Yangi retseptlar

Tovuq va qo'ziqorin bilan ko'p rangli ishtahani tekshirish

Tovuq va qo'ziqorin bilan ko'p rangli ishtahani tekshirish


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tovuq ko'kragini mayda kubiklarga kesib oling va 50 g sariyog'da ozgina qizartiring. Oltin tusga kirganda, ularni plastinkaga olib chiqishadi.

Piyozni mayda to'g'rab, tovuq ko'kragi qizarib ketgan sariyog 'bilan qovuring.

Qo'ziqorinlarni mayda to'g'rab, 50 g sariyog 'bilan qovuring.

Pishloq maydalangan.

Qalampir va qayerni kub shaklida kesib oling.

Zaytun yumaloq bo'laklarga bo'linadi (shuning uchun zaytunni maydalash yaxshi)

Ko'pikli tuxumni urting, so'ngra asta -sekin sut qo'shing, silliq bo'lguncha yog'ni qo'shing. Pishirish kukunini un bilan aralashtiring va tuxum tarkibiga yomg'ir yog'diring.

Tarkibga yuqoridagi barcha ingredientlarni qo'shing (pishloq oxirgi qo'shiladi), shu jumladan irmik va tuz bilan.

Kompozitsiyani pishirish qog'ozi bilan qoplangan patnisga (tort / kek shakli) to'kib tashlang va oldindan qizdirilgan pechga 200C da 40-45 daqiqa davomida qo'ying.


Tuxum oqi bilan ishtahani tort & # 8211 juda bekamu ko'st

Ko'p marta biz faqat sarig'i kerak bo'lgan narsani pishirganda (kek, mayonez, krem, turli xil kek) tuxum oqi qoladi va ular bilan nima qilishni bilmaymiz. Biz meringues (o'zimni ham, o'zimni ham o'ldirmayman), turli xil keklar, omletlar, shakar pastalari va xamir tayyorlay olamiz, lekin siz bilishingiz kerak bo'lgan aperitifli pirojnoe ham bor. & # 128578

Menda qaymoqdan qolgan 8 ta tuxum oqi bor edi va men boshqa nima qilishni bilmasdim: men pirojnoe va eklerlarni endigina tugatgan edim, men shirin narsani xohlamadim. Men muzlatgichga va oshxonaga qaradim va o'zimga aperitifli pirojnoe yasashni aytdim.

Tuxum oq kek retseptida men nimani ishlatganman:

& ndash Tuz, murch, maydalangan achchiq qalampir, kekik

& ndash Muzlatgichdan qolgan qoldiqlar: pishloq, presslangan jambon, quritilgan uy kolbasasi, uy qurilishi salami

& ndash Yarim qizil bolgar qalampiri

Tuxum oq kekini qanday tayyorlash mumkin?

Sovutgichdan olganlarimni tortmadim, lekin bir plastinka to'ldirdim.

Tuxum oqini urting, yog 'va qatiq qo'shing, ozgina aralashtiring, so'ng panga un qo'shing. Natijada tort kabi juda yumshoq xamir bo'lishi kerak. Endi pishloq, idishlar, qizil qalampir, hamma tug'ralgan va no'xat qo'shing. Engil aralashtiring, kompozitsiyani pishirish qog'ozi bilan qoplangan patnisga quying va o'rtacha 160-170 daraja haroratda oldindan qizdirilgan pechga qo'ying. 30 daqiqadan so'ng tish pichog'i bilan sinab ko'ring va agar kerak bo'lsa, pechga qarab, ozgina qoldiring.

Sovutguncha qoldiring va keyin qismlarga bo'ling. Uni ketchup, qatiq, bir stakan choy yoki sut va hellip bilan berish mumkin, u juda yaxshi va bekamu ko'st, siz uni tortdek his qilasiz.

