Yangi retseptlar

Yaponiya tovuq go'shti va seldereyni qovurish retsepti


  • Retseptlar
  • Tarkibi
  • Go'sht va parranda go'shti
  • Parrandachilik
  • Tovuq
  • Ommabop tovuq
  • Oson tovuq

Ingredientlar oddiy, lekin natijasi mazali. Yaponiya ingredientlari, sarimsoq, zanjabil va qalampir bilan qovurilgan va xushbo'y aralashtirilsa, selderey yangi hayot baxsh etadi.

Buni 16 kishi qildi

TarkibiXizmat qiladi: 4

  • 300 g tovuq ko'kragi filesi, dilimlenmiş
  • 1 choy qoshiq saki (guruch sharobi)
  • 1/4 choy qoshiq tuz
  • 1/4 choy qoshiq soda bikarbonati
  • 2 osh qoshiq jo'xori uni
  • 1 choy qoshiq tug'ralgan sarimsoq
  • 1 choy qoshiq yangi maydalangan zanjabil
  • Chimdik tuzi
  • 200 g selderey, qalin bo'laklarga bo'lingan
  • 2 osh qoshiq saki (guruch sharobi)
  • 1/4 choy qoshiq tuz
  • 1/4 choy qoshiq tezkor dashi (dengiz o'tlari zaxirasi) yoki bulyon kukuni
  • 1/4 choy qoshiq chilli pastasi

UsulTayyorgarlik: 8min ›Pishirish: 12min› Tayyor: 20min

  1. Tovuq bo'laklariga guruch sharobini va tuzini seping. Soda va makkajo'xori unining bikarbonatini aralashtiring; tovuq bo'laklariga massaj qiling.
  2. Tovuqni qovurish uchun etarlicha yog'ni qovurilgan idishga oldindan qizdiring. Issiq bo'lganda, tovuqni tezda qovuring, keyin oshxona qog'oziga to'kib tashlang.
  3. Yog'ning ko'p qismini olib tashlang, so'ngra tug'ralgan sarimsoq, zanjabil va bir chimdik tuz qo'shing. Sarimsoq xushbo'y bo'lganda, selderey qo'shing va 2 daqiqa qovuring.
  4. Tovuqni yana joylashtiring va yana bir daqiqa pishiring.
  5. Nihoyat, aralashtirganda 2 osh qoshiq saki, 1/4 osh qoshiq tuz, 1/4 osh qoshiq dashi va 1/4 choy qoshiq chilli pastasini qo'shing. Aralashgandan so'ng, xizmat qiling.

Yaqinda ko'rilgan

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(0)

Ingliz tilida sharhlar (0)


Selderey va yong'oq bilan achchiq tovuq go'shti

Bu bitta oshxona retsepti tez va g'azabli-siz pechka, tepada 10 daqiqa turishingiz kerak bo'lgan kechalar uchun juda mos keladi. Pishirish texnikasi xitoyliklarning qovurish an'anasida bo'lib, unda oqsillar va sabzavotlar mayda bo'laklarga bo'linadi, shunda ular tez olovda pishiriladi, so'ngra makkajo'xori kraxmalli qalinlashgan sos bilan bog'lanadi. Agar sizda wok bo'lsa, endi uni ishlatish vaqti, lekin quyma temirdan yasalgan skovorodkada ham hiyla bo'ladi. Joker belgilar tarkibiga Medjool xurmo kiradi. Ular oddiy qovurilgan ingredient bo'lmasligi mumkin, lekin ularning murabbo shirinligi shingil selderey, sho'r er yong'og'i va achchiq tovuq chaqishi o'rtasida kutilmagan hodisadir. Obuna bo'lsin: Agar sizda sambal bo'lmasa, sriracha -dan foydalanishingiz mumkin, lekin 2 osh qoshiqdan boshlang. va u erdan ko'paytiring. Agar sizda xurmo bo'lmasa, oltin mayiz yaxshi almashadi va makkajo'xori o'rniga un ishlaydi.

