
We are searching data for your request:
Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Upon completion, a link will appear to access the found materials.
Burchak-do'kon kori sousi
O'zingizning yo'lingizdan foydalaning
O'zingizning yo'lingizdan foydalaning
4 xizmat qiladi
20 daqiqa ichida pishiradi
Qiyinchilikni boshqarish oson
Har bir xizmat uchun ovqatlanish
Kaloriya 653 33%
Yog '15,9g 23%
6.7g 34% bilan to'yingan
Shakar 19g 21%
Tuz 1,5g 25%
Oqsil 38,4g 77%
Uglevodlar 94 g 36%
8.8g tolasi -
Voyaga etganlarning ma'lumotlarini qabul qilish to'g'risida
Tarkibi
- 1 kup basmati guruch, (300 gr)
- 2 x 200 g terisiz tovuq ko'kraklari
- 1 choy qoshiq jalfrezi kori pastasi
- 2 ta kichik marvarid marullari
- 1 limon
- CURRY SAUCE
- 2 piyoz
- 2 chinnigullar sarimsoq
- 4 sm zanjabil bo'lagi
- zaytun yog'i
- 2 ta yangi qizil chillies, ixtiyoriy
- 1 osh qoshiq osh qoshiq jalfrezi kori pastasi
- 1 osh qoshiq mango chutney
- 1 x 400 g qalay sifatli olxo'ri pomidor
- 1 x 400 g qalay yong'og'i suti
- 1 x 400 g no'xot qalay
Dan retsepti
Jeymi: Ovqat pishirishda davom eting
Jeymi Oliver tomonidan
Usul
- Sos uchun piyozni yaxshilab maydalang va maydalang, so'ngra sarimsoq va zanjabilni yaxshilab maydalang.
- Muntazam ravishda aralashtirib, katta oshqovoqni 1 osh qoshiq moy va maydalangan piyoz, sarimsoq va zanjabil qo'shing.
- Chilliesdan foydalansangiz, ularni ikkiga bo'ling va maydalang va panga qo'shing. Bir necha daqiqadan so'ng, sabzavot yumshatilgandan so'ng, kori pastasini aralashtiring va mango chutneyni qo'shing. Doimiy aralashtirib, 2 daqiqa pishiring.
- Pomidorlarni qo'shing, ularni yog'och qoshiq bilan maydalang va skovorodkaning tagidan har qanday yopishqoq bo'laklarni qirib tashlang. Bir necha daqiqa pishirib.
- Hindiston yong'og'i sutiga to'kib tashlang, no'xotni to'kib tashlang va qo'shing, so'ngra 10-15 minutgacha pishiring yoki sizning xohishingizga mos keladigan qadar. Bu sizning burchak do'koningizdagi kori sousi.
- Shu vaqt ichida o'rta kostryulkaga 1 stakan guruch, 2 stakan qaynoq choynak suvi va bir chimdik dengiz tuzi soling. Qopqoqni yoping va o'rtacha olovda 12 daqiqa yoki barcha suv so'rilmaguncha pishiring.
- Qovurilmagan idishni o'rta olovga qo'ying. Tovuq ko'kragini bir choy qoshiq kori pastasi bilan engil qoplamaguncha ishqalang, so'ngra 6 dan 8 minutgacha quriting yoki yarim oltin bo'lib qizarib pishganicha.
- Tovuqni taxtaga olib tashlang va qalin bo'lak qiling. Agar tovuq pishirilmasa, bu juda yaxshi, chunki u sousda pishirishni tugatadi. Tovuq bo'laklarini pishgan sousga oxirgi 5 daqiqa davomida yoki pishganicha aralashtiring. Sosni mukammallikka tatib ko'ring.
- Kichkina marvaridni ikkiga bo'ling va mayda to'g'rab oling, so'ng limon sharbatiga tashlang.
- Sho'rlangan guruch va maydalangan marul bilan kori tuzing. Agar sizda bo'lsa, poppadomlar, yoqimli yogurt va bir nechta yangi koriander barglari bilan yaxshi.
Maslahatlar
Oson dasturlar:
- Agar sizda yangi zanjabil bo'lmasa, uning o'rniga 1 choy qoshiq quritilgan zanjabildan foydalaning.
- Agar sizda yangi chilli bo'lmasa, quritilgan chilli bo'laklardan foydalaning.
- Kori pirogidagi sizning tanlovingiz - balti, tikka, sizda bor narsa bor.
- Yo'q, mango chutney? O'rik murabbo yoki hatto to'q sariq marmeladni sinab ko'ring.