Yangi retseptlar

Mamlakatning eng yaxshi velosipedlari va pivolari


Nyu -Yorkning hamma joylari Bruklindagi pivo ichish uchun eng yangi joy: Red Lantern velosipedlari. Endi, PBR va Belgiyaning ikki kishilik ales qo'shilishi bilan do'kon Nyu -Yorkdagi birinchi velosiped do'koni/bar/kafe deb nomlanadi (do'konda allaqachon choy va qahva sotiladi).

Biroq, Bruklindagi ichimlik bilan qo'lda ikki g'ildirakli minadigan yagona joy emas. Qo'rqmang, velosipedchilar - ko'p pivo, qahva va umumiy ajoyiblik bor. Velosiped uchun qulay bo'lgan kafe va barlarni tanlash:

Bruklindan bir necha soat narida, Sirakuzadagi Mello Velo (hipster Westcott hududida) mahalliy qahva loviyalari va Itaka va Shenektadidan bo'sh bargli choylarga xizmat qiladi. Uzoq sayohatdan keyin nonushta sendvichi yoki o'ram bilan tepaga teping. Do'konda shuningdek, velosipedchilar, ishlatilgan velosipedlar va velosipedchilar uchun maxsus yaratilgan brendlar sotiladi. Bonus ballari: Hump ​​Day Rump Day O'zingizni yaxshi shaklga keltirish uchun murabbiylar bilan mashg'ulotlar o'tkazing.

Ashevil, N.K Pivo shahar velosipedlari pivo bo'lmasligi mumkin, lekin velosiped do'koni/ o'quv markazi (Spin Cycle deb ataladi) pivo sevuvchilarning sayohatdan keyin chanqog'ini qondirish uchun litsenziya olish ustida ishlamoqda. Do'kondan Frank Mandaro bizga oxir-oqibat ikki oylik do'konni pivo/velosiped do'koniga aylantirishga umid qilishini aytdi. Ayni paytda, siz ularning 5 dollarlik qadahlar uchun tayyorlangan oynasini sotib olishingiz va uchinchi payshanba kuni o'tkaziladigan boshqa tadbirlarni kutishingiz mumkin-15-mart kuni bo'lib o'tgan tadbirda frantsuz keng pivo pivo zavodi, ayniqsa, salqin kechada velosipedli hujjatli film bilan birlashtirilgan.

G'arbda, Stumptaun qahvani ichganingizdan keyin dam oling Chikago Heritage velosipedlari. Siz qahvaxonada ularning "Heritage" va "Bowery Leyn" velosipedlarini ishlab chiqarishni tomosha qilishingiz mumkin.

OK, bu velosiped haydashning haqiqiy tajribasi emas, lekin hech bo'lmaganda oyoqlarini oyoq ustida ishlatish kerak Pedal Xopper. Denver shahrida joylashgan; Kanzas -Siti, M.O .; va Lourens, Kan .; Pedal Bar sizga va do'stlaringizga ichimliklar bilan shahar bo'ylab sayohat qilish imkonini beradi. Veb -sayt, qonuniy ravishda, ochiq konteyner qonunlari kontseptsiyada ichishni taqiqlaydi, deb aytgan bo'lsa -da, biz bitta fotosuratda Pedal Xopperining orqa tarafidagi kegni ko'ramiz ...

Aydaho shtatining Xeyli shahrida Powerhouse Pub va stend velosiped ixlosmandlari uchun muqaddas joy. To'liq xizmat ko'rsatish do'koni sizga pivo va luqma uchun to'xtash imkonini beradi; kran va shishadagi pivo ro'yxati bir mil uzunlikda. Bonus: pivo kokteyllari; iflos Hoe (frambuzli Hoegarden) sayohatdan keyin tetiklantiruvchi ko'rinadi.


G. Garvin bilan sayohatdan mamlakatning eng yaxshi janubiy taomlari

Surat muallifi: Peter Wynn Tompson / Getty Images & copy 2014, Cooking Channel, LLC. Barcha huquqlar himoyalangan.

Surat muallifi: Sara Uilson / Getty Images & copy 2011, Cooking Channel, LLC. Barcha huquqlar himoyalangan.

Asal yog'i qovurilgan tovuq

Tovuqni qovurishdan oldin qovurish go'shtning mayin va suvli bo'lib qolishini ta'minlaydi, chunki terisi yaxshilanadi. Chikagodagi "Honey Butter" restorani qush bilan bir qatorda o'z nomini ham beradi. Natijalar odamni o'ziga qaram qiladi.

Cuppy's Shaftoli Cobbler

Hech narsa yozda shaftoliga o'xshaydi, lekin avgust oyidagi namlik pirog qobig'ini siljitish deyarli imkonsiz qiladi. Bu shirinlikni tatib ko'rishdan oldin xamiringiz yaxshilab sovutilganligiga ishonch hosil qiling.

