Yangi retseptlar

Qora va qora qatiq bilan Guguluf


Xuddi uy oshpazlari kabi
Quyida men guguluf shaklida pishirgan mazali böğürtlen pirojnasini topishingiz mumkin.

  • 300 g un
  • 2 choy qoshiq pishirish kukuni
  • bir chimdik tuz
  • 150 g shakar
  • 150 g sariyog '
  • 3 tuxum eri
  • 150 g qatiq
  • 2 osh qoshiq limon sharbati
  • 1 choy qoshiq vanil mohiyati
  • 300 g un

Porsiyalar: 15

Tayyorgarlik vaqti: 90 daqiqadan kam

RECEPT TAYYORI Guguluf qora va qatiq bilan:

Unni pishirish kukuni va tuz bilan aralashtiring.

Qoraqarag'ayni yaxshilab yuvib tashlang va to'kib tashlang.

Yumshoq sariyog'ni xona haroratida maydalangan shakar bilan aralashtirguncha aralashtiring. Tuxumni birma -bir qo'shing va har bir qo'shgandan keyin yaxshilab aralashtiring (kamida bir daqiqa).

Sariyog 'va tuxum kremining ustiga navbat bilan quruq ingredientlar va qatiq qo'ying. Tarkibi bir hil bo'lguncha ozgina aralashtiring. Oxirida vanil mohiyati va limon sharbati qo'shing va yaxshilab aralashtiring.

Qorako'zni pastdan yuqoriga qarab, spatula bilan muloyimlik bilan qo'shing.

Pechni o'rta olovga (180 daraja) oldindan qizdiring va sariyog 'va un bilan guguluf tepsisini yoki kattaroq tort panini qo'ying. Kompozitsiyani laganda ichiga to'kib tashlang va tekislang.

Kekni issiq o'choqqa soling va taxminan 50-55 daqiqa pishirib, yaxshilab qizarib ketguncha va tish pichog'i sinovidan o'tguncha. Uni skovorodkada 10-15 daqiqa sovushini kutib turing, keyin panjara yoqing. Siz unga bir stakan sut bilan xizmat qilishingiz mumkin.


Yogurt va böğürtlen keki

Qora va qora qanday yaxshi va sog'lom bo'lsa, men ularni xom holatda iste'mol qilishni afzal ko'raman, lekin ba'zida ularni o'z ichiga olgan tort meni vasvasaga soladi. Ularni kek va piroglarning ko'p turlarida ishlatish mumkin, lekin men ular yaxshi ko'rinadi deb o'yladim qatiq va böğürtlen keki bugungi kabi.


Yogurt va mayiz bilan pishirilmagan pirojnoe

Menga pishiriqsiz pishiriqlar yoqadi va men bilamanki, ular juda chiroyli ko'rinishga ega, lekin pishirilmaydigan pirojnoe eng yuqori darajada. Tatlar kombinatsiyasining ilohiy ta'mini inobatga olmaganda, qatiq va mayiz bilan pishirilmagan pirojnoe ko'rinishda benuqsondir.

Ko'pincha oddiy narsalar eng chiroyli va bu erda bu to'liq qo'llaniladi. Agar siz boladan yogurt va mayiz bilan pishirmasdan pirojnoe tayyorlashini so'rasangiz, u muvaffaqiyat qozonishiga ishonch hosil qiling. Ya'ni, bu pirojniyni bola tayyorlay olishi uchun tayyorlash juda oddiy. Bu omletga aylanmasligiga va hatto pechdan foydalanmasligingizga ishonch hosil qilish uchun bain marie tuxumlarini kuzatib turadigan uy qurilishi emas, bu issiq kunlar uchun super bonus.

Birinchi marta bu pirojniyni pishirmasdan gilosdan foydalandim. Men natijadan juda mamnun bo'ldim va, ehtimol, bu retseptni blogda joylashtiraman, lekin endi biz "Yogurt va mayiz bilan pishirmasdan qanday qilib pirojnoe tayyorlash" ga o'tamiz.


