Yangi retseptlar

Qo'ziqorinlarni pechga qo'ying


Men biroz tepadaman va menda unchalik ilhom yo'q ...... Men achchiq qalampir sirkasini olish uchun Carrefourga bordim va tovuq va qo'ziqorin bilan qaytdim ...... Menga nima yoqdi tovuqga o'xshaydimi .... u baribir chindan ham o'lgan edi, u endi qimirlamayapti ... va qo'ziqorinlar mayda va yoqimli edi ..... va men bema'nilikni aytaman, ishga borish, ya'ni yozish men nima qildim ....

  • 1/2 tovuq taxminan 900 g
  • 200 g qo'ziqorin qo'ziqorinlari
  • 3-4 qizil qalampir
  • 1 katta suvli piyoz
  • tuz
  • Qalapmir
  • zaytun yog'i

Porsiyalar: -

Tayyorgarlik vaqti: 120 daqiqadan ko'proq

RECEPT TAYYORI Tandirda qo'ziqorinli tovuq:

Tovuqni yuving, tuzlang, qalampirlang va zaytun moyi bilan yog'lang va uni yena idishiga soling. Alohida -alohida piyoz, qalampirni kesib oling, qo'ziqorinlarni to'liq qoldiring yoki eng kattasini yarmiga bo'ling, barcha sabzavotlarni zaytun moyi, tuz va murch bilan aralashtiring, so'ng tovuq ustiga qo'shing, bir stakan suv quying va pishiring. o'rtacha issiqlik bilan taxminan 2 soat.


Qo'ziqorinli pechga qo'ying

Pechni 180 ° C ga oldindan qizdiring. Olovga chidamli yirtqichlardan, yog'ni o'rta olovda qizdiring. Tovuq oyoqlarini unga aylantiring, ortiqcha qismini silkiting. Kastryulkaga o'tkazing va har tomondan 4 daqiqa davomida yoki qizarguncha qovuring. Tovuqni plastinkaga olib tashlang.

Olovni pastdan o'rta darajagacha kamaytiring. Qalampir va sarimsoqni skovorodkaga soling va 5 daqiqa yoki qalampir qipiq bo'lguncha pishiring. Kartoshkani qo'shing va 2 daqiqa davom eting.

Qo'ziqorinlarni kompozitsiyaga qo'shing. Kastryulni yoping va hamma narsani pishiring, vaqti -vaqti bilan aralashtiring, 5 daqiqa yoki qo'ziqorinlar sharbat chiqa boshlaguncha. Asosiy sho'rva, artishok, tuzning yarmini qo'shing va qaynatib oling. Tovuqni yana qozonga keltiring va yana qaynatib oling. Idishni yoping, pechga qo'ying va 35 daqiqa yoki tovuq va kartoshka yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.

Qolaversa, yopiq qozonda 600 ml suv qaynatiladi. Guruchni qolgan tuzga botirib oling. Suv sekin qaynab ketishi uchun olovni kamaytiring, qozonni yana yoping va guruchni 17 daqiqa yoki yumshoq bo'lgunga qadar pishiring.

Limon sharbatini to'kib tashlang. Tovuq va sabzavotlarni kastryuldan sos bilan sepilgan guruch to'shagida xizmat qiling.


Hashamatli restoranga loyiq taom

Ushbu retseptni tayyorlash uchun sizga quyidagi ingredientlar kerak bo'ladi.

- 2 bo'lak oq non, maydalangan maydalangan

- 60 gr tug'ralgan yashil piyoz

- 230 gr oldindan kesilgan qo'ziqorin

- yarim choy qoshiq quritilgan kekik

- 1 chinnigullar maydalangan sarimsoq

- suyaksiz va terisiz 4 ta tovuq ko'kragi

- 2 ta katta tuxum, oldindan urilgan

- 1 osh qoshiq zaytun moyi

Qo'lingizda pishirish moyi spreyi ham bo'lishi kerak.