Kale va Makadamiya yong'oqli salat

Achchiq qayla, bu salatning Oaxudagi Monkey Pod Kitchen oshxonasining ajoyib libosini boshqaradigan umami lazzatiga o'xshamaydi. Gavayida etishtiriladigan makadamiya yong'oqlari bu sog'lom piyola uchun xushbo'y ta'm va xushbo'y hid qo'shadi.

Ron yo'l bo'yidagi barbekyu cho'chqa go'shti sendvichini tortdi

Oshpaz Ron Filippning bardoshli Cajun-achchiq, sekin pishirilgan, suyakdan cho'chqa go'shtidan tayyorlangan sendvichida nima etishmayapti? Mutlaqo hech narsa.

Qovurilgan tovuq va dudlangan tovuq kolbasi, qalampir pyuresi va sabzavotli sabzavotlar.

Bir qarashda, Grange Kitchen and Barning taomlari klassik qovurilgan tovuq va sabzavot retseptlarini eslatadi, lekin bu ko'krak go'shti va dudlangan tovuq sosislaridan foydalanish tufayli juda murakkab. Natijada-ham shinam, ham zamonaviy taom-va barchani hayratda qoldiradi.

Chinon bo'laklari bilan qoplangan sirka, yashil fasolli güveç va shirin kartoshka pyuresi

Cho'chqa go'shti pirogi "Crackers" restoranida global ma'qullikka ega - oshpaz ularni grilga tashlamasdan oldin ularni italyan va soya sousida marinadlaydi. Butun Amerika tomonlari-yashil loviya va kartoshka pyuresi-bu dunyoviy taom sizning oshxonangizda uyda bo'ladi.

Cho'chqa go'shti partiyasi

Kevin Danilo cho'chqa go'shtining qornini qahva va shakar bilan surtadi, uni pishirishdan oldin o'rdak yog'iga o'xshaydi. Miso-Sriracha sousi bilan xizmat qilingan bu boy taom har bir daqiqalik tayyorgarlikka arziydi.

Katta Djoning Jambalaya

Jambalaya klassik ispan va frantsuz taomlarining ta'sirini ko'rsatsa -da, bu achchiq, tutunli retsept - bu Luiziana shtatidan kelgan Amerika asli. Oshpaz Aaron Monis o'z retseptida andouille kolbasa, cho'chqa go'shti, kerevit dumlari, qisqichbaqalar va tovuq go'shti kombinatsiyasidan foydalanib, bu taomni o'ziga xos tarzda beradi.

Brownstone zarbasi

Nyu -York shahrida, jigarrang toshli stullarda o'tirish - do'stlar va qo'shnilar bilan uchrashish uchun eng yaxshi joy (aytmasa ham, bir -ikki kokteyl bilan boshlang). Hindiston yong'og'i romining mazali zarbasi uni orolda dam olish uchun eng zo'r ichimlikka aylantiradi - hatto bu Manxetten bo'lsa ham.

Bruklin qiz

Bruklindagi qizni qanday aniqlash mumkin? Balki uning shirin, ammo achchiq yozuvlari bilan - xuddi shu taxallusni olib yuradigan kokteylda ko'rsatilgandek. Kreyg Semyuel bu tetiklantiruvchi ichimlikni tayyorlash uchun yangi karabuakni chayqatadi.

Qora tovuqli tovuq

Qopqoqsiz skovorodkada pishirilganda tovuq terisi chidab bo'lmas darajada tiniq bo'ladi va go'sht suvli bo'lib qoladi. Agar siz pechka uchun joy bosgan bo'lsangiz, tovuqni qovurish jarayonining yarmida kartoshka ustiga qo'ying (ular tovuq sharbatidan lazzat beradi).

Tovuqli dudlangan pivo

Qushni pivoning ustiga qovurishning ikkita asosiy foydasi bor: bu teriga har tomondan zarba berishga imkon beradi va bo'shliqni tuproq bilan to'ydiradi. Southern Swank restoranining jamoasi har bir qutini barbekyu bilan to'ldiradi, bu qo'shimcha lazzat beradi.

Aqlsiz Gnokchi

Bu odatiy retseptning afzalligi nimada? Uch kilogramm oktail va achchiq pomidor sosu. Fort -Loderdeyldagi "Hot and Soul" restorani, ularning taomlari o'z ismlariga mos kelishini isbotlaydi.

Tovuqli qovurilgan bekon qaymoqli qisqichbaqalar bilan

Go'yoki cho'chqa go'shti o'z -o'zidan mazali bo'lmagandek, Mama's janubiy stolining bosh oshpazi Skott Ostrander & amp; Qochqinlar bo'laklarni maydalab, fritözda qo'shimcha siqilish uchun qoqib qo'yadi. Ular qaymoqli qisqichbaqasimon bo'laklarning tepasiga yotqizilgan va tepaga quyoshli tuxum qo'yilgan.

Qizil ko'zli barbekyu sosli espresso bilan ishlangan qisqa qovurg'alar

Tutunli espresso surtish kalta qovurg'alarning boy, xushbo'y ta'mini chuqurlashtiradi. Achchiq ta'mga ega bo'lgan idishni sarflamang-shunchaki ketchup bilan aralashtirib, barbekyu sosini hosil qiling.

