Yangi retseptlar

Pishloq va smetana bilan polenta


Men yaqinda polenta retseptining sirini kashf qildim. Men buni anchadan buyon qilayotgan bo'lsam -da, har safar buni quyidagicha qilsam, qanchalik oson ekanligini endi tushundim.

  • 1 va 1/2 chashka malay
  • 4 va 1/2 chashka suv
  • pishloq va smetana

Porsiyalar: 4

Tayyorgarlik vaqti: 60 daqiqadan kam

Retseptni tayyorlash Polenta pishloq va smetana bilan:

Malayni skovorodkaga soling va ustiga sovuq suv quying va malay eriguncha aralashtiring. Bunday holda, bo'laklarning paydo bo'lishi xavfi yo'q. Tovoqni o'rta olovga qo'ying va suv qaynay boshlaguncha va pasta hosil bo'lguncha 5 daqiqa davomida aralashtirishda davom eting. U qaynab, sepila boshlagach, olovni pasaytiring va qopqog'i bilan yoping va 15 daqiqa qaynatib oling. Bu vaqt mobaynida, panga yopishmaslik uchun vaqti -vaqti bilan aralashtiring, idishning pastki va qirralarida turib.

Bu vaqtdan so'ng, agar polenta chetidan chiqsa, demak u tayyor. Biz uni olovdan olib, tvorog va smetana bilan plastinkaga joylashtiramiz.

Maslahatlar saytlari

1

U tayyor bo'lgandan keyin ham pishirilishi mumkin. Polenta va pishloq qatlamini joylashtiring va 15 daqiqa davomida pishiring.

2

Qalin pan yoki tusli qozondan foydalanish afzalroqdir. Yoki tutilmaslik uchun olov yonayotgan paytda pan ostidagi choyshab.