G'ayrioddiy retseptlar

Glutensiz bahorli tekis nonli pitssa


Glutensiz bahorli tekis nonli pitssa

No'xat, yangi yalpiz, krevetka va suv skreti

No'xat, yangi yalpiz, krevetka va suv skreti

8 qiladi

35 daqiqa ichida pishiradi va qo'shimcha isbotlaydi

Murakkablik darajasi juda qiyin

Har bir xizmat uchun ovqatlanish
  • Kaloriya tarkibi 447 22%

  • Yog '13,8g 20%

  • 6.8g 34% bilan to'yingan

  • Shakar 8,7g 10%

  • Oqsil 16,4g 33%

  • Uglevodlar 63,5g 24%

Voyaga etganlarning ma'lumotlarini qabul qilish to'g'risida

Tarkibi

  • 250 ml sut
  • 1 x 7 g xamirturush
  • 2½ choy qoshiq kaster shakar
  • 65 g jo'xori uni
  • 425 g jigarrang guruchli un va qo'shimcha ravishda chang uchun qo'shimcha
  • 2 choy qoshiq kleytonsiz saqich
  • 1 ta katta erkin tuxum
  • zaytun yog'i
  • ½ choy qoshiq soda bikarbonati
  • 2 choy qoshiq sirkali sirka
  • 300 g yangi yoki muzlatilgan no'xat
  • Fresh yangi uzilgan yalpiz
  • 250 g yumshoq echki pishloq yoki tvorog
  • 1 limon
  • 2 ta sudralib
  • nozik polenta, chang uchun
  • 200 g suv bosqini
  • qo'shimcha bokira zaytun moyi

Dan retsepti

Jeymi jurnali

Kristina Makkenzi tomonidan

Usul

  1. Pechni 200ºC / gaz 6 ga oldindan qizdiring va isinish uchun pitssa toshini yoki pishirish varag'ini soling.
  2. Sutni isitib oling. Bir piyola ichida ko'pik bo'lguncha xamirturush va shakarni sut aralashmasi bilan ko'pirtiring.
  3. Alohida idishda jo'xori uni, un, ksantan saqichi, tuxum va 4 choy qoshiq zaytun moyini 1 choy qoshiq dengiz tuzi va qolgan sut bilan aralashtiring.
  4. Xamirturush aralashmasini qo'shing, keyin hammasini silliq xamirga birlashtirish uchun qo'llaringizni ishlating.
  5. Bir stakan ichida bikarbonat soda sirka ichiga aralashtiring, so'ngra xamirga soling. Xamirni ozgina yog'langan idishga joylashtiring, nam sochiq bilan yoping va iliq joyda 1 soat davomida ikki baravar ko'payguncha qoldiring.
  6. Isbotlangan xamirni mayda unlangan yuzaga surting. Uni sakkiztagacha kesib oling, so'ng ularni qalinligi 5 mm bo'lgan dumaloq pitssa bazalariga to'kib tashlang.
  7. Sosni tayyorlash uchun no'xatni qaynoq suvga 3 daqiqa davomida quying, keyin quritib oling. Ularni oziq-ovqat protsessoriga qo'shing, yalpiz barglaridan tanlab oling va bir bo'lak zaytun moyi qo'shing, mavsumni, keyin xamirga blitsni qo'shing.
  8. Bir piyola ichida echki pishloqini (yoki tvorogini) yarim limon sharbati va yarmini qovuring.
  9. Har bir pitsani no'xat pyuresi bilan to'ldiring. Piyozni maydalab maydalang va ustiga echki pishloq aralashmasidan soling.
  10. Pitsa toshini yoki oldindan qizdirilgan idishning ustiga polentani seping, so'ngra pizzalarni ustiga qo'ying. Pechda 10 dan 12 minutgacha yoki pishganicha pishiring
    va qirralarning qobig'i.
  11. Ularni ziravorlar bilan pishiring va ozgina suv sirkasi, bir tomchi bokira zaytun moyi va limon sharbatidan xizmat qiling.


Videoni tomosha qiling: 1 AY GLÜTENSİZ BESLENDİM. NE YEDİM. SONUÇLARI (Dekabr 2021).