Yangi retseptlar

Biftek uyi

Biftek uyi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Mushak bo'lagini oling (hatto suyak bilan) va qaynatib oling va ko'piklang - bu juda yaxshi yuvilganidan keyin.

Keyin go'shtni qaynatilgan qozondan olib tashlang, uni shaxmat taxtasi kabi to'rtburchaklar shaklida o'stiring, butunlay eritilgan sariyog 'bilan yog'lang, panga soling, unda bizda bir osh qoshiq moy, suv va rezavorlar qalampir, keyin maydalangan sarimsoq, maydalangan qalampir, tuz va Provans o'tlari aralashmasi bilan to'rtburchaklar shaklida yog'lang va taxminan chorak uchda pishiring.

Tayyor bo'lgach, skovorodkaga bir chashka qizil sharob qo'shing va uni yana bir necha daqiqa qizartiring.

Ikki osh qoshiq kartoshka pyuresi yoki boshqa sabzavotlar bilan, va sirka qo'shilgan gulkaram bilan xizmat qiling.

yoqimli ishtaha!

Ana


Astrolojik hodisalar 2021 yil IYUN

2 iyun: Venera saraton belgisiga kiradi

Sezuvchanlik. Sezgi. Sevgi. Kasalliklarning intensivligi. Himoya xarakteri. Qo'shimchalar. Noaniqlik. Melanxolik. O'zingizning yaqinlaringizga qanday g'amxo'rlik qilsangiz, ehtiyojlaringizga ham shunday g'amxo'rlik qiling.

10 -iyun: Egizaklardagi quyosh tutilishi

Agar siz quyoshli hodisadan foydalanmoqchi bo'lsangiz, o'qish ro'yxatini tuzing (qiziqish mavzusidagi maqolalar va kitoblarni tanlang) va yaqinlaringiz bilan muloqot qiling (aka -uka / qo'shnilar bilan ijobiy munosabatlarni rivojlantiring).

Esingizda bo'lsin, hamkasblar bilan miya hujumida ishtirok eting va aloqa vositalaridan ongli ravishda foydalaning. Siz dunyoga taqdim qilayotgan xabaringiz haqida o'ylang.

11 iyun: Mars Leo belgisiga kiradi

Magnitlanish. Egotsentrizm. Qaysarlik. Mag'rurlik, o'ziga ishonch. Ijodkorlik. Ehtiros. Yangi tashabbuslarda etakchilik qiling. U o'z nuri bilan porlaydi.

14 iyun: Torosdagi Kova - Uran maydonidagi Retrograd Saturn

17.02.2002 yildagi Kova va Uran Toroslar orasidagi birinchi maydon. Uchinchisi (va oxirgi) 24/12 da sodir bo'ladi, o'zgarish sayyorasi (Uran) chekinayotgan paytda. Shuni esda tutish kerakki, bu astrolojik jihat individual va jamoaviy ta'sir ko'rsatadi. Shaxsiy nuqtai nazardan, retrograd Saturn va Uran orasidagi kvadrat bizni o'tmishni ozod qilish va g'oyalarning qat'iyligi bilan to'qnash keltiradi. Agar sezgiingizga ishonsangiz, javobini topasiz.

20 -iyun: Yupiter Baliqlarga tushishni boshlaydi

Ichki donolik manbai bilan aloqa. Imon sinovi. Shaxsiy e'tiqodni qayta qurish. O'zingizga rahm-shafqat qiling va hayot falsafasi bilan bog'liq tushunchalar haqida mulohaza yuriting.

20 iyun: Quyosh Saraton belgisiga kiradi

Ta'sirchanlik. Nostalji. Egalik. Onalik, ayollik va orzular dunyosi bilan aloqa. Butunlik. Qabul qilish qobiliyati. Shaxsiy ishonch va amaliylikni rivojlantirish.

22 -iyun: Merkuriy egizaklarda to'g'ridan -to'g'ri traektoriyasini boshlaydi

Ruhiy ravshanlik. Ishdan tushirish vaqtida to'xtatilgan g'oyalar, loyihalar, kelishuvlar va aloqalarni davom ettiradi. Iloji boricha, tushunmovchiliklar oqibatida yuzaga kelgan munosabatlarni tuzating. Yangi elektron uskunalarni sotib oling.