Bon Appétit -da ko'rsatilgan barcha mahsulotlar bizning muharrirlarimiz tomonidan mustaqil ravishda tanlanadi. Ammo, agar siz chakana savdo havolalari orqali biror narsa sotib olsangiz, biz sheriklik komissiyasini olamiz.


  • 1 C tovuq suvi
  • 1 T makkajo'xori kraxmal
  • 2 T soya sousi
  • 1 T o'simlik yog'i
  • 2 C brokkoli, bolalar sabzi va dilimlenmiş selderey
  • 2 C bolalar makkajo'xori, aralash bolgar qalampir, tug'ralgan piyoz
  • 2 t maydalangan zanjabil
  • 1 chinnigullar maydalangan sarimsoq
  • 1 T kunjut urug'i
  • 1 T shakar
  • 1 paket tovuq bo'laklari

1 -qadam

kichik idishda bulon, makkajo'xori kraxmalini va soya sousini aralashtiring. Tandirda yog'ni o'rta olovda qizdiring. Tayyorlangan tovuqni iliq bo'lguncha qovuring, so'ngra barcha sabzavotlarni qo'shing va qovurilganicha qovuring. Bulyon aralashmasini skovorodkaga qo'shing, pishiring va aralash qaynab ketguncha aralashtiring. Xizmat qilishdan oldin kunjut seping.


Retseptlar haqida qisqacha ma'lumot

  • 1 funt suyaksiz, terisiz tovuq ko'kragining yarmi (taxminan 2)
  • 1 katta tuxum oqi
  • 1 osh qoshiq makkajo'xori
  • Qalin tuz va maydalangan qalampir
  • 2 dan 3 osh qoshiq o'simlik yog'i
  • 1 funt selderey (8 dan 10 tagacha katta sopi), diagonalda ingichka qilib kesilgan (taxminan 5 stakan)
  • 3 dyuymli yangi zanjabil parchasi, tozalangan va ingichka uzunlik bo'ylab siljigan
  • 1 chalapeno chili, qizil yoki yashil, uzunasiga siljiydi (qovurg'alar va urug'lar, agar kerak bo'lsa, kamroq issiqlik uchun)
  • 3 osh qoshiq guruch sirkasi
  • 1 osh qoshiq qovurilgan kunjut yog'i
  • 1 osh qoshiq shakar
  • 3 dyuym uzunlikdagi kesilgan 4 bosh

Tovuqni 2 1/2 dan 3 dyuymgacha ingichka bo'laklarga bo'ling. O'rta idishda tuxum oqi, makkajo'xori nişastası, 1 choy qoshiq qo'pol tuz va 1/4 choy qoshiq maydalangan qalampirni bir hil holga keltiring. Tovuq bo'laklarini qo'shing, ustiga yoping.

1 osh qoshiq o'simlik yog'ini katta bo'laksiz skovorodkada o'rta olovda qizdiring. Qovurilgan tovuq bo'laklarining yarmini skovorodkaga qo'shing, taxminan 5 daqiqa davomida oltinga aylantiring. Plitaga o'tkazish. Qovurilgan idishga yana bir osh qoshiq o'simlik yog'i, qolgan tovuqni jigarrang qo'shing.

Qovurilgan idishga qolgan yog'ga selderey, zanjabil va jalapeno qo'shing (agar kerak bo'lsa, qo'shimcha yog'ni qo'shing), pishirib, selderey yumshoq bo'lgunga qadar, 4-5 daqiqa.

Sabzavotlar bilan sirka, kunjut yog'i va shakarni aralashtiring. Sarimsoq va pishirilgan tovuq go'shtini qo'shing, aralashtirilguncha va 1-2 daqiqa qizdirilguncha. Darhol xizmat qiling.


Yo'nalishlar

Soya sousi, sirka, sarimsoq kukuni, shakar va zanjabilni idishga yoki zip-plastmassa paketga birlashtiring.

Tovuqni ingichka chiziqlar bilan kesib oling va soya sousiga qo'shing. Idishni yoping (yoki sumkani yoping) va muzlatgichga 10 daqiqa davomida marinat qilish uchun qo'ying.