Onamning bolakayli shokoladli keki

Qahva bu shokoladli kekni yangi malina bilan to'ldirilgan, kofein va boy espressoning xushbo'y hidi beradi.

Onamning bolasi kokos keki

Tajribali va janubiy sevimlilar, bu bekamu pirojnoe kokos po'stlog'idan tayyorlangan pishiriq kremi bilan to'ldirilgan va tepasida maydalangan bo'laklari bor.

Go'shtli non

Bu go'shtli non yopiq holda ketchup aralashmasi bilan pishiriladi, u o'choqdan tortib olinsa, qattiq, yopishqoq shirin sirga aylanadi.

Shaftoli va qaymoq bilan to'ldirilgan frantsuz tosti

Kechasi shaftoli va qaymoq bilan to'ldirilgan frantsuz nonini to'ldiring, shunda ta'mi bir-biriga qo'shiladi va bo'laklari skovorodkada parchalanmaydi.

Ha Burger Triple B Bison Burger

Bu tepalikdagi bizonli gamburger maydalangan ko'k pishloq, piyoz va tutunli pastırma bilan bezatilgan.

Chegarali yo'l g'ishtli tovuq

Tovuqni g'isht bilan o'lchashning oddiy usuli, terini xushbo'yligini yo'qotmasdan tiniqlashtirish uchun ishlatiladi. Tovoqqa janubiy xushbo'y hid berish uchun, oltin-jigarrang qushga shirin kartoshka pyuresi va qovurilgan yoqa ko'kat bilan xizmat qiling.

Oltinchi dvigatelning panjara qisqichbaqasi

Qisqichbaqalar va gritsning bu murakkab ta'rifi Luiziana shtatining ikkita an'anaviy ingredientini o'z ichiga oladi: cho'chqa go'shtli qalampir va qora ko'zli no'xat no'xat bilan pishirilgan.

610 magnoliya qora loviya qushqo'nmas va Lima loviya

Oshpaz Edvard Li o'zining mazali taomini tayyorlash uchun o'zining Osiyo ildizlarini janubning ta'mi va ingredientlari bilan birlashtiradi. Qisqichbaqasimon past va sekin pishirish - bu go'shtni eritishning kalitidir, u an'anaviy Uzoq Sharq fermentatsiyalangan qora loviya pastasi, zanjabil va yulduzli qizilmiya bilan to'ldiriladi.

Cookie konfidentsiali Philly pishloqli biftekli cookie

Bekon o'tgan yili ham shunday bo'lgan. Cheddar pishloqli tayanchdan tayyorlangan mazali pishiriqlar Philly pishloq biftekining ta'mini taqlid qilish uchun quritilgan piyoz va mol go'shti bilan to'ldirilgan.

Karib dengizi bayramining oltita quyruqli taom

Bu Karib dengizi go'shtining go'shtli bo'laklari to'rt soat davomida sos, sarimsoq kukuni va yangi kekikni marinadlab, chuqur orol ta'mini oladi.

Grubning Ooh La La Egg sendvichi

Sariyog'li kruvasanlarga avval frantsuz tosti beriladi-darchin solingan xamirga botiriladi va qizarguncha qovuriladi-keyin pishloqli qovurilgan tuxum va cho'chqa go'shti bilan to'ldirilgan nonushta sendvichi tayyorlanadi.

Turg'un tuzlangan qovurilgan yashil pomidorli sendvich

Qovurilgan yashil pomidorlar janubiy sendvichda paydo bo'ladi, qalin, shirin pomidor murabbo va reyhan mayo bilan to'ldiriladi.

Turg'un tuzlangan qovurilgan Kajun tuzlangan

Bu bodringdan boshlaganingizda va sirka, kajun ziravorlari va jalapenosda marinadlashga ruxsat berganingizda, bu ikkita retsept. Keyin ularni jo'xori uni-sariyog'li bo'lakda kesib oling va tuzlang, ular tashqaridan tiniq, ichidan esa achchiq chiqadi.

Brickstore Pub Ale baliqlarini kaltakladi

Jorjiyadagi Brickstore Pub, bu klassik pivo taomini yangi darajaga olib chiqadi, agar treska ziravorli unga solinsa, uni pivo pivosiga botirib, keyin qizarib pishganicha qovuriladi.

Qovurilgan tovuq va dengiz oroli Qizil no'xat

Bu qovurilgan va nam qovurilgan tovuq go'shti er yong'oq yog'ida qovurilishidan oldin sariyog 'va ziravorli un bilan uriladi. Qizil no'xat va ko'katlar bilan janubiy taom uchun xizmat qiling.

Mahalliy uchta qisqichbaqalar va grits

Kamtarona janubiy shtapelning bu versiyasida qisqichbaqalar xamirda va qaymoqda pishiriladi, grits asta -sekin sut va sariyog'da pishiriladi.

