Yangi retseptlar

Barbekyu sosida mol go'shti biftekli bo'laklari


Zanjabil, sarimsoq, tozalangan va 1 chili og'ir narsaga, masalan, qovurilgan idishga soling. Oltin bo'lgunga qadar 15 daqiqa davomida past olovda ozgina avtomobil moyida qovuring. Tandirni olovdan olib tashlang, zanjabil va chili olib tashlang va choping va sarimsoqni tozalang.

Qaynatga yana qizilmiya va mayda tug'ralgan koriander sopi qo'shing. Panani yana olovga qo'ying, maydalangan konsentrat kubiklari va 2 litr issiq suv qo'shing.

Qaynatishga keltiring va 30 daqiqa qaynatib oling. Pishirish vaqti tugashidan 5 daqiqa oldin, makaron qo'shing.

Mol go'shtini qalin bo'laklarga bo'ling. Chiziqlarni barbekyu sosining yarmidan ko'prog'i bilan yog'lang va vaqti -vaqti bilan qolgan sous bilan namlab, qizarib pishguncha issiq panjara ustiga qovuring.

Sho'rvani qaynatishning oxirgi 2 daqiqasida brokkoli va no'xat qo'shing va ko'proq tuz kerak bo'lsa, soya sousini qo'shing.

Sho'rvani noodle va arava bilan birga 4 piyola orasiga bo'ling va yashil piyoz, chili, koriander barglari va ohak bo'laklari bilan bezang.


Mol go'shti - 191 ta retsept

Mol go'shti retseptlari. Bizning mol go'shtidan mazali taomlar tanlovi.

Mol go'shti ham mol go'shti nomi bilan sotuvda mavjud. Bu nom ostida mol go'shtini ham topish mumkinligi tushuniladi. Oshpaz bir -biridan qanday farq borligini bilishi yaxshi.

Misol uchun, mol go'shti yorqin qizil va teginish bilan ajralib turadi. Ho'kiz biroz qattiqroq, teginishga mosroq, chunki hayvon ishga qo'yilgan va mushaklari ko'proq rivojlangan.

Mol go'shti va mol go'shti katta hujayrali, marmar, oq-sariq rangdagi yog 'va ilikka ega. Ular yoqimli ta'm va hidga ega. Buqa go'shtini, masalan, do'konlarda topish juda qiyin. To'q qizil rangga ega ekanligini, ko'k ko'zli, kuchli, qalin tolali, oq yog'li va erkak hidli ekanligini bilish yaxshi. Kolbasa sanoatida yaxshi bog'lovchi sifatida ishlatiladi.

Shuningdek, dana go'shti toifasiga kiradi. Agar hayvon faqat sut bilan boqilgan bo'lsa, unda undan keladigan go'sht rangpar, oqargan rangga va xom ko'rinishga ega bo'ladi. Maysa bilan boqiladigan dana rangi o'zgargan. U pushti, lekin baribir xom. Umuman olganda, u teginish uchun yumshoq, toza, oq-sariq yog ', xom hid va ozgina sut hidi, pushti suyak iligi bilan. Bir yoshgacha bo'lgan buzoqlar ham buzoqlar deb ataladi. Mol go'shti mos keladigan mustahkamlikka ega. Bu och qizil, oq yog'li, ozgina sarg'ish, marmar. U yosh hayvonga xos hid va ta'mga ega.


15 daqiqadan kamroq vaqt ichida tayyorlanadigan 3 ta mazali Osiyo retseptlari

Osiyo oshxonasi ta'mi chuqurligi va ishlatilgan ingredientlarning yangiligi bilan mashhur va qadrlanadi. Tayyorgarlik murakkab ko'rinsa -da, haqiqat shundaki, ularning ko'pini oson va juda qisqa vaqt ichida qilish mumkin. Mana, 15 daqiqadan kamroq vaqt ichida tayyorlanadigan uchta retsept.

1. Sho'rva ishlatilmaydi

Mazali vontonli sho'rva uchun sizga faqat bir nechta oddiy ingredientlar kerak bo'ladi, ularni tayyorlash oson. Pishirishning umumiy vaqti 15 minut va bu miqdor 4 ta porsiyaga xizmat qiladi.

Tarkibi:

  • 550 g cho'chqa go'shti
  • & frac12 choy qoshiq maydalangan zanjabil
  • va 12 osh qoshiq qora murch
  • 1,2 l tovuq sho'rva
  • 230 g suv
  • 2 osh qoshiq soya sousi
  • 230 g yangi kesilgan qo'ziqorin
  • 6 yashil piyoz, tug'ralgan
  • 1 paket vonton xamir, uzun bo'laklarga bo'lingan / 1 paket guruchli makaron

Sho'rva qozonida cho'chqa go'shtini 3-5 daqiqa qizartirib oling, so'ngra ortiqcha suyuqlikni to'kib tashlang. O'rtacha qizdirilganda, qozonga wonton xamir / guruch makaronidan tashqari boshqa barcha ingredientlarni qo'shing.

Sho'rva qaynash nuqtasiga yetgandan so'ng, vontonli xamirni qo'shing, qozonni yana 8-10 daqiqaga qoldiring. Agar siz guruch makaronidan foydalansangiz, unda vaqt 5-8 daqiqagacha kamayadi.