Shu bilan birga, yog'ni yuqori olovda yoki yuqori skovorodkada qizdiring. Tovuqdan tuzlamoqni to'kib tashlang va tovuq bo'laklarini panga qo'shing.

3 daqiqa davomida doimo aralashtirib pishiring.

Selderey qo'shing va sabzavotlarni qovuring. 5-7 daqiqa davomida yoki tovuq tayyor bo'lguncha tez-tez aralashtirib pishiring.


Tovuqni qovuring

8 ta tovuq sonlari (terisidan tozalangan va bo'laklarga bo'linadi)
1/2 choy qoshiq sarimsoq kukuni (yoki undan ko'p, ta'mga ko'ra)
1/4 chashka makkajo'xori
1/4 chashka o'simlik yog'i (yoki kanola)
1 stakan selderey (qiyshiq kesilgan)
1 ta 4 untsiya suvli kashtan (drenajlangan)
1 katta pishgan pomidor (bo'laklarga bo'linadi)
1 4-untsiya bo'laklangan qo'ziqorin (quritilgan)
1 stakan yashil piyoz sopi (1 dyuymli bo'laklarga bo'linadi)
1/4 chashka soya sousi
ixtiyoriy: 1/4 - 1/2 choy qoshiq chili bo'lagi yoki yapon chili qalampiri

Tayyorgarlik

Tovuq ustiga sarimsoq kukunini seping, keyin makkajo'xori kraxmaliga surting. Qovurilgan idishga yog 'quying va tovuqni 3-4 bo'lakda qovuring, shunda u xushbo'y va achchiq bo'ladi. Tovuqni olib tashlang va yog'ni to'kib tashlang, skovorodkada taxminan 1 osh qoshiq qoldiring.

Xuddi shu idishda, selderey va kashtan suvini 1 daqiqa davomida qovuring. Keyin pomidor, qo'ziqorin, yashil piyoz va soya sousini qo'shing (va agar xohlasangiz, qalampir/qalampir). Yana bir daqiqa yoki pomidor qizdirilguncha qovuring.

Tovuqni panga qaytaring va ozgina aralashtiring. Oq yoki jigarrang guruch yoki aysberg salatiga darhol xizmat qiling. 4 dan 5 gacha xizmat qiladi.


Alison bilan pishirish

Men seldereyni faqat ko'ngilochar paytlarimda (masalan, sabzavotli laganlar, dipperlar, kesar) yoki maxsus retseptlar uchun kerak bo'lganda sotib olaman. Shunday qilib, men har doim selderey to'plamini tugatishda qiynalaman. Bu ’s odatda men uni qovurayapman qachon. Bu yoqimli chayqalishni qo'shadi. Siz xohlagan go'sht va sabzavot kombinatsiyasidan qovurdoq tayyorlashingiz mumkin, shuning uchun yong'oq va/yoki sabzi va qo'ziqorin kabi boshqa sabzavotlarni qo'shing.

Tovuq va seldereyni qovurish uchun retsept

3 ta suyaksiz, terisiz tovuq sonlari, bo'laklarga bo'linadi

Taxminan 2 dyuym uzunlikdagi ingichka bo'laklarga bo'lingan 2 ta selderey

1/2 katta qizil qalampir, ingichka chiziqlar bilan kesilgan

1/2 katta piyoz, bo'laklarga bo'ling

1 tilim zanjabil, ingichka chiziqlar bilan kesilgan

2 chinnigullar sarimsoq, mayda maydalangan

2 ta chiziqli baliq sosu (eng yaxshi brend - "Uch Qisqichbaqa", rangi demlangan choy bo'lishi kerak, rangi quyuqroq, sifati yomonroq bo'ladi)

bir chimdik qizil qalampir bo'lagi (ixtiyoriy)

