Yangi retseptlar

Bo'yin va kichik elektr panjara

Bo'yin va kichik elektr panjara


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

1-may ob-havo yomon bo'lgani uchun, men uyda erim va kelinim Danuta bilan bayram qildim.

  • 3 dona cho'chqa bo'yni
  • 6 ta kichik bo'lak

Porsiyalar: 3

Tayyorgarlik vaqti: 30 daqiqadan kam

RESEPT TAYYORI Elektr panjara bo'yni va kichigi:

Men bo'ynimni tuz, qalampir, qalampir va o'simlik bilan ziravorladim.

Bo'yin va kichkintoylarni isitiladigan elektr panjara ustiga qo'ying, ularni ikki tomondan qizartirib, xantal va kartoshka pyuresi bilan xizmat qiling.

Yoqimli ishtaha !!!

Maslahatlar saytlari

1

Bo'yinning bo'ynidagi panjara juda mazali.


Zo'r panjara - cho'chqa go'shti va tovuq biftek retsepti

Kichkina tovuq va cho'chqa go'shtidan mazali marinadlar

Qovurilgan tovuq

  • 6 tovuq oyoqlari
  • 1 choy qoshiq kekik
  • 2 choy qoshiq shirin / achchiq qalampir,
  • 2 choy qoshiq reyhan (agar siz bir necha yangi faslag'an bargini maydalashingiz mumkin bo'lsa)
  • 1 bosh sarimsoq
  • limon sharbati
  • ¼ limonning maydalangan qobig'i
  • 2 osh qoshiq yog '
  • sare & amper

Qovurilgan cho'chqa go'shti - tuzlamoq

  • 1 kg cho'chqa go'shti bo'yni
  • sare & amper
  • 2 choy qoshiq paprika yoki issiq va füme bilan aralashtiring
  • ½ choy qoshiq achchiq qalampir bo'lagi (chili)
  • 1 pichoq uchi qora qalampir
  • 1 choy qoshiq zira urug'i (yoki chang)
  • 1 choy qoshiq quritilgan kekik
  • 1 limondan sharbat
  • 2 osh qoshiq yog '
  • Majburiy emas: bir nechta archa mevalari, maydalangan koriander, bibariya va # 8230. unchalik emas, u qandaydir tarzda cho'chqa go'shtini tark etsin & # 8230

Siz tanlagan go'sht deb nomlangan, yanada mo'rt va ozgina yog'li shish

  • 700 g cho'chqa go'shti / tovuq mushagi (ko'krak emas !!)
  • 200 g dudlangan qovurg'a, pastırma, kaiser
  • 3-4 piyoz (qizil, oq)
  • 2-3 rangli qalampir yoki faqat pomidor (kappia)
  • 12 yangi qo'ziqorin (500 g)
  • 2 osh qoshiq sarimsoq pastasi
  • ozgina yog '
  • sare & amper

Salat garniturasi, yozgi salat

Kiyinish: yog ', limon, tuz va qalampir

Kartoshka bezagi

  • 1,2 kg tozalangan va maydalangan kartoshka
  • 6 osh qoshiq cho'chqa yog'i
  • 1-2 choy qoshiq qo'pol tuz
  • 4 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
  • Bir nechta bibariya novdalari,
  • Chilli kukun, ixtiyoriy

Oyoqlardan tovuq biftek

Ehtiyot! go'sht umuman o'smasligi kerak: unda sharbat saqlanishi kerak

Kichkina idishda yuqorida ko'rsatilgan tovuq ziravorlarini maydalangan qobig'i va limon sharbati, yog 'va mayda maydalangan sarimsoq bilan aralashtiring.

Sonlarni mustahkam sumkaga soling va ustiga xushbo'y tuzlamoq quying. Sovutgichda bir necha soatga qoldiring, bir kechada juda yaxshi.

Ularni panjara qo'yishdan oldin, muzlatgichdan 2 soat oldin olib tashlang, ular sovib ketmaydi.

Marinadlangan cho'chqa biftek

Sarimsoq va piyozni tozalang, maydalang va maydalang, blenderga soling.

Yana blenderga soling: men limon sharbati bilan men 2 osh qoshiq zaytun yog'i va 1/2 choy qoshiq tuz, 2 choy qoshiq qalampir (shirin qalampir), 1/2 choy qoshiq chili bo'lagi, 1 choy qoshiq kekik va 1 choy qoshiq zira urug'i. Bir necha soniya davomida aralashtiring.

Cho'chqa bo'ynini taxminan 1,5 sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'ling. Mening ta'mimga ko'ra, qalinligi 3-4 sm bo'lak bo'ladi, lekin qovurish uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi.

Ularni tuz, qalampir va bir oz ko'proq kekik bilan to'kib tashlang, so'ngra yuqoridagi tuzlamoq bilan yaxshilab yog'lang. Old tomondan ham, orqa tomondan ham.

Nihoyat, go'sht bo'laklarini qopqog'i bo'lgan plastik qutiga soling va muzlatgichda bir kunga qoldiring. Marinadlash vaqtini sovuqda 6 soatga yoki xona haroratida 2 soatga qisqartirishingiz mumkin.

