Yangi retseptlar

Omletli qo'ziqorinlar


Qo'ziqorinlar tozalanadi, yuviladi va kub shaklida kesiladi. Suv bilan idishga soling va 2 soat qaynatib oling (yoki siz o'ylaganingizcha). Keyin ular to'kishadi.

Tuxumni vilka bilan urib, tuz qo'shing va qo'ziqorin bilan aralashtiring. Kastryulkaga yog 'qo'ying va qo'ziqorin tarkibini tuxum bilan to'kib tashlang va vaqti -vaqti bilan tayyor bo'lguncha aralashtiring.

Non bilan xizmat qiling.


Qo'ziqorinli omlet

Bariatrix omleti oddiy omlet emas! Omlet aralashmasida oqsil va tolaning juda yuqori konsentratsiyasi va atigi 1 gramm uglevodlar, mazali ta'mga ega 3 ta ta'mga ega, hammasi 150 kaloriya ostida!

Mahsulot tavsifi

Porsiya soni (7):

Taqdimot: 7 ta konvertli quti. Bir quti narxi.


Qo'ziqorinli qaynatilgan omlet


Qaynatilgan omlet - bu mening do'stim Korinadan olingan retsept va u ham menga go'zal qishloq tuxumlarini berdi. Bu klassik omletning sog'lom versiyasidir va siz do'stlaringizni taklif qilganingizda bu usuldan foydalanishingiz mumkin: har bir sumkaga 2 ta urilgan tuxum qo'ying va ko'proq ingredientlarni qo'yish uchun idishga soling: cho'chqa go'shti, qo'ziqorin, sabzavot va hk. u xohlaganidek.

Agar sizda biron bir savol bo'lsa, sharhlaringizni kutaman. Ungacha yangi qismdan bahramand bo'lishga ijozat bering Nonushta 5 daqiqada Cappy tomonidan. Salomat bo'ling!

Siz ham sinab ko'rishingiz mumkin:

Shokoladli blondie

INKA bilan glyutensiz krep

Muzqaymoq keki

Pestoda qovurilgan tuxum

Pishgan jo'xori va # 8211 pishirilgan jo'xori

9 ta sharh

juda qiziq & # 8230.biz uni qancha vaqt suvda qoldiramiz? ya'ni uning ichkarida tayyor ekanligini qachon tushunamiz? Men shubha qilamanki, qachondir tuxum yuzasida muzlab qoladi va # 8230.tashakkur

Qiziqarli va sog'lom retsepti, ko'rib chiqish yaxshidir & # 8230.pup!

qiziqarli retsept, men bu haqda hech eshitmaganman

Aziz Teo,
Men hozirgina pishirishni tugatdim va omletdan bahramand bo'ldim.
Menimcha, retsept ajoyib, juda xushbo'y va ayni paytda juda engil.
Biroq, men qaynatishda ba'zi qiyinchiliklarga duch keldim. Birinchidan, sumkam cho'kmadi, u yuzada suzdi, shuning uchun uni yog'och qoshiq bilan bosishga to'g'ri keldi. Keyin bilmayman, nima uchun sumka qozon chetiga tekkanida, u ozgina erib ketdi (xayriyatki, bu omlet yetmagan joy edi, aks holda omlet sumkamdan oqib chiqib ketardi). Shuning uchun men sekinroq o'q otdim, shuning uchun operatsiya biroz ko'proq davom etdi.
Men siznikiga o'xshash qozonni va suvni ishlatardim (bu idish hajmining 3/4 qismi edi)
Nima deb o'ylaysiz, men xato qildim va nimani tavsiya qilasiz?
Ammo plastik to'rva uchun muqobil bo'larmidi? (ehtimol, qandaydir paxta sumkasi?)
Seni o'p. Biz uchun qilgan ishingiz juda yaxshi, menimcha siz Ruminiyadagi eng yaxshi oshpazsiz! Faqat yaxshi

Hurmatli Kristina, men qalin sumkadan foydalandim, lekin siz ham omletni suv o'tkazmaydigan idishga solib qo'yishingiz mumkin, uni qozon qaynab turgan joyga qo'ying, shunda omlet bug 'hammomida qaynatiladi. Seni o'paman:*