3 osh qoshiq o'simlik yog'i

Tovuqni zanjabil, makkajo'xori kraxmal, istiridye sousi, soya sousi, shoxli sharob, baliq sousi, oq qalampir, kunjut yog'i va qizil qalampir bo'laklari bilan (agar ishlatilsa) 30 daqiqadan 1 soatgacha marinadlang. Vokni yuqori olovda qizdiring. Keyin yog'ni qo'shing. Yog 'qizib, endi chekishni boshlaganida (lekin yonmaydi), tovuqni qo'shing. Tovuqni yarmigacha pishiring, 2-3 daqiqa davomida tez -tez aralashtiring. Keyin piyoz, qizil qalampir, selderey va sarimsoq qo'shing. Yana 3-5 daqiqa pishirib, tez -tez aralashtirib turing, tovuq yangi bo'lgunga qadar va piyoz shirin bo'lguncha, lekin ularda ozgina bo'lak bo'lguncha. Selderey hali ham qarsillab qoladi va qizil qalampir ho'l bo'lmasligi kerak. Ortiqcha pishirmang. Guruch bilan issiq xizmat qiling.


Pechni 200C/180C Fan/Gaz 6 ga oldindan qizdiring.

Tovuq uchun kunjut yog'i, asal va soya sousini katta idishga aralashtiring. Tovuqni tuzlamoqqa yoping va 5 daqiqaga qoldiring.

Qovurilgan idishni issiq bo'lguncha qizdiring. Tovuqni tuzlamoqdan olib tashlang, tuzlamoq aralashmasini saqlang. Tovuqni har tomondan 2-3 daqiqa qovuring. Tovuqni pechga o'tkazing va 5 daqiqa davomida yoki pishganicha qovuring.

Qovurish uchun yog'ni kichkina qovurilgan idishga qizdiring. Sarimsoq, piyoz va qalampir qo'shing va yumshoq bo'lgunga qadar pishiring. Marinadlangan aralashmani to'kib tashlang va qaynab turgan holga keltiring, aralash qalin bo'lguncha pishirishda davom eting.

Qovurilgan sabzavotlarni plastinkaning o'rtasiga qoshiq qilib, tovuqni tepaga qo'ying va xizmat qiling.

Retsept bo'yicha maslahatlar

Siz asalni do'kon shkafi tarkibiy qismi deb o'ylamasligingiz mumkin, lekin bu Osiyo taomlarini tayyorlashda shirin va nordon muvozanatni saqlashga yordam beradi.


Xitoy retsepti: Selderey bilan qovurilgan tovuq

1. Yuqoridagi videoda tovuqni suyakdan qanday tozalash kerakligi ko'rsatilgan. Marinadni aralashtiring va tovuqni bir soat davomida marinatlang.

2. Seldereydan eski tomirlarni yirtib tashlang, uzunliklarga bo'ling.

4. 1 osh qoshiq yog'ni qizdiring va maydalangan zanjabil va 1/3 osh qoshiq tuzini qovuring. Tayyor bo'lgunga qadar selderey qo'shing va qovuring. Keyingi qadam uchun uni to'kib tashlang.

5. 2 osh qoshiq yog'ni qizdiring va maydalangan zanjabil, mayiz va sarimsoqni qovuring. Go'sht rangi o'zgarguncha tovuq go'shtini qo'shing va aralashtiring.

6. 1/2 osh qoshiq soya sousini qo'shing va ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Keyin, 1/3 chashka tovuq sho'rva qo'shing va tovuq yaxshi tayyor bo'lguncha qovuring.

7. Selderey sharbatisiz qovurilgan karaviz qo'shing. (Selderey sharbati juda sho'r bo'lishi mumkin). Barcha ingredientlarni yaxshilab aralashtiring. Ovqatlang!


Tovuq va seldereyni qovurish

(c) Mualliflik huquqi 2008-2015 OmniChannel Health Media. Barcha huquqlar himoyalangan.

Konstans Braun-Riggs, MSEd, RD, CDE, CDN-mukofotga sazovor bo'lgan RD, sertifikatlangan diabet bo'yicha o'qituvchi va Oziqlanish va Diyetetika Akademiyasining sobiq milliy vakili, Afrikalik amerikaliklar diabet bilan yaxshi yashash uchun qo'llanma muallifi. Amerika Qandli diabet bo'yicha o'qituvchilar uyushmasining ijobiy baholangan belgisini oldi va diabet bilan ruhiy va sog'lom ovqatlanish.