Qovurilgan shirin choy

Janubiy shirin choyni mazali va xushbo'y qilib olish uchun muzli choyli jin, apelsin likyor va apelsin achchiqlaridan tayyorlangan bu sovuq Amerika kokteylini sinab ko'ring.

Kalay tomli barbekyu Texas pishloqli biftekli sendvich

Bu xushbo'y, ammo chidab bo'lmas dudlangan fileto sendvichi uch karra xushbo'y hid bilan uriladi: Birinchidan, qovurilgan qo'ziqorin, qizil bolgar qalampir va piyoz, keyin bir bo'lak eritilgan provolonli pishloq va nihoyat, "Ming orol" sosini.

G ning tezkor Jambalaya

Kolbasa, qisqichbaqalar, qisqichbaqalar, kerevit va achchiq qayin qalampiridan to'liq ta'mga ega bo'lguncha Jambalayani bir joyga to'plash mumkin.

Pitmaker Brisket

Go'shtli mol go'shti "past va sekin" pishirishga loyiq, barbekyu tayyorlash uchun tutunli ishlov berishga loyiqdir.

Frankning mo'ylovli kokteyli

Kentukkida an'anaviy ravishda makkajo'xori distillangan burbon viskisidan ko'ra janubiy narsa yo'q. Burbonga asoslangan kokteyl oddiy anjir siropi, to'q sariq likyor va achchiq achchiq bilan aralashtiriladi. Stakanni yopishqoq, shirin chinor siropi bilan to'kib tashlang va xizmat qilishdan oldin kakao shakariga botiring.

Burger Bistro Veal Osso Buco Burger

Bu italiyalik sevimli go'shti burger pirogiga aylanganda va qizil sharob-pomidor sousida eriguncha yumshoq bo'lguncha qovurilganida janubga xos ta'mga ega bo'ladi.

Nordon olcha nok pirogi

Nordon gilos faqat pirog bo'lishi kerak edi. Bu erda ularning xushbo'yligi mayin nok bilan bog'langan va shirin bo'lak ostida pishirilgan bo'lsa, qo'lga kiritiladi.

Yong'oqli yong'oqli smetana

Yangi ko'k, qaymoqli er yong'og'i yog'i va muzlatilgan qatiq, ayozli, oqsillarga boy, bu sizning kuningizni energiya bilan boshlaydi.


Denver Beer Co. kompaniyasining ruxsati bilan.

Bu pivo zavodi Koloradoda keng ko'lamli qidirilgani ajablanarli emas - uning kelib chiqishi shtat poytaxtida. Denver Beer Co pivo zavodining o'rnatilishi Bavariya pivo bog'laridan ilhomlangan, ammo pivo zavodi mavjud bo'lgunga qadar pivo ishlab chiqaruvchilar garajlarida ishlab chiqarilgan. Ba'zi buyuk ishlar kamtarin boshlanishlarga ega.


Tukli baykerlar va#8217 biftek va ale pirogi retsepti

Tukli baykerlar 2021 yil 23 yanvar, 16:50

Bir qism uchun ovqatlanish

Sochli baykerlar pirogni juda yaxshi ko'radilar, ularga bag'ishlangan butun oshxona kitobi bor. Bu erda ular Britaniyaning eng sevimli taomlaridan birini - biftek va ale pirogini mukammal tayyorlaydilar.

Hairy Bikers ‘ biftek va ale pirogi britaniyaliklarning eng yuqori cho'qqisi bo'lishi mumkin va Si va Deyv yaxshi pirogning kaliti - yoqimli oltin qobiq va suvli plomba ekanligini bilishadi. Bu retsepti sizning pirogingizga yumshoq o'rtani yaratish uchun o'tlar, sabzavotlar va bir soat davomida pishirilgan bug'doy biftekidan foydalanadi. Agar siz pürist bo'lsangiz va hamma narsani noldan qilishni xohlasangiz, bu erda o'z qo'llaringiz bilan pishiriq tayyorlashingiz mumkin-lekin Hairy Bikers do'konda sotib olishni afzal ko'radi, bu ham yaxshi ishlaydi. Achchiq pyuresi, no'xat va sosli ovqatlar bilan yaxshi xizmat qiladi, agar u siz uchun qulay ovqat bo'lsa, bu biftek va ale pirogini urish qiyin. Bu retsept Hairy Bikers ’ da keltirilgan Zo'r pirog oshxona kitobi.


Kam mamlakatlarning gullax/geechee madaniyatini boshdan kechirishning eng yaxshi usullari

Janubiy Karolinaning dengiz orollarida avlodlar davomida izolyatsiya qilingan Gulla/Geechee o'z merosini AQShdagi boshqa afro-amerikaliklarga qaraganda ko'proq saqlagan. Bugungi kunda, mahalliy orolliklar haligacha xushchaqchaq gullardan taomlar tayyorlaydilar, shirin o'tlardan savat to'qadilar va ekskursiyalar, galereyalar va muzeylarda o'z meroslari bilan bo'lishadilar.