2. Kunjutli guruchli makaron

Osiyo retsepti butun oilani xursand qiladi, uni tayyorlash juda oddiy va ingredientlar har qanday supermarketda mavjud.

Tarkibi:

  • 500 g guruchli makaron / spagetti
  • 230 g yong'oq yog'i
  • 6 yashil piyoz, mayda tug'ralgan
  • 2 osh qoshiq o'simlik yog'i
  • 2 osh qoshiq soya sousi
  • 3 chinnigullar sarimsoq, maydalangan
  • 1 va frak 12 choy qoshiq oq sirka
  • 2 osh qoshiq kunjut yog'i
  • & frac14 choy qoshiq ezilgan qizil qalampir
  • & frac12 qizil qalampir, bo'laklarga bo'ling

Tayyorgarlik maksimal 10 daqiqa davom etadi va 4 ta porsiyaga xizmat qiladi. Birinchi qadam - makaronni qaynatish va uni tortish. Katta idishda, boshqa ingredientlarni aralashtiring, ularga makaron qo'shishingiz mumkin, shunda sous ularni to'liq yopib qo'yadi, keyin muzlatgichga bir soatga qo'ying.

Bu taomni issiq shaklda ham berish mumkin, lekin sovuq bo'lsa, kunjut va er yong'og'ining ta'mi kuchliroq bo'ladi.

3. Vita Kung Pao

Siz oqsilni, ayniqsa mol go'shtini, 15 daqiqadan kamroq vaqt ichida to'g'ri pishirish mumkin deb o'ylamaysiz, lekin Osiyo taomlari bu retsept bilan yana ajablantiradi.

ingredientlar

  • 100 g teriyaki sousi
  • 2 osh qoshiq makkajo'xori
  • 1 choy qoshiq maydalangan qizil qalampir
  • & frac12 choy qoshiq tug'ralgan zanjabil
  • 1 kg mol go'shti, ingichka bo'laklarga bo'linadi
  • 1 osh qoshiq o'simlik yog'i
  • 80 g tuzlangan er yong'oqlari
  • 4 yashil piyoz, mayda tug'ralgan

Katta idishda teriyaki sosini makkajo'xori, qizil qalampir va zanjabil bilan birlashtiring. Tug'ralgan mol go'shti qo'shing, aralashtiring va kompozitsiyani taxminan 10 daqiqa davomida marinadlang.

Yog'ni skovorodkada yuqori olovda qizdiring, so'ngra mol go'shti biftekini qo'shing. 5 daqiqa davomida tez -tez aralashtiring. Keyin olovni o'chiring va tug'ralgan yashil piyoz va er yong'oq qo'shing. Siz Kung Pao mol go'shtiga guruch yoki makaron bilan xizmat qilishingiz mumkin.

Fikrlar platformasini faollashtirish va ishlatish orqali siz shaxsiy ma'lumotlaringiz PRO TV S.R.L tomonidan qayta ishlanishiga rozilik bildirasiz. va Facebook kompaniyalari PRO TV maxfiylik siyosatiga muvofiq Facebook ma'lumotlaridan foydalanish siyosatiga muvofiq.

Quyidagi tugmani bosish sizning sharhlash platformasining shartlari va shartlariga roziligingizni bildiradi.


Mol go'shti biftekli sabzavotli salat

Kiyinish: Bir piyola ichiga barcha ingredientlarni aralashtiring va ta'mga qarab mavsum qiling.

Salat: Kattaroq idishda ozgina yog'ni qizdiring va biftekni bosqichma -bosqich, yuqori olovda qovuring. Tuz va murch seping. Go'shtni sos ustiga qo'ying va bir chetga qo'ying.

Sabzi, karam, qalampir, piyoz, ananas, kunjut va makaronni go'sht va sos bilan aralashtiring. Ko'proq mustahkamlik uchun, agar kerak deb o'ylasangiz, makaron ustiga salat qo'shing va aralashtiring.

Yangi faslag'an yoki koriander bilan bezatilgan holda xizmat qiling.

Kiyinish:
5 ml Worcester sousi
30 ml zaytun moyi
10 g jigarrang shakar
15 ml soya sousi
5 mg maydalangan zanjabil
1 ta ip limon o'tlari, mayda kesib oling
tuz va yangi maydalangan qora murch
Biftek va sabzavotlar:
qovurilgan yog '
500 g mol go'shti biftek, chiziqlar bilan kesilgan
tuz va yangi maydalangan qora murch
2 sabzi, julien ichiga kesilgan
8 yashil piyoz, tug'ralgan
1 bolgar qalampiri, julienga kesilgan
100 g ananas, tug'ralgan
80 g kunjut urug'i
100 g qizil karam, tug'ralgan
250 g noodle, qaynatilgan (ixtiyoriy)
reyhan yoki koriander, bezatish uchun


Mol go'shti va sabzavotli makaron

Men guruch makaronini taxminan 5 daqiqa davomida (taxminan 300 g - ochiometrik tarzda, 2 ta och odam uchun) qo'ydim, idishga solib, ustiga qaynoq suv quyib, muzlatgichda yo'qolgan sabzavotlarning ingichka bo'laklarini kesib tashladim: 2 yashil piyoz, 1 sabzi, bitta qizil qalampir, 1 bodring, 1/2 achchiq qalampir va 4 qo'ziqorin.