Bugun men ham bu omletni tayyorladim va u juda mazali bo'lib chiqdi, xuddi skovorodkada qovurilganidek, lekin cheksiz sog'lom. Bu, albatta, bundan buyon omletni tayyorlashning yagona usuli bo'ladi!
Kristina Inderkan duch kelgan muammolarga kelsak, men ikkita echimni topdim:
1. Menda bo'lmagan fermuar sumkasi o'rniga men himoya plyonka / pantiesdan (hujjatlar uchun) ishlatardim. U oddiy sumkadan ko'ra qalinroq, shuning uchun u panada erimadi, garchi u chetiga tegsa ham. Bundan tashqari, u shaffof, shuning uchun siz omlet bilan nima sodir bo'lishini va qachon tayyor bo'lishini ko'rishingiz mumkin.
2. Xaltaning cho'kib ketishi uchun, suzishdan oldin undan barcha havoni olib tashlaganingizga ishonch hosil qiling.
Umid qilamanki, mening maslahatlarim sizga foydali bo'ladi!


Qo'ziqorinlarni qanday qilib yangi saqlash kerak

Qo'ziqorinlar suvning ko'pligi bilan mashhur. Shu sababli, bu sabzavotlarni uzoq vaqt saqlash mumkin emas, chunki ular vaqt o'tishi bilan ta'mini o'zgartiradi va mog'orlanib ketadi. Iloji boricha ko'proq qo'ziqorin sotib olish istagida, biz ularni keyinchalik tashlab yuborishimiz kam uchraydi. Shuning uchun biz uy sharoitida sizga mos keladigan ba'zi fokuslarni tayyorladik.

Mutaxassislarning aytishicha, qo'ziqorinlarni muzlatgichda bir haftadan ko'proq saqlash tavsiya etilmaydi. Biroq, qo'ziqorinni yaxshi ko'radigan va hech qanday sharoitda tashlab yubormoqchi bo'lmagan kishilarda quyidagi variant bor: ularni qog'oz paketga, qisman yopiq holda, quritmasdan havo aylanishini ta'minlash.

Yana bir yechim - ularni siz sotib olgan teshilgan qozonlarda saqlash. Qo'ziqorinlarni shamollatish majburiydir, aks holda ularning umri juda qisqa bo'ladi. Shunday qilib, bir nechta qo'ziqorinni qo'llaganingizdan so'ng, hamma narsani o'rab oling va sovuqqa qo'ying.

Yana bir mashhur variant - ularni muzlatish

Shunday qilib, ular hatto bir yil davom etishi mumkin. Muzlatish, albatta, eng oddiy va eng sog'lom usul, chunki vitaminlar qaynab ketganda yo'qolmaydi.

Siz qilishingiz kerak bo'lgan narsa - muzlatishning muhim bosqichlariga qat'iy rioya qilish. Ulardan biri, qo'ziqorinlarni sumkalarga solishdan oldin yaxshilab yuvilganligiga ishonch hosil qilishdir. Bundan tashqari, faqat sifatli fermuarli sumkalardan foydalanish juda muhimdir. Agar siz bularning barchasini belgilagan bo'lsangiz, sabzavotlarni muzlatgichda bir yilgacha saqlashingiz mumkin.

Qo'ziqorinlarni qanday tanlash mumkin

Mutaxassislar faqat ommaviy qo'ziqorinlarni, ya'ni bir kilogrammga sotiladigan qo'ziqorinlarni sotib olishni maslahat berishadi. Buning sababi shundaki, siz ularning qanday holatda ekanligini yaxshiroq tekshirishingiz mumkin va siz shlyapalari turg'un bo'lganlarni tanlashingiz mumkin. Mutaxassislar qozonlarda sotiladigan qo'ziqorinlardan saqlanishni maslahat berishadi, chunki biz ularni hidlay olmaymiz. Ularning fikricha, sabzavotlar xushbo'y hidga ega bo'lishi va ozgina nam bo'lishi, ho'l yoki yopishqoq bo'lmasligi kerak. Qo'ziqorinlarning poyalari dog 'bo'lmasdan toza bo'lishi kerak. Mutaxassislarning fikricha, qo'ziqorinlarni tayyorlashdan biroz oldin sotib olish yaxshiroqdir.

