Mast pinto loviya bilan chilli tovuq

Mast pinto loviya bilan chilli tovuq

meksikalik ilhomlangan baharatlı tuzlamoq bilan

meksikalik ilhomlangan baharatlı tuzlamoq bilan

6 xizmat qiladi

1 soat 50 minut davomida pishiradi va marinadlaydi

Qiyinchilik Juda ham qiyin emas

Bir taom uchun ovqatlanish

• Kaloriya 383 19%

• Yog '17,8 g 25%

• 4,5g 23% to'ydiradi

• Shakarlar 3.1g 3%

• Oqsil 35g 70%

• Uglevodlar 15,2 g 6%

Voyaga etganlarning ma'lumotlarini qabul qilish to'g'risida

Tarkibi

• Kelebekli 1 ta bepul tovuq go'shti (qassobingizdan buni bajarishini so'rang)
• ADOBO-STYLE RECADO
• 3 dona olxo'ri pomidor
• 6 tish sarimsoq
• 2 quritilgan chipotle chilli
• 4 ta quritilgan guajillo chillies
• 4 quritilgan ancho chillies
• 1 osh qoshiq quritilgan oregano
• 10 dona qalampir mevasi
• 4 chinnigullar
• 1 choy qoshiq zira urug'i
• 1 choy qoshiq maydalangan doljin
• 100 ml sirkali sirka
• 2 ohak
• DRINKEN PINTO BEANS
• 1 oq piyoz
• 6 tish sarimsoq
• 2 ta yangi jalapeño chili
• zaytun yog'i
• 2-3 dafna barglari
• 2 pishgan olxo'ri pomidor
• 2 x 400 g qalay pinto loviya
• Sizning xohishingizga qarab, 1 x 330 ml lik shisha lager tarzida yoki quyuq Meksika pivosi
• 6 ta yangi koriander

Dan retsept

Jeymi jurnali

Andy Harris tomonidan

Usul

1. Pechni 200 ° C / 400 ° F / gazgacha qizdiring 6.
2. Adobo uslubidagi recado qilish uchun pomidorlarni ikkiga bo'ling va mayda qovurilgan idishga solinmagan sarimsoq chinnigullar bilan joylashtiring va 30 daqiqa davomida yoki yumshoq bo'lguncha qovuring.
3. Tovoqqa o'tkazing va sovushini kuting, keyin sarimsoq terisini olib tashlang.
4. Chipotle, guajillo va ancho chillies idishini joylashtiring. Ularni qoplash uchun etarlicha qaynoq suv quying va 15 daqiqa davomida ho'llash uchun qoldiring. Suyuqlikni keyinroq qoldirib, chillies-ni mayda uncha to'kib tashlang.
5. Chillies, sarimsoq, pomidor, oregano, allspice, butun chinnigullar, zira urug'lari, maydalangan doljin, 1 osh qoshiq dengiz tuzi va bir oz qora qalampirni oziq-ovqat protsessoriga joylashtiring va xamirga aralashtiring.
6. Sirka, ohak sharbati va 6 osh qoshiq zahiralangan suyuqlik va yana blits qo'shing. Reaktiv bo'lmagan katta idishga o'tkazing.
7. Tovuqni tuzlamoqqa soling, klyffilm bilan yoping va 3-4 soat yoki muzlatgichda bir kechada marinatlang.
8. Tovuqni muzlatgichdan olib tashlang va uni xona haroratiga keltiring. Barbekyu yoki quyma temir panjara panasini o'rtacha olovda qizdiring.
9. Tovuqni bir marta burab, har tomondan 15 dan 20 minutgacha pishiring, vaqti-vaqti bilan pishirish paytida cho'tka bilan yana bir marinad qo'shing.
10. Doskaga o'tkazing, folga bilan yumshoq qilib yoping va bir necha daqiqaga dam oling.
11. Mast loviya qilish uchun piyoz va sarimsoqni qobig'idan oling va ingichka qilib oling. Jalapeño chilliesni kesib oling va kesing.
12. Kastryulda 2 osh qoshiq moyni o'rtacha olovda qizdiring, piyoz, sarimsoq, chilli va dafna barglarini qo'shing va 5 daqiqa davomida yoki piyoz yumshaguncha pishiring.
13. Pomidorlarni tozalang, kesib oling va kesib oling, so'ngra loviya bilan panga qo'shing. Yaxshilab aralashtiring, tuz va murch qo'shing va pivo qo'shing.
14. Yana aralashtiring, olovni pasaytiring va tovuq pishayotganda 30 daqiqa qaynatib oling. Koriander barglarini maydalab, aralashtiring va issiqdan loviya olib tashlang.
15. Tovuqni taxtaga o'tkazing, uni 6 bo'lakka bo'ling va xizmat plitalari orasida bo'ling. Mast pinto loviya bilan xizmat qiling.