Yangi retseptlar

Limon va malina bilan pishloqli kek

Limon va malina bilan pishloqli kek


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ingredientlar

  • Bug'doy:
  • 125 g sariyog '
  • 230-240 g un
  • 1 yoki
  • 1 osh qoshiq shakar
  • 1 osh qoshiq shakar kukuni
  • 1/2 limondan tozalang
  • 1/2 limon sharbati
  • 1/2 choy qoshiq pishirish soda
  • 1 chimdik tuz
  • Krem:
  • 500 g shirin tvorog
  • 400 g smetana
  • 250 g shakar (yoki ta'mga ko'ra)
  • 2 flakon vanil mohiyati
  • 2 osh qoshiq limon sharbati
  • 4 tuxum
  • muzlatilgan yoki yangi malina
  • yalpiz barglari

Tayyorlash usuli

Bug'doy:

Sariyog'ini tuz va shakar bilan aralashtiring.

Kaltaklangan tuxumni, limon qobig'ini va pishirish sodasini 1/2 limon sharbatiga soling.

Asta -sekin un qo'shing va aralashtiring, so'ngra qo'llaringiz bilan xamir yoğurishni boshlang. Agar siz uni yopishqoq deb topsangiz, qo'llaringizga yopishguncha ozgina un qo'shing.

Xamirni yopishqoq plyonka bilan o'rab, muzlatgichda 1 soat yoki 20-30 daqiqa muzlatgichga qo'ying (agar shoshayotgan bo'lsangiz).

Xamirni olib tashlang va rulonli pin bilan yupqa dumaloq varaqqa yoying, biz uni pishirish qog'ozi bilan qoplangan dumaloq laganda ichiga joylashtiramiz.

Bir joydan bir vilka bilan tepasini teshib, to'ldiring qaymoq: tvorogni bir piyola ichiga shakar bilan aralashtiring, so'ngra smetana qo'shing.

Tuxumni birma -bir qo'shing, vilkalar bilan aralashtiring va oxirida limon sharbati va mohiyatini qo'shing va silliq bo'lguncha aralashtiring.

Kremni panning yuqori qismiga to'kib tashlang va idishni oldindan qizdirilgan pechga taxminan 1 soat past olovda qo'ying.

Qachonki kremning tepasida yaltiroq plyonka bo'lsa (u bog'langan), olovni o'chiring va pechda sovushini kuting.

Sovutgandan so'ng, uni plastinkaga o'tkazing, malina va yalpiz barglari bilan bezang va muzlatgichda saqlang.

Men sizni shirinlikka taklif qilaman! <3

Agar sizga "Limon va malina bilan pishloq keki" retsepti yoqqan bo'lsa, uni ko'rib chiqishni unutmang.

Shunga o'xshash retseptlar

  • Limonli cheesecake
  • Mini limonli tvorogli pishloqli keklar
  • Limonli pishloq keki
  • Limonli cheesecake
  • Limonli cheesecake
  • Limon va ananas bilan pishloqli kek
Sharhlar (47)

Tayyorlash usuli

Biz barmoqlarimiz bilan stol usti tarkibini (maydalangan bodom, kakao moyi va quinoa parchalari) aralashtiramiz, shunda parchalanib ketadigan aralashma paydo bo'ladi. Cheesecake asosini olish uchun kompozitsiyani halqa laganda tagiga bosing.
Tofuni to'kib tashlang va ozgina maydalang. Bodomni to'kib tashlang va tozalang. Barcha ingredientlarni blenderga soling va bir hil, zich qaymoq olinmaguncha yaxshilab aralashtiring.
Kremni panga to'kib tashlang va tortni muzlatgichda 24 soat (bir kechada) saqlang.
Biz cheesecakega ertasi kuni sovuq holda xizmat qilamiz.

Men Kzarinne Bio Boutique -dan vanil kremli asalni ham mazali ta'mi uchun, ham qaymoqli mustahkamligi uchun ishlatardim.

