Yangi retseptlar

Hashamatli meva va yong'oq granola retsepti


  • Retseptlar
  • Idish turi
  • Nonushta
  • Granola

Yong'oq, pecans, hindiston yong'og'i, kunjut va asal - bu eng mazali va yong'oqli granolaga aylantirib beradigan mazali ingredientlarning bir nechtasi, xafa bo'lmaysiz!

Buni 7 kishi qildi

TarkibiXizmat qiladi: 20

  • 400 g jo'xori
  • 120 g kesilgan bodom
  • 120 g tug'ralgan yong'oq
  • 120 g tug'ralgan pecans
  • 145 g kunjut urug'i
  • 100 g bug'doy urug'i
  • 185 gr maydalangan hindiston yong'og'i yoki quritilgan hindiston yong'og'i
  • 145 g kungaboqar urug'i
  • 235 ml kolza yoki o'simlik yog'i
  • 350 ml suyuq asal
  • 165 g mayiz
  • 120 g quritilgan kızılcık

UsulTayyorlanish: 15min ›Pishirish: 20min› Tayyor: 35min

  1. Pechni oldindan qizdiring 165 C / Gaz belgisi 3.
  2. Yulaf, bodom, yong'oq, pecan, kunjut, bug'doy, kokos va kungaboqar urug'ini katta idishga aralashtiring. Kichkina skovorodkada o'rtacha olovda yog 'va asalni aralashtiring; pishiring va aralashmaguncha aralashtiring. Yulaf aralashmasini to'kib tashlang va teng ravishda qoplash uchun aralashtiring. Bir tekis qatlamda ikkita pishirish tepsiga tarqating.
  3. Oldindan qizdirilgan pechda jo'xori va yong'oq qovurilmaguncha pishiring, taxminan 20 daqiqa. Tandirdan chiqqandan so'ng, mayiz va quritilgan kızılcıkni aralashtiring. Sovutmaguncha tursin va yana katta klasterlarni parchalash uchun yana aralashtiring. Havo o'tkazmaydigan idishda xona haroratida ikki haftagacha saqlang.

Kukning eslatmasi

Plitkada yog 'va asalni qizdirishning o'rniga katta stakan o'lchagichga soling va mikroto'lqinli pechda 2 daqiqa 30 soniya qizdiring.

Yaqinda ko'rilgan

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(154)

Ingliz tilida sharhlar (124)

SARAHW97 tomonidan

Men buni ikki marta sinab ko'rdim. Birinchi versiya men deyarli ta'rifga amal qildim, lekin yong'oqning bir qismini boshqa yong'oqlar bilan almashtirdim, lekin uning miqdorini bir xil saqladim va taklif qilinganidek tuz va chinor siropini qo'shdim. Natijada juda yog'li va ta'mi juda ko'p emas edi. Shunday qilib, ikkinchi marta men quyidagi o'zgarishlarni amalga oshirdim: jo'xori moyini 6 stakanga kamaytiring, 1/2 chashka uchun 1 st asal, 1/3 ts chinor siropi va taxminan 4 TBS jigarrang shakar va olma sirkasi. .Men asal/moy aralashmasiga darchin va tuz qo'shdim. YUMMY! Men ham findiq, pepitalar, quritilgan gilos, zig'ir urug'laridan foydalandim va bodomni ham tashladim. Bu partiyaning natijasi ancha yaxshi. Olma sharbati ham uni juda yaxshi hidlaydi. Yog 'kamroq, lekin u hali ham bo'laklarni yasashga muvaffaq bo'ldi (meva qo'shgandan keyin panga bosing .. salqin bo'laklarga bo'lgandan keyin). Men buni Rojdestvo sovg'alari uchun tayyorlayapman .. shuning uchun ham soviganidan keyin har bir sumkaga bir nechta oq shokoladli chip qo'shdim. Ajoyib retsept, bu juda kechirimli, davom eting va tajriba qiling! -16 dekabr 2007 yil

tomonidan J.P.