25 iyun: Neptun Baliqlarga nisbatan pasayishni boshlaydi

Qochish. Ruhiy uzilish. Vaqtni introspektsiya qilishga sarflang. O'z-o'zidan davolanishdan saqlaning. Esingizda bo'lsin, Baliqdagi retrograd Neptun sizni giyohvandlik xavfi haqida ogohlantiradi. Ehtiyot bo'ling!

27 iyun: Venera Leo belgisiga kiradi

Joziba. Zaiflik. Seduction. Ehtiros. Drama. Tasdiqlash zarurati. Tanqidni rad etish. Yuqori xavfli moliyaviy operatsiyalar va haddan tashqari munosabatlar talablaridan ehtiyot bo'ling.


  • 1,5 & # 8211 1,7 kg asal xamiri
  • 4-5 tish sarimsoq
  • 1 choy qoshiq paprika
  • 1/2 choy qoshiq qalampir
  • 1/2 choy qoshiq kekik
  • 100 ml yog '
  • tuz

Biz yuvilgan go'shtni laganda ichiga qo'yamiz, tuz, ziravorlar, maydalangan sarimsoq sepamiz, yog'ni to'kib tashlaymiz va suvni go'sht darajasiga qo'yamiz.

Taxminan bir soat davomida oldindan qizdirilgan pechga qo'ying, o'rta olovda, suyuqlik yarmidan ko'pi tushguncha va go'sht qizarib ketguncha.

xizmat qilmoq asal biftek qaynatilgan sabzavotlar bilan, skovorodkada, pishirilgan kartoshka yoki sevimli garnitur. Yaxshi ish va yaxshi ishtaha!

Agar siz o'zingizni ushbu blogdagi retseptlarning ta'mini his qilsangiz, biz sizni har kuni va yana kutamiz facebook sahifasi. Siz u erda ko'plab retseptlar, yangi g'oyalar va qiziquvchilar bilan munozaralarni topasiz.

* Siz ham ro'yxatdan o'tishingiz mumkin Barcha turdagi retseptlar guruhi. U erda siz ushbu blogdagi sinovdan o'tgan idishlar bilan rasmlaringizni yuklashingiz mumkin bo'ladi. Biz menyular, taom ta'riflari va boshqalarni muhokama qila olamiz. Shunga qaramay, sizni guruh qoidalariga amal qilishga chaqiraman!

Siz ham bizni Instagram va Pinterest -da kuzatib borishingiz mumkin, xuddi shu nom bilan "Har xil retseptlar".


Iuliana Tudor retsepti bo'yicha uy qurilishi shirin keki

Iuliana Tudor buvisidan meros qolgan va onasi tomonidan bayramlarga tayyorlangan uy shirinligining retseptini ochib berdi, u ham muqaddaslik bilan saqladi. Bu maxsus pirojnoe har qanday bayramda TVR yulduzining dasturxonidan yo'qolmaydi.


Tovuq biftekining qoldiqlari bilan sakkizta oddiy retsept

Tovuqni pishirganda, siz hali ham xizmat qila oladigan, lekin hech kim xohlamaydigan katta miqdorda bo'ladi. Ammo qolgan ovqatni sizning oilangiz bahramand bo'ladigan yangi oshxona taomlariga aylantirish usullari mavjud.

Mana, qovurilgan tovuq go'shtining qoldiqlaridan tayyorlanadigan taomlar:

  1. Tovuq sho'rva: Agar sizda tovuq biftek bo'laklari bo'lsa, sabzavot, zanjabil va maydanoz qo'shib, yangi kelgan sovuq mavsum uchun ajoyib sho'rva olish juda oson bo'ladi.

2. Tovuq bilan qaynatilgan loviya: oq yoki qora loviyani qolgan tovuq bifteklari bilan birlashtiring va siz qancha muammolarni hal qilishingizga qaramay, sizga ko'p energiya beradigan tola va oqsil aralashmasini olasiz.

3. Tovuq salatasi: qolgan tovuqni salat, pomidor, qaynatilgan tuxum, avakado bo'laklari, bolgar qalampir, piyoz, pastırma va pishloq bilan aralashtirish mumkin. Sos sifatida limon sharbati, limon qobig'i, koriander, mayonez, tuz, qalampir va qaymoqli bo'lak tayyorlang.

4. Tovuqli sendvichlar: Qolgan biftek kepakli non bo'laklari, Dijon xantal, salat barglari, pomidor bo'laklari va ozgina zaytun moyi bilan birlashtirilib, mazali sendvich olinadi.

