Eng yaxshi retseptlar

Pishirilgan tovuq

Pishirilgan tovuq


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Pishirilgan tovuq

Suvli tuzlangan tovuq, shirin kartoshka va Parmesan pishloqidan tayyorlangan dush

Suvli tuzlangan tovuq, shirin kartoshka va Parmesan pishloqidan tayyorlangan dush

4 xizmat qiladi

1 soat 25 minut davomida pishiradi

Murakkablik darajasi juda qiyin

Har bir xizmat uchun ovqatlanish
  • 820 kaloriya 41%

  • Yog '37,7g 54%

  • 18,5g 93% to'yingan

  • Shakar 15,2g 17%

  • Tuz 1,9g 32%

  • Oqsil 56,2g 112%

  • Uglevodlar 68,3g 26%

  • 4.2g tolasi -

Voyaga etganlarning ma'lumotlarini qabul qilish to'g'risida

Tarkibi

  • 4 ta bepul tovuq ko'kragi yoki tovuqning ustlari, qanot suyagi biriktirilgan, terisi yoqilgan
  • Yuqori sifatli farovonli 2 ta qovurilgan
  • Maris Piper yoki Yukon Gold kabi 4 ta o'rtacha unli kartoshka
  • 3 ta shirin kartoshka, (600 gr)
  • 1 ta o'rta piyoz
  • 4 chinnigullar sarimsoq
  • 2 dona yangi adaçayı
  • zaytun yog'i
  • 400 ml organik tovuq zaxirasi
  • 150 ml bitta qaymoq
  • 100 g Parmesan pishloq
  • 40 g tuzsiz sariyog '
  • BRINE
  • 3 chinnigullar sarimsoq
  • 2 ta yangi adaçayı novdasi
  • 6 osh qoshiq oqadigan asal
  • 4 osh qoshiq sirkali sirka
  • 1 limon

moslashtirilgan retsepti

Jeymi Amerikasi

Jeymi Oliver tomonidan

Usul

  1. Sho'r suv uchun, sarimsoqni tozalang va maydalang va adaçayı barglarini oling. Katta idishda asal va sirka bilan birga aralashtiring, so'ng limon sharbatini siqib oling va mayda maydalang. Tovuq, 2 osh qoshiq dengiz tuzi va 1 litr suv qo'shing va klyfilm bilan yoping. Sovutgichda kamida 2 dan 8 soatgacha qoldiring, lekin tercihen bir kechada.
  2. Pishirishga tayyor bo'lganda tovuqni muzlatgichdan chiqarib oling, shunda u xona haroratiga etib, pechingizni 180 ° C / 350 ° F / gaz 4 ga qadar qizdiradi.
  3. Bekonni mayda maydalang, so'ngra kartoshka va shirin kartoshkani yaxshilab silang. Piyoz va sarimsoqni tozalang va mayda to'g'rab oling, so'ngra dog'larni olib tashlab, adaçayı barglarini oling va mayda maydalang.
  4. O'zingizga keng güveç turini yoki qovurilgan idishni oling va pastırma, barcha dilimlenmiş sabzavotlar, sarimsoq va adaçayı qo'shing. Bir zaytun moyi va yaxshi chimdik tuzi va qora murch qo'shing va barchasini maydalang.
  5. Tovuqli bulonni panga yoki patnisga to'kib tashlang, so'ng 30 daqiqa davomida pechga qo'ying, shunda kartoshka yumshatilishi va namlikni yuta boshlaydi.
  6. Tuzli suvni chiqarib tashlab, tovuq ko'kraklarini to'kib tashlang va ularni oshxona qog'ozi bilan quriting.
  7. Kartoshkani pechdan oling va qaymoq ustiga quying. Yana bir oz qora qalampir seping va mayda Parmesan ustiga maydalang, so'ng qoshiqdan foydalanib, sabzavotlarga tovuq bo'laklarini joylashtiring. Tovuqni bu uyalarga joylashtiring va sariyog 'bo'laklarini ustiga va atrofida qo'ying. ko'krak.
  8. 35 daqiqa davomida pishirish uchun tovoqni pechga qaytaring yoki tovuq qizarib pishgan va kartoshka mazali bo'lgunga qadar. Tovuqingiz pishirilganligini tekshirish uchun o'tkir pichoqni eng qalin qismiga yopishtiring. Agar sharbatlar oqsa, siz kulasiz.
  9. Darhol chiroyli oddiy ko'katlar yoki salat bilan xizmat qiling va zavqlaning.

Maslahatlar

Siz shuningdek, qirg'iy va hatto cho'chqa go'shtining yuqori navlaridan ham foydalanishingiz mumkin. Agar kerak bo'lsa, tayyorlash vaqtini o'zgartirishni unutmang.



Videoni tomosha qiling: Оиламиз учун тефтель шурва таерлаймизми? (Yanvar 2023).