Ulashish - g'amxo'rlik

O'xshash narsalar:


Pechenelarni oziq -ovqat protsessorida yoki qolipga soling, so'ngra eritilgan sariyog 'va shakar qo'shing. Barcha ingredientlarni aralashtiring va keyin hamma narsani 28 diametrli olinadigan halqali laganda ichiga soling. Sovuq tushmoqda.

Sigir pishloqini ham robot beradi (ixtiyoriy). Sovuq kremni alohida urib oling, taxminan 3 daqiqadan so'ng shakar qo'shing va qattiq bo'lguncha uring. Keyin pishloq bilan aralashtiring. Jelatin ko'rsatmalarga muvofiq namlanadi va hidratsiyadan so'ng 10-15 soniya davomida mikroto'lqinli pechga qo'yiladi yoki olovga qo'yiladi. E'tibor bering, uni qaynatmaslik kerak. Jelatinni yuqoridagi kompozitsiyaning ustiga qo'ying va yaxshilab aralashtiring, so'ngra pishiriq varag'iga quying.

Barcha ingredientlarni yirtqichlardan soling va qalinlasha boshlaguncha qaynatib oling. Blender yoki robot yordamida hamma narsani maydalab, keyin elakdan o'tkazing. Agar siz urug'larni yoqtirmasangiz. Biz ikkala variantni ham ishlatamiz. Jelatin bilan yuqoridagi kabi harakat qiling, faqat hozir uni issiq siropga qo'shing. Krem pishloq ustiga to'kib tashlang. Bir muddat qoldiring, keyin 2 yoki 3 soat sovushini kuting.


Malina, limon va qirmizi bodomli pirojnoe

Juda yaxshi tort! Bodom bilan maydalangan qatlam juda yaxshi bo'lishi kerak!

Men ham bo'lakdan bahramand bo'lardim, chunki men mevali keklarni yaxshi ko'raman va sizning tortingiz ajoyib.

ajoyib! va sizning harakatingiz ta'sirli!
do'stingizga omad & gt: d & lt
sizni o'pib, yaxshi hafta o'tkazing!

Men qarsillagan narsadan keyin o'laman, agar u bodom bo'lsa, yana bir nuqta!

Men uchun malina va limon - bu juda muvaffaqiyatli kombinatsiya!

Men malinani yaxshi ko'raman! Baxtimga, hovlim bor, u erda men nafsga to'lib qolgan namozlarni so'rayman. Men uni keklarda ishlatishni xohlamayman. U & # 539 va # 259 da.

Juda yaxshi .. Menga malinaning ta'mi juda yoqadi!

Tayyorlanishi oson retsept va albatta mazali! o'pmoq

Eng yahshi! Men bu keklarni yaxshi ko'raman. Seni o'p

Ajoyib tort.
Ko'p o'pish

Mazali tort. Quchoq, xayrli kun, Daniela.

Men mevali keklarni yaxshi ko'raman va u ajoyib va ​​ta'mga to'la.

Yaxshi do'stlar ko'rinmaydi.
Ayniqsa, biz hozir qo'limizda bo'lgan texnikada.
Siz ko'rasizki, tarmoqdagi aloqa masofalari ham kuzatilmaydi.
Vidolashuv shu qadar mazali bo'lib, aloqani mustahkamladi.

Oh, bu erda qanday yaxshilik bor! Men ham xohlayman.

Javob qoldiring Javobni bekor qilish

Muallif haqida

Salom, bu Paula! Men blog muallifiman, kamera ortida va oshxonada apron kiygan odamman. Men sizni "Dessertdan zavqlaning" da taqdim etilgan nozikliklarni kashf etishga taklif qilaman!