Go'shtli shishlar

Go'shtni taxminan 3 sm kub shaklida kesib oling va qolgan ingredientlarni tayyorlang: qo'ziqorin, qalampir, qizil va oq piyoz, dudlangan qovurg'a, tuz va qora murch.

Ularga ozgina yog 'seping. Mushak - bu yog'siz go'sht, uni moylash kerak. Har bir bo'lakka ozgina sarimsoq krem ​​surting. Go'sht bo'laklarini yaxshilab massaj qiling, shunda ular xushbo'y krem ​​bilan yaxshi yopiladi.

Tovoqni alyumin folga bilan yoping va go'shtni 30 daqiqa davomida marinadlang.

Biz piyoz va rangli qalampirni tozalaymiz va maydalaymiz. Bizda har bir shishada 3 bo'lak piyoz va 4 ta qalampir va 12 bo'lak pastırma (qovurg'a) bo'lishi kerak, shuningdek, har bir shishada 4 tadan.

Taxminan 40 sm uzunlikdagi metall tayoqlar uchun hisoblanadi. Shishlarni joylashtirish tartibi: piyoz, pastırma, go'sht, qalampir, pastırma, qo'ziqorin va boshqalar. Chalkashmaslik uchun siz ingredientlarni har bir bo'lak uchun bittadan 3 yoki 4 qismga bo'lishingiz mumkin.

Yozgi salat

Barcha sabzavotlarni kesib oling va kiyinadigan sumka bilan seping

Kartoshka bezagi

Pechni 6/220 darajaga oldindan qizdiring. Kartoshkani sho'r suvda 10 daqiqa qaynatib oling.

Suyuqlikni to'kib tashlang, süzgeci yaxshilab silkiting, shunda bo'laklarning qirralari uzilib, yana idishga, olovga qo'yiladi va bir necha daqiqaga "quritiladi". Tayyor bo'lgunga qadar va soviganidan keyin ularni 1 osh qoshiq zaytun moyi solingan plastik to'rva ichiga soling.

Pishirish tepsisida cho'chqa yog'i yoki yog'ni qizdiring va kartoshkani qo'shing, aralashtiring. Tuz, sarimsoq, bibariya va qalampir kukuni qo'shing. 40 daqiqa pishirib, chorakdan chorak soatgacha aylantiring.


Elektr panjara ustida mukammal go'shtni qanday tayyorlash mumkin

Siz kam yog'li parhezga o'tishga qaror qildingizmi yoki menyuda yog'da qovurilgan go'shtni chiqarib tashladingizmi yoki uy sharoitida panjara qilingan go'shtning xushbo'y hididan bahramand bo'lishni xohlaysizmi, sizda to'g'ri echim bor. Elektr panjara pishirish vaqtini qisqartiradi va yumshoq go'sht va suvli idishlarni olishga yordam beradi. Turli xil modellar taqdim etgan sozlamalardan foydalanib, siz har bir oila a'zosining didiga qarab, retseptlaringizni takomillashtirish va hatto yangisini kashf qilish imkoniga egasiz.


Juicer.io tomonidan quvvatlanadi

(5 ball / umumiy ovozlar: 24)

adry 10 yil oldin - 20 iyun 2009 15:53

Re: Gril

Tashqi ko'rinish. Kimki sizniki kabi professional panjara bo'lmasa (masalan, menda faqat pechda ishlaydigan quyma temir bor), men bunday yaxshilikdan voz kechishim kerakmi yoki uni sotib olishim kerakmi?

P.S, men tushundimki, siz uni umuman marinadda qoldirmadingizmi? Siz uni tovuqni panjara ustida surtish uchun ishlatdingizmi?

Ioana 10 yil oldin - 2009 yil 20 -iyun 16:22

Re: Gril

Agar siz ko'kalamzorga chiqsangiz, uni ko'mir panjarasida qilishingiz mumkin. Bu ko'proq vaqt talab etadi, lekin bunga arziydi.
Men uni tayyorlanayotganda surtdim, lekin agar xohlasangiz, marinadga jimgina qo'yishingiz mumkin deb o'ylayman, bu tuzlamada juda yaxshi hidi bor edi.

Ardelean Ancutza 10 yil oldin - 2009 yil 21 -iyun, 13:00

Re: Gril

Siz qanchalik tez va tirishqoq edingiz! Men qo'lingizda panjara uchun sizga hasad qilaman. Sizga yoqqanidan xursandman va mazali bo'lib chiqdi.

Ioana 10 yil oldin - 22 iyun 2009 12:11

Re: Gril

retseptni o'qib bo'lgach, bir soatdan keyin tovuqni muzlatgichda tuzlashdi va ertasi kuni 13 da qovurish tayyor edi.
menga shunday yaxshi retsept yuboring, ayniqsa men tovuq go'shti bilan bo'lsa, bizning eng sevimli

Mara Manole 10 yil oldin - 2009 yil 17 -iyul, 01:08

Re: Gril

Ioana, bizga idish -tovoqlarni ko'rsating, sizning panjara nimaga o'xshaydi. balki biz ham olamiz

Ioana 10 yil oldin - 17 iyul 2009 12:03

Re: Gril

Albatta, bu arzon elektr, 100 leydan past, lekin u o'z vazifasini bajaradi, katta kuchga ega va yaxshi qovuriladi

