Yangi retseptlar

Shokoladli qaymoqli qaymoq retsepti

Shokoladli qaymoqli qaymoq retsepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Retseptlar
  • Idish turi
  • Kek
  • Sabzavotli keklar
  • Qovoq keki

Kabak va sariyog 'yordami tufayli juda nam va mazali shokoladli kek retsepti. Kek aralashmasiga qo'shishdan oldin 10 daqiqa tursin.

99 kishi buni amalga oshirdi

TarkibiXizmat qiladi: 24

  • 110 g sariyog ', yumshatilgan
  • 120 ml o'simlik yog'i
  • 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
  • 310 g oddiy un
  • 1 choy qoshiq soda bikarbonati
  • 1/2 choy qoshiq doljin
  • 350 g maydalangan shakar
  • 2 tuxum
  • 125 ml sariyog '
  • 4 osh qoshiq shakarsiz kakao
  • 170 g oddiy shokolad chiplari
  • 250 g qovoq, mayda tug'ralgan

UsulTayyorlanishi: 20 daqiqa ›Oshpaz: 40 min› Tayyorlanishi: 1 soat

  1. Pechni 180 C / Gaz 4 ga oldindan qizdiring, yog'i va unini 20x30 sm qalinlikdagi idishga soling.
  2. Krem va sariyog ', yog' va shakar engil va yumshoq bo'lguncha. Tuxum, vanilin va sariyog 'qo'shing. Silliq bo'lguncha uring.
  3. Un, kakao, bikarbonat soda va doljinni aralashtiring va qaymoqli aralashmaga qo'shing. Yaxshi ur. Kabakni aralashtiring.
  4. Tayyorlangan qalayga to'kib tashlang va ustiga shokolad chiplari seping. 180 C / Gas 4 da 40 dan 45 minutgacha yoki markazga qo'yilgan shish toza chiqmaguncha pishiring.

Yaqinda ko'rilgan

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(119)

Ingliz tilida sharhlar (99)

Mazali nam tort-14 iyul 2012 yil

maftuna

Menga bu retsept yoqdi! Biz uni eyishni to'xtata olmadik. Men uni tayyorlashdan oldin barcha sharhlarni o'qib chiqdim va ko'plab boshqa fikrlar bilan yugurdim. Men oddiy bug'doy unidan foydalanardim. 1/2 stakan oq shakar, qolgan qismi jigarrang, tuxum o'rniga tuxum oqi 1/2 chashka yog'i va boshqalar olma 1 stakan kakao kukuniga chang solingan kakao kukunini ikki barobarga quyuq rangda ishlating. 1 stakan kam yog'li smetana 2 stakan qovoq va dolchinni qo'shib qo'ydi. Men bolalar saqlagan 1 ta non 6 ta kek va 1 ta kvadrat pan. Ko'proq "kek" so'rab, men faqat nonni muzlatib qo'ydim va bo'laklarni olib tashladim, ular eng zo'r! Mini shokoladli chiplar juda shokoladli emas, juda yaxshi, men bu retseptni yaxshi ko'raman! -07 iyun 2008

dpnw tomonidan

Bu mutlaqo mazali edi. Siz qovoqni ko'rardingiz, lekin bu bizni bezovta qilmadi. Men nordon sut nima ekanligini bilmas edim, shuning uchun agar kimdir hayron bo'lsa, siz 1/2 osh qoshiq limon sharbati yoki sirkani 1/2 chashka tayyorlash uchun yetarli sut bilan aralashtirib, 5 daqiqa o'tirasiz. 2008 yil dekabr


Retseptlar haqida qisqacha ma'lumot

  • 1 stakan yarim shirin shokolad chiplari
  • ¼ stakan suv
  • 2 ¼ stakan kek uni
  • 1 choy qoshiq pishirish soda
  • ¼ choy qoshiq tuz
  • ¾ chashka yumshatilgan sariyog '
  • 2 choy qoshiq vanil ekstrakti
  • 1 ¾ stakan oq shakar
  • 3 tuxum
  • 1 stakan sariyog '
  • 1 stakan yarim shirin shokolad chiplari
  • ¼ stakan asal
  • 2 osh qoshiq suv
  • ⅛ choy qoshiq tuz
  • 2 stakan og'ir smetana

9 dyuymli uchta pirojnoe idishini yog'lang. Pastki qismlari pergament qog'oz bilan. Pechni 375 daraja F (190 daraja) ga oldindan qizdiring.

