Yangi retseptlar

Tarragon-qovurilgan tovuq

Tarragon-qovurilgan tovuq


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Tarragon-qovurilgan tovuq uchun "Yakkaxon pishirish" dan ushbu retseptni sinab ko'ring.

Tovuqni qovurish men uchun qo'rqinchli tushuncha edi. Ma'lum bo'lishicha, bu umuman qiyin emas. Menimcha, hamma tovuqni qanday qovurishni bilishi kerak, agar boshidan zavqlansa, u sizga deyarli bir haftalik taom beradi: seshanba kuni tako, chorshanba kuni tovuq salatasi va payshanba kuni sendvich.

Bu retseptning o'ziga xosligi shundaki, qush bo'shlig'iga to'ldirilgan adaçayı, bibariya, limon va tarragon kombinatsiyasi. Qovurish paytida ilohiy hid keladi va go'sht sitrus-o'tlarning xushbo'y ta'mini oladi. Tahini Vinaigrette bilan qovurilgan sabzavotlar yon tomondan ajoyib bo'lardi. Tovuqning to'g'ri pishirilganligiga ishonch hosil qilish uchun sizga go'sht termometri kerak bo'ladi. Agar sizniki an'anaviy emas, tez o'qiladigan bo'lsa, 45 daqiqadan so'ng qushni o'choqdan chiqarib oling va suyakdan qochib, sonning eng qalin qismidagi haroratni tekshiring.

Kimdan olingan Pishirish yakkaxon, © 2016 Klancy Miller tomonidan. Houghton Mifflin Harcourt ruxsati bilan qayta ishlab chiqarilgan. Barcha huquqlar himoyalangan.

Tarkibi

  • 1 2 ⁄ dan 3 funtgacha bo'lgan tovuq (tercihen organik va erkin)
  • 2 limon, ikkiga bo'lingan
  • Tuz, ta'mga
  • 6 dona yangi tarragon, yupqa yirtilgan
  • 4 ta yangi adaçayı barglari, qo'pol yirtilgan
  • 2 yoki 3 ta yangi bibariya novdasi
  • 3 osh qoshiq zaytun moyi
  • Yangi maydalangan qora qalampir, ta'mga ko'ra

Tarragon va tez qovurilgan sarimsoq bilan tovuq

Kichik tayoqchani o'rta olovda qizdiring. Sarimsoq qopqog'ini qo'shing va dog'lar qizarguncha pishiring va nayzalanganida, vaqti -vaqti bilan 9 dan 10 minutgacha aylantiring. Sovutish uchun ish joyiga o'tkazing.

2 -qadam

Bu vaqtda tovuqni tuz va murch seping. Yog'ni katta bo'lmagan skovorodkada o'rta olovda eritib oling. Tovuq qo'shing va qizarib pishguncha pishiring, har tomondan 3-4 daqiqa. Tovuqni plastinkaga o'tkazing (skovorodkani tozalamang).

3 -qadam

Sarimsoqni tozalang. Sarimsoq va sharobni bir xil skovorodkaga qo'shing, taxminan yarmiga kamaytiring, sarimsoqni vilkalar bilan yaxshilab maydalang, taxminan 1 daqiqa. Bulyon va tarragon qo'shing, suyuqlik taxminan yarmiga, 1-2 daqiqaga kamayguncha. Krem qo'shing va sousning mustahkamligiga taxminan 1 daqiqa qaynatib oling. Tovuqni har qanday to'plangan sharbat bilan skovorodkaga qaytaring. Vaqti -vaqti bilan aylantirib, 1-2 daqiqa davomida qizdiring. Tovuqni plastinka sousiga o'tkazing.


Tarragon va tez qovurilgan sarimsoq bilan tovuq

Kichik tayoqchani o'rta olovda qizdiring. Sarimsoq qopqog'ini qo'shing va dog'lar qizarguncha pishiring va nayzalanganida yumshoq bo'lsin, vaqti -vaqti bilan 9-10 minutga buriladi. Sovutish uchun ish joyiga o'tkazing.

2 -qadam

Bu vaqtda tovuqni tuz va murch seping. Yog'ni katta bo'lmagan skovorodkada o'rta olovda eritib oling. Tovuq qo'shing va qizarib pishguncha pishiring, har tomondan 3-4 daqiqa. Tovuqni plastinkaga o'tkazing (skovorodkani tozalamang).