Ardelean Ancutza 10 yil oldin - 2009 yil 26 oktyabr 15:15

Re: Gril

Yoz o'tdi va men tovuqni panjara qila olmadim. Buni qilish uchun kelasi yozgacha kutishim kerakmi? Bo'lishi mumkin emas. shuning uchun men tuzlamoqdan foydalandim va tovuqni o'choqdagi stakanga qo'ydim, bu juda mazali edi, bizda hali qolgan ba'zi qoldiqlar bor

Ioana 10 yil oldin - 2009 yil 26 oktyabr, 15:59

Re: Gril

bu g'oya haqiqatan ham juda ilhomlangan, siz ta'mni shunday o'zgartirasiz va menimcha, un qobig'i tepaga chiqdi.

cami 9 yil oldin - 2010 yil 6 -iyun 21:10

Re: Gril

ioana Men shunchaki bu ajoyib retsept uchun sizga katta rahmat aytmoqchi edim. Yaqinda men ovqatlanishni tugatdim va shuni aytmoqchimanki, chaqalog'im mazali chiqdi
iloji boricha ko'proq mazali retseptlar

ramona 9 yil oldin - 21 iyul 2010 21:56

Re: Gril

Men Portugaliyada bir yil turdim. Shunday qilib, men bilaman, agar u yaxshi bo'lsa, retsept uchun katta rahmat! va noziklik. bu men o'tkazib yuborgan boshqa ko'p narsalar orasida ffff !! va ular uni maxsus kartoshka chiplari bilan eyishadi. agar ularga etib borsangiz, ko'rasiz !! baribir Lissabon va okean ajoyib.

Andrey Florea 9 yil oldin - 2010 yil 30 -avgust 16:05

Re: Gril

Bu gashkada lazzatlanishga loyiq ajoyib retsept. Tovuqni qovurish paytida moylangan tuzlamaga qo'shimcha ravishda siz "PIRI -PIRI" deb nomlangan sousni tayyorlashingiz kerak. Bu achchiq qalampir, sarimsoq, limon sharbati va asal bilan kuchli achchiq sos (arabcha ta'sir.) Albatta, sizning "gashka" terlaganingizni ko'rish imkoniyati bor, lekin, albatta, hamma bu sos tajribasini takrorlashga harakat qiladi va xohlaydi. Marul xush kelibsiz va o'ng garnitur - qobig'ida pishirilgan kartoshka. Men ham yonida sabzi sote qilaman.

adibla80 9 yil oldin - 16 sentyabr 2010 14:45

Re: Gril

stantina 9 yil oldin - 2011 yil 1 mart 11:13

Re: Gril

L3 7 yil oldin - 2012 yil 19 -dekabr 15:53

Re: Gril

Rasmdagi panjara qaysi brend? Uni qayerdan sotib olish mumkin? Tnx!

Ioana 7 yil oldin - 2012 yil 19 -dekabr 15:57

Re: Gril

bu mashhur brend emas. Men uni Baumaxdan oldim.

Mixaela -Silviya 6 yil oldin - 2013 yil 29 -may 01:06

Re: Gril

Tayyorlangan, zavqlangan, yutib yuborilgan. ++++++ bilan o'n ball

gina 6 yil oldin - 29 may 2013 10:16

Re: Gril

Salom Ioana,
Sizning oshxona haqidagi keng bilimlaringizdan foyda olish uchun bir muncha vaqt sizning manzilingizga "obuna bo'ldim". Sizni maqtashning ma'nosi yo'q, yo'q bo'lsa, ortiqcha bo'ladi. Ushbu elektron pochtaga kirish juda sog'lom. Men sinab ko'rgan to'rlar muvaffaqiyatli bo'ldi, faqat margarponli kreplardan olingan sosdan tashqari (menimcha, bug'li hammomda sarig'ini ushlab turganda kesilgan), qolganlari yaxshi. Menda muammo bor, lekin men anchadan beri elektron pochta orqali xabar olmaganman va muammo nimada bo'lishi mumkinligini bilmayman. Oldindan rahmat va sizga eng yaxshi va sihat -salomatlik tilayman

Ioana 6 yil oldin - 2013 yil 29 may 10:57

Re: Gril

bug ', bug', yuqoridagi idish pastdagi issiq suvga tegmasligi kerak. va suv qaynay boshlagach, olovni minimal darajaga tushiring. Keyin siz sousni ura boshlaysiz va uni to'xtovsiz ura boshlaysiz, shunda u kesilmaydi yoki bo'lak hosil qilmaydi. bu sos yanada nozikroq, chunki u faqat sarig'ini emas, balki butun tuxumni (shuning uchun tuxum oqini) ishlatadi. Men uni iqtisodiy jihatdan samaraliroq qilmoqchi edim.

Mixay 5 yil oldin - 16 may 2014 23:56

Re: Gril

Biz ertaga retseptni sinab ko'ramiz. Men tuzlamoq tayyorladim va tovuqni bir kechada qoldiraman. Bu ajoyib hid, umid qilamanki, bu yaxshi narsa, biz kuta olmaymiz: D

Florin Tudur 9 oy oldin - 11 avgust 2019 01:27

Re: Gril

Aziz Yoana. siz qilgan narsa - piri piri sosli tovuqning ixtirosi
..sos viski (konyak emas), achchiq qalampir qushli chili, dafna yaprog'i, tuz, qalampir, sarimsoq, zanjabil (ixtiyoriy), azeitdan tayyorlanadi. qalampirni viskida tuz bilan 7 kun qoldiring, so'ngra mavsumni o'tkazing va yog'ni qo'shing. bir haftadan so'ng siz tovuqni tayyorlashingiz mumkin. siz aytgandek emas !!