Doktor Lori Shemek, PhD, CNC, CLC, "Yog 'yoqing!" Kitobining eng ko'p sotilgan muallifi. sog'liqni saqlash va vazn yo'qotish bo'yicha etakchi mutaxassis, shuningdek, "yallig'lanish terminatori" sifatida ham tanilgan. U o'z vazifasini jamoatchilikka ma'lum oziq -ovqat mahsulotlarining toksik ta'siri va turmush tarzini tanlash va ular organizmda qanday yallig'lanish paydo bo'lishi haqida o'rgatishni o'z oldiga maqsad qilib qo'ygan. U yallig'lanish va uning vazn yo'qotish, kasalliklarning oldini olish va sog'lig'ini yaxshilashdagi roli bo'yicha etakchi organ hisoblanadi.

Rebekka Bitzer – MS, RD/LD, CEDRD-mukofotlangan, ro'yxatdan o'tgan diyetisyen, yozuvchi, ma'ruzachi, blogger va REBEL diyetisyen biznes egasi. Rebekka va uning ro'yxatiga kiritilgan olti dietologdan iborat guruhi yigirma besh yildan ortiq diabet bilan kurashayotgan minglab mijozlarga maslahat berishgan. Ular bir -biri bilan internatologlar, endokrinologlar, terapevtlar va oilalar bilan yaqindan hamkorlik qiladilar.

Maureen Sullivan – RN, CDE ko'p yillar davomida ro'yxatdan o'tgan hamshira bo'lib ishlagan, ularning aksariyati shoshilinch va shikastlanish xizmatlarida. U sertifikatlangan favqulodda hamshira, qandli diabet bo'yicha o'qituvchi va kasalxonadagi insult dasturining sobiq menejeri. Maorinning boy bilimlari, hamshiralik va o'qishga bo'lgan ishtiyoqi, odamlarni jalb qilish qobiliyati uni ajoyib o'qituvchi va maftunkor o'qituvchi qiladi. So'nggi paytlarda, Mourin diqqatini yozish, gapirish va o'qitishga qaratdi, shuningdek mukofotga sazovor bo'lgan "Sog'liqni saqlash va hazil shousi" haftalik podkasti ustida ishlamoqda.

Loren Xarris-Pincus, MS, RDN-ovqatlanish bo'yicha aloqa bo'yicha mutaxassis, shaxsiy amaliyotda ro'yxatdan o'tgan diyetisyen, ijtimoiy media bo'yicha maslahatchi, ma'ruzachi, matbuot kotibi va korporativ maslahatchi. U hozirda Nutrition Starring YOU, LLC va www.NutritionStarringYOU.com saytlarining egasi. Loren bizni "Sog'lom o'ylash kerak, oriq emas" va "Har bir inson o'ziga xos, sizning dietangiz ham shunday bo'lishi kerak", deb ishonadi. Lauren iHeart Radio va iTunes-da tinglash mumkin bo'lgan Oilaviy Oziq-ovqat Mutaxassislari Oshxonasi radio shousining hammuallifi edi. "NutritionBabes" nomi bilan ham tanilgan Loren 2009 yilda mashhur Health and Wellness veb-sayti NutritionBabes.com-ni asos solgan. NutritionBabes.com Healthline-ning 2011, 2012 va 2013-yillardagi eng yaxshi 100 salomatlik bloglaridan biri deb topilgan.

Mark Xeyman, falsafa doktori, CDE - klinik salomatlik psixologi va Diabet va ruhiy salomatlik markazi (CDMH) direktori. Doktor Xeyman 1 va 2 -toifa diabet bilan og'rigan bemorlarni davolashdan tashqari, o'z bemorlarida qandli diabetning hissiy va xulq -atvor jihatlarini aniqlash va hal qilish bo'yicha tibbiyot xodimlariga treninglar o'tkazadi. U, shuningdek, farmatsevtika va tibbiy asbob -uskunalar ishlab chiqaruvchi kompaniyalar bilan ishlaydi, bu muammolarni tushunishga yordam beradi va bu ma'lumotni sotish, marketing va bemorlarni o'qitish materiallariga kiritadi. U qandli diabet bilan og'rigan odamlarning xatti -harakatlarini o'zgartirishga va jismoniy va ruhiy salomatligini yaxshilashga yordam beradigan empirik qo'llab -quvvatlanadigan xatti -harakatlarga qiziqadi.