Kichkina panada past olovda 1 stakan shokolad chiplari va 1/4 chashka suvini aralashtiring. Shokolad bo'laklari eriguncha aralashtiramiz va aralash silliq bo'ladi. Xona haroratiga qadar sovutishga ruxsat bering.

Un, soda va 1/4 choy qoshiq tuzni elakdan o'tkazing. Bir chetga surib qo'ying.

Katta idishda sariyog 'yoki margarinni shakar bilan to'kib tashlang. Vanil qo'shing. Tuxumni birma -bir qo'shing, har bir qo'shgandan keyin yaxshilab uring. Shokolad aralashmasiga urib oling. Un aralashmasini smetana bilan navbatma -navbat aralashtiring. Silliq bo'lguncha aralashtiring. Xamirni uchta 9 dyuymli kostryulkalarga va tepalari silliq bo'linadi.

25 daqiqa pishirib, yoki o'rtasiga qo'yilgan pokiza toza bo'lguncha. Keklarni idishlarda 10-15 daqiqa davomida sovutib oling, so'ngra tokchalarni teskari aylantiring va to'liq sovushini kuting.

1 ta pirojnoe qatlamini tepaga tepaga qo'ying. 1/2 dyuymli qatlamli shokoladli qaymoq bilan tarqating. Boshqa kek qatlami bilan takrorlang. Qolgan kek qatlami bilan tepaga. Qolgan krem ​​bilan sovuq.

Shokoladli qaymoqli muzqaymoq tayyorlash uchun: Kichkina kostryulkada past olovda 1 stakan shokolad chiplari, asal, 2 osh qoshiq suv va 1/8 choy qoshiq tuz aralashtiriladi, shokolad eriguncha va massa to'liq sovib ketguncha aralashtiriladi. O'rta idishda kremni shaklini ushlab turguncha uring. Taxminan 3 osh qoshiq qaymoqni asta -sekin shokolad aralashmasiga, so'ngra qolgan shokoladli qaymoqqa aralashguncha katlayın.


Qovoqli kek retseptlari

Bog'da juda ko'p qovoq bormi? Bu yozgi sabzavotlardan shirin va mazali, bizning sevimli qovoqli kek retseptlari bilan maksimal darajada foydalaning.

Sabzi, baqlajon va#038 apelsin keklari

Bu mazali, nam tort yordamida bog 'to'lqinini ajoyib narsaga aylantiring va uni keyinroq muzlatib qo'ying

Pista, baqlajon va#038 limonli pirojnoe

Achchiq ta'mga ega, lekin tuziligiga engil, bu oson pishiriq xuddi piknik uchun qalayga o'ralgan yoki shirinlik uchun yunon yogurt bilan xizmat qilingan.

Qovoq, limon va#038 kekik keki

Ajratishdan ilhomlangan, bu xushbo'y, zamonaviy pishiriq yozning oxirida qovoq hosilidan maksimal darajada foydalanadi

Qovoqli shokoladli kek

Qovurilgan baqlajon bu tortga yoqimli namlik beradi - bu sizning bog'ingizdan to'yib ovqatlanishni ishlatishning ajoyib usuli

Qovurilgan non keki

Bu shirin, baharatlı shimgichda non bog'idan foydalaning - maxfiy sabzavot uni nam saqlaydi va yong'oq xiralashtiradi.

Fındıklı mevali kek

Ortiqcha baqlajon va olma bilan tayyorlangan "to'yimli va yong'oqli" kekdan bir piyola choy bilan zavqlaning

Qovoqli kekler

8-14 yoshli oshpazlar uchun juda mos keladigan mazali baqlajonli kekler bilan bolalarni oshxonada band qiling

Chayon iligi va#038 pecan keki

Bu uy pirogida maydalangan ilikdan foydalanish ajoyib tuzilishga ega bo'ladi- qaymoqli pishloqli muzli

Muzli qovoq va#038 limonli pirojnoe

Bu mazali pirojnoe limonli va yengil, limon siropidan qo'shimcha tsitrus zarbasi.