BlackBerry va qatiq cheesecake

Men karabuakni yaxshi ko'raman, xushbo'y hidli, barmoqlaringizni binafsha rang qoldiradigan. Men karabuak murabbo yoqtiraman, chunki uning ta'mi meni bolaligimda kiyadi va buvim va onamni eslatadi. Men karabuak siropini yaxshi ko'raman, chunki uning rangi kamdan -kam uchraydi.

Bugun oddiy, engil va yozgi pishloq keki tayyorlanadigan kun. Menimcha, bu yozda men tayyorlagan eng tetiklantiruvchi shirinlik.

Qora va qatiqli pishloqli kekni bosqichma -bosqich tayyorlash:

& # 8211 1/2 choy qoshiq zanjabil

To'ldiruvchi ingredient:

Qora va qatiq bilan cheesecake qanday tayyorlanadi:

Maydalangan pechene eritilgan sariyog 'va chang zanjabil bilan aralashtiriladi. Diametri 24 sm bo'lgan olinadigan tovoqlar ichida hosil bo'lgan kompozitsiyani to'kib tashlang va uni tekislang. Qoshiqdan foydalanib, ish stolining yuqori qismini hosil qilish uchun ustiga bosing. Laganda muzlatgichda saqlanadi.

Jelatin taxminan 50 ml suvga namlanadi.

Yogurt shakar kukuni va karabuak bilan aralashtiriladi. Bir vilka bilan biz karabuğdaya "hujum qilamiz", ya'ni binafsha, chiroyli rang olish uchun ularni sindirib tashlaymiz. Jelatinni cho'chqa go'shtida eritmasdan oldin to'kib tashlang. Yaxshilab aralashtiring va pishiriq varag'iga quying.

Qora mersini tepaga joylashtiring va muzlatgichga 2-3 soat qo'ying.

Xulosa qilib aytadigan bo'lsak, bu juda shirin, juda engil, umuman shirin emas va juda yaxshi. Ha, bu karabuak pishloqli kek.


Yogurt va banan bilan BlackBerry (video retsepti)

Reyting: 4.1 & # 8211 300 ovoz & # 8211 30 min. TUG'ILGAN KUN TUG'ILGAN KEK & # 8211 Flaveur Recipes Kek. Qoraqarag'ay mavsumda bo'lmasa ham, siz muzlatilgan mersini muvaffaqiyatli ishlatishingiz mumkin. Qora va malina bilan Pavlova keki retsepti. Mana, bu hafta qoraqarag'ay.

Menda faqat bitta buta bor, bog 'panjarasi yonida, lekin u juda katta va juda xushbo'y böğürtlen qiladi. Chunki men bu safar xuddi shu pirojniyni va tovoqlardagi versiyani (aynan bir xil tarkibli oddiy ko'k kek) tayyorladim, bolalari bor edi. Pishiriqlar va rsaquo Shirin shahar taomlari. Pavlova yoki meringue pirojnoe. Kakao ho'l va oq ganacheli pirojnoe va # 8211 Flaveur. BANANA PANCAKES (TUGSIZ) & # 8211 Flaveur afishasi, Tudor, krep, banan. Kick, yovvoyi ko'k, qora smorodina, karabuak va bananlarning mukammal aralashmasi. Cookie Jar & # 8211 Shirin tushlarning bajaruvchilari 35. Mascarpone o'rniga birini qo'yishingiz mumkin. Kecha biz olxo'ri köftesi yoki olxo'ri pirogi o'rtasida tebranib qoldik. Bugun biz o'z ta'mimizga ko'ra ajoyib tarzda boshladik: banan, böğürtlen va qulupnay Keling, bolani eyish orzusi bilan, lekin men ham buni yaxshi ko'raman.

Shirin kartoshka va qovoq BUDINCA & # 8211 Flaveur.