5. Tovuqli guruch: guruchga qo'shilgan tovuqning bir necha bo'lagi - mukammal kombinatsiya. Mazali ta'mga qo'shimcha ravishda, siz bir necha soat davomida ishtahangizni boshqarishga yordam beradigan samimiy taom olasiz.

6. Pies tovuq bilan: Tovuq go'shti plomba bilan yaxshi ketadi va piroglarga o'ziga xos ta'm beradi. Siz piyoz, karam, qovurilgan qalampir va tovuq yoki oq loviya pyuresi, tovuq biftek, qovoq, selderey va zaytunni aralashtirishingiz mumkin. Agar siz Osiyo oshxonasiga xos ta'mga ega bo'lishni istasangiz, tovuqni ishlatishdan oldin uni kunjut yog'ida qizartirib olishingiz mumkin.

7. Tovuqli pizza: tovuq bo'laklari salamni muvaffaqiyatli almashtirishi mumkin. Kepakli unning yuqori qismi va qora zaytun, bolgar qalampir, piyoz, yashil sarimsoq, oregano, tug'ralgan kurka biftek va pishirilgan tomat pastasi bilan sog'lom pizza olishingiz mumkin.

8. Tovuq makaron: tug'ralgan tovuq bo'laklari makaronni tez tayyorlash uchun ideal tarkibiy qismdir. Go'sht va makaronni pomidor bulyoni, maydalangan echki pishlog'i, oregano, marjoram va zaytun moyidan tayyorlagan sous bilan birlashtiring.


O'z oshxonangizda tayyorlanadigan oddiy biftek soslari uchun retseptlar

Agar siz pishirishni yaxshi ko'rsangiz va biftek sizning sevimli taomlaringiz tepasida bo'lsa, oshxona ta'mi xilma -xil bo'lishi uchun sizning retseptlar kitobingiz soslarni o'tkazib yubormasligi kerak. Yaxshi tanlangan va to'g'ri tayyorlangan sous oddiy biftekni mazali taomga aylantirishi mumkin [& hellip]

Agar siz pishirishni yaxshi ko'rsangiz va biftek sizning sevimli taomlaringiz tepasida bo'lsa, oshxona ta'mi xilma -xil bo'lishi uchun sizning retseptlar kitobingiz soslarni o'tkazib yubormasligi kerak. Yaxshi tanlangan va to'g'ri tayyorlangan sous oddiy biftekni nafaqat sizning ta'mingizga, balki oila a'zolaringiz yoki uyingizdagi mehmonlarga ham yoqadigan mazali taomga aylantirishi mumkin. Agar siz ovqat tayyorlashga siz mas'ul bo'lmasangiz ham, buni qilayotgan kishiga quyidagi soslardan birini tatib ko'rishni taklif qilishingiz mumkin.


Tandirda sarimsoq, kekik va oq sharob bilan qovurilgan qo'zichoq retseptini qanday tayyorlash mumkin?

Qanday qilib qo'zichoqni sarimsoq, limon va suvsizlangan sabzavotlar bilan marinadlash mumkin?

Har yili men suvsizlangan sabzavot va sabzavotlarning tabiiy aralashmasini tayyorlayman (uy qurilishi o'simliklari) & # 8211 bu qanday amalga oshirilganini ko'ring. Bu quritilgan sabzavot bo'laklari (sabzi, piyoz, maydanoz ildizi, maydanoz va selderey) oshxonada juda yaxshi saqlanadi va kerak bo'lganda ishlatiladi. Ularni qahva maydalagich yoki pichoq bilan ishlov beradigan robot yordamida mayda maydalash mumkin. Ular, shuningdek, sotib olish va savdo qilish uchun ham mavjud.

Menda qo'yning orqa oyog'i bor edi (2 kg gacha), uni yarim limon, tuz va yangi maydalangan qora murchdan siqilgan sharbat bilan yaxshilab surtdim. Men uni 2 osh qoshiq yog 'bilan surtdim va paprika, sarimsoq bo'laklari (3-4 dona chinnigullar) va yaxshilab quritilgan sabzavot bo'laklarini sepdim. Agar sizda bunday narsa bo'lmasa, kichkina sabzi va mayda tug'ralgan piyoz qo'ying.