Ajratilgan tort

Sabzi Good Food o'quvchisi Katie Ready -dan olingan eng yaxshi sabzavotli pishiriqda qovoqli kek bilan uchrashadi - qaymoqli pishloqni muzlatib, maydalangan yong'oq bilan tugating.

Tuzli quyuq shokolad, javdar va#038 qovoqli tort

Bu shokoladli maydonlar nafaqat baqlajonni ishlatishning ajoyib usuli, balki ularga shokoladli pirojnoe uchun javdar bo'lagi va dengiz tuzi bilan to'ldirilgan.


Retseptlar haqida qisqacha ma'lumot

  • ¾ chashka NESTLE® TOLL HOUSE® pishirish kakao, shuningdek, kostryulkalar uchun qo'shimcha
  • 2 ¼ stakan kek uni
  • 2 choy qoshiq pishirish soda
  • 1 choy qoshiq mayda tuz
  • 1 ¼ stakan sariyog ', xona haroratida
  • ½ chashka qaynatilgan qahva yoki suv
  • 2 choy qoshiq vanil ekstrakti
  • 1 stakan tuzsiz sariyog ', xona haroratida
  • 2 stakan nozik shakar
  • 4 ta katta tuxum, xona haroratida
  • Agar kerak bo'lsa, 2 (16 untsiya) konteyner shokoladli muzdan tayyorlanadi
  • 1 (1,55 untsiya) bar NESTLE® CRUNCH® Candy Bars, mayda tug'ralgan (yoki kerak bo'lganda ko'proq)
  • 24 dona NESTLE® BUTTERFINGER® Bites Candy, mayda tug'ralgan (yoki kerak bo'lganda ko'proq)

Pechni 350 darajaga oldindan qizdiring. 8 yoki 9 dyuymli uchta pirojnoe kostryulkalarining pastki qismini pergament yoki mumli qog'ozli aylana bilan surting. Pergamentni yog'lang, so'ngra ozgina kakao surting, ortiqcha qismini to'kib tashlang.

Katta idishga un, kakao, pishirish soda va tuzni to'kib tashlang. Kichik idishda sariyog ', qahva va vanil ekstraktini aralashtiring.

Katta mikserli idishda sariyog'ni silliq bo'lguncha uring. Silliq va qaymoqli bo'lguncha shakar bilan urting. Tuxumni birma -bir urib, har bir qo'shimchadan keyin yaxshilab uring. Idishning yon tomonlarini kauchuk spatula bilan artib oling. O'z navbatida, un aralashmasini uchta qo'shimchada sariyog 'aralashmasi bilan qo'shib, un aralashmasi bilan boshlang va tugating. Idishning yon tomonlarini qirib tashlang. Tayyorlangan idishlarga xamirni teng ravishda to'kib tashlang.

20-25 daqiqa pishiring yoki o'rtasiga yog'ochdan yasalgan cho'tka toza chiqmaguncha. Panjara panjaralarida 10 daqiqa sovutib oling. Har bir qatlamni panjara ustiga aylantiring, pergament qog'ozini olib tashlang, so'ng o'ng tomonga teskari aylantiring. To'liq sovutib oling.

Yig'ish uchun: agar xohlasangiz, keklarni tishli pichoq yordamida tekislang. Kek tagligi yoki xizmat ko'rsatiladigan laganning o'rtasiga muzqaymoq qo'g'irchog'ini qo'ying, shunda tort sirg'alib ketmaydi. To'rtta pergament qog'ozini yirtib tashlang va tashqi 3 dyuymli poydevor atrofidagi kvadratga qo'ying (bu poydevorda muzlashning oldini olishga yordam beradi). Muzqaymoq bo'lagining ustiga bitta pirojnoe qatlamini qo'ying. Taxminan 1 stakan muzqaymoqni tepaga seping, taxminan 1/4 chashka maydalangan maydalagich bilan seping. Yuqoriga taxminan 1 stakan muzqaymoq bilan yoyilgan boshqa kek qatlami qo'ying. Qolgan tug'ralgan Crunch barini seping. Uchinchi kek qatlami bilan tepada. Ustki va yon tomonlarini nozik muzqaymoq qatlami bilan yoping (bu "maydalangan palto", u mukammal bo'lishi shart emas). Sovutgichga 15 daqiqa qo'ying, so'ngra qolgan muzqaymoq bilan yoping. Qo'llaringiz bilan pirojniyning yon tomoniga kesilgan Butterfinger -ni bosing. Muzlashdan keyin pergament qog'ozining bo'laklarini muloyimlik bilan olib tashlang. Xizmat qilish uchun tortni bo'laklarga bo'ling.