3 -qadam

Sarimsoqni tozalang. Sarimsoq va sharobni bir xil skovorodkaga qo'shing, taxminan yarmiga kamaytiring, sarimsoqni vilkalar bilan yaxshilab maydalang, taxminan 1 daqiqa. Bulyon va tarragon qo'shing, suyuqlik taxminan yarim, 1-2 minut kamayguncha. Krem qo'shing va sousning mustahkamligiga taxminan 1 daqiqa qaynatib oling. Tovuqni har qanday to'plangan sharbat bilan skovorodkaga qaytaring. Vaqti -vaqti bilan aylantirib, 1-2 daqiqa davomida qizdiring. Tovuqni plastinka sousiga o'tkazing.


Tarragon va tez qovurilgan sarimsoq bilan tovuq

Kichik tayoqchani o'rta olovda qizdiring. Sarimsoq qopqog'ini qo'shing va dog'lar qizarguncha pishiring va nayzalanganida yumshoq bo'lsin, vaqti -vaqti bilan 9-10 minutga buriladi. Sovutish uchun ish joyiga o'tkazing.

2 -qadam

Bu vaqtda tovuqni tuz va murch seping. Yog'ni katta bo'lmagan skovorodkada o'rta olovda eritib oling. Tovuq qo'shing va qizarib pishguncha pishiring, har tomondan 3-4 daqiqa. Tovuqni plastinkaga o'tkazing (skovorodkani tozalamang).

3 -qadam

Sarimsoqni tozalang. Sarimsoq va sharobni bir xil skovorodkaga qo'shing, taxminan yarmiga kamaytiring, sarimsoqni vilkalar bilan yaxshilab maydalang, taxminan 1 daqiqa. Bulyon va tarragon qo'shing, suyuqlik taxminan yarim, 1-2 minut kamayguncha. Krem qo'shing va sous mustahkamligiga taxminan 1 daqiqa qaynatib oling. Tovuqni har qanday to'plangan sharbat bilan skovorodkaga qaytaring. Vaqti -vaqti bilan aylantirib, 1-2 daqiqa davomida qizdiring. Tovuqni plastinka sousiga o'tkazing.


Tarragon va tez qovurilgan sarimsoq bilan tovuq

Qalin bo'lmagan kichik idishni o'rta olovda qizdiring. Sarimsoq qopqog'ini qo'shing va dog'lar qizarguncha pishiring va nayzalanganida yumshoq bo'lsin, vaqti -vaqti bilan 9-10 minutga buriladi. Sovutish uchun ish joyiga o'tkazing.

2 -qadam

Bu vaqtda tovuqni tuz va murch seping. Yog'ni katta bo'lmagan skovorodkada o'rta olovda eritib oling. Tovuq qo'shing va qizarib pishguncha pishiring, har tomondan 3-4 daqiqa. Tovuqni plastinkaga o'tkazing (skovorodkani tozalamang).

3 -qadam

Sarimsoqni tozalang. Sarimsoq va sharobni bir xil skovorodkaga qo'shing, taxminan yarmiga kamaytiring, sarimsoqni vilkalar bilan yaxshilab maydalang, taxminan 1 daqiqa. Bulyon va tarragon qo'shing, suyuqlik taxminan yarmiga, 1-2 daqiqaga kamayguncha. Krem qo'shing va sousning mustahkamligiga taxminan 1 daqiqa qaynatib oling. Tovuqni har qanday to'plangan sharbat bilan skovorodkaga qaytaring. Vaqti -vaqti bilan aylantirib, 1-2 daqiqa davomida qizdiring. Tovuqni plastinka sousiga o'tkazing.


Tarragon va tez qovurilgan sarimsoq bilan tovuq

Kichik tayoqchani o'rta olovda qizdiring. Sarimsoq qopqog'ini qo'shing va dog'lar qizarguncha pishiring va nayzalanganida yumshoq bo'lsin, vaqti -vaqti bilan 9-10 minutga buriladi. Sovutish uchun ish joyiga o'tkazing.