Men go'shtni "to'ldirmayman" va pichoq bilan qoqmayman, chunki bu kanallar orqali tabiiy sharbatlar oqadi va bu quruq biftekka olib keladi. Shunday qilib, biz qo'zichoq biftekini sarimsoq va o'tlarni to'ldirish uchun elakdan o'tkazmaymiz! Agar biz unga 24-48 soat marinat beradigan bo'lsak, siz qo'zichoq pulpasi uning atirlari bilan qanday singdirilganini ko'rasiz.

Men qo'zichoq pulpasini mustahkam sumkaga solib, muzlatgichda 24 soat marinadlab qo'ydim. Agar siz shoshmasangiz, uni 48 soatga qoldirishni maslahat beraman.


Go'sht va biftek

Protein kundalik ratsionda mutlaqo kerak, shuning uchun go'sht retseptlari yoki biftek retseptlari u siz muntazam tayyorlaydigan idishlar orasida o'z o'rnini topishi kerak. Ko'pgina biftek tarmoqlari tez va oson, ozgina ingredientlarni talab qiladi. Albatta, siz ko'proq ekzotik variantlarni sinab ko'rishingiz mumkin, ular ko'proq ishni talab qiladi, lekin agar siz o'zingizni oddiy usullar bilan cheklasangiz, harakat minimal bo'ladi va natija mazali bo'ladi.

Har bir inson go'sht retseptlaridan foydalanadi va bizning mamlakatimizda ular juda ko'p va xilma -xildir. Ma'lumki, har bir mavsumda o'z biftek retseptlari va go'sht retseptlari mavjud. Agar qishda biz pechda sarmale va cho'chqa go'shti biftekini iste'mol qilsak, bahorda qo'zichoq va echki bilan retseptlar yoki mititeyli mazali kolbasali grillarga murojaat qilamiz.

Siz nimani tayyorlasangiz ham, shuni bilishingiz kerakki, go'sht mahsulotlarida infektsiya xavfi yuqori - Salmonella, E. coli va boshqalar. & # 8211 to'g'ri pishirilmagan bo'lsa. Shuning uchun qondagi bifteklardan voz kechish va barcha pushti bo'laklar yo'qolguncha go'shtni pishirish tavsiya etiladi. Bundan tashqari, xom go'sht qayta ishlangan yuzalar ularga sabzavot, meva yoki boshqa pishirilmagan taomlarni qo'yishdan oldin yaxshilab yuviladi.

Agar ushbu qoidalarga rioya qilinsa, go'sht retseptlari va biftek retseptlari nafaqat mazali, balki sog'lomdir. Mol go'shti yoki cho'chqa go'shti oqsil va muhim aminokislotalarga boy bo'lib, sink, B12 vitamini, selen va temirning yaxshi manbai hisoblanadi.

Hayvonlarning mushak to'qimasida uglevodlar juda kam va tolalar yo'q, shuning uchun faqat go'shtni eksklyuziv iste'mol qilish ich qotib qolishiga olib keladi. Yog 'miqdori go'sht kelgan hayvonga, pishirilgan anatomik qismiga va uni oziqlantirish usuliga qarab farq qiladi. Yovvoyi hayvonlar qishloq xo'jalik hayvonlariga qaraganda kuchsizroqdir, shuning uchun ov qilish sog'lomroq va ko'proq dietali variant bo'lishi mumkin.
Go'shtni tayyorlash usuli go'sht retseptlari uchun ham muhim ahamiyatga ega. Qovurilgan yoki qovurilgan kartoshka, yog'i juda oz, qovurilgan go'shtdan ko'ra sog'lomroq.

Agar biz cho'chqa go'shti, parranda go'shti, qo'zichoq, mol go'shti va kamdan -kam hollarda ov go'shtini afzal ko'rsak, boshqa xalqlar hech bo'lmaganda g'alati an'analarga ega. Osiyoda odamlar ko'pincha mushuk, it yoki ot go'shtini iste'mol qiladilar, bu o'sha joylarda mutlaqo normal holat.
G'arbiy mamlakatlarda go'shtli bunday ekzotik retseptlar ma'lum emas, lekin har bir xalqning o'z go'shtini tayyorlash usuli bor. Go'sht turidan qat'i nazar, amerikaliklar panjara qilishni afzal ko'rishadi, O'rta er dengizi aholisi quyon, cho'chqa go'shti yoki parranda go'shti va kamroq mol go'shti iste'mol qiladilar, frantsuzlar sharob yoki fileto mignonli mashhur xo'roz retseptlari bilan mashhur.