Tayyorgarlik usuli quyidagicha:

Birinchidan, pechni 180 darajaga oldindan qizdiring, so'ng non bo'laklarini plastinkaga, qolgan ikkitasida esa un va urilgan tuxumni qo'ying. Tandirni olovga qo'ying va butun ichki yuzasiga yog 'seping. Qo'ziqorin va piyozni qotib qolguncha 10 daqiqaga yoki rangi va tuzilishi o'zgarguncha qo'ying. Keyin sarimsoq va kekikni qo'ying va sovutish uchun hamma narsani 10 daqiqaga qoldiring. Endi mozzarella pishloqini, balki ta'mga tuz va qalampir qo'shish vaqti keldi. Aralashmani aralashtirib bir hil holga keltiring, lekin idishning olovga yaqin emasligiga ishonch hosil qiling, chunki pishloq erishi mumkin.

Keyin, pichoq yordamida, go'shtni to'liq teshmasdan, tovuq ko'kragining har bir bo'lagini kesib oling. Sabzavot va pishloq aralashmasining chorak qismini shu tarzda olingan har bir cho'ntagiga soling. Tovuq ko'kragi bo'laklarini tatib ko'rish uchun tuz va qalampir. Shundan so'ng, har bir tovuq ko'kragini un orqali, tuxum orqali, so'ngra non bo'lagi orqali bering. Istalgan ko'rinish va ta'mga ega bo'lish uchun bosqichlar tartibiga rioya qilganingizga ishonch hosil qiling!

Bu bosqichdan o'tganingizdan so'ng, go'shtni yog 'bilan yog'langan idishga soling va uni har tomondan 2 daqiqaga qoldiring. Oxirgi qadam - tovuq bo'laklarini pechda taxminan 15 daqiqa davomida pishirish.

Ushbu mazali retseptni ham sinab ko'ring qo'ziqorin bilan to'ldirilgan tovuq va siz uni tayyorlashdan charchamaysiz!


Qo'ziqorinli pishirilgan tovuq bolg'alari

Mazali tushlik yoki kechki ovqat uchun ajoyib va ​​tez tayyorlanadigan taom. Retseptni saqlang va iloji boricha tezroq tayyorlang.


Agar siz mening retseptimni sinab ko'rsangiz Pishgan tovuq bolg'alari, Sizni yana ko'rishni orziqib kutaman va sizga bu sizga qanchalik yoqqanligini aytib beraman.

  • 10 ta tovuq bolg'asi (1200 kg)
  • 600 g yangi qo'ziqorin
  • 250 ml pushti yoki oq sharob
  • 2-3 osh qoshiq yog '
  • 5-6 chinnigullar sarimsoq
  • aromatik o'tlar (de Provence)
  • shirin Boya
  • tuz
  • Qalapmir
  • bir osh qoshiq ketchup

Tayyorlash usuli:
Men gaplashdim, tovuq bolg'alarini tozaladim va yuvdim va ularni to'kib tashlashlariga ruxsat berdim.
Ular drenajlanganda, men ularga o'tlar, qalampir, tuz va maydalangan qalampir qo'shdim.
Men ularni bir chetga surib, qo'ziqorinlarga g'amxo'rlik qildim: oyoqlarini olib tashladim, keyin tozalab, sovuq suv oqimi ostida o'tkazdim. Ular drenajlashganda, men ularga tuz sepdim.
Dumaloq laganda ichiga bolg'alarni, qo'ziqorinlarni va oyoqlarini qo'ydim. Men ular orasiga tozalangan sarimsoq qo'yib, yarmini kesib tashladim.
Men vino quyib, tovuq bolg'alariga moy sepdim.
Tovuqni tovuq yaxshi kirib ketgunga qadar taxminan bir soat davomida o'rta olovda o'choqqa qo'ydim. Tayyor bo'lishidan 10 daqiqa oldin men tovoqni o'choqdan oldim va bolg'alarni bir oz ketchup bilan yog'ladim, shunda ularga yanada chiroyli rang berishdi. Oddiy, tez va barchaga yoqadi!
Quyida men tayyorgarlikdan olingan fotosuratlarni ilova qildim.
Agar sizga retsept yoqqan bo'lsa, iltimos, menga sharh qoldiring (sharhlar bo'limi quyida). Shunday qilib, siz mening ishimni mukofotlaysiz :). Siz Facebook yoki boshqa ijtimoiy tarmoqlarda baham ko'rishingiz mumkin. Men sizni o'paman va sizni oshxonamda kutaman!
Sizga foydali bo'lsin!
Esingizda bo'lsin, men har kuni sizni kutaman mening facebook sahifamilhom olish uchun mazali retseptlar bilan.
Agar xohlasangiz, guruhga qo'shilishingiz mumkin "Bizning oshxonamizdan sovg'alar" ovqat tayyorlash va birgalikda maslahatlashish.
Bu erda siz go'sht / baliq ovqatlarining boshqa retseptlarini topasiz.