Yuliya 18 daqiqa oldin - 2020 yil 9 -aprel, 16:35

Re: Gril

Salom Ioana. Men ham bu retseptni tayyorlamoqchiman, lekin menda elektr panjara yo'q, menda faqat panjara bor, menga qanday panjara yoki qanday elektr panjara sotib olishimni maslahat bera olasizmi? Menda hech qanday tasavvur yo'q, rahmat

Ioana 3 daqiqa oldin - 2020 yil 9 -aprel, 16:50

Re: Gril

Salom Iuliya, anchadan beri elektr yo'q edi, men hozir gazda bo'ldim, lekin u terasta uchun juda katta, men bu modelni [havola] tanladim, chunki u ham chap qanotda qizdiruvchi va plita bor, shuning uchun yozda men uni faqat tashqarida pishiraman.

bu saytda siz kichikroq elektr yoki gaz panjaralarini ham topishingiz mumkin. Men o'zimdan juda xursandman.


Keling, panjara isitamiz!

Barbekyu tayyorlaylik! Aytish oson va bajarish oson! Va shunga qaramay, bunday emas. Zo'r panjara tayyorlash ko'plab omillarni o'z ichiga oladi: go'sht turi, ziravorlar, go'shtni marinadlash, o'tin yoki ko'mir bilan olov, panjara bilan birga keladigan soslar va nima uchun mukammal muvozanatni qo'shadigan sabzavotlar va salatlar. "Panjara" ustalari panjara turini ham qo'shadilar: pechka, o'choq, elektr, gaz, o'tin yoki ko'mir. Va shunga qaramay, eng yaxshi barbekyu - bu siz sotib olishingiz mumkin.

Deyarli har qanday hayvon go'shtining deyarli barcha turlarini panjara pishirish mumkin, ba'zilari to'g'ridan -to'g'ri, boshqalari oldingi tayyorgarlikdan so'ng (qaynatish, marinadlash).

Panjara qilingan idishlar uchun son -sanoqsiz retseptlar mavjud, ular bir joydan boshqasiga farq qiladi, hatto olovni tayyorlash usuli ham farq qiladi. Ammo ba'zi go'shtlar aniq ajralib turadi: cho'chqa go'shti bo'yni va kotlet, mol go'shti mushaklari va antrikot, tovuq oyog'i va ko'krak, cho'chqa qovurg'asi yoki mol go'shti. Albatta, kolbasa va shishlarni sog'inib bo'lmaydi.


Agar sizga yoqsa, do'stlaringizga ham ulashing!







Tarkibi:

1 kg cho'chqa go'shti bo'yni (siz uni xohlagan va xohlagan go'sht bilan almashtira olasiz, mayda go'sht maydalangan)
Shirin qalampir, tuz va qalampir - ta'mga, go'shtni ta'mga qo'shish uchun (men go'shtning ta'mini o'zgartirmaslik uchun boshqa ziravorlardan foydalanmaganman, lekin kim xohlasa, o'zi yoqtirganidan foydalanishi mumkin)
Kichkina qo'ziqorinlar shish tayog'ida yaxshi ishlaydi
Pomidor
Piyoz
Qizil qalampir
Sariq qalampir
Yashil qalampir
Bekon
Bekon
Qovoqcha
Ananas

Tayyorlash usuli:
1 -may kuni biz shish tayyorladik (kichik panjara yangiliklari bilan birga), garchi ob -havo ruxsat bermagani uchun panjara chiqmagan bo'lsak -da, biz pechka ustidagi panjara ustida shish yasadik, ular zavq oldilar, darrrrrrrrr …… tasavvur qilaman, qanday formiodabile panjara ustida, ochiq havoda, ko'mir olovida qovurilgan bo'lardi ...
Odatda, men go'sht, piyoz va qalampirdan shish tayyorlardim, endi men retseptni yaxshilashga qaror qildim va bir narsa qo'shdim ... Aytmoqchimanki, men bundan afsuslanmayman, har bir bo'lak o'ziga xos ta'mga ega va birgalikda ... qanday orzu ... shuning uchun boshlaylik:

Bolgar qalampir, suyak, yashil, sariq, ularni yuving, sopi va urug'ini olib tashlang va katta bo'laklarga bo'ling.

Biz ananasni tozalaymiz, o'rtasidan uni qattiq olib tashlaymiz va kub shaklida kesib tashlaymiz.

Qo'ziqorinlar kichikroq bo'lishi uchun biz ularni yaxshilab yuvamiz va agar kattaroq bo'lsa, biz ularni kattaligiga qarab 2 yoki 4 qismga kesib tashlaymiz.

Biz qovoqchani yaxshilab yuvamiz va qalinroq bo'laklarga kesib tashlaymiz, agar qovoq kattaroq bo'lsa, uni 2 taga berishimiz mumkin.

