So'nggi retseptlar

Yangi kartoshka va tuzlangan salatani qovuring


Pechni 200ºC / 400ºF / gazgacha qizdiring. 6. Kartoshkani katta skovorodkada qaynab turgan tuzlangan suvda 20 daqiqa davomida pishiring, so'ng quritib oling va bug'lang. Katta qovurilgan idishga joylashtiring va 2 osh qoshiq moy bilan yog'ing, so'ngra yaxshi chimdik dengiz tuzi va qora qalampir qo'shing. Pishirilgan sarimsoq chinnigullarini patnisga qo'shing va 20 daqiqa davomida qovurib oling. Ayni paytda, limonni yaxshilab maydalang va bibariya piyozini yaxshilab maydalang. Vaqt tugagach, limonning mazasini, bibariya va unni kartoshka ustiga balandlikdan seping. Birgalikda silkitib oling, so'ngra kartoshka maydalagich bilan tekis maydalang va so'ngi 20 daqiqa davomida yoki oltin va pishiq bo'lguncha qovuring.

Shu bilan birga, bodringning tashqi qismini oluklar hosil qilish uchun vilka bilan tarang, so'ngra mayda bo'laklarga bo'ling. Turpni ikkiga bo'ling va tozalang, piyozni yaxshilab kesib oling, so'ng bularning barchasini xantal, sirka va yarim limon sharbati qo'shilgan idishga soling. Tuz va qalampirni tatib ko'ring, o't barglarini tering va qo'shing, birga maydalang, so'ng xizmat qilishdan oldin aralashtirib, qizarib pishgan kartoshka ustiga qo'ying. Agar xohlasangiz, xomilaning maydalanishi va qo'shimcha limon sharbati bilan tugating.


Videoni tomosha qiling: Baqlajonli salat. Салат из баклажанов. Eggplant salad (Sentyabr 2021).