Eski moda shokoladli sariyog 'keki

Shokoladli kekli shokoladli pirojnoe uchun juda yaxshi retsept, sizning mehmonlaringiz uni nonvoyxonadan kelgan deb o'ylashadi!

Tarkibi

  • 1/2 chashka sariyog '
  • 1 1/2 chashka shakar
  • 2 tuxum
  • 2 (1-oz.) Kvadrat shakarsiz shokolad, eritilgan
  • 2 stakan elenmiş kek uni
  • 1 osh qoshiq. tuz
  • 1 stakan sariyog '
  • 1 osh qoshiq. vanil ekstrakti
  • 1 osh qoshiq. osh sodasi
  • 1 osh qoshiq. sirka

Shokoladli muzqaymoq

  • 1/2 chashka sariyog ', yumshatilgan
  • 3 stakan qandolatchilar va shakar
  • 3 (1-oz) kvadrat shakarsiz shokolad, eritilgan
  • 1 osh qoshiq. vanil ekstrakti
  • Yarim yarim (agar kerak bo'lsa)

Ko'rsatmalar

  1. Pechni 350 darajaga oldindan qizdiring. Yog 'va un 2 ta 9 dyuymli pirojnoe idishlari. Panning pastki qismini pergament qog'oz bilan tekislang.
  2. Katta piyola yoki tik turgan mikserda sariyog 'engil va yumshoq bo'lguncha. Shakar qo'shing va qaymoq bo'lguncha uring. Tuxumni birma -bir qo'shing, har bir qo'shgandan keyin yaxshilab uring. Eritilgan shokoladni aralashtiring.
  3. Alohida idishda to'rt va tuzni aralashtiring. Sariyog 'va shokolad aralashmasini navbatma -navbat qo'shing. Vanilni aralashtiring.
  4. Kichik idishda pishirish soda sirka ichida eritiladi. Buni asta -sekin shokolad aralashmasiga qo'shing. Faqat aralashmaguncha aralashtiring. Haddan tashqari aralashtirmang.
  5. Tayyorlangan kostryulkalarga xamirni to'kib tashlang va 30-35 daqiqa yoki o'rtasiga tish pichog'i toza chiqmaguncha pishiring. Kastryulkalarda 10 daqiqa sovutib, keyin idishdan olib tashlang. Sovuqdan oldin simli tokchalarga o'tkazing va to'liq sovuting.

Shokoladli muzqaymoq

  1. Katta aralashtiruvchi idishda sariyog'ini engil va yumshoq bo'lguncha yog'lang. Sekin -asta shakar qo'shing, bir vaqtning o'zida 1/2 chashka, qo'shimchalar orasida yaxshi uriladi. Shokolad va vanilni aralashtiring. Agar kerak bo'lsa, 1-2 osh qoshiq bilan nozik muzlash. yarim yarim.
Oziqlanish haqida ma'lumot

Oziqlanish ma'lumotlari Nutritionix tomonidan taqdim etilgan va hisoblangan va faqat umumiy ko'rsatma sifatida ishlatilishi kerak. Bu ma'lumot xushmuomalalik sifatida taqdim etilgan va ma'lumot to'liq aniq bo'lishiga kafolat yo'q.


Grub o'rnidan turing

Haqiqatan ham nam, shokoladli va engil –, siz bu yerni tishlaganingizdan keyin kabak qo'yishni unutganmisiz deb o'ylaysiz. Bu juda yaxshi, men faqat retseptning yarmini qildim va tepasida javdar tuzlangan shokolad bo'lagi bo'lishi kerak edi, lekin menimcha, bu kerak emas.

