Eng so'nggi retseptlar

Shakshuka, mening uslubim


Shakshuka, mening uslubim

Kartoshka va qovoq, qalampir va olovli atirgul harissasi

Kartoshka va qovoq, qalampir va olovli atirgul harissasi

4 xizmat qiladi

Ovqat pishiradi 30 daqiqa

Qiyinchilik Juda ham qiyin emas

Bir taom uchun ovqatlanish
  • Kaloriya 219 11%

  • Yog '10,5 g 15%

  • 2,2 g 11% to'ydiradi

  • Shakarlar 11,6 g 13%

  • Tuz 0,8g 13%

  • Oqsil 11,3g 23%

  • Uglevodlar 22,5 g 9%

  • 5.2g tolasi -

Voyaga etganlarning ma'lumotlarini qabul qilish to'g'risida

Tarkibi

  • 200 g kartoshka
  • 200 g sariyog '
  • zaytun yog'i
  • 3 ta aralash rangli qalampir
  • Flat yangi bargli maydanoz (15g)
  • 2 tish sarimsoq
  • 1 choy qoshiq arpabodiyon urug'i
  • 1 choy qoshiq dudlangan qalampir
  • 1 choy qoshiq maydalangan zira
  • 1 choy qoshiq atirgul harisasi
  • 1 x 400 g qalay sifatli olxo'ri pomidorlari
  • 4 ta bepul tuxum

Dan retsept

Sabzavot

Jeymi Oliver tomonidan

Usul

  1. Kartoshkani va oshqovoqni tozalang (agar kerak bo'lsa), 1 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'laklang, so'ngra katta oshxonada 1 osh qoshiq moy solingan o'rtacha olovga soling.
  2. Qalampirni xohlagancha kesib oling va ularni piyozga qo'shib qo'ying.
  3. Maydanozning barglarini tanlang, dastani ingichka qilib kesing. Sarimsoqni tozalang va ingichka qilib kesib oling va idishga maydanoz sopi, arpabodiyon urug'i, qalampir va zira qo'shib qo'ying, so'ngra muntazam ravishda aralashtirib yoping va 10 daqiqa davomida pishiring.
  4. Harisani silkitib oling va pomidorni maydalang, so'ngra a miqdordagi suvni aralashtiring, qopqog'ini yoping va yana 10 daqiqa davomida pishiring yoki kartoshka va qovoq yumshoq bo'lguncha, vaqti-vaqti bilan aralashtiring.
  5. Qopqoqni echib oling, maydanoz barglarini aralashtiring va ozgina dengiz tuzi bilan pishiring, so'ngra sous qalinlashguncha va kamayguncha pishiring.
  6. Qoshiqning orqa tomoni bilan 4 ta quduq hosil qiling, tuxumni yorib oling, qopqog'ini yoping va tuxumni o'zingizning xohishingizga ko'ra pishiring.
  7. Agar xohlasangiz, iliq yassi non va qo'shimcha harissa bilan xizmat qiling.

Maslahatlar

Men ilgari ancha quruq shakshuka tayyorlaganman, ko'plab kaltaklangan tuxumlarni aralashtirib aralashtirib, qandaydir frittata tayyorlash uchun pishirganman - bu ham juda yaxshi edi!



Videoni tomosha qiling: Best Shakshuka Recipe (Oktyabr 2021).