U, shuningdek, beg'ubor oq fonda yorqin rangdagi kubiklardan juda xursand ekanligini ham aytmaslik kerak. & # 128578

Men pishirish kukuni yoki boshqa bo'shashtirgichlardan foydalanmadim, agar tuxum oqi juda yaxshi urilsa, bunga hojat yo'q, lekin siz pishirish kukunining pichoq uchini qo'shishingiz mumkin.

Siz muzlatgichdan, biftek qoldiqlaridan, yangi, muzlatilgan yoki konservalangan sabzavotlardan har qanday idishlardan foydalanishingiz mumkin.


PITSIZA ASTITIZERINI TEKSHIRISH

Pizza ishtahasi pirojnoe retsepti Men uni ofisdagi sobiq hamkasbimdan oldim. U ovqat pishirishni yaxshi ko'rar edi va ko'plab shirinliklar tayyorlardi. Bir payt u menga retseptlar kitobini qarzga berdi va men bu taomni tayyorlash uchun maxsus ingredientlar yoki texnikaga muhtoj bo'lmagan retseptni topganimdan juda xursand bo'ldim. Ba'zi retseptlarda retsepti olingan xonimlarning ismlari bor edi. Xolalar, qo'shnilar, do'stlar bor edi va ko'pchilik retseptlar yozilgan. Har bir sahifani o'qiganimda, men qandaydir xayoliy do'stlar orttirayotganimni his qilardim va ularga rahmat aytishni xohlardim, chunki ular Mirceaga o'z retseptlarini berishdi va u menga do'stlarim, mehmonlar va o'quvchilar zavqlantiradigan mazali retseptlarni kashf qilish imkoniyatini berdi. bu blog.

Men aytardimki, bu eng keng tarqalgan retseptlardan biri, ammo natijasi - mazali taom, biz uni do'stlar bilan kechki ovqatda, bayramona taomda, hatto bayram kunlari yoki shunchaki nonushta uchun, paketli yoki piknikda.

Pitsa ishtahasini tayyorlash uchun bizga yaxshi sifatli oriq jambon (Praga jambon yoki jambon) kerak. Achchiq kolbasa sevuvchilar u bilan jambonning yarmini almashtirishi mumkin. Aytmoqchimanki, bizga maxsus texnikalar kerak emas. Xo'sh, biz tuxumni ajratib, oqini alohida -alohida qattiq urish bilan ovora emasmiz. Biz ularni sindirib, katta idishga joylashtiramiz, keyin ularni ko'pikka o'xshab, hajmi ikki barobar bo'lguncha 3-4 daqiqa aralashtiramiz. Garchi u & # 8220chec & # 8221 deb nomlangan bo'lsa ham, bu taomga pishirish kukuni kerak emas. Hatto & # 8220 o'sgan & # 8221 yoki bekamu ko'st bo'lishi shart emas.

Tuzli keklar qachon paydo bo'lganini bilmayman, lekin 2000 yildan keyin ular xilma -xil bo'lib, yangi ingredientlar va xalqaro oshxonalar ochilishi bilan ular yanada murakkab va mazali bo'lib ketdi. Siz mening aperitifli tort retseptlarim to'plamini va tuzli pirojnoe va # 8211 kashf qilishingiz mumkin Bu yerga: pishloqli yoki qatiqli oddiy keklardan tortib to ispan ta'sirida bo'lganlarga (chorizo ​​va zaytun bilan), frantsuzcha (echki pishloq va quritilgan pomidor bilan), italyancha (mozzarella va pomidor bilan), yunoncha (feta va yalpiz bilan).

Ishonchim komilki, bu retseptlarning har biri sizni xursand qiladi, lekin bu retseptdan boshlash yaxshi bo'lardi. Shu tarzda siz yangi tajriba va ta'mga ishtahangizni ochasiz.

Blogning boshidan boshlab retsept, men sizga birinchi rasmni qoldiraman, garchi u eng muvaffaqiyatli bo'lmasa ham.

Bu 2011 yil, men kam quvvatli kamera bilan suratga tushayotgan paytim edi, lekin u bilan ishlashni va suratga olishni o'rganish men uchun juda foydali bo'ldi.