Nonushta, shirinlik yoki kechki ovqat uchun juda mos keladi!

Bu menga odatda uyda bo'lmagan bir nechta narsalarni o'z ichiga oladi (sariyog ', yozilgan va javdar uni), biroq bu menga turli shakar, tuxum va shokolad kukunlarini ishlatishga yordam berdi. Va endi men ko'proq javdar va yozilgan un retseptlarini qidiraman!

15 ta kichik qism uchun kifoya qiladi – post rasmida ikkitasi bor.

Tarkibi:

  • 150 g sariyog '
  • 80 g yozilgan un
  • 120 g javdar uni
  • 8 osh qoshiq kakao kukuni
  • 2 osh qoshiq pishirish kukuni
  • 1 osh qoshiq soda bikarb
  • 280 g ochiq jigarrang shakar
  • 200 ml sariyog '
  • 2 ta katta tuxum
  • 1 choy qoshiq vanil ekstrakti
  • 350 g maydalangan qovoq (taxminan 2 dona)
  • 100 g qora shokolad (yoki shokolad chiplari)
  • (agar siz tuzlangan shokoladli javdar bo'lagi bilan qiziqsangiz, asl retseptni ko'ring)
  1. Pechni gazni 4/180C ga oldindan qizdiring.
  2. 20 x 30 sm uzunlikdagi pirojnoe qolipini pishirish pergamenti bilan yoping yoki yopishqoq bo'lmagan qolipdan foydalanib, uni chiqarib oling.
  3. Agar kerak bo'lsa, sariyog'ni eritadigan qilib qo'ying, shokoladni mayda to'g'rab oling va qovoqni maydalang.
  4. Katta idishda un, kakao kukuni, pishirish kukuni, soda va shakar bikarbonatini 1/2 osh qoshiq tuz bilan aralashtiring. Katta bo'laklarni yuzaga chiqarish va maydalash uchun idishni bir necha marta chayqatib bering.
  5. Idish ichida eritilgan sariyog ', sariyog', tuxum va vanilni aralashtiring va qovoq va shokolad bilan birga quruq ingredientlarga quying. Birgalikda aralashtiring, shunda hammasi birlashadi.
  6. Tayyorlangan kek qolipiga to'kib tashlang va pirojniy biroz ko'tarilgunga qadar, taxminan 50 daqiqa davomida pishiring, shingil bir necha bo'lak bilan, lekin ho'l kek aralashmasi bo'lmaguncha. (Men bir soatdan ko'proq vaqt pishirishim kerak edi, shuning uchun u bilan birga boring.)
  7. Sovutish uchun 15 daqiqaga qoldiring, so'ng uni sovutish uchun panjaraga o'tkazing.

Men topdim (balki pishirishning qo'shimcha vaqti tufayli), uning tepasi bir oz qizarib ketgan edi, shuning uchun qisman men qo'shimcha bo'lak kerak deb o'ylamagan edim. Men ham, albatta, etarli darajada shokoladli deb o'yladim va tepaga shokoladli muz shaklida qo'shilgan shokolad kerak emas edi.

Qisqichbaqasimon bo'ladimi yoki yo'qmi, kunning istalgan vaqtida joylashtiring: nonushta, tushdan keyin choy, shirinlik yoki yarim tunda gazak!


Shokoladli non keki

Non keklari ko'p jihatdan ajoyib shirinliklarning qurilish materialidir. Boshlang'ich bo'lagi bo'lak bo'lak bo'lagi yordamida siz mazali bulonni, mayda-chuydalarni yaratishingiz yoki bir chashka qahva yoki choy bilan zavqlanishingiz mumkin. Bu boy shokoladli pirojnoe tepasida ozgina er yong'oq yog'i bilan ajoyib atir tayyorlaydi.