Limon va qo'ziqorin bilan pishirilgan tovuq go'shti

1. Pechni 6/200 ° C ga oldindan qizdiring. Qo'ziqorinlarni 200 ml qaynoq suvda 20 daqiqa davomida namlang. Sharbatni to'kib tashlang va ushlab turing.

2. Ayni paytda, qovurilgan idishni qizdiring, tovuqni terisi yopilgan holda qo'shing va o'rtacha olovda 4-5 daqiqa davomida qovuring, so'ng aylantiring va yana 1 daqiqa qovuring. Olib tashlang va issiqqa chidamli idishga soling. Tandirga yog 'soling va piyozni 5 daqiqa pishirib, panadan chiqarib, tovuq va qo'ziqorin bilan birga pishiriladigan idishga soling.

3. Sharob va qo'ziqorin sharbatini panga to'kib tashlang, kekik va limon bo'laklarini qo'shing, mavsumni o'tkazing va yarmigacha kamayguncha 5 daqiqa qaynatib oling. Tovuqni ustiga quying. Panani folga bilan yoping va 15 daqiqa davomida pishiring. folga olib tashlang va tovuq yaxshi kirib ketguncha yana 5 daqiqa pishiring.


2 dona tovuq ko'kragi (taxminan 600 g)
tuz
Qalapmir
yog '
3 sarimsoq chinnigullar
250 g konservalangan pomidor
1 osh qoshiq tug'ralgan kekik
200 g mayda qo'ziqorin
100 g pishloq
2 sarig'i

Tovuq ko'kragi bo'laklarini yuving, ta'mga qarab tuz va murch seping va har ikki tomonni 3-4 osh qoshiq issiq yog'da qovuring.

Sarimsoqni tozalang, mayda to'g'rab oling va bir osh qoshiq issiq yog'da bir necha soniya qovuring, tug'ralgan kekik, pomidor va sous qo'shing. Uni olovda bir necha daqiqaga qoldiring.

Qo'ziqorinlarni yuving, bo'laklarga bo'ling va yumshoq bo'lguncha ikki osh qoshiq issiq yog'ga qovuring. Pomidor sosini yog 'bilan surtilgan kichikroq issiqlikka bardoshli idishga quying.

Go'shtni qalin bo'laklarga bo'ling. Qo'ziqorinlar bilan aralashtirilgan go'sht bo'laklarini sos ustiga qo'ying.

Pishloqni katta qirg'ichga soling va sarig'i bilan aralashtiring. Tuz va murch seping va kompozitsiyani tovuq ustiga qo'ying.

Idishni oldindan qizdirilgan pechga 190 ° C ga qo'ying va jigarrang bo'lguncha qoldiring. Tabiiy kartoshka bilan xizmat qiling.


Guruch va qo'ziqorinli tovuq & # 8211 tez va parhezli retsept

Guruch va qo'ziqorinli tovuq & # 8211 tez va parhezli retsept. Guruchni tovuq ko'kragi va qo'ziqorin bilan qanday tayyorlash mumkin? Guruch, qo'ziqorin va tovuq bo'laklari bilan tezkor ovqat. Guruch retseptlari. Tovuq ko'kragi yoki suyaksiz sonlar bilan retseptlar. Qo'ziqorin retseptlari.

Tushlik yugurib ketadigan kunlar bor va menda mashaqqatli taom tayyorlashga vaqtim yo'q. Guruch va qo'ziqorinli bu tovuq mazali va muvozanatli taom uchun tezkor echimdir. Mening o'g'lim guruchni yaxshi ko'radi, shuning uchun men ularni tez -tez pishiraman.