Birinchidan, bu ajoyib retsept uchun Veronika RAHMAT. Men atigi 10 marta retsept tayyorladim va uni Rojdestvo sovg'asi sifatida beraman. Menda boshqalarga qiziq bo'lishi mumkin bo'lgan bir nechta sharhlar bor. (#1) boshqalar ta'kidlaganidek, bu kechirimli retsept va siz xohlaganingizcha o'zgartirishingiz mumkin. Shaxsan menga bu qo'shimcha 1c jo'xori va faqat 1/2 chashka kunjut va 1/2 chashka kungaboqar urug'i yoqadi va 1/4 osh qoshiq tuz qo'shing. (#2) Buni quyidagicha panjaraga yoki juda yopishqoq granolaga aylantirish mumkin. Granolani jele rulonli yoki yarim varaqli panada pishiring. Quritilgan mevalarni aralashtirgandan so'ng, oshxona uchun toza sochiq bilan yoping va barlarga tekislash uchun pastga bosing. To'liq soviganidan so'ng, siz panjaralarga bo'lishingiz yoki mayda granolaga bo'lishingiz mumkin. Atıştırmalıklar uchun ajoyib. (#3) boshqa ta'mga ko'ra, uni 45 daqiqagacha pishirish mumkin. 20 daqiqadan so'ng tez -tez aralashtirib turing, shunda u yonmaydi, lekin siz nihoyatda tiniq bo'lgan boy oltin jigarrang granola olasiz. Yozilgan retsepti juda yaxshi chaynalgan granola hosil qiladi ... agar siz uni tiniq bo'lishini istasangiz, uzoqroq pishiring. Yana rahmat Veronika.-2007 yil 13-dekabr

Kelli tomonidan

Bu granola hayratlanarli, men uni eyishni to'xtata olmayman !!! Men taxminan 3 osh qoshiq doljin va 2 osh qoshiq tuz qo'shdim. Tuz faqat barcha yong'oqlarning ta'mini chiqaradi va doljin uni ozgina oshiradi. Rahmat-men uni yaxshi ko'raman.-2005 yil 29-dekabr


Ular kichkina bo'lib, er -xotinni omon qolish uchun yelekka yoki shimga bog'lab qo'yadi va sizni kun bo'yi yo'lda ko'rish uchun etarli energiya beradi.

Onalar ularni yaxshi ko'rishadi, chunki siz ularni bolalarning orqa qismiga bog'lab qo'yishingiz mumkin, shuning uchun ular maktabda sportdan keyin och qolganda yoki o'z vaqtida uyga qaytolmay qolganda, uni bir joyga to'plab olishlari mumkin. Albatta, uyda bolalar bo'lsa, siz tirik qolishingizni yashirishingiz kerak bo'ladi, aks holda har kuni favqulodda holatga aylanishi mumkin - bolalarning so'zlariga ko'ra - "meni tirik qoldirish" uchun bitta yoki ikkita panjara kerak bo'ladi.

Granola barining tarkibiy qismlari. Surat Janni Beales


Ko'proq cookie / kraker nusxalari

Boshqa retseptlar, men o'tmishda xuddi Bayron ko'rfazidagi cookie -fayllardan nusxa ko'chirish retsepti (xuddi men sevganim uchun, lekin ular ’ qimmat!)

Bayron ko'rfazi cookie nusxalari oq shokoladli Macadamia yong'oqli pechene – oq shokolad va makadamiya yong'oqlari bilan to'ldirilgan katta, qalin, sariyog 'pechene. Byron Bay cookie fayllari singari, og'izda eriydigan yumshoq tuzilishga ega!

