Yangi retseptlar

Qulupnay va malina bilan midiya kitobini yozing


Rok uchun: tuxum oqini sarig'idan ajratib oling, oqsillarni 1 chimdik tuz bilan aralashtiring, so'ngra shirinlikni qo'shing va tuxum oqi ko'pikka aylanib mikser pichoqlariga yopishguncha aralashtirishni davom ettiring. Sarig'ini qo'shing, aralashtirishda davom eting va ingichka ip bilan yog'lang. Alohida -alohida, un, kakao va pishirish kukuni aralashtiriladi va tuxum ko'pikiga qo'shiladi. Ko'pirtirish bilan ozgina aralashtiring, kompozitsiyani pishirish qog'ozi bilan qoplangan, olinadigan halqa bilan yumaloq shaklga qo'ying. Pechda 170 daraja haroratda 30 daqiqa davomida pishiring. Sovutishga ruxsat bering va faqat dastgoh to'liq sovigandan so'ng, dastgoh atrofini o'tkir qoldirib, pichoq bilan torting. Sarimsoqni tozalang va maydalang.

Pt kremi: qulupnay va malina 2 osh qoshiq shakar bilan ikki taglik idishga solingan. Mevalar yumshaguncha (10-15 daqiqa) qaynatib oling, zefir qo'shing va eriguncha doimo aralashtiring. Idishni sovutib oling. Ko'pirtirilgan krem ​​kukunli tatlandırıcı bilan aralashtiriladi va nihoyat smetana qo'shiladi.

Meva kremi soviganidan so'ng, men katta qoshiq bilan barcha mevali ko'pikni olib, qaymoq bilan aralashtirdim, pastda esa meva murabbo turiga o'xshab qoldi. Bu mevali murabbo bilan men butun ichi bo'sh tepani bo'yab qo'ydim, tepasiga meva qo'yilgan qaymoq qo'ydim, qaymoqni tepasiga qaymoq qo'ydim. Qo'llarim bilan maydalangan bo'laklarning qaymoq ustida qolishi uchun ozgina bosdim va ularni kuygan shakar va suvdan tayyorlangan sirop bilan siropladim.

Kekni muzlatgichga kamida 2-3 soat yoki keyingi kungacha qo'ying.

Yoqimli ishtaha!!!



Mevalarni yuving, suv to'kilsin, ularga shakar soling, mohiyati va aralashmasi, ularni juda yaxshi aralashtirish shart emas.

Shirin, qaynatilgan va sovutilgan sut qozonga solinadi, sutga qaymoq, shakar miqdorining yarmi va 1 paket vanil shakar qo'shiladi. Barchasini qaymoq bilan qaynatib oling, spatula bilan ozgina aralashtiring.

O'rdakning sarig'ini plastik idishga soling, qandning ikkinchi yarmini qo'shing va shakar eriguncha aralashtiring va siz qalin va yumshoq kremni olasiz. Smetana, shakar va sutning tarkibi yaxshilab bir hil holga keltirilgach, aralashtirilgan sarig'ini qo'shing va ko'pik paydo bo'lguncha va palitrada qolguncha aralashtirishni davom ettiring. Paletani qozonga solib, barmog'ingizni o'rtasiga tortib tekshiring, agar kompozitsiya yoyilmasa, qaymoq tayyor, olovni o'chiring va qaymoq sovib tursin.
Meva pastasini ustiga spatula bilan ozgina aralashtirib, muzlatgichga ikki soatga qo'ying, so'ng piyolani olib, muzqaymoq aralashtirmaslik uchun muzqaymoq aralashtiring.


Ariana blogi

tuz va shakar ikki barobar ko'payguncha
tovush.
Kakao qo'shing va keyin aralashtiring
biz ham yog'ni qo'shamiz.

Oxirida un qo'shing va aralashtiring
engil spatula bilan.

Biz kompozitsiyani dumaloq shaklga quydik
pishirish qog'ozi bilan qoplangan va pishiriladi
oldindan qizdirilgan pechda
pishganicha o'rta olovda.

Mascarpone bulonini idishga soling
suyuq krem ​​bilan birga
va shakar kukuni hamma narsani aralashtiring
qotib qolguncha mohiyatini qo'shing
va shokolad bo'laklarini aralashtiring.

Men dastgohni plastinka ustiga qo'ydim
Men peshtaxtaga plastinka qo'yaman
dan kichikroq
dastgoh, pichoq bilan biz ish stolini kesib tashladik
plastinkaning chetida
kesmoq.

Biz qoshiq bilan dastgohning ichki qismini qazamiz
biz uni sirop qilamiz, bananlarni joylashtiramiz
tozalangan va qaymoq bilan yoping.
unga yumaloq shakl berish.


& QuotMusuroi & quot

  • Mehmonlar

Men yaqinda televizorda doktor Oetkerning musuroi tortining reklamasini ko'rdim va esladimki, bolalikdan do'stining buvisi bizga shunday pirojnoe tayyorlab, uni elakda "qurib" qo'ygan. Buvim uzoq emas, qiz do'stim, endi u haqida bilmayman.

Kim menga aniq retsept va kerakli ko'rsatmalar bilan yordam beradi?