Bu taom klassik palovga qaraganda ancha tezroq. Unda yana ko'plab komponentlar, pishirishning murakkab texnikasi va pishirish vaqtining uzoqroqligi bor & # 8211 bu erda haqiqiy palov retseptini ko'ring.

Bu vaqtlarni qisqartirish uchun men tez pishiriladigan va "don bilan don" bo'lib qoladigan qovurilgan guruchni, tez qovurilgan tovuqni, shuningdek qo'ziqorin konservalarini ishlataman. Tovuq ko'kragi o'rniga siz suyaksiz sonlarni yoki kurka ko'kragini tanlashingiz mumkin. Oxirgi ikkisi sharbatliroq, yumshoqroq.

Men parhez retsepti bo'lib, yog'larni (yog ', sariyog') dozalashda ehtiyot bo'ldim. Shaxsiy eslatma sifatida men piyozni umuman ishlatmadim, chunki menga qovurilgan go'sht va bu taomning qo'ziqorinlari lazzatlari yoqadi. Agar biz basmati kabi xushbo'y guruchdan foydalansak, bundan ham yaxshiroq! Agar siz piyoz qo'ygan bo'lsangiz ham men xato qilmayman & # 8211 Men qo'yganimda retseptda ko'rsatdim.

Quyidagi miqdorlardan taxminan natijalar olinadi. Guruch va qo'ziqorinli 2-3 ta tovuq go'shti.


Qo'ziqorinli pishirilgan tovuq - Retseptlar

Bu safar tovuq va qo'ziqorin bilan oddiy va oson retsept tayyorladim. Va uyda qovoq borligi uchun uni retseptga qo'shdim. Bu men tez -tez tayyorlaydigan retseptlardan biri, ayniqsa oshxonada ko'p vaqt o'tkazmasam.

Kruiz fazasi (PL), konsolidatsiya, yakuniy stabilizatsiya

-4 ta terisiz tovuq oyoqlari

-300-350 g qo'ziqorin qo'ziqorinlari

- 1 lt zaytun moyi (ixtiyoriy)

Tayyorgarlik. Tovuq oyoqlarini panga soling. Yuvilgan va tozalangan qo'ziqorinlarni qo'shing, lekin butunlay qoldiring va qovoq ingichka bo'laklarga bo'ling. Fesleğen barglari, sarimsoq, tuz, qalampir va o'tlarni qo'shing. Zaytun moyi seping (menda purkagich bor), lekin agar xohlasangiz, bu bosqichni o'tkazib yuborishingiz mumkin.

Laganda 180 darajaga qizdirilgan pechga qo'ying va taxminan 30-40 daqiqaga qoldiring. Yog'siz yogurt va sarimsoqdan tayyorlangan sous bilan eyish mumkin. Mazali, ishonasizmi?

Bir javob Tandirda qo'ziqorin va qovoq bilan tovuq

Bu ajoyib ko'rinadi!
Endi men uni o'choqqa qo'ydim va orziqib kutaman & # 8230yamy yamy !!


Shunga o'xshash retseptlar:

Qo'ziqorin bilan to'ldirilgan tovuq ko'kragi

Qo'ziqorin, sabzi va piyoz bilan to'ldirilgan tovuq ko'krak retsepti, piyoz sousi va oq sharobga xizmat qiladi

Kartoshka va qo'ziqorinli tovuqli gratin

Qo'ziqorin, kartoshka, smetana va pishloqli tovuqli gratin retsepti (ko'krak, qanot va oyoq)

Tovuq va qo'ziqorinli dietali taom

Tovuq va qo'ziqorinli parhez taomlari, ozgina yog'li va tozalangan pomidor va piyozli skovorodkada tayyorlanadi

Qo'ziqorinlarni pechga qo'ying

Qo'ziqorinli pishirilgan tovuq, kartoshka bilan tayyorlangan va kekik, reyhan va maydanoz bilan ziravorlangan


Video: Fırında Kaşarlı Mantar Nasıl Yapılır? Fırında Kaşarlı Mantar Tarifi (Sentyabr 2021).