Mana Gulla/Geechee madaniyatini boshdan kechirishning eng yaxshi usullari:

Xulton Xed orolidagi Gulla merosi sayohati

To'rtinchi va beshinchi avlod Gulla gidlari dengiz orollariga olib kelingan g'arbiy afrikalik qullarning tarixini jonlantirib, ota-bobolarining oddiy turmush tarzini moslashtirish orqali virtual izolyatsiyada avlodlar davomida saqlanib qolgan paxta va guruch plantatsiyalari va ularning ozod qilingan avlodlari ustida ishlashadi. Ikki soatlik avtobus safari davomida siz Gullaning oilaviy majmualari bo'ylab sayohat qilasiz va bir qancha tarixiy joylarga, shu jumladan AQShning birinchi ozod qilingan qishlog'i Mitchelvilga borasiz. COVID-19 tufayli, iltimos, qo'ng'iroq qiling yoki mavjudligini tekshiring.

Salli Enn Robinson Gulla Daufuskie bo'ylab sayohat

Mashhur yozuvchi Pat Konroy o'qitgan maktab o'quvchilaridan biri bo'lgan va mashhur sotuvchi kitobi "Suv ​​keng" da mashhur Gulla oshpazi Salli Enn Robinson bilan Daufuski oroliga avtobusda sayohat qiling. Faqat parom bilan borish mumkin bo'lgan orolda o'nlab tarixiy diqqatga sazovor joylar, jumladan, 1960 -yillarda Konroy dars bergan Meri Filds boshlang'ich maktabi joylashgan. Tajribali tajribaga ega bo'lish uchun siz Robinson bilan 1865 yilda qurilgan haqiqiy "istiridye uyi" Frances Jones uyida qolishingiz mumkin. COVID-19 tufayli, iltimos, qo'ng'iroq qiling yoki mavjudligini tekshiring.

Sent -Yelena orolidagi Penn markazi

Milliy tarixiy diqqatga sazovor joy, Dengiz orolining ozod qilingan qullari uchun sobiq maktab, 1960 -yillarda doktor Martin Lyuter King va kichik janubiy xristian etakchilik konferentsiyasi uchun yig'ilish va chekinish joyi bo'lib xizmat qildi. Bugungi kunda u madaniy namoyishlar, mahorat darslari, tarixiy prezentatsiyalar, piyoda va orol bo'ylab sayohatlar va York W. Beyli muzeyida maktab tarixini aks ettiruvchi fotosuratlar va ko'rgazmalarni taklif etadi. COVID-19 tufayli rasmiy veb-saytga qo'ng'iroq qiling yoki mavjudligini tekshiring.

Jeyms orolidagi McLeod plantatsiyasi

Bir vaqtlar 1700 gektarlik dengiz orolidagi paxta plantatsiyasining bir qismi bo'lgan bu Gulla/Geechee merosi sayti, bu erda fuqarolar urushidan oldin va keyin yashagan va ekuvchilarning kundalik hayoti haqida hikoya qiladi. Taxminan 200 yil davomida plantatsiyani uy deb atagan afro-amerikaliklar uchun paxta etishtirishdan tortib to ozodlikka o'tishgacha bo'lgan 45 daqiqalik talqinli sayohatlar qabul qilingan. Siz, shuningdek, asosiy uyning birinchi qavatida, oltita qul kabinasida va boshqa plantatsiyaning qo'shimcha binolari va inshootlarida, shu jumladan, paxta tozalash uchun tayyorlanadigan paxta tozalash zavodida o'z qo'lingiz bilan ekskursiyalar qilishingiz mumkin. COVID-19 tufayli, iltimos, qo'ng'iroq qiling yoki mavjudligini tekshiring.

Jorjtaundagi Gulla muzeyi

Gullaning hikoyachi kviling rassomi va Afrika diasporasi haqida keng ma'ruza o'qigan olim tomonidan tashkil etilgan muzey Lowcountry -ning daromadli guruch va indigo sanoatida afrikalik qullarning o'rni haqida ma'lumot beradi. Do'kondor va bosh hikoyachi Endryu Rodriges ko'rgazmaga qo'yilgan artefaktlar va Gullaning tarixi haqidagi keng bilimlari bilan bo'lishishdan xursand. COVID-19 tufayli, iltimos, qo'ng'iroq qiling yoki mavjudligini tekshiring.

Avery Afrika-Amerika tarixi va madaniyati tadqiqot markazi

1864-1954 yillardagi Charlestonning afro-amerikaliklar jamiyati uchun sobiq Avery Oddiy Instituti saytiga tashrif buyuring. Endi Charleston kollejining bir qismi bo'lgan markaz har yili o'zining boy arxivi, san'ati va nodir qo'lyozma to'plamlaridan yangi ko'rgazmalarni ishlab chiqadi. Shuningdek, u afro-amerikaliklarning tarixi, an'analari, merosi va ta'sirini hujjatlashtirgan taniqli va yangi rassomlar ishtirokida vaqtinchalik san'at ko'rgazmalarini o'tkazadi. Har kuni ekskursiyalar o'tkaziladi. COVID-19 tufayli, iltimos, qo'ng'iroq qiling yoki mavjudligini tekshiring.