Siz ularni sotib olganingizdan so'ng, qo'ziqorinlarni to'liq yuvish kerak, lekin faqat pishirishdan oldin. Agar siz ularni yuvish va pishirish o'rtasida juda uzoq o'tirishlariga ruxsat bersangiz, ular yopishqoq bo'lib qolishi mumkin. Keyin ular drenajlanadi va qog'oz sochiq bilan yaxshilab artiladi. Ko'plab oshpazlar, jumladan, Jeymi Oliver va Gordon Ramsay, membranani tozalash kerak emas, chunki polni tozalash uchun ularni cho'tkasi bilan tozalash kifoya.


Pomidor va qo'ziqorinli omlet

1. Piyozni tozalang, taroziga bo'ling va ozgina yog'ga qovuring. Qo'ziqorinlarni yuving va dumaloq bo'laklarga bo'ling, so'ngra ularni piyoz ustiga qo'ying, yonishini oldini olish uchun aralashtiring.

2. Tuxumni sindirib, ozgina tuz bilan ko'piklang. Ukropni maydalab, pishloqni maydalang. Dereotu va pishloq kaltaklangan tuxum, smetana va tomat sharbati bilan aralashtiriladi, unga ozgina rang berish kifoya.

3. Panani ozgina yog 'bilan yog'lang va omlet tarkibini quying. Bir tomondan 3-4 daqiqa, boshqa tomondan 3-4 daqiqa qoldiring.

4. Pomidor bo'laklari va yangi non bilan bezatilgan issiq xizmat qiling.

5 / 5 - 1 Sharh

Qalampir va qo'ziqorinli omlet

Qalampir va qo'ziqorinni qo'shing va yana birga pishiring.

Alohida -alohida, tuxumni tuz va qalampir bilan urting.

Tuxum ustiga maydalangan feta pishloq qo'shing.

Issiqlikka bardoshli idishga ozgina yog 'surtib, qotib qolgan sabzavotlarni qo'ying, so'ngra urilgan tuxumni qo'shing.


Qo'ziqorin va pomidorli omlet

Menda qotib qolgan shampignon qo'ziqorinlari qoldi va ularni tashlamaslik uchun men buni tayyorladim Qo'ziqorin va pomidorli omlet.

  • Qovurilgan qo'ziqorinlar

Asosan muzlatgichda topilgan qoldiqlari bilan omlet tayyorladim. Muzlatgichda yo'qolgan bir necha osh qoshiq tug'ralgan pomidor, qo'ziqorin, pishloq, yashil piyoz.

Bu juda yaxshi chiqdi va juda to'yingan. Uni nonushta yoki hatto kechki ovqat uchun tayyorlash mumkin.

Agar siz boshqa variantlarni xohlasangiz, quyida omletli g'oyalar bor. Retseptlar uchun rasmdagi sarlavhani bosing!

  • Qo'ziqorinli omlet
  • Ismaloq va gilos pomidorli omlet
  • Tovuq va arugula bilan omlet

Qo'ziqorin va pomidorli omlet & # 8211 Tarkibi

3 tuxum
4 osh qoshiq Qizil konservalangan Sun Food kubiklari
4-5 osh qoshiq champignon qo'ziqorinlari (siz yangi yoki konservalangan qo'ziqorinlardan ham foydalanishingiz mumkin)
1-2 bo'lak yashil piyoz
1 kichik qalampir qalampiri
maydalangan pishloq
tuz, maydalangan qalampir - ta'mga
yashil petrushka
1 choy qoshiq saxiy sariyog 'va ozgina yog' (1 osh qoshiq)

Qo'ziqorin va pomidorli omlet & # 8211

Tuxumni urib, tuz va murch seping. Yog 'va yog'ni idishga soling.

Issiq va tug'ralgan qo'ziqorin va pomidor qo'shing. Birgalikda bir necha soniya pishishiga ruxsat bering.

Dilimlenmiş yashil piyoz va mayda tug'ralgan qalampir qo'shing. Yana bir necha soniya davomida salqinlashiga ruxsat bering.

