Yangi retseptlar

Brick Lane burger


Brick Lane burger

Koriander yogurti va poppadom sepiladi

Koriander yogurti va poppadom sepiladi

6 ni yasaydi

50 daqiqada pishiradi

Qiyinchilik Juda ham qiyin emas

Bir taom uchun ovqatlanish
  • Kaloriya 397 20%

  • Yog '11.1g 16%

  • 3.8g 19% to'ydiradi

  • Shakar 19,5g 22%

  • Tuz 1.9g 32%

  • Oqsil 17,7g 35%

  • Uglevodlar 57,2g 22%

  • 7.2g tolasi -

Voyaga etganlarning ma'lumotlarini qabul qilish to'g'risida

Tarkibi

  • 2 ta qizil piyoz
  • 1 sabzi
  • 200 g sariyog '
  • 100 g paneer pishloq
  • 2 chinnigullar sarimsoq
  • 5 sm zanjabil bo'lagi
  • 2 ta yangi yashil chilli
  • 1 katta yangi dastani (60 g)
  • 150 g gramm un
  • 2 choy qoshiq maydalangan zerdeçal
  • 2 choy qoshiq zira
  • 2 ohak
  • zaytun yog'i
  • 100 ml tabiiy yogurt
  • 2 ta chaqaloq marul marullari
  • 1 ta yangi qizil chilli, (ixtiyoriy)
  • 6 ta burger bulka
  • 3 poppadom
  • mango chutneyi

Usul

  1. Pechni 180 ° C / 350 ° F / gazgacha qizdiring 4.
  2. Piyozni tozalang va ingichka qilib kesib oling va katta aralashtirma idishga soling. Sabzi va qovoqni tozalang, so'ngra piyola bilan birga piyola ichiga qo'pol ravishda maydalang. Sarimsoq va zanjabilni tozalang va idishga maydalang. Yashil chilli (agar xohlasangiz) va yarim korianderni (sopi va boshqa) mayda maydalab, aralashga qo'shing.
  3. Unni, zerdeçal va kimyonni, dengiz tuzi va qora qalampir bilan mavsumni quying, keyin 1 ohak sharbatiga siqib oling. 100 ml suv qo'shing, so'ngra u erga toza qo'llar bilan kirib, yaxshilab aralashtiring. 6 ga bo'linib, keyin 3 sm qalinlikdagi pattilarga shakl va qovoq soling.
  4. 1 osh qoshiq moyni katta olovda qovurilgan idishga soling, patties qo'shing va har tomondan 2-3 minutgacha qizartiring yoki oltinga qadar va pishiq bo'lgunga qadar partalarda ishlashingiz kerak bo'ladi. Pishirish idishiga olib tashlang va pechda 10 daqiqa davomida yoki pishganicha pishiring.
  5. Koriander yogurt uchun qolgan shifrlangan barglarni zararkunanda va ohak ichiga solib, garnitür uchun bir hovuch ajratib oling. Bir chimdik tuz qo'shing, so'ngra xamirga soling. Qolgan ohakning yarmini sharbatida siqib oling, so'ngra qatiqni aralashtiring.
  6. Salatani mayda maydalang, qizil qalampirni maydalang (agar ishlatilsa), burger bulochkalarini ikkiga bo'ling.
  7. Yig'ish uchun, har bir burger bulochkasining tagligi va ichki qopqog'iga ozgina koriander yogurt qo'shing. Poppadomlarni maydalang va yogurt ustiga seping, so'ngra har bir poydevor ustiga patty qo'ying va 1 osh qoshiq mango chutney bilan yoying. Bir hovuch marul, bir nechta zaxiraga olingan koriander barglari va qizil chilli sepib, so'ngra bulka qopqog'ini ustiga qo'ying. Qolgan ohakni haddan tashqari siqish uchun xanjar shaklida xizmat qiling. Mazali!


Videoni tomosha qiling: THE BEST VEGAN BEAN BURGERS. high protein! (Oktyabr 2021).