YO'R, QARA BILAN VA RASPBERRIYALI KEK

Yoqurt, mayiz va malina bilan tekshiring, yaqinlaringizni erkalash uchun tez yoz. Men retseptni qo'limda bo'lgan narsalar bilan tayyorladim, bog 'mevalari va 2 ta yashil limon, ayniqsa, keyingi oy You Tube kanalida e'lon qilinadigan video retsepti uchun. Oshxonadagi diva.

Kanalga bir yildan oshdi, men hali bu formatda ko'p retseptlar tayyorlay olmadim, lekin menda pirojnoe retsepti bor. Men sentyabr oyida tayyorlanishga va'da beraman, ayni paytda men sizlarga bu erda 2 kun ketma -ket qanday pirojnoe tayyorlaganimni ko'rsatmoqchiman. Birinchi marta, chunki men do'stlarim tashrif buyurishini kutgan edim, ikkinchi marta - meniki. Ular meva bergan shirin-nordon, ozgina tetiklantiruvchi ta'mdan xursand bo'lishdi.

Mening bog'dagi malina va qoraqarag'ay butalarim bu yil juda saxovatli bo'ldi. Menga bu mevalar har kuni piyola yeyayotgani yoqdi, lekin men ularni retseptlarda ham ishlatardim. Retseptlardan biri - berry keki, men uni tez orada joylashtiraman.

Qatiq tortiga tarozi kerak emas. Biz dozani ishlatamiz va un, shakar va yog'ni o'lchaymiz. Shunday qilib, bir o'lchov qatiq uchun biz 2 o'lchov shakar, 3 o'lchov un + 5 g pishirish kukuni, 1/2 o'lchov yog'i va 3 tuxum ishlatamiz.

Bu retseptga ko'ra, buvim qatiq tortini tayyorladilar. Men uni moslashtirdim va tepasida qalin yogurt bo'lgan boshqa ko'plab kek yoki kek retseptlarida ishlatardim. Agar bizda yunon yogurti bo'lmasa, biz qatiqni doka elakda 6-8 soat to'kib tashlaymiz, keyin tortamiz / o'lchab retseptini tayyorlaymiz. Yana bir muhim tafsilot shundaki, bizda ingredientlar xona haroratida bo'lishi kerak.

Bu xamirdan biz kek, pirojnoe tepasini tayyorlashimiz mumkin, u meva bilan juda yaxshi birlashtirilgan, balki yong'oq, qahva yoki shokolad bilan ham yaxshi ketadi. Men hatto pishloq va qatiq bilan tuzlangan pirojnoe retsepti tayyorladim, bu retsept samimiy filmdan keyin biz bilan uxlagan do'stlar bilan kechki nonushta yulduziga aylandi.

Yogurt, karabuak va malinali pirojnoe bekamu ko'st, nam, bu eng tez va oson pishiriladigan retseptlardan biridir. Oshxonadagi har qanday yangi boshlovchi yaxshi ishlaydi, chunki pirojniyni yutish uchun maxsus texnikalar yo'q.

Endi men sizga tayyorlashning qanchalik osonligini ko'rishga ruxsat berdim va agar sizga yoqsa, menga rasm yuborasiz deb umid qilaman, agar siz retsept bilan bo'lishsangiz, oldindan rahmat aytaman.

Tarkibi:

2 ta kichik yashil limondan maydalangan qobig'i

Idishlarni yopish uchun 3 osh qoshiq yog '

Idishlarni yopish uchun 3 osh qoshiq un

böğürtlen, malina va # 8211 har biri 200-250 g

Katta idishga 3 tuxum va bir chimdik tuz soling, so'ngra shakar qo'shing va taxminan 5 daqiqa davomida aralashtiring, shunda u ikki barobar kattalashib, bekamu qaymoqqa aylanadi.

Yogurtni, so'ngra yog'ni qo'shing va har bir ingredientdan keyin muloyimlik bilan aralashtiring. Unni pishirish kukuni bilan aralashtiring, kompozitsion bir hil bo'lguncha aralashtiring.