Endi kaltaklangan tuxum qo'shing va ustiga mayda tug'ralgan yashil maydanoz seping. Panani qopqoq bilan yoping va tuxum qalinlashguncha pishiring.

Oxirida hamma narsani maydalangan pishloq seping va pishloq eriguncha panani yana yoping.

Endi qo'ziqorin va pomidorli omlet va u tayyor va xizmat qilish mumkin.
Yoqimli ishtaha!

Sizni biz bilan sahifada kutamiz Instagram .
Agar siz bizning retseptlarimizni sinab ko'rsangiz va Instagramda joylashtirsangiz, siz hashtag qo'yishingiz mumkin #yulduzlar, shuning uchun biz ularni ham ko'rishimiz mumkin.
Bizni kanalda ham topishingiz mumkin Youtube- quvnoq oshpazlar, biz obuna bo'lishingizni kutamiz !!
Rahmat!!


Qo'ziqorinli omlet

Men bu omletni oddiy, lekin mazali pomidorli salat bilan yeb qo'yganim uchun, men ozgina sovuqda qolishga vaqtim borligi uchun boshladim. Men pomidorni kub shaklida kesib oldim, unga mayda tug'ralgan maydanoz, tuz, murch va zaytun moyini qo'shdim. Yashil piyozning nozik ipi bor edi, lekin qo'limda yo'q edi. Har bir narsani yaxshilab aralashtiring va xizmatga tayyor bo'lguncha muzlatgichga qo'ying.

Qo'ziqorinni nam peçete bilan yaxshilab tozalang. Biz faqat pichoqlarni kesib tashlagan shlyapadan foydalanamiz.

Bir choy qoshiq yog 'va juda kichik bir bo'lak sariyog'ni yopishqoq bo'lmagan idishga soling. Bu aralashmada, ozgina qizdirilganda, qo'ziqorin bo'laklarini joylashtiring va yaxshilab sovutib oling. Tuz va qalampir seping, so'ngra boshqa tomonga qayting. Bu vaqtda bir chimdik tuz bilan yaxshilab urilgan ikkita tuxum qo'shing. Tuxumlar qotib qolguncha qopqoq ostida pishirishga qoldiring, juda qattiqlashmasdan.

Uni plastinka ustiga chiqarib oling, ustiga maydalangan mozzarella seping va yarmiga katlayın. Omlet issiq bo'lsa, mozzarella tezda eriydi. Plastinaning boshqa yarmiga pomidor salatini qo'ying va. yoqimli ishtaha!


Brokkoli va qo'ziqorinli omlet

Brokkoli yumshoq bo'lguncha bug'da pishiring. Bir chetga surib qo'ying.

O'rta olovda skovorodkada taxminan 1 osh qoshiq sariyog'ni eritib, qo'ziqorin va sarimsoq qo'shing. Qo'ziqorinlar jigarrang bo'lguncha vaqti -vaqti bilan aralashtiring.

Tuxumni tuz va qalampir bilan urting. Sarimsoq va qo'ziqorinlarni idishdan olib tashlang va plastinkaga qo'ying.

Tuxumni idishga soling. Ular pisha boshlaganda, bog'lanmagan qismi o'rtada oqishi uchun qirralarini ko'taring. Bir oz olovda qoldiring va maydalangan pishloq, brokkoli va sarimsoq quyilgan qo'ziqorin qo'shing.

Pishloq to'liq tayyor bo'lgunga qadar, omletni o'rab, yana 1-2 daqiqa pishiring.

Fikrlar platformasini faollashtirish va ishlatish orqali siz shaxsiy ma'lumotlaringiz PRO TV S.R.L tomonidan qayta ishlanishiga rozilik bildirasiz. va Facebook kompaniyalari PRO TV maxfiylik siyosatiga muvofiq Facebook ma'lumotlaridan foydalanish siyosatiga muvofiq.

Quyidagi tugmani bosish sizning sharhlash platformasining shartlari va shartlariga roziligingizni bildiradi.


Kategoriyalar

Oshxona


Video: ШАМПИНЬОНЫ ЖАРЕНЫЕ С ЛУКОМ. ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ... SHampinion qoziqorin tayyorlash bir marotaba ta (Oktyabr 2021).