Biz pomidorlarni yuvamiz va mayda bo'laklarga kesib tashlaymiz, agar sizda gilosli pomidor bo'lsa, bundan ham yaxshiroq.

Biz piyozni tozalaymiz, suv oqimi ostidan o'tkazamiz va katta bo'laklarga kesib tashlaymiz.

Biz sichqonchani kaizerdan olib tashlaymiz va uni qalinroq bo'laklarga kesib tashlaymiz, so'ngra bo'laklarni to'rtga bo'lamiz.

Biz cho'chqa go'shtini bo'laklarga, sichqonsiz kesib tashladik.

Cho'chqa bo'yni yoki sizda mavjud bo'lgan boshqa go'sht, uni kub shaklida kesib oling (kattaroq bo'laklarga).

Ta'mga ko'ra tuz va qalampir. Bir oz paprika qo'shing va hamma go'sht bir xilda bo'lguncha qo'l bilan aralashtiring. Go'shtning ta'mini o'zgartirmaslik uchun men boshqa ziravorlar qo'shmadim, lekin uni xohlaganingizcha ziravorlashingiz mumkin va sizga yoqadi.



Sabzavotlarni ham, go'shtni ham tayyorlab bo'lgach, biz faqat shish yasashimiz kerak. Biz shish, zanglamaydigan po'latdan yoki tayoqchani olamiz (bu muhim emas) va biz go'sht va sabzavot bo'laklarini xohlaganimizcha almashtira boshlaymiz.

Mana shishlar, panjara qilishga tayyor. (Kichik va # 8230 ga kelsak, ehtimol 1 maydan keyin).


Biz panjara isitamiz.

Shishlarni panjara ustiga qo'ying, qopqog'ini yoping va yonishini kuting, keyin ularni boshqa tomonga burang.










Kvartirali oshxona uchun eng yaxshi elektr panjara. 1250 Vt Hausberg elektr panjara haqidagi fikrlar

Kvartirali oshxona uchun eng yaxshi elektr panjara nima? Bu savolni pechka ustidagi klassik panjara tayog'idan charchaganlar so'raydilar, u tutun chiqaradi, u endi maksimal tezlikda berilgan kaput bilan bardosh bera olmaydi. Xo'sh, javob juda oddiy bo'lardi, eng yaxshi barbekyu tutun chiqarmas edi. Ehtimol, bu borada eng maqtovga sazovor bo'lganlardan biri bu Hausberg elektr panjara, 1250 Vt va # 8230 deyarli tutun chiqarmaydi, uni sotib olganlar qoniqishadi va narxlari munosib.

  • Yopishmaydigan tashqi qatlam
  • Alyuminiy bilan qoplangan panjara paneli
  • Ajraladigan simi va sozlanishi termostat
  • Tutqich va taglik qizib ketmaydi
  • Yog 'yig'ish uchun laganda bilan jihozlangan drenaj
  • Pishirish uchun qulay maydon: eni 25,5 sm, uzunligi 30,5 sm
  • 230V, 50 Gts, 1250 Vt

Bu eng yaxshi elektr panjaralardan birining texnik tafsilotlari bo'ladi, tafsilotlar to'g'ridan -to'g'ri mahsulot sahifasidan olingan. Qanday bo'lmasin, ular klassik, hamma o'z mahsulotini sotishni xohlaydi. Men ko'p marotaba aytganimdek, siz bu holatda yaxshi elektr panjara sotib olmoqchi bo'lsangiz, mahsulotni sotib olganlar nima deb o'ylayotganini ko'rishni xohlamaysiz.

Bunnnn & # 8230. 1250 Vt Hausberg elektr panjara haqidagi fikrlar.

Ehtimol, Hausberg elektr panjara haqidagi eng yaxshi fikr va men bu bilan rezonanslashaman: Qurilma yaxshi, lekin reklama biroz oshirib yuborilgan (aytmoqchi, barcha reklamalar kabi). Panjara oddiy elektr panjara kabi emas, balki tutun chiqaradi. 95% tutunsiz foiz - bu illuziya. Bu elektr panjara haqidagi boshqa fikrlar bir xil yo'nalishda, Hausberg elektr panjara - yaxshi panjara, u boshqa gril turlariga qaraganda kamroq tutun chiqaradi, lekin men shuni tushunamanki, bunday taqqoslash mumkin bo'lmagan odamlar ko'p. elektr panjara, shunday turdagi odamlar birinchi marta sotib oladilar.

Ehtimol, narx nuqtai nazaridan, tutun chiqarmaydigan Hausberg elektr panjarasi yaxshi tanlovdir, Hausbergdan kelgan avstriyaliklar o'z mahsulotlariga yuqori baho beradilar. Va nihoyat, do'konlar orqali yuqori yoki past narxdagi elektr panjara bo'yicha juda katta taklif mavjud. Narxlar bo'yicha, Hausberg elektr panjara o'rtada joylashgan, siz arzon elektr panjara, shuningdek, maxsus tayyorlangan narxlar bilan ozni topishingiz mumkin. Men ko'rgan narsadan, yaxshi elektr panjara 200 lei sotib olish narxidan sakramasligi kerak. Oh, siz ko'proq narsani xohlaysizmi, elektr panjara Tefal OptiGrillni sinab ko'rishingiz mumkin & # 8230, lekin narx ancha yuqori.


