Yangi retseptlar

Shirali sabzi


Usul

1. Sabzini qirqib oling va yuving, ustiga yashil ranglarning ozgina qismini qoldiring, ular chiroyli ko'rinadi.
2. Sariyog 'va tomchini eritib oling, agar mavjud bo'lsa, o'rta olovda katta qavrilgan idishda. Tozalanmagan sarimsoq chinnigullaringizni pichog'ingizning tekis tomoni bilan maydalang, so'ngra 1 daqiqadan keyin aylantirib, idishga soling.
3. Kekik novdalariga seping (ular biroz chayqaladi), klementin sharbatini siqib oling va asal, dafna va suv seping.
4. Sabzi qo'shing, yaxshilab dengiz tuzi va qora murch seping, so'ngra ularni shu lazzat bilan qoplash uchun panani jiggle qiling.
5. Qopqoqni yoping, olovni o'rtacha darajaga tushiring va 10-15 daqiqa davomida yoki sabzi yumshoq bo'lguncha pishiring.
6. Vaqt tugashi bilan, panani oching va juda hushyor bo'ling, shunchaki chiroyli klementin sirini olmaguningizcha va tez-tez aylanib turadigan savzi yoqimli tarzda karamellay boshlaguncha namlikni kamaytiring.
7. Agar ular ajoyib ko'rinadi deb o'ylasangiz, darhol xizmat qiling, yoki siz ularni issiqdan olib tashlashingiz va kerak bo'lganda qizdirishingiz mumkin. Mazali.


Videoni tomosha qiling: Dahi Turai Ki Sabzi - North Indian Recipes By Archanas Kitchen (Sentyabr 2021).