Eng so'nggi retseptlar

Shokoladli idishlar


Shokoladli idishlar

Klementin siropi va krem ​​kremi

Klementin siropi va krem ​​kremi

12 xizmat qiladi

1 soat 10 daqiqa oshpazlar va sovutish

Qiyinchilik Juda ham qiyin emas

Bir taom uchun ovqatlanish
  • Kaloriya 441 22%

  • Yog '30,3 g 43%

  • 17,8 g 89% to'ydiradi

  • Shakar 37g 41%

  • Tuz 0,3g 5%

  • Protein 5g 10%

  • Uglevodlar 38g 15%

  • 2.5g tolasi -

Voyaga etganlarning ma'lumotlarini qabul qilish to'g'risida

Tarkibi

  • 300 g sifatli qora shokolad (70%)
  • 200 g tuzsiz sariyog '
  • 300 g oltin shakar
  • 5 ta bepul tuxum
  • SIRUP & TOPPING
  • 8 ta klementin
  • 2 osh qoshiq shakar shakar
  • 12 choy qoshiq krema fraîche

retsepti moslashtirilgan

Jeymi Oliverning Rojdestvo taomlari kitobi

Jeymi Oliver tomonidan

Usul

  1. Pechni 160ºC / 325ºF / gaz 3 ga oldindan qizdiring.
  2. Shokoladni issiqlikka bardoshli idishga solib, ustiga sariyog 'va bir chimdik dengiz tuzini solib, mayin qaynab turgan suv solingan idishni ustiga bir tekis qilib, erigunicha qo'ying, vaqti-vaqti bilan aralashtiring. Olovdan olib tashlang va 15 daqiqa davomida sovushini qoldiring.
  3. Alohida idishda shakar va tuxumni qalin va yumshoq bo'lguncha ko'pirtiring. Doimiy ko'pirtirish bilan, shokolad aralashmasini tuxumga birlashtirguncha tushiring.
  4. Tandirga solinmaydigan 12 ta kichkina choy stakanlari yoki ramekinlar o'rtasida bo'linib, keyin ularni katta, chuqur qovurilgan idishga soling. Tovoqni pechga qo'ying, so'ngra piyolaga etarlicha qaynoq choynak suvini to'kib tashlang, stakanlarning yarmiga kelguncha.
  5. 25 daqiqa davomida pishiring, so'ngra stakanlarni laganda ichidan ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va xizmat qilishdan oldin kamida 15 daqiqa o'tirishga qoldiring.
  6. Ayni paytda, siropni tayyorlash uchun barcha klementin sharbatini elakdan kichik idishga torting.
  7. Shakar qo'shing va qaynatib oling, so'ngra 15 daqiqa davomida yumshoq qaynatib oling yoki qalinlasha boshlangunga qadar va qoshiqning orqa qismini yoping.
  8. Olovdan oling va xona haroratiga qadar sovushini qoldiring. Maksimal zavq olish uchun xona haroratida shokoladli idishlardan zavqlaning - agar ular issiq bo'lsa, ular juda suyuq bo'ladi va hatto muzlatgichga tegsa, ular juda qattiq bo'ladi. Bir osh qoshiq krema fraichi va siropi seping. Osmon.


Videoni tomosha qiling: Plastik idish ishlab chiqarish biznesi (Oktyabr 2021).