Panjara qilingan idishlar uchun 5 ta retsept

Gril go'sht va sabzavotlarni tayyorlashning eng mashhur usullaridan biridir. Grilda ular o'ziga xos ta'm va ta'mga ega bo'ladilar. Olovda pishirilgan kichkintoylarga, shish yoki qo'ziqorinlarga kim qarshilik qila oladi? Yoz - maysazorga chiqish va ochiq havoda barbekyu tayyorlash uchun eng yaxshi mavsum. [& hellip]

Gril go'sht va sabzavotlarni tayyorlashning eng mashhur usullaridan biridir. Grilda ular o'ziga xos ta'm va ta'mga ega bo'ladilar. Olovda pishirilgan kichkintoylarga, shish yoki qo'ziqorinlarga kim qarshilik qila oladi? Yoz - maysazorga chiqish va ochiq havoda barbekyu tayyorlash uchun eng yaxshi mavsum. Oila va do'stlar bilan tabiatda mazali taom - oshpazlik va dam olish uchun ajoyib imkoniyat.

Panjara qilingan idishlarni tez -tez iste'mol qilmoqchi bo'lganlar uchun uni o'z oshxonangizda tayyorlashning bir necha variantlari mavjud. Gaz pishirgichlari va pechlar zamonaviy panjara klassik panjara natijalariga o'xshash natijalarni taqdim etadigan panjara funktsiyalaridan foyda ko'radi. Muqobil variant - panjara yoki elektr panjara.

Arktik pechlar gril va rotisserie kabi bir nechta funktsiyalarni o'z ichiga oladi, ular ovqatni har xil, sog'lom, lekin tezroq tayyorlashga imkon beradi. Energiya samaradorligi yuqori bo'lgan burnerlar pishirish tezligini tezlashtiradi.

Tayyorlashning bu usuli siz birinchi qarashda kutganingizdan ham yumshoqroq. Ziravorlar va marinadlar yordamida go'sht va sabzavotlarni haqiqiy lazzatlarga aylantirish mumkin. Ushbu maqolada taklif qilingan retseptlarni ko'rib chiqing va qaysi biri sizga yoqadi.

Achchiq burger

Burger tobora ommalashib bormoqda. Bu ko'p qirrali ta'mni birlashtirgan ko'p qirrali taom, shuning uchun u hamma yoqtirgan taomlar orasida. Agar siz oilaviy barbekyu bilan yangi narsalarni sinab ko'rmoqchi bo'lsangiz, siz ham uyda burger tayyorlashingiz mumkin.

ingredientlar : 800 g qiyma mol go'shti, 1 qizil piyoz, bir choy qoshiq oq sharob sirkasi, 2 ta tuzlangan bodring, burger uchun 4 ta brioche bulka, zaytun moyi, 4 choy qoshiq xantal, Tabasko sousi (achchiq pomidor sousi), 4 choy qoshiq ketchup.

Burger sosining tarkibi : ¼ aysberg salatasi, 2 osh qoshiq mayonez, 1 osh qoshiq ketchup, 1 choy qoshiq Tabasko sousi.

  • Go'shtni to'rtta teng bo'lakka bo'ling va ho'l qo'llar bilan uni sharlarga soling. Diametri taxminan 12 sm bo'lgan 4 ta köfte bo'lmaguncha ularni kaftingiz bilan tekislang. Ularni yog'och taglikka qo'ying va ustiga qo'ying muzlatgich .
  • Qizil piyozni mayda to'g'rab, bir chimdik tuz va oq sharob sirkasini qo'shing.
  • Tuzlangan bodringni ingichka bo'laklarga, bulonlarni yarmiga bo'ling.
  • Salatani maydalab, sousning boshqa ingredientlari bilan aralashtiring.
  • Burger köftesini muzlatgichdan oling, zaytun moyi bilan yog'lang va tuz va murch qo'shing.
  • Burgerlarni panjara ustiga qo'ying, ularni oshxona spatulasi bilan bosishga e'tibor bering.
  • Bir daqiqadan so'ng, burgerlarni aylantiring va panjara qilingan tomonni yarim choy qoshiq xantal va juda oz baharatlı sos bilan yog'lang.
  • Bulochkalarni oltin jigarrang bo'lguncha panjara ustiga qo'ying.
  • Burgerlarni yig'ing, bir bo'lak bulonga sos miqdorining ¼ qismini qo'shing, ustiga go'sht, piyoz salatining ¼ qismi va tuzlangan bodring miqdorining ¼ qismini qo'shing. Boshqa bo'lakni ketchup bilan yog'lang va qolgan ingredientlarni ustiga bosing.

Asal va soya sousi bilan tovuq go'shti

Qanday qilib tovuq go'shtini chindan ham mazali qilish mumkin? Shirin va sho'r va nordon ta'mlarni birlashtirib, siz nozik tuzilishga va o'ziga xos ta'mga ega bo'lgan mazali taomni olasiz.

ingredientlar : 500 g tovuq bolg'asi, 100 ml soya sousi, 100 ml balzam sirkasi, 3 osh qoshiq asal, 2 tish tug'ralgan sarimsoq, 2 tish tug'ralgan yashil piyoz, 2 osh qoshiq kunjut.