Men bir bo'lak mol go'shtini tuzladim va qalampir qildim (tayyor bo'lakdan, biftek uchun - meniki 300 g) va men uni issiq panjara ustiga qo'ydim, har tomondan 3 daqiqa (men & quot; ketmoqchi edim & quot; va aynan shunday Menda - Alekseyning barbarini yeyish uchun & quot; noyob & quot;

"Salomatlik" bilan "salomatlik" qofiyalarining ko'p sabablari bor.

3 daqiqadan so'ng men makaronni to'kib tashladim va dilimlangan sabzavotlar va mikroblarning yarmi bilan aralashtirdim. Men ularga 2 osh qoshiq guruch sirkasi, 2 osh qoshiq shirin va nordon sous, 1 osh qoshiq soya sousi va 1 choy qoshiq kunjut yog'ini kiydirdim (agar sizda bo'lsa, u 1 osh qoshiq baliq sosiga juda mos keladi - agar bo'lmasa) Qizil ajdahoga ekspeditsiya qilishni, u erdagi ajoyib narsalarga hayron bo'lishni va xitoy ziravorlarini to'plashni taklif qilish kerak: D)

Men tug'ralgan mol go'shtini bu vaziyatga, yana bir qancha mikroblarga minib oldim. Chop tayoqchasi: D.


Kechki ovqat uchun 10 ta tezkor g'oya va # 8211 2 -qism

Kechki ovqat uchun 10 ta tezkor g'oya va # 8211 2 -qism
Kechki ovqat uchun yana o'nta g'oyani yig'ish vaqti keldi. Bu retseptlar juda tez tayyorlanadi va nisbatan oson tayyorlanadi, lekin ular har bir plastinkada ko'proq turdagi taomlarga ega bo'lishga va rang -barang va rang -barang ovqatlanishga yordam beradi.

Shuningdek o'qing: kechki ovqat uchun 10 ta tezkor g'oya va # 8211 birinchi qism

Quyida men sizlarga kechki payt men tayyorlagan kechki ovqatlardan bir nechtasini ko'rsataman. Ularning barchasini tayyorlash oson va ko'pchilik vaqtlarda ularni 4 kishilik oilaviy kechki ovqat bilan ta'minlaydigan miqdorda pishirsa bo'ladi, lekin ertasi kuni tushlik bo'ladi. Shunday qilib, men to'satdan ikkita muhim narsani hal qilaman: oilaviy kechki ovqat va keyingi kun uchun to'yimli paket (oziq -ovqatni tejash).

Quyidagi tarmoqlar tasodifiy tartibda taqdim etilgan va men sizni ilhomlantiradi deb umid qilaman!

Kechki ovqat uchun 10 ta tezkor g'oya va # 8211 2 -qism

1. Barbekyu sousidagi qanotlar

Qanotlarni tuz, qalampir, qalampir va sarimsoq bilan duxovkaga soling.
Pishirilganda, 2 osh qoshiq yumshoq sariyog ', 5 osh qoshiq ketchup, 3 osh qoshiq barbekyu sousi va bir choy qoshiq asaldan tayyorlangan sos tayyorlang.
Issiq qanotlarni aralashtiring va xizmat qilishdan oldin yana 3-5 daqiqaga qoldiring.
Biz ularga sabzavot va qo'ziqorinli guruch bilan xizmat qildik.

2. Pishgan kartoshka va brokkoli, tajribali nohut, pishirilgan qalampir va avakado

Kartoshka va brokkoli panga soling, ozgina zaytun moyi sepib, mavsumni o'tkazing. Pishiring, vaqti -vaqti bilan aralashtiring.
No'xat uchun konservalangan nohutdan foydalaning (bu kabi), siz to'kib tashlang va ozgina yog ', tuz, murch, qalampir va sarimsoq kukuni solingan idishga soling. Istalgan tuzilishga ega bo'lmaguningizcha uni olovda saqlang.
Oxirida plastinkaga pishirilgan qalampir va yangi avakado qo'shing.

3. Pırasa va chow-mein noodle bilan qisqichbaqalar

Tandirga mo'l-ko'l sariyog '(taxminan 100-150 gr) soling va u eriganidan keyin ingichka halqalarga bo'laklangan 1 ta kichik piyoz, 4 dona maydalangan sarimsoq, bir necha bo'lak qalampir va qisqichbaqani qo'shing. Faqat tuz va qalampir qo'shing.
Qisqichbaqalar pishayotganda, makaron ustiga qaynoq suv quying.
Oxirida, aralashtiring va darhol xizmat qiling.

4. Sariyog 'va sarimsoq bilan cho'chqa go'shti biftek

Cho'chqa go'shti tajribali va tercihen bir necha soat sovutish uchun qoldiriladi, lekin bu majburiy emas. Keyin go'sht qovuriladi va ikkala tomoni biroz qizarganida, uni plastinka ichiga olib chiqadilar. Go'shtni yirtqichlardan olib tashlaganingizdan so'ng, o'sha idishga bir osh qoshiq sariyog ', ozgina xom shakar va 3 dona sarimsoq qo'shing. Go'shtni yana paydo bo'lgan sousga qo'ying va pechda 20-30 daqiqaga qoldiring.
Siz bug'da pishirilgan va arpabodiyon bilan xushbo'ylangan kartoshka va sabzi salatiga xizmat qilishingiz mumkin.