Oxirida biz maydalangan qobig'i va ohak sharbatini qo'shamiz.

Xamirni aralashtirgandan so'ng, biz idishning pastki qismini yopish uchun etarlicha yog 'va un bilan qoplangan shaklga quyamiz. Bir qator qoraqarag'ayni joylashtiring, so'ngra ozgina xamir bilan yoping.

Meva 2 -qatlami malinadan iborat bo'ladi, uni xamir bilan yopadi, so'ngra qora va malinani navbatma -navbat joylashtiring. Agar xamir qolsa, biz ularni ham yopamiz, lekin qolmasa, ularni choy qoshig'i bilan ozgina bosamiz, shunda ular yarim suv ostida qoladi.

Kekni qatiq, mayizbo'yi va malina bilan taxminan 50 daqiqa davomida (yoki tish pichog'i sinovidan o'tguncha) oldindan qizdirilgan pechda 180 ° C da pishiring. Uni o'choqdan chiqarib oling va dastlabki 15 daqiqada formada sovushini kutib turing, keyin chiqarib oling va panjara ustiga qo'ying. Agar biz tepsiga solingan un yopishqoq bo'lib qolsa, biz uni oshxona cho'tkasi yordamida olib tashlaymiz (men silikon emas, balki soch cho'tkasini tavsiya qilaman, chunki u yumshoqroq va tashqi ko'rinishini buzish xavfi yo'q). tort).

Biz uni shakar bilan maydalashimiz mumkin, biz uni eritilgan oq shokolad bilan sirlashimiz mumkin, lekin biz uni oddiy holatda qoldiramiz.


Yogurt, qora smorodina va karabuakli murabbo bilan don mahsulotlari

Mazali va sog'lom nonushta! Tadbirlar markazining Lux Divina -dagi bosh oshpazi Vasil Spinu bizga har qanday kunni mazali boshlash uchun nonushta qanday qilib qayta kashf qilinishini ko'rsatib beradi! Bun de Totning mazali murabbo va murabbolari eng "miam, miam" oshpazlik asarlarida o'z o'rnini topadi.

ingredientlar

  • Donli mussli 120 gr
  • Qatiq 80 gr
  • Qora smorodina murabbo 2-3 osh qoshiq
  • BlackBerry murabbo 2-3 osh qoshiq
  • Dekor: ko'k, malina, yalpiz

Tayyorlash usuli

Bu shirinlik uchun ikki xil murabbo ishlatiladi, qora uzum va mayiz. Albatta, "Hamma narsaning yaxshisi" dan Dacia zavodi, bo'yoqlar, konservantlar va shakarsiz murabbo. Ular uzum siropi bilan shirinlanadi, shunda bizning shirinligimiz 100% mazali va sog'lom bo'ladi.

Shov -shuvli ko'rinadigan qatlamli nonushta qilish uchun shisha idishdan foydalaning!

Donli mussli qatlamini qo'ying, so'ngra bankaning chetini iflos qilmaslik uchun qatiq qatlamini qo'shing.

Keyin meva, smorodina va ko'kni qo'shing va keyin yana takrorlang, yangi qatlamlarni qo'shing.


Qora va yoğurtli Guguluf - Retseptlar

Yogurt va mayiz bilan bekamu ko'st chek

Men rezavorlar deganda,
Men piyoda yurish haqida o'ylayapman
Yoki tortda
Yogurt va mayiz bilan bekamu ko'st.