  • Marinadni soya sousi, balsamik sirka, asal, sarimsoq va piyozni aralashtirib tayyorlang. Olingan miqdordan yarim chashka go'shtni grilda yog'lash uchun saqlang.
  • Fermuarli plastik to'rva ichida tovuqni tuzlamoq bilan aralashtiring va muzlatgichga kamida 3 soat qo'ying. Agar siz uni bir kechada qoldirsangiz, bundan ham yaxshiroq.
  • Tovuqni panjara ustiga qo'ying va cho'tka yordamida vaqti -vaqti bilan qolgan tuzlamoq bilan yog'lang.
  • Nihoyat, ustiga bir necha kunjut seping.

Qovurilgan halloumi pishloqli salat

Halloumi pishloq - bu mustahkam tuzilishga va kuchli xushbo'y hidga ega bo'lgan, echki va qo'y sutidan ishlab chiqarilgan, erimasdan grilda pishirish mumkin bo'lgan Kiprlik mutaxassislik. Issiq sendvichlar yoki salatlarga qo'shilish mos keladi.

ingredientlar : 100 g halloumi pishloq, 1 uzun bodring, 10 gilos pomidor, arugula, 100 g yong'oq, zaytun moyi, balzam sirkasi, tuz.

  • Pishloqni qalinligi bir santimetrga yaqin bo'laklarga bo'ling.
  • Halloumini har tomondan 3-5 daqiqa davomida panjara ustiga qo'ying.
  • Pomidor, bodring, arugula va yong'oqni yuving va kesib oling.
  • Ularni plastinka ustiga qo'ying, shunda siz to'shak yaratasiz, uning ustiga halloumi qo'yasiz.
  • Ta'mga tuz seping, ozgina zaytun moyi va balsamik sirka seping.

Marinadlangan cho'chqa go'shti qovurg'alari

Gril cho'chqa go'shti qovurg'alari barmoqlaringizni yalab qo'yadi. Ularning ta'mi yaxshi bo'lishi uchun ular ziravorlarga tayanadilar. Har xil ta'm turlarini birlashtirishda ikkilanmang, chunki yakuniy natija albatta mazali bo'ladi.

ingredientlar : 2 dona cho'chqa go'shti qovurg'asi (1,5 kg), zaytun moyi, 1 qizil achchiq qalampir, 1 sm 2 sm zanjabil, 2 tish sarimsoq, 150 ml olma sharbati, 100 ml oq sharob sirkasi, 2 osh qoshiq ketchup, 1 dona osh qoshiq xantal, tuz miqdori past bo'lgan 100 ml soya sousi, 100 g jigarrang shakar.

  • Qovurg'a ustiga tuz, murch va zaytun moyi sepishdan boshlang.
  • Marinadni tayyorlang. Achchiq qalampirni mayda to'g'rab, zanjabil va sarimsoqni maydalab, olma sharbati, sirka, ketchup, xantal, soya sousi va jigarrang shakar bilan birga qozonga soling.
  • Ingredientlarni aralashtiring va idishni o'rta olovda pechka ustiga qo'ying. Qalin sous olinmaguncha aralashmani 10-15 daqiqa davomida pishiring.
  • Sosni qovurg'a ustiga qo'ying va keyin 10 daqiqa davomida panjara qiling.

Balzam sirkasi tarkibidagi sabzavotlar

Bu sabzavotlar shunchalik mazali ediki, siz ularni go'shtli taomlardan afzal ko'rasiz. Siz xohlaganingizcha qila olasiz, chunki ular ovqatlanmaydi. Agar siz katta miqdorda tayyorlasangiz, ularni muzlatgichda 4 kungacha saqlashingiz mumkin.

ingredientlar : qovoq, bolgar qalampiri, baqlajon, qo'ziqorin, piyoz, zaytun moyi, balsamik sirka, 2-3 sarimsoq chinnigullar, tuz.

  • Sabzavotlarni yuving. Qovoq va baqlajonni uzunroq qilib bir oz qalinroq bo'laklarga bo'ling. Piyozni halqalarga kesib oling va bolgar qalampirini butunlay qoldiring. Qo'ziqorinlar uchun ham xuddi shunday qiling.
  • Sabzavotlar tayyor bo'lgunga qadar panjara qiling.
  • Tayyor bo'lgach, ularni issiqqa chidamli idishga yoki idishga soling va tuz, zaytun moyi va sarimsoq qo'shing.
  • Suyuqlik so'rilmaguncha ularni qopqoq bilan yoping.

Ovqatlarning keng assortimentini panjara qilishni tanlang. Bu usul har xil go'sht turlarini, pirzoladan qovurg'a yoki burgergacha, sabzavot yoki pishloq uchun, masalan, halloumi uchun ham javob beradi. Bu sizning oilangiz a'zolarining ta'miga ko'ra mazali taom tayyorlashning tezkor usuli.


Go'shtni elektr panjara uchun qanday tayyorlash mumkin

Go'shtni boshqa ingredientlar bilan qanday birlashtirishni tanlashingizdan qat'i nazar, uni tayyorlash usuli juda muhim. Quyida siz uyda elektr panjara yordamida muvaffaqiyatli biftekni qanday olish mumkinligini ko'rasiz.