Tarkibi

  • 8 osh qoshiq (113g) sariyog ', xona harorati
  • 1 1/2 chashka (283 g) shakar
  • 3/4 choy qoshiq tuz
  • 2 choy qoshiq vanil ekstrakti
  • 1/2 choy qoshiq pishirish kukuni
  • Shokolad ta'mini yaxshilash uchun ixtiyoriy ravishda 2 choy qoshiq espresso kukuni
  • 2/3 chashka (57g) shakarsiz kakao, Gollandiyalik yoki tabiiy
  • 2 osh qoshiq (14g) Kekni kuchaytirgich, namlik uchun ixtiyoriy
  • 3 ta katta tuxum, xona haroratida
  • 1 1/4 chashka (149g) Qirol Artur oqartirilmagan ko'p maqsadli un
  • 3/4 stakan (170 g) sut, xona haroratida

Ko'rsatmalar

Pechni 350 ° F ga oldindan qizdiring. Nonni ozgina yog'lang: yoki 9 "x 5" yoki 8 1/2 "x 4 1/2". Kichikroq idish yuqori tojli nonni beradi.

O'rta kattalikdagi idishda sariyog ', shakar, tuz, vanil, pishirish kukuni, espresso kukuni, kakao va kekni yaxshilab aralashtirib, qumli, biroz bo'lakli aralashma hosil qiling. Xavotir olmang, tuxum hamma narsani yaxshilaydi.

Tuxumni birma -bir qo'shing, har bir qo'shimchadan keyin yaxshilab uring. Jarayon davomida piyolaning yon va pastki qismini qirib tashlang.

Unning yarmini idishga qo'shing, birlashtirish uchun past tezlikda uring.

Texnikangizni mukammal qiling

Shokoladli non keki

Birlashtirish uchun past tezlikda urib, barcha sutni qo'shing.

Qolgan unni qo'shing, xamir silliq bo'lguncha muloyimlik bilan uring.

Tayyorlangan idishga xamirni to'kib tashlang.

Kekni 60-70 daqiqa pishiring yoki o'rtasiga tish pichog'i toza chiqmaguncha. Ustki mayda nam bo'lib ko'rinishi mumkin. Agar sizda tez o'qiladigan termometr bo'lsa, markaz taxminan 205 ° F, yuqori qismida esa 195 ° F atrofida qayd qiladi.

Kekni pechdan chiqarib oling, qirralarini gevşetin, 10 daqiqa kutib turing va sovutish uchun panadan tokchaga aylantiring.


Shokoladli qovoqli kek retsepti

Bir kuni amerikalik do'stim menga hech kim hech qachon mashinasini uning kichik shaharchasida qulflamasligini tushuntirib berdi. qovoq mavsumi. Eshikni qulfsiz qoldiring, shunda siz yo'lovchilar o'rindig'ida qovoq qutisini topib, qaytib kelishingiz mumkin.

Ko'ryapsizmi, qovoq o'simliklari g'ayritabiiy kuch bilan o'sadi va yig'im -terim mavsumi kelganda, bog'bonlar o'z hosilini haddan tashqari yuklaydi, shuning uchun undan unumli foydalanish yo'llarini izlaydilar.

Qutqarish uchun shokolad va#038 qovoqli pirojnoe!

Qovoqni ishlatishning eng mashhur usullaridan biri - cherkov zinapoyasida uni tashlab qo'yishdan tashqari, tez non va pirojnoe, shu jumladan shokolad va qovoq keki, chunki hamma narsa shokolad bilan, hatto qovoq bilan ham yaxshi ta'mga ega.

Men o'zim tanlamadim mening blogim nomi bu pirojnoe haqida: men uni oshpazlik fazilatlarimning ikki tomonini, yangi, mavsumiy mahsulotlarga bo'lgan muhabbatimni hamda shirinliklarga bo'lgan minnatdorchiligimni ko'rsatish uchun tanladim. Lekin qovoq pishirishning bu an'anasi haqida bilganimdan so'ng, men repertuarimda "Shokolad" va "038 ta qovoq keki" ni olmagan bo'lardim.

Men o'zim bog'bon emasman, shuning uchun men qovoqchamni ko'kalamzor bozoridan olaman va yillar davomida va partiyalarda men o'z ta'zimga mos keladigan "Chocolate & qovoqli kek" retseptini tuzatdim.