Shuning uchun bizga pizza pishiriqlarini qanday tayyorlash kerak.

Tarkibi:

(22 * 22 sm kvadrat tovoqlar yoki pirojnoe shakli uchun

300 g tug'ralgan jambon

4 ta qattiq qaynatilgan tuxum

ko'katlar (1/4 arpabodiyon va 1/4 petrushka)

Jambonni kub shaklida kesib oling, keyin qaynatilgan tuxumni tozalang va mayda o'rta kubiklarga bo'ling.

Pishloqni maydalang, ko'katlarni maydalang, so'ng tuxumni ko'pik bo'lguncha va ikki barobar ko'payguncha aralashtiring. Smetana tuxumini to'kib tashlang, aralashtiring, tuz va murch seping va aralashtiring.

Tuxum tarkibiga un, jambon, pishloq, tuxum va ko'kat qo'shing va kompozitsion bir hil bo'lguncha yaxshilab aralashtiring. Uni pishirish qog'ozi bilan qoplangan patnisga qo'ying va pizza pirogini 35-45 daqiqa davomida 180 ° C da oldindan qizdirilgan pechda pishiring.


3 ta er tuxumi
60 ml zaytun moyi
200 g ismaloq (yangi yoki muzlatilgan)
150 konservalangan qo'ziqorin
150 g kurka jambon
50 g parmesan
100 ml sut
200 g un
1 paket pishirish kukuni
1/2 choy qoshiq yong'oq (chang)
tuz
Qalapmir
arpabodiyon
maydanoz

Avval siz ingredientlarni tayyorlaysiz. Qo'ziqorin va jambonni mayda to'g'rab oling. Agar siz muzlatilgan ismaloqdan foydalansangiz, uni suvdan to'kib tashlang. Agar siz yangi ismaloqdan foydalansangiz, uni 1 daqiqa davomida qovuring, so'ng rangini saqlab qolish uchun uni juda sovuq suvga soling, so'ng tozalang va blenderga soling.

Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring. Bir piyola ichida tuxum hajmi oshguncha bir necha daqiqa aralashtiriladi. Ismaloq, yog ', tuz, muskat yong'og'i va qalampir qo'shing. Mikserni to'xtating va spatula bilan Parmesan pishloqini va elakdan o'tkazilgan unni pishirish kukuni bilan qo'shing, xamir qalinlashganda sut bilan almashtiring. Un tugaguncha protsedurani takrorlang.
Olingan kompozitsiyaning ustiga qo'ziqorin, jambon va ko'kat qo'shing. Tayyor bo'lguncha sekin aralashtiring.

Kek shaklini pishirish qog'ozi bilan yopishtiring va kompozitsiyani quying. Men silikon qolipdan foydalandim va pishirish qog'ozini qo'yish shart emas edi. Tovoqni pechga qo'ying, o'rtacha olovda, taxminan 40 daqiqa. Sovutishga ruxsat bering va tortga xizmat qiling.

Ushbu video retseptini ham sinab ko'ring


Blog retsepti

tovuq ko'kragi bilan ishtahani tort retsepti Muhim ma'lumotlar dunyodagi barcha veb -saytlarning fotosuratlari va HD tasvirlari bilan birga keladi. Bu sahifada bizda PNG, JPEG, JPG, BMP, GIF, WebP, TIFF, PSD, EPS, PCX, CDR, AI, logotip, piktogramma, vektor, qora va oq, shaffof va boshqalarda har xil jozibali tasvirlar mavjud.

Tashrifingiz uchun tashakkur, Ctrl + D (PC) yoki Command + D (makroslar) yordamida tovuq go'shtidan tayyorlangan kek retseptlarini belgilashni unutmang. Agar siz mobil telefondan foydalansangiz, brauzer orqali sahifani saqlash menyusidan ham foydalanishingiz mumkin. Windows, Mac, iOS yoki Android -da rasmlarni yuklab olish tugmasi yordamida yuklab olish mumkin bo'lgan har qanday operatsion tizim.