5. Pishgan sabzavotlar bilan polenta

Bizning uyimizdagi eng oddiy va tezkor echimlardan biri!
Katta skovorodkada sabzavotlarni (yangi yoki muzlatilgan) bir qatorga qo'ying. Men odatda qo'yaman: qizil piyoz, sarimsoq, pırasa, sabzi, maydanoz, selderey, qalampir, brokkoli, gulkaram, Bryussel novdalari. Sabzavotlarni ozgina zaytun moyi, tuz, murch sepib pechga qo'ying. Ayni paytda, polentani qaynatib oling va oxirida siz unga yaxshi sarimsoq sousi yoki achchiq sos bilan xizmat qilishingiz mumkin.

6. Tovuq ko'kragi makkajo'xori va parmesan, kartoshka pyuresi va karamellangan Bryussel unib chiqqan qobig'ida.

Bu murakkab ko'rinadi, lekin umuman unday emas! Shunchaki, bu erda ozgina vazifalarni bajarish kerak
Kartoshka pyuresini qaynatishdan boshlang.
Go'shtni kesib oling va tuz, qalampir, sarimsoq kukuni va moy bilan seping. Misr po'stlog'ining ikki qatlamini maydalab, ozgina Parmesanni maydalang. Go'shtni bu aralashmadan o'tkazing va laganda ichiga joylashtiring. Uni yuqori olovda pechga qo'ying.
Bryussel novdalarini panga soling va tuz, qalampir va bir osh qoshiq jigarrang shakar qo'shing. Uni pishiring, vaqti -vaqti bilan aralashtiring.
Go'shtni tekshiring va qizarib pishganda uni aylantiring.
Pyureni tayyorlang.
Bu orada, go'sht va Bryussel novdalari tayyor bo'lishi kerak va ularni stolga qo'yish kifoya! Y

7. Hammayoqli cho'chqa go'shti bifteki va # 8220cooked & # 8221 va seldereyli kartoshka pyuresi

Bu variant pechda ko'proq vaqt talab qiladi, lekin o'zini juda tez tayyorlaydi. Sizda go'shtni sekin pishirgichda qoldirish imkoniyati bor va kechqurun qolganini tayyorlang.
Siz cho'chqa go'shtini sevimli ziravorlaringiz bilan yoki ta'mingizga ko'ra ziravorlashingiz mumkin. Men odatda tuz, qalampir, qalampir va sarimsoq bilan ziravor qilaman. Va men uni pechda pishiraman, qopqog'i bo'lgan yena bo'lsa.
Bu pyuresi uchun kartoshkaning 2 qismini va seldereyning 1 qismini qaynatib oling va oddiy pyuresi kabi tayyorlang.
Hammayoqni pishirgan va # 8221 - men yaqinda tayyorlay boshlagan retsept. Bu an'anaviy past karam emas, lekin karam ozgina qipiq bo'lib qoladi. Kastryulchada bir oz pastırma va qalampirni qizartirib, so'ngra tug'ralgan karamni qo'shing. Men uni pishirish uchun etarlicha yumshataman, lekin umuman tushmaydi. Bu juda mazali!

8. Sabzavotli spagetti bilan tovuq ko'kragi

Tovuq ko'kragi tajribali va skovorodkada yoki ko'p pishirgichda pishiriladi (men ikkinchi variantni afzal ko'raman).
Go'sht pishirilayotganda, makaronni qaynatib oling va qovurilgan idishga dilimlenmiş qalampir, sabzi va maydalangan selderey va bir nechta sabzi to'rini soling.
Spagettini zaytun moyi bilan seping, so'ngra sabzavot bilan aralashtiring. Tovuq ko'kragi yonida xizmat qiling.

9. Fasol, ismaloq va sarimsoq bilan tovuq oyoqlari

Tovuq oyoqlari tuz, murch, qalampir va sarimsoq bilan ziravorlanadi. Qovurilgan qobiq hosil bo'lguncha skovorodkada tezda qovuring.
Kastryulda bir quti loviya (Cannellini) bo'shating. Tovuqni panga soling, sarimsoqni maydalab, o'choqqa qo'ying.
Go'sht pishirilganda, laganda olib tashlang va ismaloq barglarining bir necha qo'li bilan seping va yana pechga 3-5 daqiqa qo'ying.
Zudlik bilan olib tashlang va xizmat qiling!
Diqqat: ilohiy hid! Y

10. Sabzavotlar va mozzarella bilan vegetarian spagetti

Bu retsept bizning vegetarian oqshomlari uchun eng sevimli variantimiz va kichkintoy uchun sabzavot eyish uchun echimdir (buni bilmasdan!).
Qovurilgan idishda piyozni, ozgina sarimsoqni qovuring, bir necha bo'lak qalampir va bir necha bo'lak sabzi qo'shing. Keyin 2-3 bo'lak qovoq qo'shing va ularni tushirib pishishiga ruxsat bering.
Oxirida, makaron bilan aralashtiring, yangi maydanoz seping va mozzarella bo'laklari ustiga qo'ying.


