va mayda tug'ralgan ko'katlarni qo'shing.

2. Pirogni no'xat bilan to'ldiring, so'ng cho'ntaklarning og'zini bambukdan yasalgan tish pichoqlar bilan ushlang va laganda ichiga soling, ozgina zaytun moyi seping, ustiga tuzsiz suvsiz sabzavot seping, mavsumda Provence o'tlari aralashmasi bilan seping. . Sharob va 250 ml suvni to'kib tashlang, dafna yaprog'i va qalampir no'xatini qo'ying. Tovoqni alyumin folga bilan yoping va taxminan 30-40 daqiqa davomida pishiring. Tovoqni olib tashlang va plyonkani chetga surib qo'ying, qovurilgan qovurilgan idishni sous bilan namlang va taxminan 30 daqiqaga qoldiring.
Pirzola tayyor bo'lgach, tish cho'chqalarni olib tashlang va tilimga kesib oling va kartoshka yoki guruch garniturasi bilan xizmat qiling.

Ushbu video retseptini ham sinab ko'ring


Video: БУН НИМАСИ! ЯНГИ КЕЛИНЧАКНИ ВИДЕОСИ ТАРКАЛДИ. ЭРИ КУРСИН! (Dekabr 2021).