Ishtahani Gikusha oshxonasidan jambon va pishloqli lazzatlar bilan tekshiring

Aileen oshxonasi Chek Aperitif taomlari Retseptlar Oziq -ovqat retseptlari Oziq -ovqat

Dudlangan tovuq ko'kragi va makkajo'xori bilan ishtahani tekshirish uchun retsept

Tovuq va sabzavotlar bilan ishtahani tekshirish

Aperitif tekshiruvi, ya'ni tuzli chekli retsept

Retseptlarga pin qo'shing

Tovuq ko'kragi va sabzavotli keklar va boshqalar bilan ishtahani tekshirish

Oshxonada Pizza Diva ishtahasi

Tovuq ko'kragi rulonli taom tayyorlash retseptlari Oziq -ovqat retseptlari

Tovuq ishtahasini tekshirish retsepti

Kolbasa retsepti bilan ishtahani tekshirish retsepti

Pishloq va Xam Lalena Ro bilan ishtahani tekshirish

Tovuq ko'kragi ishtahasi opa -singillar oshxonasi

Tovuqli ko'krak retseptlarini tayyorlashning 10 ta mazali usuli

Tovuq ko'kragi aperitifi Scn oshxonasini tekshiring

Tovuq va qo'ziqorin bilan ko'p rangli ishtahani tekshirish retsepti

Gujones yoki qarsillagan barmoqlari Syuzan retsepti bilan tovuq ko'kragi

Tovuq ko'kragi bilan juda mazali ayol DNK bilan ishtahani tekshirish

Tovuq ko'kragi va sabzavotli keklar va boshqalar bilan ishtahani tekshirish

Tovuq ko'kragi bilan juda mazali ayol DNK bilan ishtahani tekshirish

Tovuq ko'kragidan salat retseptlari

Go'shtli rulonli cho'chqa go'shti va Vita Adygio oshxonasi


Ingredientlar

  • 5 tuxum
  • 100 g un
  • 1/2 choy qoshiq tuz
  • 1 choy qoshiq pishirish kukuni
  • 2 osh qoshiq yog '
  • 150 g Telemea pishloq
  • 100 g salam
  • 100 g konservalangan qo'ziqorin
  • 1 kichik qalampir
  • 80 g zaytun
  • 1 mayda maydanoz
  • bir choy qoshiq qalampir
  • bezatish
  • 4-5 gilos pomidor
  • qora va oq kunjut urug'lari

Jigar terrini (ishtaha)

Rojdestvo bayramingiz qanday o'tdi? Umid qilamanki, siz o'zingizni yaqinlaringiz bilan yaxshi his qildingiz va umid qilamanki, siz ko'p ovqat yemadingiz, lekin hamma narsadan ozgina. Men Yangi yil arafasida sizga aperitiflar va köfte, cho'chqa go'shtidan ko'p bo'lmagan va o'ziga xos taomni taklif qiladigan taom taklif qilaman deb o'yladim. Shunday qilib, men jigar terrini retseptini ishlab chiqdim, u juda oddiy va har qanday bayram stolida yaxshi ko'rinadi.

Tarkibi:
& # 8211 1 kg tovuq jigari
& # 8211 2-3 katta piyoz
& # 8211 300g ingichka bo'lakli bekon
& # 8211 yoki champignon qo'ziqorinlarini saqlaydi
& # 8211 yovvoyi qo'ziqorinlarni saqlaydi
& # 8211 ziravorlar ta'mga: tuz, murch, kajun ziravorlari, maydanoz, kekik
& # 8211 4 osh qoshiq yog '

Piyozni mayda bo'laklarga kesib oling va shaffof bo'lguncha yog'da qovuring. Keyin tovuq jigarini qo'yamiz, uni yuvamiz va tozalaymiz. Jigar rangini o'zgartirmaguncha vaqti -vaqti bilan aralashtirib, ularni olovda qoldiring. Ayni paytda, har ikki turdagi qo'ziqorinni aralashtiring. Keyin ozgina sovushini kutib turing va blenderga soling.