Sabzavot va horseradish bilan mol go'shti bulyoni, frantsuz retsepti pot-au-feu

Sog'lom va mazali taom, sabzavotli va horseradish go'shtli bulon yoki Pot-a-feu (olovli qozon)-Frantsiyadagi eng mashhur uy taomlaridan biri. Brin - bu buzoq joyidan olingan mol go'shti bo'laklari va sabzavot, piyoz va sarimsoq bilan birga past olovda qovurilganidan zavqlanish mumkin.
Oshpaz Raymond Blanning so'zlariga ko'ra, sabzavotli mol go'shti bulyoni frantsuz oilaviy oshxonasining kvintessensiyasi bo'lib, u boy va kambag'allarning taomlarini hurmat qiladigan Frantsiyadagi eng bayram taomidir.
Mol go'shti bo'laklarini to'g'ri tanlash go'shtni ipak va nozik, qattiq va quruq emasligini ta'minlaydi.
Sabzavotlarning qo'shilishi, bu taomning har tomonlama to'liq va murakkab bo'lishini kafolatlaydi.

Tarkibi

  • 1 5 kg suyaksiz sho'r go'sht
  • 500 g sabzi
  • Bir parcha selderey
  • 2 dona petrushka
  • 2 dona petrushka ildizi
  • 4 ta o'rta kartoshka
  • 100 g qizil qalampir
  • Katta piyoz
  • Sarimsoq shlyapa
  • Sirka yoki qaymoqdagi 300 g horseradish
  • Sariyog '50 g
  • Ta'mga ko'ra tuz
  • Qalampir no'xati

Bosqichma -bosqich usul

Tuzli suvni yuving va tozalangan sabzavotlar bilan sovuq suvda qaynatib oling: sabzi, maydanoz, petrushka ildizi, kartoshka, selderey, bolgar qalampiri, piyoz va sarimsoq, lekin qobig'i, murch va tuz bilan yuviladi. Avvaliga ko'pik ko'tarilguncha olovni yoqing, ko'pikni sho'rvadan oling va 4 soat davomida yoki go'sht yaxshi pishguncha pishiring. Biz go'sht va sabzavotlarni sho'rvadan yopadigan idishga olib chiqamiz. Biz sho'rvani tortib, bir chetga qo'ydik. Sho'rvaga biz noodle qo'shishimiz yoki köfte tayyorlashimiz mumkin, shunda bizda ajoyib sho'rva bo'ladi.

Sabzavotlar va go'sht qaynatilgandan so'ng, ularni kattaroq bo'laklarga kesib oling, ozgina sariyog 'qo'shing va plastinkalarga qizdiring va horseradish yoniga qo'ying. Agar siz horseradishning katta muxlisi bo'lmasangiz, unga tuzlangan bodring yoki qo'ziqorinli sos bilan xizmat qilishingiz mumkin. Siz tupurik, bilaman, menda allaqachon og'iz suv bosgan. Oddiy taom, shunday emasmi?! Yaxshi ishtaha va yaxshi ish!


Tuxumli uy qurilishi makaron retsepti uchun zarur bo'lgan ingredientlar:

Tuxum bilan uy qurilishi noodle retseptini qanday tayyorlash mumkin?

Tuxumni suv bilan urting, so'ngra taxminan 3/4 qismini (unning to'rtdan uch qismi) qo'shing. Tuxum har xil bo'lgani uchun unning hammasi qo'shilmaydi, ularning standart og'irligi yo'q (ularning o'qimagan tovuqlarning onasi, bu standart vazn nima ekanligini bilmaydi!). Yaxshilab aralashtiring va agar kerak bo'lsa, qattiqroq xamir hosil bo'lguncha ko'proq un qo'shing, lekin u qo'ldan chiqadi. Taxminan 15 daqiqa tursin, keyin stolga un seping, xamirga mo'l un seping va yoying. Ideal holda, siz uzunroq yuzga ega bo'lishingiz kerak (archa, burma, merdeneya), shuning uchun siz tuxumning 1 bargini yoyishingiz mumkin. Iloji boricha cho'zing, kaftlaringiz bilan yuzning o'rtasidan chekkalariga bosib, qo'llaringizni doimo qimirlatib turing (shunda siz massaj qilayotganda, makaron xamirini yaxshilab massajlang, selulitni butunlay yo'q qiling). Shunday qilib, butun varaq bir chetidan boshlab buriladi.

Diqqat: un bilan yaxshilab seping, yopishmaslik uchun. Buni yozma ravishda tushuntirish biroz qiyin, lekin, ehtimol, sizda kimdir buni qilganini ko'rish imkoniyati bordir, bu harakat - bu varaqni juda nozik qiladi. Qachonki choyshab etarlicha ingichka bo'lsa, uni butun yuzasiga burab, uzun kesma qiling. Bu makaronning eng yaxshi uzunligi. Xamir bo'laklarini yog'och yuzaga qo'ying va xohlaganingizcha ingichka yoki qalinroq qilib kesing. Yangi makaronni toza peçete joylashtiring va 20-30 daqiqaga quriting.

Shundan so'ng, ularni turli xil soslar bilan makaron uchun tuzlangan suvda qaynatish yoki qalbingiz xohlagan narsani sho'rva, sho'rva qo'yish mumkin.

Agar siz chiroyli, qishloq tuxumlarini tutsangiz, siz bir nechta tuxumdan yasashingiz mumkin, keyin ularni muzlatgichga qo'yishingiz yoki yaxshilab quritib, sumka yoki bankada, qorong'i va quruq joyda saqlashingiz mumkin.

