Yangi retseptlar

Ko'knori urug'i va apelsin kremi bilan o'rab oling


Ko'knori urug'i tufayli apelsinning xushbo'y hidi va stol usti maxsus tuzilishi bilan juda shirin bo'lmagan mazali rulon.

  • Bug'doy tarkibi:
  • 4 tuxum,
  • 4 osh qoshiq un,
  • 4 osh qoshiq shakar,
  • 1 choy qoshiq sirka bilan pishirish soda,
  • 2 osh qoshiq haşhaş urug'i,
  • bir chimdik tuz,
  • Krem uchun:
  • 400 ml apelsin sharbati,
  • 2 osh qoshiq apelsin murabbo,
  • 3 osh qoshiq oziq -ovqat kraxmal,
  • 3-4 osh qoshiq shakar.

Porsiyalar: 10

Tayyorgarlik vaqti: 60 daqiqadan kam

RECEPT TAYYORLASI Ko'knori va apelsinli qaymoqli rulo:

Tuxumni ajratib oling, sarig'ini shakar va soda bilan ishqalang. Tuxum oqini bir chimdik tuz bilan urting va sarig'iga qo'shing. Unni sarig'i ustiga to'kib tashlang, haşhaş qo'shing va pastdan yuqoriga qoshiqning orqa qismi bilan aralashtiring. Kompozitsiyani pishirish qog'ozi bilan qoplangan pech tepsiga quying va taxminan 25 daqiqa davomida pishiring.

Pishirgandan so'ng, yuqori qismini nam sochiq bilan mahkamlang.

Krem: Biz kraxmalni 100 ml apelsin sharbati bilan aralashtiramiz. Qolgan sharbatni past olovda shakar va murabbo bilan birga qozonga soling. Shakar erib, qaynay boshlagach, kraxmal aralashmasini qo'shing va qalinlashguncha bir necha daqiqa aralashtiring. Kremni sovutib qo'ying.

Ish stolini ehtiyotkorlik bilan oching, qaymoq bilan yog'lang va mahkam yoping, selofan varag'iga o'rang va taxminan 30 daqiqa sovushini kuting.