U tashqi po'stlog'iga ega bo'lgan juda yumshoq kek ishlab chiqaradi. Ning afzalligi maydalangan qovoqdan foydalanish xamirda qo'shimcha namlikni beradi, bu sizga sariyog'ning umumiy miqdorini kamaytirishga imkon beradi, lekin bu sariyog'ida hech qanday yomonlik yo'q, lekin bu tort ko'pchilikka qaraganda og'irroq. Qovoqchani tatib ko'rishning iloji yo'q, chunki iplar xamir bilan birlashib yo'qoladi.

Jigarrangning chuqur va chiroyli soyasi bo'lishidan tashqari, bu shokoladli qovoq keki a shokoladning xushbo'y hidi. Buning uchun biz kakao kukuni va shokolad bo'laklariga, shuningdek, qahvaga minnatdorchilik bildirishimiz mumkin. Bu buvim menga o'rgatgan hiyla -nayrang va siz har qanday shokoladli pirojniyni esdan chiqarmasligingiz kerak, lekin siz qahvani aniqlay olmaysiz, lekin bu shokoladning ta'mini yanada yorqinroq qiladi.


Pechni 180C/160C Fan/Gazga oldindan qizdiring. Ikkita dipli 20 sm/8 dyuymli sendvich idishga ozgina sariyog 'qo'ying va tagliklarini pishirish qog'ozi bilan o'rab oling.

Sariyog ', shakar, tuxum, un, pishirish kukuni va kakaoni katta idishga soling va 2 daqiqa yoki aralashmaguncha uring. (Buning uchun elektr mikser eng yaxshisidir, lekin siz yog'och qoshiq yordamida qo'l bilan ham urishingiz mumkin.)

Aralashmani idishlar orasiga teng taqsimlang. Sirtni qoshiq yoki spatula yordamida tekislang.

25-30 daqiqa davomida pishiring. Keklarning tepalari barmoq bilan engil bosilganda orqaga burilishi kerak. Keklarni qoliplarda 5 daqiqa sovushini kutib turing. Kichkina palitrali pichoqni qoliplarning chetidan o'tkazing, so'ng keklarni tel panjaraga ehtiyotkorlik bilan aylantiring. Qog'ozni tozalang va to'liq sovushini qoldiring.

Eng yaxshi tepasi bo'lgan pirojniyni tanlang, so'ngra boshqa tortni tepaga tepaga torting. Murabbo va ko'pirtirilgan qaymoq bilan tarqating, ikkinchisini tepaga qo'ying (yuqoridan yuqoriga) va xizmat qilish uchun maydalangan shakar seping.


Shokoladli muzqaymoq

Biz bu shokoladli qovoq kekini silliq, ipak va qaymoqli shokoladli qaymoq bilan to'ldiramiz va to'ldiramiz. Biz eng sevimli shokoladli qaymoq retseptini ishlatamiz, lekin uning miqdorini oshiramiz. Biz buni oddiy shokoladli kekim uchun ham qilamiz. Agar siz ushbu pirojniyni vanillinli muz bilan to'ldirmoqchi bo'lsangiz, mening oq kek retseptimga kiritilgan vanillinli muzdan foydalaning. Qaysi birini tanlamasligingizdan qat'i nazar, sizda tortning butun qatlamini muzlatish uchun etarli muzlash va tepada bir oz dam olish uchun qoldiq bor. Siz xohlagan tarzda bezang! Men quvurlar uchun Ateco #30 uchidan foydalandim.

Chuqur, qorong'i, hashamatli boy, aqldan ozgan va g'aroyib sabzavotlar bilan to'lib -toshgan, siz ta'm qila olmaysiz. Bir luqmadan so'ng, bu sizning sabzavotlarni iste'mol qilishning eng yaxshi usuli ekanligiga amin bo'lasiz! Siz ham mening qovoqli jo'xori uni shokoladli pishiriqlarini yaxshi ko'raman.


Videoni tomosha qiling: Muzqaymoq 2 hil mahsulotdan 5 daqiqada МОРОЖЕНОЕ шоколадный и ванильный за 5 минут (Yanvar 2023).