An'anaviy retseptlar

Hind uslubidagi chip butti


Hind uslubidagi chip butti

Achchiq kartoshka, mango va anor chutneyi, yalpiz yogurti va sepkilari

Achchiq kartoshka, mango va anor chutneyi, yalpiz yogurti va sepkilari

4 xizmat qiladi

35 daqiqa ichida pishiradi

Qiyinchilik Juda ham qiyin emas

Bir taom uchun ovqatlanish
  • Kaloriya 470 24%

  • Yog '11,4 g 16%

  • 5.2g 26% to'ydiradi

  • Shakar 14 g 16%

  • Tuz 1,3g 22%

  • Protein 12,8 g 26%

  • Uglevodlar 84,6 g 33%

  • 3.6g tolasi -

Voyaga etganlarning ma'lumotlarini qabul qilish to'g'risida

Tarkibi

  • 400 g kartoshka
  • 400 g shirin kartoshka
  • 3 tish sarimsoq
  • 3 sm zanjabil bo'lagi
  • 1 ta yangi qizil chili
  • 1 ta katta tuzsiz sariyog 'tugmasi
  • 1 choy qoshiq garam masala
  • 1 choy qoshiq xantal urug'i
  • 2 osh qoshiq mango chutney
  • ½ anor
  • 1 dona yangi yalpiz, (30g)
  • 4 osh qoshiq tabiiy yogurt
  • 4 yumshoq rulo
  • 20 g Bombay aralashmasi

Dan retsepti

Sabzavot

Jeymi Oliver tomonidan

Usul

  1. Kartoshkani va shirin kartoshkani maydalang va 2 sm bo'laklarga bo'ling, qaynab turgan tuzli suvda katta skovorodkada 10 daqiqa davomida pishiring yoki tender bo'lgunga qadar quriting va quriting. Sarimsoq va zanjabilni tozalang, qalampir bilan mayda maydalang va katta miqdordagi qovurilgan idishga sariyog ', garam masala va xantal urug'i bilan o'rtacha olovga qo'ying. 1 daqiqadan so'ng kartoshkani uchirib oling va maydalang, so'ngra dengiz tuzi va qora murch bilan mukammallikka etkazing. Qovurilgan bo'lgunga qadar qovurib turing, keyin aralashtiring va yana pishirishga imkon bering. Taxminan 4 ga bo'ling (hali panada), so'ngra 2 osh qoshiqdan qo'pol shaklga keltiring va shar shaklida shakllang, sabr-toqat bilan qovurib, yumaloq, chindan ham oltin va tiniq bo'lguncha aylaning (menga ishoning, bu ajoyib!).
  2. Mango chutneyni qoshiqqa kosaga solib, yumshatish uchun etarlicha anor sharbatini siqib oling, so'ngra bir hovuch anor urug'i bilan aralashtiring. Yalpiz barglarini blenderda qatiq bilan bir tekislanguniga qadar torting. Rulolarni ichkariga oching va engil tushdi va Bombey aralashmasini taxminan maydalang.
  3. Yalpizli qatiqning har bir tayanchiga qoshiq soling, ustiga issiq kartoshka to'pi, ozgina mango chutney va Bombey aralashmasi soling, so'ngra qopqog'ini yoping va qovoq qiling.

Maslahatlar

Boshqa variant sifatida, ular hattoki hindcha o'rash uchun aralash tug'ralgan salat va siqilgan limon sharbati bilan chapattiga o'ralgan.



Videoni tomosha qiling: Chip Butty - How to Make a Chip Butty - French Fry Sandwich (Oktyabr 2021).