Gulla sayohatlari

"Charlstonga Gulla qo'llanmasi" muallifi bilan ikki soatlik avtobus sayohati va Charleston afro-amerikaliklari tarixidagi muhim tarixiy joylarni o'rganing. Turistik to'xtash joylari qul bo'lgan afrikaliklarning plantatsiya egalariga kim oshdi savdosiga qo'yilgan joyini, "Porgi va Bess" operasida tasvirlangan "Catfish Row" mahallasini va ozodlik er osti temir yo'li bo'ylab yashirin joyni o'z ichiga oladi. COVID-19 tufayli rasmiy veb-saytga qo'ng'iroq qiling yoki mavjudligini tekshiring.

Murrells Inletdagi Brookgreen bog'lari

Gulla Geichee xalqining madaniyati, taomlari, tili va tarixi haqida qiziqarli va ma'rifiy suhbat uchun "Gullana Gullax oroli" mashhur Nickelodeon bolalar teledasturining yulduzi Gullaning avlodi Ron Deyzga qo'shiling. Interaktiv dastur 13:00 dan 14:00 gacha taklif qilinadi. har chorshanba. Mehmonlar, shuningdek, sobiq Brukgrin plantatsiyasining tiklangan guruch maydoniga qaragan chorak mil naridagi Lowcountry Trail audio-sayohatini o'tkazishlari mumkin. Yo'lda, dalada ishlagan xo'jayin, nazoratchi va qul bo'lgan afrikalik erkaklar va ayollarning plantatsiyadagi hayotini tasvirlaydigan talqin panellari bor. COVID-19 tufayli rasmiy veb-saytga qo'ng'iroq qiling yoki mavjudligini tekshiring.

Charleston shahridagi Old Slave Mart muzeyi

Old Slave Mart 1859 yilda qurilgan, Janubiy Karolinadagi qullarning kim oshdi savdosi galereyasi. Charlston markazidagi Chalmers va Qirolicha ko'chalari o'rtasida joylashgan muzey, qul savdosining insoniy narxini eslatib turadi, bu esa janubdagi plantatsiyalar iqtisodiyotini kuchaytirdi. Ma'lumotli displeylar, fotosuratlar va plakatlar Qo'shma Shtatlardagi qullik tarixi va fuqarolar urushidan keyin uning bekor qilinishiga oydinlik kiritadi. Ko'rgazmaga qo'yilgan asarlar orasida qul bo'yinturuq, qamchi va kishan bor. COVID-19 tufayli rasmiy veb-saytga qo'ng'iroq qiling yoki mavjudligini tekshiring.


Tavsiya etilgan mahsulotlar

Amazon Associate va boshqa sheriklik dasturlarining a'zosi sifatida men malakali xaridlardan daromad olaman.

Oziqlanish haqida ma'lumot:

Yo'l bering:

Xizmat ko'rsatish hajmi:

E'tibor bering: ovqatlanish haqida aniq ma'lumot olish uchun dietologingizga murojaat qiling. Taqdim etilgan barcha oziq -ovqat ma'lumotlari shunchaki ko'rsatma.

Agar siz olma yoqtirsangiz, siz bu ajoyib olma shirinliklarini yoqtirasiz:

● Apple Brown Betti retsepti – Har qanday taom, mazali tungi taom yoki nonushta uchun juda mazali yakun, bu eski, shirin va mazali Apple Brown Betti retseptini tayyorlash oson va yangi olma ajoyib tarzda ishlatiladi.

● Apple Cinnamon Croissant Cake Recipe – Achchiq olma va dolchinning xushbo'y hidi uyingizni to'ldiradi, bu mazali taom sizning pechingizda pishiriladi. Sizning ta'mli kurtaklaringiz sug'oriladi va bu birinchi luqma! Bu shunchaki kuzgi desertning ajoyib retsepti. Bu olma dolchinli kruvasanli kek retseptini tayyorlash juda oson. Ishoning, sizning butun oilangiz bu ajoyib pirojnadan zavqlanishadi.

● Chaqaloq olma yong'oq pirogi retsepti – Bu oltita ingredientli, olma yong'oqli piroglar ajoyib! Tayyorlanishi oson, bu chaqaloq olma yong'oq pirogi do'stlaringiz va oilangizni hayratda qoldiradi. Ajoyib kuz yoki qishki shirinlik, bu bolalar pirogi ajoyib shirin taomdir.

● Ann ’s sarlavhali hayot haqida ko'proq retseptlar uchun bu erni bosing.

● Agar sizga bu xabar yoqqan bo'lsa, Annning "Titled Life" haftalik axborot byulleteniga obuna bo'ling va boshqa maqolani o'tkazib yubormang!