Heinner elektr panjara uchun retseptlar

Men uchun pishiradigan retseptlar nisbatan sodda, chunki men bir nechta turdagi taomlarni tanlashim shart emas. Ammo shunga qaramay, mening vazifam zerikishni kamaytirish va ovqatlanish tartibini yo'q qilishdan kelib chiqadi, bu mening sog'lom ovqatlanish motivatsiyamni pasaytirishi mumkin, chunki u monoton va zerikarli bo'lib qoladi, shu bilan birga men har kuni ovqat tayyorlash juda murakkab. omadli odamlar, uy ishlarida yordam berishadi. Uy ishi haqida o'ylab yurganingizda, har kuni ovqat pishirish qanchalik qiyinligi haqida o'ylamoqchi emasman. Bu holatda yechim - har xil idishlar uchun bir xil bazadan foydalanib, aql bilan pishirish. Bu erda vazn yo'qotish uchun retsept bo'yicha bir nechta oddiy g'oyalar mavjud.

Agar siz butun oila uchun ovqat tayyorlasangiz, ishlar yanada murakkablashadi, chunki har bir oila a'zosining o'ziga xos oshpazlik afzalliklari bor va bu ovqat tayyorlashga ajratiladigan vaqtni oshiradi.

Ammo men osonlikcha moslashtirilishi mumkin bo'lgan ba'zi retseptlarni kashf qildim, ammo ular vazn yo'qotadigan dietalarga qiziqmaganlar uchun jozibali bo'lib qolishi mumkin, lekin ular, asosan, vazn yo'qotish uchun mo'ljallangan. Men tez -tez ishlatadigan Heinner elektr panjarasi bu ishda menga katta yordam berdi.

Qachonki men panjara qilsam, men har doim oddiy qismdan ko'ra ko'proq pul yig'aman. So'nggi paytlarda men elektr panjara yordamida panjara qilishni afzal ko'raman, chunki yopiq panjara ishlatilsa, pishirish vaqti qisqaradi va go'sht suvli va mayin bo'lib qoladi. Shu bilan birga, men kechki ovqat uchun kerak bo'lgandan ko'ra ko'proq go'shtni pishiraman, shunda men ofisda tushlik yoki nonushta qilish imkoniyatiga egaman.

Agar men kechki ovqat uchun tovuq ko'kragini sabzavot bilan qovuradigan bo'lsam, nonushta paytida men sendvich tayyorlay olaman, tushlikda men go'sht, sabzavot va pishirilgan kartoshka yoki salat va quinoa bilan pishiriladigan idishni olaman.

Mana, men Heinner elektr panjara bilan har hafta tayyorlaydigan retseptlar:

Retseptlar uchun asos ingichka bo'laklarga bo'linib, ta'mga qarab tatib ko'rilgan tovuq ko'kragi yoki kurka go'shtidan iborat. Men oregano, qalampir, qalampir va sarimsoq bo'laklari aralashmasini ishlataman va uchinchi isitish bosqichida elektr panjara ishlataman, qopqog'i yopiq. Go'shtni tayyorlash uchun 5 daqiqa vaqt ketadi va natijada suvli va xushbo'y biftek olinadi.

Ertalab menda sendvich retseptlari uchun bir nechta variant bor, ham to'ldirish, ham yorug'lik. Men Livan graham elim, pita yoki tortilla ishlataman.

Yashil sendvich: Livan tayog'i go'sht bo'laklaridan tashqari, aysberg salatasi, bolgar qalampirining ingichka bo'laklari va mayda tug'ralgan yashil zaytun bilan to'ldirilgan. Qo'shimcha lazzat uchun siz qizil pesto, piri-piri sosini yoki keddar pishloqining bo'laklarini qo'shishingiz mumkin. Sendvich pergament qog'ozga o'ralgan va Heinner elektr panjarasida, ikkinchi issiqlik bosqichida isitiladi.

Humus sendvichi: Livan tayog'i 2-3 osh qoshiq gumus bilan yog'langan bo'lib, unga yashil asir va pishirilgan qalampir, shuningdek go'sht bo'laklari qo'shiladi. Yelimni o'rang, pergament qog'ozga o'rang va Heinner elektr panjarasida uchinchi issiqlik bosqichida qizdiring. Bu butun kun uchun to'yimli nonushta. Va men elimni kechqurun va ertalab faqat isitish uchun, ertalab vaqt topib tayyorlashni afzal ko'raman.