Xuddi shu xamir makaron mashinasiga ketadi, men mashinani yasaganimda rasmlar bilan qaytaman. Endi men buni klassik uslubda qilishni xohlardim. Agar choyshab juda nozik bo'lmasa, qo'rqmang: chiziqlarni kesib oling va keyin har bir chiziqni ingichka qiling. Onam va buvim meni qattiq masxara qilib, silliqlashsa ham, men shunday qilib makaron tayyorlashni o'rgandim. & # 128578

Tuxumga solingan suv xamirga yordam beradi, u yanada nozikroq, noodle yanada chiroyli va oxirida yumshoqroq bo'ladi. Bu tuxum urilganda ham kuzatiladi: u yopishqoqroq, lekin suv qo'shilsa, u yanada suyuq va mayin bo'ladi.

Men noodle xamiriga tuz qo'shmayman, chunki men tuzni unchalik yoqtirmayman, lekin siz bir tomchi qo'sha olasiz. & # 128578

Men boshqa fokuslar, retseptlar va sirlar bilan qaytaman.

Umid qilamanki, bu siz uchun foydali bo'ladi va men noodle yasashni o'rganmagunimcha, onam va buvim bilan bo'lgani kabi, men ham savollar va maslahatlar uchun sizning yoningizda bo'laman.

Ularning noodle onasi, men uni chindan ham yomon ko'rardim. & # 128578

Agar siz ushbu retseptni yoqtirsangiz va foydali deb bilsangiz, menga yoqishi, do'stlaringizni ko'rish uchun ulashishi va elektron pochta orqali yangi tarmoqlarni olish uchun obuna bo'lishi mumkin (blogning birinchi sahifasida).

Tuxumli uy qurilishi noodle retseptini Pofta Buna blogining o'quvchilari ham sinab ko'rishdi. Quyidagi natijalarni ko'ring:


Pechdagi butun tovuq

Pechdagi butun tovuq retseptlar: qanday pishiriladi butun tovuq pechda va pishirilgan tovuq, sumkada pishirilgan tovuq, pishirilgan qishloq tovuqi, pishirilgan tovuq ko'kragi, pishirilgan tovuq biftek, qaynatilgan tovuq, qaynatilgan qishloq tovuqi, pishirilgan köfte, pech, pechdagi retseptlar.

Pishgan tovuq biftek

-1 ta qaynatilgan tovuq -tuz -naycha yog'i

Yangi karam ustida to'liq tovuq go'shti

Go'shtli idishlar semiz va chiroyli tovuq :) sabzi kattaroq yangi karam 3-4 osh qoshiq bulon 2 ta mos piyoz 5-6 osh qoshiq yog 'tuzli murch bir necha qalampir no'xati 2 osh qoshiq paprika shirin petrushka kekik

Ko'knori urug'i bilan tovuq ko'kragidan tayyorlangan "Chopsticks" salyangozlari

Ko'knori Men tovuq ko'kragidan 2 tuxum tuz, qalampir, kekik 40-50 g haşhaş un va non bo'lagi yog'ini qovurish yoki tepsiga surtish uchun qo'lladim, agar salyangozlar pishirilsa, ularni yog'da qovurish yoki pechda pishirish mumkin. pechda pishirilganlar dietali va.

Pechning mazali tezligi

Oziq -ovqatlar, bifteklar - butun o'rdak - 3 osh qoshiq asal - 1 osh qoshiq balzam sirkasi - 1 osh qoshiq soya sousi - 1 osh qoshiq worcestershire sousi - 2 apelsin sharbati - ozgina quritilgan adaçayı - dengiz tuzi, murch

Qovurilgan va pishirilgan salyangozlar

Non bo'laklari biz parranda ko'kragidan (tovuq, o'rdak, g'oz, kurka, tovuq, o'rdak), cho'chqa go'shti, dana go'shtidan bo'lak tayyorlashimiz mumkin, endi biz dana pulpasi va dana antrikotidan 2 tuxum tuzi, non bo'lagi yog'i yoki pishiramiz.

Qatlamli tovuq va yong'oq salatasi

Salat 350 gr. mayonez 4 sabzi 3 kartoshka 4 qovurilgan tuxum 100g. pishloq 250 gr. tovuq filesi 6 dona 100 g yong'oq. qo'ziqorin tuzi, qalampir, 1 dafna yaprog'i (tovuq ko'kragini qaynatish uchun)

Kartoshka bilan pishirilgan tovuq

Sarimsoq, kartoshka, dolchin 1 ta to'liq tovuq butun apelsin limon sharbati katta stakan oq sharob kartoshka zaytun yog'i tuzi, qalampir, ziravorlar tomat pastasi sarimsoq darchasi

Pishgan pomidor sosli makkel

Ovqat 4 donadan ortiq. Makaron 3 ta pomidor 3 ta piyoz va dukkakli 12 sarimsoq boshi 1 ta to'liq limon (mos) sharbati bir limondan bir osh qoshiq qalampir pastasi dafna yaprog'i quritilgan faslag'an, maydanoz tuzi murch 30 ml yog '100 ml oq sharob

Sarimsoq sousidagi salyangozlar

Biz parranda ko'kragidan non bo'lagi tayyorlashimiz mumkin (tovuq, o'rdak, g'oz, kurka, tovuq, o'rdak), cho'chqa go'shti, dana hozir biz 300 g cho'chqa go'shti 2 ta tuxum tuzini ishlatdik, mujdei uchun sarimsoq bo'laklarini yog'da qovurish yoki ularni pishirish mumkin. o'choq. .