2 -qadam

Bu vaqtda tovuqni tuz va murch seping. Yog'ni katta bo'lmagan skovorodkada o'rta olovda eritib oling. Tovuq qo'shing va qizarib pishguncha pishiring, har tomondan 3-4 daqiqa. Tovuqni plastinkaga o'tkazing (skovorodkani tozalamang).

3 -qadam

Sarimsoqni tozalang. Sarimsoq va sharobni bir xil skovorodkaga qo'shing, taxminan yarmiga kamaytiring, sarimsoqni vilkalar bilan yaxshilab maydalang, taxminan 1 daqiqa. Bulyon va tarragon qo'shing, suyuqlik taxminan yarmiga, 1-2 daqiqaga kamayguncha. Krem qo'shing va sousning mustahkamligiga taxminan 1 daqiqa qaynatib oling. Tovuqni har qanday to'plangan sharbat bilan skovorodkaga qaytaring. Vaqti -vaqti bilan aylantirib, 1-2 daqiqa davomida qizdiring. Tovuqni plastinka sousiga o'tkazing.


Tarragon va tez qovurilgan sarimsoq bilan tovuq

Kichik tayoqchani o'rta olovda qizdiring. Sarimsoq qopqog'ini qo'shing va dog'lar qizarguncha pishiring va nayzalanganida yumshoq bo'lsin, vaqti -vaqti bilan 9-10 minutga buriladi. Sovutish uchun ish joyiga o'tkazing.

2 -qadam

Bu vaqtda tovuqni tuz va murch seping. Yog'ni katta bo'lmagan skovorodkada o'rta olovda eritib oling. Tovuq qo'shing va qizarib pishguncha pishiring, har tomondan 3-4 daqiqa. Tovuqni plastinkaga o'tkazing (skovorodkani tozalamang).

3 -qadam

Sarimsoqni tozalang. Sarimsoq va sharobni bir xil skovorodkaga qo'shing, taxminan yarmiga kamaytiring, sarimsoqni vilkalar bilan yaxshilab maydalang, taxminan 1 daqiqa. Bulyon va tarragon qo'shing, suyuqlik taxminan yarim, 1-2 minut kamayguncha. Krem qo'shing va sousning mustahkamligiga taxminan 1 daqiqa qaynatib oling. Tovuqni har qanday to'plangan sharbat bilan skovorodkaga qaytaring. Vaqti -vaqti bilan aylantirib, 1-2 daqiqa davomida qizdiring. Tovuqni plastinka sousiga o'tkazing.


Tarragon va tez qovurilgan sarimsoq bilan tovuq

Qalin bo'lmagan kichik idishni o'rta olovda qizdiring. Sarimsoq qopqog'ini qo'shing va dog'lar qizarguncha pishiring va nayzalanganida, vaqti -vaqti bilan 9 dan 10 minutgacha aylantiring. Sovutish uchun ish joyiga o'tkazing.

2 -qadam

Bu vaqtda tovuqni tuz va murch seping. Yog'ni katta bo'lmagan skovorodkada o'rta olovda eritib oling. Tovuq qo'shing va qizarib pishguncha pishiring, har tomondan 3-4 daqiqa. Tovuqni plastinkaga o'tkazing (skovorodkani tozalamang).

3 -qadam

Sarimsoqni tozalang. Sarimsoq va sharobni bir xil skovorodkaga qo'shing, taxminan yarmiga kamaytiring, sarimsoqni vilkalar bilan yaxshilab maydalang, taxminan 1 daqiqa. Bulyon va tarragon qo'shing, suyuqlik taxminan yarim, 1-2 minut kamayguncha. Krem qo'shing va sous mustahkamligiga taxminan 1 daqiqa qaynatib oling. Tovuqni har qanday to'plangan sharbat bilan skovorodkaga qaytaring. Vaqti -vaqti bilan aylantirib, 1-2 daqiqa davomida qizdiring. Tovuqni plastinka sousiga o'tkazing.


Tarragon va tez qovurilgan sarimsoq bilan tovuq

Kichik tayoqchani o'rta olovda qizdiring. Sarimsoq qopqog'ini qo'shing va dog'lar qizarguncha pishiring va nayzalanganida yumshoq bo'lsin, vaqti -vaqti bilan 9-10 minutga buriladi. Sovutish uchun ish joyiga o'tkazing.