Har qanday dietali sendvichda sabzavotlar, oz miqdordagi non mahsulotlari va oqsil manbalari bo'lishi kerak.

Shuning uchun, yopishqoq sendvichlar raqam bilan bog'liq odamlar uchun juda yaxshi variant. Pishloq, xushbo'y soslar yoki yog'li pishloqlarni qo'shib, parhez mahsulotlariga katta qiziqishi bo'lmagan odamlar uchun ularni mazali taomlarga aylantirish juda oson.

Menga Heinner elektr panjara yoqadi, chunki men uni yopiq va ochiq holda ishlata olaman. Elektr panjara har ikki tomonida ham doimiy issiqlik hosil bo'ladi va yopilganda u pishirish vaqtini qisqartiradi, biftek esa suvli va mazali bo'ladi, agar men ko'proq biftek tayyorlamoqchi bo'lsam, men panjara ochaman va ikkala tomonni ishlataman, natijada umumiy bo'ladi. pishirish yuzasi. Grilning haroratli qadamlari menga sabzavotlardan tortib grilgacha issiq sendvich va biftekka qadar keng turdagi mahsulotlarni tayyorlashga imkon beradi. Bundan tashqari, ikkita pechka olinadigan va yuvilishi oson, shu jumladan idish yuvish mashinasida.


Retseptlar Yangi yil arafasida qanday ajoyib biftek qilish mumkin

Hech bo'lmaganda bir marta oila yoki do'stlar uchun ovqat tayyorlashda biz eng mazali biftekni pishirishni xohlagan edik. Zo'r biftek ko'p harakat va sabr -toqat talab qilmaydi, aksincha sabr -toqatli bo'ladi. Siz xohlagan narsani olish uchun bir yarim kun kerak.

Boshlash uchun siz sifatli go'sht sotib olishingiz kerak

Cho'chqa oyog'ining bir bo'lagi sizning barcha mehmonlaringiz bilan bo'lishish uchun biftek uchun juda mos keladi. Og'irligi 4 dan 6 kg gacha bo'lgan 12-14 kishiga mos keladigan suyakli pulpani tanlang.

Jigarrang shakar, tuz, ziravorlar, yangi maydalangan sarimsoqni teng qismlarga aralashtiring. 5 kg pulpa bo'lagi uchun sizga 50 g jigarrang shakar, 50 g tuz, 50 g sarimsoq va 50 g ziravorlar aralashmasi kerak bo'ladi. Siz xantal urug'ini, qalampirni, koriander urug'ini, qalampirni, arpabodiyon urug'ini tanlashingiz mumkin. Agar xohlasangiz, siz maydalagichdan olingan yangi zanjabilni, shuningdek limon va acircie sharbatini qo'shishingiz mumkin. Bu aralashma bilan go'sht bo'lagini har tomondan yaxshilab massaj qiling.

Go'shtni bir kechada dam olish uchun qoldiring

Oyoqning har bir qismi aralashma bilan qoplanganligiga ishonch hosil qilganingizdan so'ng, uni plastik o'ralgan holda o'rab oling va muzlatgichda kamida 24 soatga qoldiring.
Uni past olovda pechga qo'ying

Zo'r biftek pechda 140 daraja Selsiyda 7 soat qoladi. Tovoqni alyumin folga bilan yopish yaxshi, agar siz uni soatlab tozalashni xohlamasangiz. Go'shtni plyonkadan olib tashlang va ikki stakan suv yonidagi laganda ichiga qo'ying. Keyin barcha go'shtni alyumin folga bilan yoping. Ikki soatdan keyin folga chetga surib qo'ying va qoshiqdan foydalanib, tovoqdagi sosni go'sht ustiga qo'ying. Yana yoping va yana o'choqqa qo'ying. Biftek tayyor bo'lishini kutish kifoya.

Biftekni o'choqdan olib chiqishingiz bilan uni kesmang. U 20-30 daqiqa dam olishi kerak. Keyin kesishingiz mumkin.

Siz xohlagan sousni tayyorlashingiz mumkin, uni biftek bilan bo'lish muhim. Sharbat mukammal, agar sizda boshqa fikrlar bo'lmasa.