# 2 Afrodita

# 3 Munteanu_20159

# 4 Salmida

Men aynan shu savolni bermoqchi edim !! Bu teledastur menga juda ko'p ko'z yumdi !!

Bulinuto, bulinuto! Siz har doim taqiqlangan joyda yurasiz! Men janob Montini sizning oldingizga yuboraman, chunki u sizning ko'zingizdan chetda qolganini ko'raman!

# 5 bighidoantza

alohida -alohida 8 ta urilgan tuxum kerak
2 osh qoshiq suvni sarig'i va bir chimdik tuz, 10 osh qoshiq un, 10 osh qoshiq shakar bilan ishqalang (siz peshtaxtaga yong'oq belgilarini ham qo'shishingiz mumkin)

qaymoq
un va sutni quyuqlashtiring (miqdorini bilmayman .. qizlarning gaplashishi, ko'zdan keyin ,,) (200 gr sariyog '200 gramm shakar + kakao bilan aralashtiriladi)
sovutgandan keyin sariyog 'bilan aralashtiring

yoriqning yuqori qismini kesib oling, uni süzgeci va siropi bilan qaymoq bilan tarqating (ananas siropi bilan)
1/2 soat sovushini kutib turing, so'ngra yassi plastinka ustidagi filtrdan o'girib, ustiga krem ​​surting va maydalangan yong'oq bilan bezang.

retsept boshqa forumdagi do'stim Ancaga tegishli (men buni sinab ko'rmaganman, lekin bu juda yaxshi)

# 6 bighidoantza

№7 Elena Brasov

№ 8 Afrodita

Salom Qizlar.
Bu tortni tayyorlash juda oson va juda yaxshi.
Men sizga o'z g'oyam bo'yicha tayyorlagan retseptni berdim.
Men yuqorida aytib o'tdim, men bir marta bu tortni doktor Oetkerdan sotib olganman va uni qanday tayyorlash kerakligi yozilgan va ingredientlar tayyor bo'lib qadoqlangan.
Pt. Bizga bu juda yoqdi va uni tayyorlash oson, men stol usti retsepti va qaymoqqa e'tibor qaratdim.
Lekin bilingki, pirojniy kremini xohlaganingizcha va xohlaganingiz bilan tayyorlashingiz mumkin, uni puding, un va albatta mevalarni hamma xohlaganiga almashtirish mumkin.
Retsept uchun diametri 28 sm yoki hatto 26 sm bo'lgan pirojnoe yaxshi ishlaydi

Mana, retsept:

MUSUROI KEK

Bug'doy tarkibi:
- 100 g sariyog 'yoki margarin
- iloji bo'lsa, 100 g qora shokolad
- 6 tuxum
- 200 g shakar
- 150 g un
Tayyorlanishi:
Yog 'va shokoladni issiq suvli hammomda eritib, eriguncha bir chetga surib qo'ying.
Boshqa idishda tuxumni shakar bilan urting, shunda u engil va yumshoq kremga aylanadi.
Pech 180 ° C ga qadar isitiladi.
Kek shakli surtiladi va un bilan kukunlanadi.
Un va shokoladni navbat bilan to'kib tashlang va tuxum massasi bilan aralashtiring.
Bu stol kek ichiga quyiladi va o'choqqa qo'yiladi Harorat 45-50 min. -180 ° C - elektr
- 2 bosqich - gaz
Tayyor bo'lgach, idishdan olib tashlang va salqinlash uchun qoldiring.
Qoshiq bilan soviganidan so'ng, yadroni quyidagicha olib tashlang
- Stol usti chetidan 1 sm masofada qolishi kerak va menda 1-2 sm bo'lgani kabi, stol usti tagida qolishi kerak.
Shunday qilib, dastgoh oxirida chashka, qozon va boshqalarga o'xshash bo'lishi kerak.
Yadro yaxshilab eziladi va chetga suriladi.
Krem tarkibi:
- 600 g qaymoq
(2 paket ko'pirtirilgan qaymoq (sahnefest) yoki uni 2 varaq jelatin bilan almashtirganlar uchun, jami 4 varaq)
- 2 varaq jelatin
- 100 g eski kukun
- 60 g kattaroq maydalangan shokolad yoki agar sizda shokolad bo'lsa. bezatish
- 3-4 ta banan yoki boshqa mevalar.
Tayyorlanishi:
Ko'pirtirilgan qaymoqni ko'pirtiring va unga kukun qo'shing. qaymoq, shakar kukuni, jelatin ilgari sovuq suvda, so'ngra ozgina iliq suyuqlik va shokoladda namlangan.
Kekning pastki qismiga yupqa krem ​​surtib qo'ying, so'ngra uzunasiga bo'laklarga bo'lingan bananlarni qo'ying.
Butun kremni gumbaz shaklida to'kib tashlang va pirojniy tepasiga maydalangan bo'laklarni seping.
Hammasi sovutiladi 4-5 soat.