Pechning mazali tezligi

Dengiz tuzi, Duck butun o'rdak 3 osh qoshiq asal asal & nbsp1 osh qoshiq balzam sirkasi va nbsp1 osh qoshiq soya sousi 1 osh qoshiq worcestershire sousi & nbsp;

Tovuq paprika va qo'ziqorin

Go'shtli idishlar sonlari (2 qismga bo'linadi) yarim ko'krak qafasi bo'laklari va tovuq qanotlaridan qanotlari 1/2 kg pleurotus qo'ziqorinlari 450 ml engil smetana 2 osh qoshiq un tuz qalampir qalampir yashil maydanoz yog'i

Gaina gril

1 tovuq 1 osh qoshiq reyhan 1 choy qoshiq qora qalampir no'xati 1/2 choy qoshiq doljin 1/2 choy qoshiq tovuq uchun ziravorlar (kari, siliya, zanjabil) 1 osh qoshiq chimdik tuzsiz bir choy qoshiq muskat yong'og'i 1 osh qoshiq balsamik sirka 100 ml. Qizil sharob 4.

Tovuq ko'kragi va sabzavotli rulonli guruch

Go'sht idishlari 300 g. guruch 300 gr. qizil shirin qalampir 1 piyoz 2 osh qoshiq yashil no'xat 600ml. tovuq sho'rva 2-3 osh qoshiq zaytun moyi 300g. tovuq filesi 200 gr. qo'ziqorin (qo'ziqorin) 100 g. pishloq 3 tuxum 150 gr. ta'mga ko'ra smetana tuzli qalampir

Anor bilan mol go'shti salatasi

Rojdestvo retseptlari, salatlar Men tovuq ko'kragiga sho'rva tayyorladim va sabzavotlardan salat uchun foydalanardim. 4 ta katta qaynatilgan sabzi 3 ta qaynatilgan petrushka 1 ta katta qaynatilgan selderey 3 ta qattiq qaynatilgan tuxum 1 ta tovuq ko'kragi (tovuq) 5 ta tuzlangan bodring 1 dona xantal tuzi oq murch mayonez

Ko'krak sumkalari

Sho'rvalar va bulyonlar, Borscht 1 tovuq 2 l suv ½ l borscht 1 sabzi 1 petrushka 1 lichinka piyoz 1 tozalangan pomidor 100 g noodle tuz tuz yashil maydanoz qalampiri

Bosimli pishirgichdagi tovuq sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, Go'shtli sho'rvalar 1/2 ta eski tovuq go'shti, 1 piyoz, 2 ta yangi sabzi, 1 ta selderey, 1 dona bolgar qalampiri, 3 ta pomidor, ko'katlar, 1 l borscht, 2 osh qoshiq guruch.

Pangasius filesi pishirilgan guruch bilan - o'z retsepti

250 gr guruch 3-4 dona baliq filesi pangasius nozik knorr 1 kub norr-sabzavot 1 kub norr-tovuq yoki alyumin folga qovurish uchun tovuq yog'i

Kuptor oyi uchun idish

Sabzavotlar va ko'katlardan tayyorlangan ovqatlar 1 kg qovurilgan loviya 2 ta qovoq qovurilgan qovoq 4 ta piyoz qovoq 4 ta achchiq qalampir bir necha mayiz sabzi 5-6 ta katta va pishgan pomidor 1 dona ko'kat (maydanoz selderey lichinkasi) siz tanlagan ziravorlar 1 kub tovuq ozgina tuz bir necha osh qoshiq yog'ni suv bilan to'kib tashlang

Tovuqli noodle sho'rva

Sho'rvalar va bulyonlar, Go'shtli sho'rvalar 1 ta tovuq go'shti, 1 ta katta piyoz, 1 ta o'rta selderey ildizi, 2 ta maydanoz ildizi, 2 ta katta sabzi, 2 ta kartoshka, tuz, murch, yashil maydanoz barglari, 300 g nood.

To'ldirilgan qobiq

Kekik, yalpiz, suv Bir tovuq piyoz 2-3 osh qoshiq yog '100 g tug'ralgan jigar 100 gr tug'ralgan qo'ziqorin 2 bo'lak non kub shaklida kesilgan sho'rva 3 tuxum tuz qalampir ziravorlar ta'mga ko'ra (allspice yalpiz kekik ..) 50 g sariyog'

Tovuq ko'krak qafasi

Qalampir, bolgar qalampir, qalampir katta ko'krak butun teri bilan mening tovuqim 2,5 kg edi 4 tuxum 1 bolgar qalampir 200 gr. qattiq pishloqli qalampir tuzi

Peshamel sousida tovuq bilan spagetti

Makaron va pizza 500 g. Tovuq ko'kragi uzun bo'lak shaklida ingichka bo'laklarga bo'linadi 1 o'rta piyoz mayda tug'ralgan 1 sabzi maydalangan 400 gr. spagetti 200 gr. bargli qo'ziqorinlar (1 quti) 150 g. qaynatilgan makkajo'xori (1 dona) 4 osh qoshiq sariyog '1 osh qoshiq tuz va moy.

