4 - 6 ga xizmat qiladi

1 soat ichida pishiradi

Murakkablik darajasi juda qiyin

Har bir xizmat uchun ovqatlanish
  • Kaloriya miqdori 714 36%

  • Yog '44,2g 63%

  • 13,4g 67% to'yingan

  • Shakar 12,4g 14%

  • Tuz 2.4g 40%

  • Oqsil 58,6g 117%

  • Uglevodlar 21,0g 8%

  • 4.6g tolasi -

Voyaga etganlarning ma'lumotlarini qabul qilish to'g'risida

Tarkibi

  • Tayyorlangan yoki qiyma go'sht sotib olingan 800 g sifatli yog'siz go'sht
  • 2 tilim non
  • ½ choy qoshiq zira urug'lari
  • ½ quritilgan qizil qizil chilli
  • 1 ta yangi bibariya novdasi
  • 2 darajali osh qoshiq quritilgan oregano
  • 1 ta katta bepul tuxum sarig'i
  • zaytun yog'i
  • 1 x asosiy pomidor sosu
  • 2 hovuch yangi faslag'an
  • 60 g mozzarella pishloq
  • 60 g Parmesan pishloq
  • QO'SHIMCHA
  • 1 piyoz
  • 1 dona sarimsoq
  • zaytun yog'i
  • 1 darajali osh qoshiq Dijon xantal

Dan retsepti

Pingvinning yilligi nashri: yalang'och oshpaz

Jeymi Oliver tomonidan

Usul

  1. Agar sizning go'shtingiz allaqachon qovurilmagan bo'lsa, uni oziq-ovqat mahsulotlarini qayta ishlaydigan protsessorga kerakli konsistentsiya bilan maydalang va idishga joylashtiring.
  2. Nonni non bo'lagiga aylantirish uchun oziq-ovqat protsessoridan foydalaning, so'ngra go'shtga qo'shing.
  3. Zira urug'ini va quritilgan chilli zararkunanda va ohak bilan maydalang va bibariya barglarini terib mayda to'g'rab oling. Quritilgan oregano va tuxum sarig'i bilan qiyma qo'shing. Dengiz tuzi va qora qalampir bilan yaxshilab ziravorlang.
  4. Ushbu bosqichda siz o'zingizning ixtiyoriy ingredientlaringizni qo'shishingiz mumkin (avval piyoz va sarimsoqni peeling va mayda maydalab oling, so'ngra 1 osh qoshiq moy bilan yaxshilab pishiring va muzlatib qo'ying).
  5. Yaxshilab aralashtiring va ho'l qo'lingiz bilan rulonni va patnisni kerakli o'lcham va shaklga soling (darhol pishiring yoki yog 'o'tkazmaydigan qog'ozga qo'ying va bir kungacha muzlatib qo'ying.)
  6. Pechni 200 ° C / 400 ° F / gaz 6 ga qadar oldindan qizdiring va pechda qalin taglikdagi kasseyn pechini qizdiring.
  7. Panning atrofida 4 osh qoshiq moyni quying va köfte qo'shing. Ularni parchalashdan ehtiyot bo'lib, qizarib bo'lguncha qovuring.
  8. Issiqlikni pastga aylantiring va asosiy pomidor sousini yoping, faslag'an barglarini oling va yangi faslag'an bilan yirtib oling, mozzarella ustidan yirtib oling va Parmesan ustiga mayda maydalang.
  9. Pechda 15-20 daqiqa yoki pishloq oltin rangga aylanguncha pishiring.


Videoni tomosha qiling: Köfte Yapıyorsun Güzel Olmuyor mu? Bu Tarif Seni Marka yapacak. (Sentyabr 2021).