Malinali jele bilan limonli pirojnoe

Tarkibi: (laganda: 18 sm va # 8211 3 ta ishchi stol)
⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀⠀
Bug'doy:
⠀⠀⠀⠀⠀
▪️190 g un
▪️120 gr
▪️75 ml yog '
▪️75 ml sut
▪️3 ta tuxum
▪️130 ml chefir
▪️1 choy qoshiq pishirish kukuni
▪️ 1/2 choy qoshiq pishirish soda
▪️1 osh qoshiq limon qobig'i

Krem:

▪️60 g eski kukun
▪️300 g maskarpon
▪️200 ml qaymoq
▪️1 osh qoshiq limon sharbati

Malina jeli:

▪️200 g muzlatilgan malina
▪️2 osh qoshiq shakar
▪️4 g jelatin
▪️40 ml sovuq suv

Sirop uchun: 150 ml limonad (asal bilan shirin, men uni 2 limondan tayyorladim)

Tayyorlash usuli:

Yangi boshlanuvchilar uchun biz dastgohni tayyorlaymiz. Tuxumni qaymoqli mustahkamlik olinmaguncha shakar bilan urting. Keyin yog'ni ingichka ipga qo'shing va aralashtiring. Keyingi o'rinda kefir, sut va limon qobig'i. Oxirida men unni qo'shaman, doimo aralashtiraman, pishirish kukuni va pishirish soda.

Men ish stolini diametri 18 sm bo'lgan shaklga quyaman. Odatda, men har bir stol usti pechini bir xil darajadagi ikkita bir xil tovoqlar yordamida alohida pishiraman. Yuqoridagi miqdorlardan 3 ta stol usti olinadi. Men ularni oldindan qizdirilgan pechga 180 ° C da 10-15 minut qo'ydim. Biz tish pichog'ini sinab ko'ramiz.

Pishirgandan so'ng, men ularni panjara ustida sovutib qo'yaman. Men odatda ularni kechqurun muzlatgichda bir kechada qoldiraman. Sovuqdan keyin ularni kesish ancha oson.

Ertasi kuni men o'zim hal qilaman malina jeli. Men gidratlangan jelatinni bir stakan sovuq suvga solib, 5-10 daqiqaga qoldiraman. Men malinani va shakarni past olovga qo'ydim va ozgina koagulyatsiyalangan sous olinmaguncha, doimiy ravishda aralashtiraman va malina butunlay parchalanadi. Men uni olovdan olib tashlayman va shishadan jelatin qo'shaman, aralashtiraman.

Krem Bu juda oddiy va bir necha daqiqada tayyorlanadi. Sovutgichdan ingredientlar sovuq bo'lishi kerak. Ba'zida men qaymoqni urishdan oldin mikser pichoqlarini muzlatgichga bir necha daqiqaga qo'yishni tanlayman. Shunday qilib, men barcha ingredientlarni bir piyola ichiga qo'ydim (limon sharbatidan tashqari) va qaymoq yaxshilab qotib qolmaguncha va boshqa idishdan oqib chiqmaguncha aralashtiraman. Keyin limon sharbati qo'shaman va yana bir oz aralashtiraman. Sifatli krem ​​uchun kremdan foydalaning.

Kekni qanday yig'ish kerak?
Men pirojnoe joylashtiradigan plastinkani yog'lang va birinchi tepasiga ozgina krem ​​surting. Men uni limonad bilan sirop qilaman va spatula yordamida qaymoq qatlamini yoyaman. Keyin dumaloq duzli pos yordamida men jeleimni qo'llab -quvvatlash uchun kremdan devor chizaman. Men malina jeli o'rtasiga qoshiq bilan qo'ydim, yarmini ikkinchi qavat uchun saqladim. Bu jarayon haqida batafsil ma'lumotni Instagramda topishingiz mumkin.

Kekni muzlatgichda 5-10 daqiqa ushlab turing, shunda jele biroz qotib qoladi. Keyin keyingi stol usti va krem ​​va jele oxirgi qatlami bilan davom eting. Men ham shunday qilaman va oxirida qolgan krem ​​yordamida oxirgi ustini yopaman. Men spatula bilan tekislayman va limon bo'laklari va yangi mevalar bilan bezataman.

PS: Agar siz tortni juda murakkab deb hisoblasangiz, tez va ajoyib variantni sinab ko'rishingiz mumkin: malina sosli va mascarpone kremli kekler


Video: Limondan murabbo tayyorlaganmiz. Варенье из лимона. (Noyabr 2022).