Archa / Diana Chistruga

Shubhasiz, janubiy shirinliklar stolidagi asosiy yulduz, bu etik yangi shaftoli va sariyog'li qobiqdan qilingan. Pishirishdan oldin tuxum yuvilgan qobiq ustiga surting va unga doljin shakar seping.


Arabier, De Dolle Brouwers

De Dolle - G'arbiy Flandriyadagi pivo zavodi. Ular o'ziga xos burilishlar bilan bir qator odatiy Belgiya uslublarini tayyorlaydilar. Lazzat va xarakterga to'la, De Dollning pivolari tanish, lekin umuman o'ziga xos.

Arabier - yaqin atrofdagi Poperinge shahridan Nugget va Whitbread Golding xamirlarining og'ir qo'li bilan pishirilgan och pivo. Ularning uy xamirturushi bu gazlangan iksir orqali ko'tariladi. U hayratlanarli darajada gulli va o'tli gulchambarlar bilan birlashadi. Quruq qoplama va uzoq davom etadigan yomonlik Arabierni aqldan ozdirib ichishga majbur qiladi. Achchiqlik kuchli, amerikalik IPAga o'xshash Belgiya hopi.


2 -savol

Ertalabki safar oldidan iloji boricha ovqatlanishingiz kerak, ayniqsa, bu uzoqroq mashg'ulot (1 soat) yoki yuqori intensivlik. Tana yuqori intensivlikdagi ish uchun uglevodlar zaxiralarini (tez energiyaga bo'linadi) ishlatadi va agar velosipedda nonushta qilmagan bo'lsangiz, mashqlar sifatini saqlab qola olmasligingiz mumkin. Velosipedda tananing pozitsiyasidan kelib chiqqan holda, chavandozlar odatda velosipedda oziq -ovqatga toqat qilish osonroq bo'ladi, lekin siz bir nechta strategiyalarni sinab ko'rishingiz va o'zingiz uchun nima yaxshiroq ishlashini ko'rishingiz kerak.

Mana, ertalabki ikkita vaziyatni rejalashtirish:

Erta turuvchi - Agar siz tsikldan 2 soat oldin uyg'ongan bo'lsangiz, yaxshi variantlarga quyidagilar kiradi:

To'g'ridan -to'g'ri yotoqdan - Agar siz to'g'ridan-to'g'ri velosipedda chiqishni xohlasangiz, tez hazm bo'ladigan quyidagi variantlar siz uchun yaxshi variant bo'ladi:

Agar siz sayohatingizdan oldin hech qanday ovqatga toqat qila olmasangiz yoki ovqatlanmaslikni afzal ko'rsangiz, kechqurun kechki ovqatning uglevod qismini ko'paytirishga harakat qiling, chunki u ertalabki mashg'ulotga tayyor bo'lgan mushaklarda (glikogen sifatida) saqlanadi.


Pivo uslublari: Porter retseptini tayyorlash

Porter - ingliz pivo uslubi, AQShda juda mashhur bo'lib ketdi. Bu hafta biz Porterning kelib chiqishini, uyda Porterni qanday tayyorlashni ko'rib chiqamiz va namunali retseptlar to'plamini taqdim etamiz. Men 1980 -yillarda pivo ishlab chiqarishni boshlaganimda, mikro pivo zavodining inqilobi hali boshlanmagan edi va do'konlarda klassik Amerika lageridan boshqa narsani topish qiyin edi. Qora pivo mening ehtirosim edi, va Porter ko'p yillik sevimli.

Porter birinchi marta 1700 va#8217 yillarning boshlarida yozilgan va Porter nomi London daryosi va ko'cha portchilarining mashhurligi bilan bog'liq. Porterning kelib chiqishi haqida ko'plab hikoyalar mavjud, masalan, bu uchta boshqa pivoning aralashmasi, lekin, ehtimol, Porter o'sha davrning kuchli jigarrang alesidan olingan. Asl yuk ko'taruvchilar zamonaviy versiyalarga qaraganda ancha kuchli edi. Vikipediya 18 -asrda yuk tashuvchilarning gidrometr o'lchovlari 1.071 ga yaqin bo'lgan tortishish kuchini yoki 6,6% ABV & zamonaviy pivodan ikki baravar ko'p spirtli ichimliklarni ko'rsatishini eslatib o'tadi.