Biz terrinni tayyorlamoqchimiz: issiqqa chidamli idishda yoki pirojnoe shaklida biz pastırma bo'laklarini qo'yamiz, shunda ular laganda tagini va devorlarini yopadi. Bekon bo'laklarini saqlang va ustiga qo'ying. Bekon bo'laklari ustiga biz pate, keyin qo'ziqorin, yana bir qatlam, qo'ziqorin va yana pate qo'yamiz. Keyin cho'chqa go'shti bo'laklari bilan yoping va tovoqlar boshqa patnisga joylashtiring, shunda biz patnis bilan laganning yarmigacha yetadigan darajada suv quydik. Pishirish (oldin isitilmasligi kerak), 180 daraja haroratda, bir soat yoki kompozitsion yaxshi bog'lanmaguncha.

Terrenni kesishdan oldin uni to'liq sovutish kerak, shuning uchun uni kesish biroz qiyin bo'ladi. Jigar patega ozgina jelatin ham qo'yishingiz mumkin, shuning uchun u bog'lanishiga amin bo'lasiz. Bizga bu juda yoqdi, ayniqsa, biz jigar patelarini yaxshi ko'ramiz va bundan buyon biz nonushta uchun tez -tez pete tayyorlaymiz degan xulosaga keldik. Yangi yil bayramiga tayyorgarlik bilan yaxshi vaqt o'tkazing va ko'p zavqlaning


Tayyorlash usuli

Darhaqiqat, bu pirojnoe mazali ishtahani ochadi, uning tarkibida juda ko'p xushbo'y hidi bor va siz mehmonlarni stolda taassurot qoldirishingiz mumkin, yoki nima uchun oilani emas. Endi biz kek tayyorlashga o'tamiz:

Birinchidan, biz qalampirga g'amxo'rlik qilamiz, biz mayda bo'laklarni kesib tashlaymiz, pishloq va pishloqni maydalagichga qo'yamiz, zaytunni olib tashlaymiz va bo'laklarni yoki juda katta bo'laklarni kesib tashlaymiz. kolbasa, yoki biz bo'laklarni kesib tashlaymiz yoki mayda bo'laklarga kesib tashlaymiz.

Kattaroq idishda tuxumni vilkalar yordamida zaytun moyi bilan urib oling, so'ngra bolgar qalampirini, maydalangan pishloq va pishloqni, zaytun bo'laklarini, mayda tug'ralgan arpabodiyon va qatiqni qo'shing va nihoyat ta'mga qarab mavsum qiling. Biz hamma narsani yaxshilab aralashtirgandan so'ng, biz ilgari pishirish kukuni bilan aralashtirilgan unni qo'shamiz. Biz pishirish qog'ozi bilan qoplangan pirojnoe shaklini tayyorlaymiz, biz kompozitsiyani shaklga quyamiz va uni oldindan qizdirilgan pechga 170 daraja haroratda 45 daqiqaga qo'yamiz.

Pishirish davri tugashidan oldin, biz uni biroz qizartirishga e'tibor beramiz, keyin uni olib, yaxshilab sovushini kutamiz. Sovutgandan so'ng, biz uni kesib, sovuq yoki hatto issiqroq xizmat qilishimiz mumkin. Agar tort sizga ozgina qaytarsa, qo'rqmang, bu normal holat, chunki tarkibidagi ingredientlar juda og'ir. Bu juda mazali va juda mazali ishtaha.


Ishtahani tekshirish

Albatta, siz shunga o'xshash retseptlarni bilasiz, chunki bizning onalarimiz tez -tez "aperitifli pirojnoe" tayyorlashardi. Men buni tanladim, chunki uni tayyorlash juda oson, juda murakkab emas, ajoyib ingredientlarga ehtiyoj yo'q, lekin biz hamma narsani muzlatgichga qo'yishimiz mumkin. Bundan tashqari, biz uni pishiramiz va tilimga qo'yamiz, aperitif tayyor bo'lgandek bo'laklarga o'xshamaydi. Zaytun o'rniga zaytun, brokkoli, gulkaram, muzlatilgan sabzavotlar, makkajo'xori, kolbasa, telemea va boshqalarni qo'yish mumkin.