Keti Ferraro, MPH, RD, CDE-milliy tan olingan dietolog, sertifikatlangan diabet bo'yicha o'qituvchi va ovqatlanish kommunikatsiyalari va o'quv dasturlarini ishlab chiqish bo'yicha tajribali muallif. U "Ilg'or amaliyotda parhez terapiyasi" (McGraw Hill, 2014) hammuallifi va Kaliforniya San-Frantsisko universiteti va San-Diyego universiteti aspirantura maktablarining ovqatlanish bo'yicha klinik yordamchisi.

Doktor Beverli S. Adler, fan doktori, CDE (aka "Doktor Bev") - klinik psixolog va sertifikatlangan diabet bo'yicha o'qituvchi, muallif va ma'ruzachi. U diabet bilan og'rigan odamlarning hissiy muammolarini davolashga ixtisoslashgan. O'zining shaxsiy amaliyotida u ruhiy yondashuv bilan birgalikda kognitiv xatti -harakatlar terapiyasi yo'nalishidan foydalangan holda individual, oilaviy va/yoki guruhli terapiyani ta'minlaydi. Uning maqsadi bemorlarga qandli diabet bilan kurashish imkoniyatini berishdir.

Doktor Bev diabetga qarshi o'z-o'zidan yordam beradigan ikkita kitob muallifi. U bosma va Internetda chop etiladigan ko'plab maqolalar yozgan - har doim hissiy nuqtai nazardan diabetga qaratilgan. U, shuningdek, diabet bilan og'rigan odamlarning auditoriyasi, shuningdek, tibbiyot xodimlari va diabet o'qituvchilari bilan gaplashadi. Doktor Bevning o'zi, 40+ yildan beri 1 -toifa diabet bilan muvaffaqiyatli yashaydi.

2016 yil avgust oyida doktor Bev Nyu Yorkdagi diabet bo'yicha o'qituvchilar assotsiatsiyasining "Yilning eng yaxshi tadbirkorlari" mukofotiga sazovor bo'ldi.

Jill Vaysenberger, MS, RDN, CDE, FAND - ovqatlanish va diabet bo'yicha xalqaro miqyosda tan olingan mutaxassis, yigirma yildan ortiq tajribaga ega. Yozish, gapirish va yakka tartibdagi murabbiylik orqali Jill odamlarga sog'lig'ini nazorat qilish imkoniyatini beradi. U kasalxonada va tadqiqot muassasalarida ovqatlanish bo'yicha maslahatchi va diabet bo'yicha o'qituvchi bo'lib ishlagan, hozir esa Nyu -Yorkdagi shaxsiy amaliyotda, VA. Jill o'zining amaliy yondashuvi va g'amxo'r munosabati bilan mashhur. Uning bemalol ovqatlanish strategiyasiga mazali va siz uchun foydali bo'lgan ovqatlar kiradi.

Marlen Koch ("oshpaz" deb ataladi) - taniqli ovqatlanish mutaxassisi, mashhur televidenie xodimi va Nyu -York Taymsning eng ko'p sotilgan muallifi. U Magna Cum Laude -ni UCLA -dan oziqlanish fani bo'yicha bakalavr darajasini tamomlagan. U ro'yxatdan o'tgan dietolog va Oziqlantirish va Dietetika Akademiyasining bolalar va o'smirlar vaznini boshqarish bo'yicha yuqori malakali sertifikatiga ega bo'lgan dietologlarning tanlangan guruhlaridan biridir.

Marlen Amerika oshpazlik federatsiyasining professional oshpazlariga sog'lom pishirish va ovqatlanish tamoyillarini o'rgatgan. U Kolumb shtat kolleji va Kolumb shtati oshpazlik akademiyasi uchun ovqatlanish professori va oshxona o'qituvchisi bo'lib ishlagan va u vazn yo'qotish, qandli diabet, bolalar va o'smirlarning ovqatlanishi va shakar o'rnini bosuvchi milliy taniqli mutaxassis.