Guruch palovli uy qurilishi tovuq go'shti

Go'sht idishlari 1 tovuq 1 piyoz 2 osh qoshiq donut pastasi 2-3 dona sarimsoq bir piyola guruch

Tovuq va pishirilgan qalampir bilan palov

Go'sht idishlari piyoz 1 tovuq 1,3 kg, 300 g guruch yog'i, 1 kg pishirilgan qalampir, tuz, qalampir qalampiri.

Uyda tayyorlangan makaronli tovuq sho'rva

Sho'rvalar va sho'rvalar, Borscht 1 ta tovuq go'shti 1 ta katta pomidor 1 sabzi 3 ta yashil piyoz barglari 1/2 sariq qalampir 1/2 kapia qalampir 1 piyoz 1 osh qoshiq donut pastasi yashil petrushka tuzi qalampir nordon makaron uchun borsch: 1 tuxum tuzi oq oq

Qovurilgan yoki qovurilgan mol go'shti

1 kg mol go'shti qorin yarim sabzi, bir necha bo'lak oqartgich, yarim piyoz, bir necha qalampir, dafna yaprog'i nonini maydalash uchun tepsini qovurish yoki moylash uchun pechda pishirilsa 4 tuxum tuz, murch, kekik salyangozini qovurish mumkin. yog 'yoki se.

Pechdagi pech

qovurilgan tuxum 4 dona tuxum va 8 dona sut 100-200 ml yashil petrushka 1 dona sariyog '1 choy qoshiq tuz 1 choy qoshiq (ta'bga ko'ra)

Laklangan stavka

Ovqatlar, go'shtli idishlar butun o'rdak, yaxshi tozalangan, mayda tuz, murch, asal

Pishirilgan ikra

Baliq, pishirilgan baliq, losos 1 ta pomidor, tug'ralgan 110 g qo'ziqorin, quritilgan 1 ta katta piyoz, tug'ralgan 2 ta yashil piyoz, tug'ralgan 450 g qizil ikra filesi tuz va murch, ta'mi uchun 2 osh qoshiq sariyog '1 limon, bo'lak

Karabuğday va sabzavotli tovuq bolg'alari

Oziq -ovqat, Go'sht idishlari 800 ml suv + 4 choy qoshiq o'simlik tovuq ta'mi (sho'rva uchun) 1 choy qoshiq bolg'a uchun tovuq go'shti ta'mi 8 bolg'a tovuq 300 gr grechka 3 osh qoshiq moy 1 bog'lam yashil piyoz (

5 ta ip) tug'ralgan 1 tug'ralgan qizil bolgar qalampiri 1 katta qo'ziqorin.

Oq sous va karamellangan qizil lavlagi bilan biftek

Ovqatlanish, go'shtli taom tovuq ko'kragining bir bo'lagi 500 g 2 apelsinli lavlagi sharbati 200 ml quruq oq sharob 200 ml smetana 50 g shakar yog'i

Sabzavotlar va yashil zaytun bilan pishirilgan qo'zichoq biftek

Bizga kerak bo'lgan go'shtli idishlar: -taxminan 2 kg qo'zichoq elkasi (pulpadan ko'ra mo'rtroq) -1 bibariya ipi -10 tish sarimsoq -15 osh qoshiq zaytun moyi (go'shtni ziravor va qovurish uchun) -1 katta kartoshka (yoki 12 dona) kartoshka) -10 ta kichik pomidor (gilos).

O'rta er dengizi uslubida pishirilgan makkel

Makaron, Baliq, Pishgan baliq 3 dona sarimsoq tuz qalampir 1 choy qoshiq koriander 1/2 choy qoshiq zira yashil petrushka 2 dona maydalangan makkel 1 limon zaytun moyi

Bibariya va Filadelfiya pishloqli tovuq kestirib

Sarimsoq, kekik, qora murch 6 dona tovuq kestirib 1 quti Filadelfiya pishloq 200 gr. yashil bibariya 1 limon sarimsoq marjoram kekik qora qalampir tuzi zaytun moyi

Apelsin sousi bilan tovuq go'shti

Qo'ziqorin, soya sousi, soya ingredientlari 1 ta mos tovuq 6 qo'ziqorin 1 piyoz 1 stakan uzun donli guruch 1 stakan go'shtli sho'rva 50 gr. sariyog 'kori kukuni soya sousi guruch uchun ziravorlar 1/2 stakan apelsin sharbati 1/2 stakan limon sharbati 1 choy qoshiq asal 1 osh qoshiq.

Pishloq va pastırma bilan to'ldirilgan pancake rulonlari

Kekik, Oregano, Chilli krep uchun - 2 ta tovuq tuxumi - 1 ta pushti tuz kukuni - 4 osh qoshiq yog'li qatiq - 600 ml shirin sut - 1 stakan bug'doy uni to'ldirish uchun: - 200 g mozzarella - qobiq uchun 200 g pastırma: - non bo'lagi non - oregano kekik tuzi chilli zerdeçal kukuni.


Video: Куён Гуштининг Фойдали Хусусиятларини Биласизми? (Oktyabr 2021).