Har bir go'sht turi o'ziga xos tayyorgarlikni talab qiladi, chunki u boshqa tuzilishga ega. Biz, albatta, mushak tolasining yog'ga nisbati haqida gapiramiz. Biftek yumshoq yoki yopishqoq bo'lmasligi uchun bir nechta qoidalarni yodda tutish tavsiya etiladi.

Parranda go'shti & # 8211 O'rdak ko'kragi singari, tovuq va kurka ham to'g'ri pishirilmasa, quruq va mayin bo'ladi. Yumshatish uchun tovuq yoki kurka ko'kragini avval maxsus bolg'a bilan urish kerak, so'ngra zaytun moyi, murch, quritilgan o'tlar, sarimsoq va limon sharbati aralashtirib marinadlanadi. Aromalar chuqur kirib borishi uchun sonlar chuqurchaga solinishi kerak. Qushlarni panjara qilish uchun to'rt soat kerak bo'ladi.

Cho'chqa go'shti & # 8211 Cho'chqa go'shti, mol go'shti yoki kurka go'shtidan farqli o'laroq, tuzilishi kamroq, chunki u semizroq. Quruq biftek olmaslik uchun, birinchi navbatda, go'shtni ikki sm qalinlikdagi bo'laklarga bo'lish yaxshi bo'lardi. Barbekyu uchun eng mos keladigan narsa bo'yin va köfte, chunki ular tarkibida yog 'miqdori yuqori. Agar siz ko'proq dietali biftekni afzal ko'rsangiz, cho'chqa yoki mushakni tanlashingiz mumkin. Bibariya, oregano, marjoram va adaçayı bu turdagi go'sht bilan juda yaxshi ketadi.

Mol go'shti & # 8211 Muvaffaqiyatli mol go'shti biftekining lazzatidan bahramand bo'lish uchun sizga tavsiya qilinadigan birinchi narsa - uni ikki barmoqdan ham qalin bo'lmagan bo'laklarga bo'lish, ya'ni 200 gramm atrofida tortish. Qovurilmasligiga ishonch hosil qilish uchun siz go'shtni bir kun oldin tuzlangan holda qoldirishingiz mumkin. Agar sizda kerakli vaqt bo'lmasa, siz bibariya sarimsoq bilan aralashtirib, har bir bo'lak go'shtni yaxshilab surtishingiz mumkin. Grilda antricot va mushak tavsiya etiladi.

baliq & # 8211 Go'shtning barcha turlaridan baliqni tayyorlash eng oson. Faqat tozalash, yuvish va ikki tomondan o'stirish kifoya. O'zgacha ta'mga ega bo'lish uchun uni zaytun moyi, limon sharbati bilan yog'lab, rozmarin bilan non surtishingiz mumkin.

Qo'zi go'shti & # 8211 Bibariya, sarimsoq, zaytun moyi qo'zichoq bilan yaxshi ketadi. Ingredientlarni ohak ichiga soling va siz ozgina xantal qo'sha olasiz. Xamir olinmaguncha yaxshilab silang. Keyin sonlarni yoki qovurg'alarni har ikki tomondan moylang va ularni bir kun marinadlang.


Go'sht va donni maydalagich orqali 3 marta o'tkazing. Sarimsoqni bir osh qoshiq tuz bilan, qoshiqning orqa qismi bilan maydalab, 200 ml iliq suv qo'shing, so'ng yaxshilab aralashtiring. Aralashgandan so'ng, uni go'sht ustiga to'kib tashlang, u erda pishirish soda qo'shiladi, shunda kichkinalari qovurilganida o'sadi va yumshoq bo'ladi. Lazzatlanish uchun bir choy qoshiq xushbo'y qalampir va koriander qo'shing (mititey uchun xos). Agar sizda yo'q bo'lsa, siz bir choy qoshiq maydalangan kekik qo'yishingiz mumkin. Qiymani yaxshilab aralashtiring va bir hil holga kelguncha qo'l bilan urib oling, so'ng uni neylon sumkaga soling va muzlatgichga qo'ying, u erda uni ertangi kungacha qoldirasiz. Ezgichsiz, elaksiz, faqat kolbasa tayyorlash uchun trubka o'rnatilgan pichoq bilan go'shtni yana o'tkazing. Quvur orqali mayda mayda -chuydalar chiqib ketadi. Ularni moy bilan surtilgan plastinka ustiga qo'ying. Qalinligi 2 sm va uzunligi 8 sm bo'lgan kolbasa shaklini olmaguncha, bir osh qoshiq to'la tug'ralgan va kaftlar orasiga buriladi.

Endi biz ularni panjara qilishimiz mumkin. Eng ideal barbekyu - ko'mirli. Yog 'bilan yog'langan kichkina bolalarni issiq panjara ustiga qo'ying, uni yog' bilan yog'lash kerak emas. Ularni 4-5 daqiqa davomida bir tomondan qovuring, so'ngra ularni har tomonga burang, shunda ular yaxshi qizaradi.

Qachon kichik panjara u tayyor, siz unga frantsuz kartoshkasining bir qismi yoki xantal bilan xizmat qilasiz.


Video: 2021 Changan UNI-K AWD 2021 - POV Test Drive (Yanvar 2023).