Bu pirojnoe va yuqorida aytganimdek, qaymoqni siz xohlagan va xohlaganingiz bilan almashtirish mumkin.
Menda boshqa yigit bor, mana bu erda Ro va mahsulotlar va retseptlar bor. Doktor Oetkardan va, ehtimol, fikrlar u yoki bu retseptni o'zgartirish
http://www.oetker.ro. FILE / index.html

Menda biror joyda xatolar bo'lishi mumkin yoki siz biror narsani tushunmaysiz, ayting -chi, men sizga yordam berishdan yoki tuzatishdan xursand bo'laman.
Yaxshi ish va papalik!

Bu erda menda rasm oxirgi turdan emas va unchalik muvaffaqiyatli emas, lekin men uning qanday ko'rinishini ko'rish uchun fikrni qo'ydim

№ 9 Afrodita

Elena pac - bu stol usti, qaymoq va mayda bo'laklar, siz ularni oq krem ​​orqali ko'rdingiz, hammasi kukun shaklida.
Sizga kerak bo'lgan narsa - sut va banan.
Yoki tort qanday ajoyib.
Hech bo'lmaganda men qaerga qaraganimni topa olmayapmiz, lekin siz ko'rib turganingizdek, men buni o'zim qildim va menimcha, bu yaxshiroq, men kimyoviy moddalardan saqlanaman.

Endi buni qanday qilish sizga bog'liq.
Sizga omad tilayman!

# 10 Munteanu_20159

Bulinuto, bulinuto! Siz har doim taqiqlangan joyda yurasiz! Men janob Montini sizning oldingizga yuboraman, chunki u sizning ko'zingizdan chetda qolganini ko'raman!

Mister Skarsdeylga 2 haftalik sevgim ekanligini yuboring !!

Lekin men hali ham qilaman! Oila uchun!

# 11 Mehmon_Dima Aleks 24178_ *

  • Mehmonlar

Retseptlar uchun tashakkur, men bu pirojniyni tayyorlashga harakat qilaman va men sizni chiqqandan xabardor qilib turaman. Afsuski, men hafta oxirigacha ovqat pishirishga vaqtim yo'q (yakshanba kuni menda imtihon bor), lekin shundan keyin oshxonaga hujum qilaman


Mole tepalik

Siz meni juda yaxshi bilgan odamsiz, aniq bilasizki, men dangasa emasman va hech qanday retseptdan voz kechmayman, qanchalik murakkab bo'lsa ham, shuning uchun meni tortga murojaat qilganlikda ayblamang va dangasa konvertdan & # 8220 8221 # 8230 degan fikr shundaki, homiladorlikning 39 -haftasida siz zo'rg'a qimirlab, tug'ilishni xohlasangiz, siz 10 ta krem ​​bilan murakkab keklarni yoqib yubormaysiz, siz oddiy va oson narsani xohlaysiz. Shunday qilib, men tortga keldim MOLE HILL doktor Oetker haqida.

Tarkibi:
Doktor Otkerdan & # 8211 bir quti tort & # 8220Card kitobi va # 8221
& # 8211 2 ta tuxum
& # 8211 50 gr margarin
& # 8211 400 ml sut + 40 ml sut
& # 8211 3-4 pishgan banan

Kek qutisida siz 3 ta konvertni topasiz: biri qaymoq kukunli, biri shokoladli, ikkinchisi peshtaxta uchun kukunli.

Stol usti: dastgoh uchun kukunni 50 gr yumshoq margarin (yumshoq va erimagan), 2 tuxum va 40 ml sut bilan aralashtiring. Mikser bilan silliq bo'lguncha yaxshilab urib oling va diametri 24 sm bo'lgan pirogga quying, biz shaklini sariyog 'bilan yog'laymiz va un bilan yopamiz. O'rtacha olovda 30 daqiqa davomida pishiring. Stol usti pishirilganda (ishonch hosil qilish uchun tish pichog'i bilan tekshiring), pichoq bilan chetidan 1 sm masofada chiziq torting va o'rtasini yaxshilab burang, shunda dastgohda teshik paydo bo'ladi va uni to'liq qazib olmang. biz yo'q, haqiqiy kitoblar :))

Tozalangan va yarmiga bo'lingan bananlarni peshtaxta teshigiga qo'ying, shunda biz bo'shliqni yaxshi to'ldiramiz.

Krem: muzqaymoqdan 400 ml sovuq sovuq sut bilan qaymoq kukunini aralashtiring, so'ngra ko'pik qattiq bo'lganda, shokolad bo'lagini spatula bilan qo'shing. Biz kremni banan ustiga qo'yamiz.

Krem ustidan biz stol usti yadrosini qo'ydik, biz uni bankalarimiz bilan qazib oldik va iloji boricha kichkina qildik. Yadrolar kremga yaxshi o'tirishi va torni 1 soat sovutib turishi uchun qo'lingiz bilan sekin bosing.

Bu tort, & # 8220mousbook & # 8221 men uchun haqiqiy yoqimli ajablanib bo'ldi. E & CO ga e'tibor bermaslik. U juda tez va sodda tarzda tayyorlangan, u xushbo'y edi va mehmonlarga juda yoqdi. Shunday qilib, homilador ayollar va oshxonada ko'p vaqt o'tkazmaydigan odamlar uchun bu ideal!