Marlen bir milliondan ortiq oshxona kitoblarini sotdi va QVC -ning doimiy mehmoni.

Barbara Ruhs – MS, RDN - bu ro'yxatdan o'tgan diyetisyen dietolog va Neighborhood Nutrition MChJ egasi, oziq -ovqat kompaniyalari va supermarketlarning iste'molchilar salomatligini yaxshilashga yordam beradigan echimlarni taqdim etishga qaratilgan. U sobiq supermarket diyetisyeni va 17 yildan buyon muvaffaqiyatli biznes yuritadi. Oziqlanish sohasidagi etakchi, uning vazifasi - oziq -ovqat mahsulotlarini ishlab chiqarish, sotish va sotish usullariga ta'sir qilib, odamlarga yordam berish. U supermarketlar dietologlarining kuchli himoyachisi va chakana oziq -ovqat sanoati aholi salomatligiga katta ta'sir ko'rsatishi mumkin deb hisoblaydi.

Cheryl Orlanskiy sog'liqni saqlash va surunkali kasalliklarning oldini olish va davolashda 25 yildan ortiq tajribaga ega. Stomatologik gigienist sifatida ro'yxatdan o'tgan birinchi karerasi uni sog'lomlashtirish va ovqatlanish yo'liga olib keldi! Uning tajribasi diabet, vaznni boshqarish va yurak -qon tomir kasalliklari bo'yicha individual va guruhlarga tegishli. U endokrinologiya, ichki kasalliklar, revmatologiya, nevrologiya va uyqu tibbiyoti kabi yirik xususiy amaliyotda ishlaydi. U mukofotga sazovor bo'lgan diyetisyen, davlat va mahalliy dietetika tashkilotlarida hozirgi rahbarlik lavozimlariga ega.

U WebMD, Atlanta Sports and Fitness, Jorjiya jamoat eshittirishlari, Atlanta jurnali va Konstitutsiya uchun ommaviy axborot vositalarida intervyu va iqtiboslar keltirgan. U V-103 Radio bilan hamkorlikda Milliy ovqatlanish oyligida jamoatchilik bilan muloqot doirasida supermarketlarga sayohatlar olib bordi.

Cheril o'z mijozlariga turmush tarzini tanlash orqali muvozanatga erishishga yordam beradi: ovqat tayyorlash va ovqatlanish, faollik va hayotdagi maqsad.

Jeki Nyugent, RDN, CDN, ro'yxatdan o'tgan dietolog va ovqatlanish bo'yicha mutaxassisi. Qandli diabet bilan og'rigan odamlarga (shu jumladan otasiga) yordam berish ishtiyoqi bilan, u Amerika go'shtli diabet assotsiatsiyasi tomonidan nashr etilgan "Go'shtli yoki go'shtsiz oshxona kitobi: xushbo'y diabetga pishirishga moslashuvchan yondashuv" va mukofotga sazovor bo'lgan "Tabiiy diabetga qarshi kurashish kitobi" kitobining muallifi. . Jeki, shuningdek, 1000 past kaloriyali retseptlar va katta yashil oshxona kitobining muallifi. Uning navbatdagi kitobi, "Qandli diabet bilan kasallanish bo'yicha to'liq kitob-2-nashr" 2015 yilda nashr etilgan.

Parhezshunos Raniya Batayneh, MPH eng ko'p sotilgan "Yagona bir parhez" kitobining muallifi. U Michigan universiteti sog'liqni saqlash maktabida sog'liqni saqlash bo'yicha ovqatlanish bo'yicha magistrlik darajasini olgan, shuningdek, Amerika sport tibbiyoti kolleji (ACSM) tomonidan tasdiqlangan Wellcoaches sertifikatlangan sog'liqni saqlash va sog'lomlashtirish bo'yicha murabbiy.


Videoni tomosha qiling: Tovuq goshti.. (Sentyabr 2021).