Napoleon urushlari davridagi soliqlar alkogol tarkibini zamonaviy darajaga tushirdi. Porter, shuningdek, yetkazib berishdan oldin qarigan, pivolarga jo'natilishidan oldin 18 oy davomida idishlarda yoki bochkalarda qolgan birinchi yirik pivo edi. 1800 va#8217 -yillar boshlanganda, pivo zavodlari saqlash vaqtini qisqartirish uchun eski porterni yangi portter bilan aralashtirib yuborishdi. Stouts Porter -ning kuchliroq va qorong'i versiyasi sifatida boshlandi, ularning aksariyati “Stout Porter ”. Oxir -oqibat “Porter ” yorlig'i o'chirib tashlandi va zamonaviy uslubni berdi. (Re: Vikipediya)

Yana bir qiziq tomoni shundaki, Porterning mashhurligi shu qadar baland ediki, u 1700 -yillarning oxirida ulkan qutilarda saqlangan va yirik pivo zavodlari o'rtasida qurol -yarog 'musobaqasi bo'lib, kim eng katta tomir qurishi mumkinligini bilish uchun. Rey Daniels kitobiga ko'ra (pastda), 1700 -yillarning oxirida eng katta idishlar 20000 barrelga (860.000 galon) yaqinlashgan. Bu dunyodagi eng kattasi bilan taqqoslaganda, u soatiga 1600 barreldan oshmaydi, bu hajmning 1/10 qismidan kam. 1814 yil oktyabr oyida Meux pivo zavodidagi ulkan chashka yorilib ketdi va qo'shni tankni yo'q qildi va 5 blokli radiusda mahallani vayron qildi. Keyingi tartibsizliklar natijasida kamida 8 kishi halok bo'ldi.

Porter retseptini loyihalash

Porter retseptlarini loyihalash juda qiziqarli bo'lishi mumkin, chunki Porter uslubida tajriba uchun joy mavjud. Portchilarda OG 1.040 va undan yuqori, rangi 20-40 SRM va achchiqligi Brown Porter uchun 18-35 IBU, yoki yuqori tortishish kuchi uchun mustahkam IBM uchun 55 IBUgacha. Rangi jigarrangdan qora ranggacha, ular past -o'rta atir ta'miga ega. Ular deyarli har doim tanani ta'mga berish uchun to'la-to'kis pishirish jadvali bilan tayyorlanadi (154-156F yuqori mash harorati). Ular past ester, meva va diatsitlga ega, yaxshi muvozanatli va past va o'rta karbonatlanish darajasiga ega.

An'anaviy yuk tashuvchilar och rangdagi malt bazasidan boshlanadi va odatda quyuq rang va ta'mga erishish uchun Kristal, Jigarrang, Shokolad va Qora maltlarning aralashmasini qo'shadilar. Qovurilgan moltalar faqat Robust Porter uslubida ishlatiladi. Ochiq solod don hisobining 40-70% ni tashkil qiladi (solod ekstraktlarini ishlab chiqaruvchilar uchun 60-80%). To'q rangli billur/karamel maltlari rang va tana uchun ishlatiladi va don hisobining kamida 10% ni ta'minlaydi. Shokolad va qovurilgan go'sht har bir donning o'rtacha 5 foizini tashkil qiladi, qovurilgan malt esa Brown Porterda kamroq uchraydi.

Shuningdek, Myunxen solod, qovurilgan solod, bug'doy va qo'shimchalardan iborat turli xil donalar ishlatiladi. Men vaqti -vaqti bilan oshxonadagi lavabo va#8221 Porterni pishiraman, bu menda och malt bazasi ustida yotqizilgan har qanday mollardan iborat. An'anaviy Porter, shuningdek, Amber va Jigarrang maltlardan ham keng foydalangan, garchi bugungi kunda ular kam ishlatiladi. Rey Daniels 153F pishirish haroratini tavsiya qiladi, lekin men to'liq pivo berish uchun tez -tez bir oz yuqoriroq (156F) ko'tarilaman.

An'anaviy ingliz xoplari Porter uchun to'g'ri tanlovdir, East Kent Goldings men uchun sevimli. Boshqa yaxshi tanlovlarga Fuggles, Northern Brewer, Northdown va Willamette kiradi. Yengil quruq sakrash uslubga mos keladi, garchi arpabodiyon aromati ustun bo'lmasligi kerak. Ingliz ale xamirturushlari an'anaviy ravishda Porter uchun mevali ta'mi uchun ishlatiladi, lekin boshqa yuqori susaytiruvchi xamirturushlar mos keladi. Irland ale xamirturushidan ba'zida uy quruvchilar ham foydalanadilar. Qo'shimchalar kamdan -kam hollarda maxsus Porterga qo'shiladi. London suv profilini (karbonatlarga boy) eng yaxshisi.

Porter retseptlari

Bizning retseptlar arxividan namunali Porter pivo retseptlari (barcha donli):

Bizning retseptlar arxividan namunali Porter retsepti (ko'chirma):

Umid qilamizki, sizga bu hafta va#8217 -larning porterdagi munozarasi yoqdi. Bizning haftalik blogimizni o'qiganingiz uchun yana bir bor rahmat –, iltimos, sharhlaringizni, xatcho'plaringizni va fikrlaringizni saqlang. Agar sizga bu maqola yoqqan bo'lsa, bizning blogimizga obuna bo'lishni o'ylab ko'ring yoki o'ngdagi tugma yordamida BrewPoll -da mehmon ovozini qoldiring.


Videoni tomosha qiling: Вы Думали, что Видели Все, Пока Это не Было Снято (Oktyabr 2021).