Tarkibi

  • 4 tuxum
  • 150 g shakar
  • 180 gr un
  • 1 paket pishirish kukuni
  • 50 ml yog '
  • 140 gr qatiq (3,5% yog'siz qatiq ishlatardim)
  • bir chimdik tuz
  • 300 gr yangi mersini (yuvilgan va quritilgan, quritilgan)

Ish rejasi qatiq va mayiz bilan bekamu pirojnoe

  1. oqlar sarig'idan ajratilgan. Tuxum oqini tuz kukuni bilan urting. Asta -sekin "yopishqoq" ko'pik bo'lmaguncha shakar miqdorining yarmini qo'shing.
  2. Sarig'i boshqa idishda shakar bilan alohida aralashtiriladi, rangi o'zgarguncha. Keyin yog'ni asta -sekin qo'shing va past tezlikda aralashtiring. Oxirida qatiq qo'shing va mikser bilan yaxshilab aralashtiring.
  3. tuxum oq ko'pik ustiga sarig'i aralashmasini qo'shing va silikon spatula bilan ozgina qo'shing.
  4. asta -sekin pishirish kukuni bilan aralashtirilgan va elakdan o'tgan un qo'shing. Spatula bilan osongina joylashtiring.
  5. Olingan kompozitsiyaning yarmi sariyog 'bilan yog'langan yoki pishirish qog'ozi bilan qoplangan kek shakliga quyiladi (men ikkinchi variantni tanladim).
  6. Keyin qoraqarag'ay qatlamini joylashtiring. Xamirning qolgan qismi bilan yoping va qolgan qoraqarag'aylarni ustiga qo'ying. uni "tish pichog'i testidan" o'tmaguncha, pechda taxminan 35 daqiqaga qoldiring. Kekni 180 daraja pishirib, tepada yaxshi qizarguncha pishiring.
  7. To'liq sovushini kutib turing, so'ng uni qolipdan chiqarib oling (pishirish qog'ozini olib tashlang) va plastinka ustiga qo'ying.
  8. Bizda sabr -toqat yo'q edi va uni issiq bo'lganida kesib tashladik (8 -rasm). Bu juda mazali va kunning istalgan vaqtida ajoyib (9 -rasm). Yogurt va mayiz bilan bekamu pirojnoe uchun yaxshi ishtaha!

Bu tez va achchiq desert. Men uni ertalabki qahvalarda yaxshi va shirin narsalarga bo'lgan ishtiyoqim bo'lganda tayyorlayman va mevalarni mavsum va xohishlarga qarab almashtirish mumkin.


Yogurt va gilos keki

Reyting: 5 & # 8211 3 sharh va # 8211 15 min. Yuqori ingredientlar: 5 tuxum, 5 osh qoshiq un, 3 osh qoshiq kakao, 1 osh qoshiq yog ', 2 osh qoshiq suv, 5 osh qoshiq. Kunlar xuddi aqldan ozgancha o'tib ketadi va men sezmay may oyining oxirigacha etib keldim. Tarkibi: 4 tuxum 1 stakan shakar 1 stakan yogurt 9 osh qoshiq o'simlik yog'i 2 stakan un 1 kukun. Yogurt va gilos keki & # 8211 Camelia Bizadea.

Xamirsiz Pasxa Chec, Ruminiya. Yogurtga asoslangan xamir va ldquoPooh & rdquo - tuxum yo'q! Bu irmik keki har qanday oshxonada mavjud bo'lgan ingredientlardan tayyorlanadi, unda tuxum, sut yoki qatiq yo'q, u juda zich, donali va ta'mli. CREMSNIT KEK (tuxumsiz) tomonidan? Ancuţada: Guguluf yong'oq va qatiq bilan. Pechene salami Ricotta kremi bilan, hindiston yong'og'i.

Tuxumsiz tiramisu, ko'p narsani talab qilmaydigan eng tez va eng oddiy retsept. Pechene, qaymoq va shokoladli pishirilmagan pirojnoe Torte Alimentari, Mcdonalds. Pazandachilik retsepti Pishirish kitobidan qatiq bilan oddiy kekler, Bolalar taomlari. Tuxumsiz shokoladli pirojnoe uchun sizga kerak bo'lgan ingredientlar.

Kek va pirog uchun tuxumsiz sut kremi & # 8211 O'qishlar va.


Video: Ular Paygambar bololmaydi.. @Oq va Qora Official (Sentyabr 2021).