Yangi retseptlar

Los -Kabosning 5 luqmasi, Meksika

Los -Kabosning 5 luqmasi, Meksika


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Dunyoning eng qudratli rahbarlari iyun oyida Los-Kabosda bo'lib o'tgan G-20 sammitida dunyoning moliyaviy muammolarini bartaraf etish uchun yig'ilishganda, biz ularning aqliy kuchini saqlab qolish uchun bir-ikki luqma yeyishganini tasavvur qilamiz. Meksikaning plyajdagi bu shahrida, hatto eng talabchan tanglaylarga ham mos keladigan ko'plab qiziqarli variantlar mavjud. Kabo-San-Lukasdagi mashhur Arcga qaraydigan nonushtadan tortib, San-Xose del-Kabodagi Michelin darajasidagi kechgacha kechki ovqatgacha, bu Baja issiq joylari hatto eng o'zgaruvchan moliya vazirining qorinlarini to'ydiradi.

Nonushta: 1970 -yillarga borib taqaladigan bo'lsak, Sohildagi ofis Kabo San-Lukasdagi hozirda gavjum bo'lgan Médano sohilida qurilgan asl palapalardan birida joylashgan. Yaqin atrofda bo'lgan odamlarning bayram joyi Edith, Ofis - bu qumli pollar, rang -barang chiroqlar va an'anaviy meksikalik stol choyshablari bilan tasodifiy qo'shma. Kechqurun kechqurun olomonni o'tkazib yuboring va quyoshni ajoyib El Arko ustidan ertalabki nurlarni yuborayotganini ko'rib, ertalabni tuxum bilan to'ldirilgan omlet yoki chilaquil bilan boshlang.

Tushlik: Kaboda hamma narsa kunduzi plyajda, kechasi esa sohil barlarida. Ammo tinchgina San -Xose del Kabo tashqarisida yotadi Flora fermalari, o'zini o'zi ta'minlaydigan mulk, u ham mintaqadagi eng yaxshi restoranlardan biriga ega. Kabo chizig'ining shovqinidan uzoq bo'lgan go'zal joyda tushlik qiling va sizni o'rab turgan yangi meva va sabzavotlarning ta'mi bilan to'lgan taomlardan zavqlaning. Yangi pishirilgan nonlarga solingan salatlar va sendvichlarni tanlang yoki Floraning oilaviy taomlaridan biriga, organik qovurilgan tovuqga yoki katta cho'chqa go'shtiga buyurtma bering. Fermer xo'jaliklari haqida gapiring - Florada siz hech qachon fermadan chiqishingiz shart emas!

Aperatif: Tez luqma uchun, bu koridorning Highway One yo'lakchasida tako bo'g'imining sho'ng'ishi Asi y Asadodan yaxshiroq emas. Ochiq tezlikda mashinalar o'tib ketadigan ochiq havoda, 14 ta takosning navlari och mahalliy aholini kutmoqda. Go'sht (yubka biftek, chorizo), baliq (panjara sakkizoyog'i, füme orkinos) yoki vegetarian variantlarini qidirsangiz ham, boshqalardan farqli o'laroq, tortilla qobig'ida xizmat qiladigan Vampirosni o'tkazib yubormang. Bu yaxshilikni yuvish uchun biror narsa kerakmi? Asi y Asadoning ananas yoki gibiskus kabi yangi sharbatlaridan birini yoki chia urug'ini sog'lom qo'shib, mahalliy sevimli ohakni tatib ko'ring.

Kechki ovqat: Hozirgi vaqtda Kaboda bir -biridan farq qiladigan qiziqarli oshpazlar bor va ulardan biri - Drew Deckman. Uning ismli nomi Deckmanniki, San -Xose del Kabo chegaralaridan tashqarida, mahalliy ingredientlarni oladi va ularni sinchkovlik bilan bajarilgan, tarvaqaycha va mol go'shti karpaccio yoki sakkizoyoq va cho'chqa go'shti bilan gulkaram, Meyer limon va chili kabi bemaqsad va maysazorni o'ynaydi. va engil mol sousida pinto loviya va chayote bilan bedana. Bitta taomning to'liq qismini berishni xohlamaysizmi? Deckmanning barcha plastinkalari uchta o'lchamda mavjud va ular Bajadan ilhomlangan keng ro'yxatdagi ko'plab Meksika sharoblari bilan birlashtirilgan.

Kechki ovqat: Klassik, oqlangan Meksika lazzat profillarini xohlaysizmi? Bosh Casianos, hozir San-Xose del Kaboning sokin yon ko'chalaridan tashqarida, yangi ichki va tashqi makonda joylashgan. Oaxaka shahrida tug'ilgan Kasiano Reyes, oshxonada qolishni afzal ko'rgan oshpaz, o'z restoranini menyusiz bezatgan. Siz nima yeymasligingizni oshpazga xabar bering, shunda u sizning ta'mingizga qilayotgan ishlaringizdan zavqlantiradi. Tashrif chog'ida menga go'sht bilan to'ldirilgan chili en nogada, chipotli sousli shirin makkajo'xori pyuresi ustida yasmiq bilan dengiz bassi va shirinlik uchun zarur bo'lak va tres leches pirogi juda yoqimli ta'mi berildi.