Tarkibi:
& # 8211 5 ta tuxum
& # 8211 150 ml sut
& # 8211 50 ml yog '
& # 8211 250 g un
& # 8211 choy qoshiq pishirish kukuni
& # 8211 tuz, qalampir, ziravorlar - ta'mga
& # 8211 200 g jambon
& # 8211 150g kesilgan zaytun
& # 8211 200 gr maydalangan pishloq
& # 8211 100 g qo'ziqorin

Tuxumni sut bilan urting, pishloq va ziravorlar qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

Keyin un, pishirish kukuni va qolgan ingredientlarni qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Kompozitsiyani pishirish qog'ozi bilan qoplangan pirojnoe idishiga quying. Tovoqni pechga 35-40 daqiqaga yoki tish pichog'i sinovidan o'tguncha qo'ying.

U soviganidan so'ng, uni juda oson kesib tashlaymiz va agar xohlasangiz, plastinka ustiga qo'yib, uni biroz qizdirishingiz mumkin, u juda yaxshi va issiq va sovuq bo'ladi. Men bugun brokkoli versiyasini sinab ko'rmoqchiman va sizga rasmlar ko'rsataman. Sizni o'pib, ishda zavqlaning!


Aperitifni salam va pishirilgan pishloq bilan tekshirib ko'ring va bayram uchun ajoyib taom!

& # 8220Samami va pishloqli ishtahani tekshirish-bu & # 8221-mazali va to'yimli taom, uni nonushta uchun ham, bayram stolida ham berish mumkin. Tuzli to'ldirilgan bu pirojnani deyarli har qanday muzlatgichda topiladigan ingredientlardan tayyorlash juda oson. Siz kekni issiq yoki sovuq holda xizmat qilishingiz mumkin. Yaqinlaringiz bilan bahramand bo'ling!

Tarkibi

150 ml 15-20% qaymoq

-1 choy qoshiq pishirish soda

-200 g un (yoki biroz ko'proq)

-300-350 g qaynatilgan salam (yoki kolbasa)

-ta'mga qarab tuz va maydalangan qora murch

Tayyorgarlik usuli

1. Tuxumni chuqur idishga urib, sarig'ini alohida idishga soling.

2. Kremdagi pishirish sodasini so'ndiring va aralashmani tuxumli idishga soling.

3. Mayonez qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

4. Sekin -asta elakdan o'tkazilgan unni qo'shing, har safar qoshiq bilan yaxshilab aralashtiring.

5. Siz oladigan xamirdan ko'ra zichroq xamir olasiz. Agar kerak bo'lsa, ko'proq un qo'shing.

6. Xamirni tuz va murch sepib, aralashtiring.

7. Xamirni biroz dam oling. Ayni paytda, to'ldirishni tayyorlang.

8. Qattiq pishloq va salamni 1 sm dan oshmaydigan mayda kubiklarga bo'ling.

9. Bir dasta arpabodiyon, maydanoz va yashil piyozni mayda maydalang.

10. Xamir bilan idishga qo'shing: pishloq, salam va barcha ko'katlar. Yaxshilab aralashtiring.

11. Kek qolipini sariyog 'bilan yog'lang va un seping. Xamirni qolipga o'tkazing.

12. Kekni oldindan qizdirilgan pechga 190 daraja 30 daqiqaga qo'ying.

13. Keyin tortni chiqarib oling, kaltaklangan tuxum sarig'i bilan yog'lang (uni chetga surib qo'ying) va 10 daqiqa davomida pishiring.

14. Kekni olib tashlang, ozgina sovib tursin va stolda xizmat qiling.


Video: Товук Гуштидан Жудаям Маззали Чикадиган Янгича Антика Таом! (Yanvar 2023).