2 -qadam

Bu vaqtda tovuqni tuz va murch seping. Yog'ni katta bo'lmagan skovorodkada o'rta olovda eritib oling. Tovuq qo'shing va qizarib pishguncha pishiring, har tomondan 3-4 daqiqa. Tovuqni plastinkaga o'tkazing (skovorodkani tozalamang).

3 -qadam

Sarimsoqni tozalang. Sarimsoq va sharobni bir xil skovorodkaga qo'shing, taxminan yarmiga kamaytiring, sarimsoqni vilkalar bilan yaxshilab maydalang, taxminan 1 daqiqa. Bulyon va tarragon qo'shing, suyuqlik taxminan yarmiga, 1-2 daqiqaga kamayguncha. Krem qo'shing va sous mustahkamligiga taxminan 1 daqiqa qaynatib oling. Tovuqni har qanday to'plangan sharbat bilan skovorodkaga qaytaring. Vaqti -vaqti bilan aylantirib, 1-2 daqiqa davomida qizdiring. Tovuqni plastinka sousiga o'tkazing.


Tarragon va tez qovurilgan sarimsoq bilan tovuq

Kichik tayoqchani o'rta olovda qizdiring. Sarimsoq qopqog'ini qo'shing va dog'lar qizarguncha pishiring va nayzalanganida, vaqti -vaqti bilan 9 dan 10 minutgacha aylantiring. Sovutish uchun ish joyiga o'tkazing.

2 -qadam

Bu vaqtda tovuqni tuz va murch seping. Yog'ni katta bo'lmagan skovorodkada o'rta olovda eritib oling. Tovuq qo'shing va qizarib pishguncha pishiring, har tomondan 3-4 daqiqa. Tovuqni plastinkaga o'tkazing (skovorodkani tozalamang).

3 -qadam

Sarimsoqni tozalang. Sarimsoq va sharobni bir xil skovorodkaga qo'shing, taxminan yarmiga kamaytiring, sarimsoqni vilkalar bilan yaxshilab maydalang, taxminan 1 daqiqa. Bulyon va tarragon qo'shing, suyuqlik taxminan yarim, 1-2 minut kamayguncha. Krem qo'shing va sousning mustahkamligiga taxminan 1 daqiqa qaynatib oling. Tovuqni har qanday to'plangan sharbat bilan skovorodkaga qaytaring. Vaqti -vaqti bilan aylantirib, 1-2 daqiqa davomida qizdiring. Tovuqni plastinka sousiga o'tkazing.


Tarragon va tez qovurilgan sarimsoq bilan tovuq

Qalin bo'lmagan kichik idishni o'rta olovda qizdiring. Sarimsoq qopqog'ini qo'shing va dog'lar qizarguncha pishiring va nayzalanganida, vaqti -vaqti bilan 9 dan 10 minutgacha aylantiring. Sovutish uchun ish joyiga o'tkazing.

2 -qadam

Bu vaqtda tovuqni tuz va murch seping. Yog 'bo'lmagan katta skovorodkada yog'ni o'rta olovda eritib oling. Tovuq qo'shing va qizarib pishguncha pishiring, har tomondan 3-4 daqiqa. Tovuqni plastinkaga o'tkazing (skovorodkani tozalamang).

3 -qadam

Sarimsoqni tozalang. Sarimsoq va sharobni bir xil skovorodkaga qo'shing, taxminan yarmiga kamaytiring, sarimsoqni vilkalar bilan yaxshilab maydalang, taxminan 1 daqiqa. Bulyon va tarragon qo'shing, suyuqlik taxminan yarmiga, 1-2 daqiqaga kamayguncha. Krem qo'shing va sousning mustahkamligiga qaynatib oling, taxminan 1 daqiqa. Tovuqni har qanday to'plangan sharbatlar bilan skovorodkaga qaytaring. Vaqti -vaqti bilan aylantirib, 1-2 daqiqa davomida qizdiring. Tovuqni plastinka sousiga o'tkazing.


Videoni tomosha qiling: BRAMA TOVUQLARINI OʻZBEKISTON SHAROITIDA BOQIB KOʻPAYTIRISH SIRLARI (Dekabr 2022).