Musli pishiriqlari (nonushta kukilari / granola pishiriqlari) –, Avstraliya bo'ylab kafelarda sotiladigan, qalin, chaynalgan, mussli pechene nusxasi. Sog'lom nonushta varianti, chunki u pechene shaklidagi jo'xori uni va shakarsiz, kam yog'li, kleykovinsiz, sizni ko'p yillar davomida to'ydiradi, lekin ta'mi shirin kukiga o'xshaydi!

Yana ochlikmi? Mening axborot byulletenimga obuna bo'ling va Facebook, Pinterest va Instagram -da kuzatib boring va eng so'nggi yangiliklarni kuzatib boring.


Retseptlar haqida qisqacha ma'lumot

  • 2 stakan elenmiş ko'p maqsadli un
  • 4 choy qoshiq pishirish kukuni
  • ½ choy qoshiq tuz
  • ½ stakan oq shakar
  • ¾ chashka tug'ralgan yong'oq
  • 1 stakan mayiz
  • 1 osh qoshiq apelsin qobig'i
  • 1 tuxum
  • 1 stakan sut
  • 2 osh qoshiq sariyog ', eritilgan

8 x 5 dyuymli nonni yaxshilab yog'lang. Pechni 350 daraja F (175 daraja) ga oldindan qizdiring.

Kichik idishda tuxumni yaxshilab urib oling. Sut va eritilgan sariyog 'bilan aralashtiring yoki qisqartiring.

Unni, pishirish kukunini va tuzni aralashtiruvchi idishga aralashtiring. Shakar, yong'oq, mayiz va apelsin po'stini qo'shing, yaxshilab aralashtiring. Tuxum aralashmasini meva va yong'oq aralashmasiga un namlanmaguncha aralashtiring. Xamirni yog'li nonga aylantiring va 20 daqiqaga qoldiring.

Panani pechning o'rtasiga qo'ying. 55-60 daqiqa davomida pishiring. Nonni panjara ustiga qo'ying va kesishdan oldin bir necha soat sovutib oling.


Pecan-pepita granola

Bu oktyabrning salqin tongi. Siz ertalabki yugurish yoki yoga mashg'ulotlari bilan tetiklanasiz va och qolasiz. Uyda, ish uchun kiyinishdan oldin, siz qahvaning xushbo'y hidi bilan nafas olasiz, keyin esa ajablanarlisi shundaki, bundan ham yaxshiroq: qovurilgan don, urug'lar, yong'oqlar va ziravorlarning jozibali, xushbo'y hidi.

Faqat pishirilgan granola. Bu piyolada kuzgi qulaylik-va yuklash uchun yuqori sifatli yoqilg'i. Va osonmi? Pishirish varag'iga ba'zi narsalarni o'lchash, aralashtirish va yoyish mumkinmi? Siz oltinsiz.

Ba'zi ovqatlar shunchalik oddiyki, ular qoniqarli, ular qadimgi oshpazlik g'oyasini ifodalasa ham, ular har bir davrda qayta kashf etiladi. 1800 -yillarga to'g'ri keladigan granola (yoki ba'zi eski oshpazlik kitoblarida "granola" yoki "grunola") deb nomlangan qovurilgan don va yong'oqlarning kombinatsiyasi bitta.

Ammo, har bir avlodning kashfiyoti bilan, tuyuladiki, mazali, foydali taomlar uning jozibadorligini yashiradigan keraksiz ingredientlar bilan to'lib toshgan.

Granola yana qaytmoqda. Taniqli restoranlar, achchiq qahvaxonalar, hashamatli mehmonxonalar va hunarmand nonvoyxonalari, odatda, yong'oq va ekzotik quritilgan mevalar bilan to'ldirilgan juda hashamatli versiyalarini taklif qilishadi. Ammo moyillik ko'p miqdorda tatlandırıcılar va yog'lar bilan boylikka intiladi. Ularning ko'pchiligi - va chegaradan o'tish juda oson - ajoyib granolaning yuragi va qalbi bo'lgan don va urug'larning ta'mi va tuzilishini tekislaydi.

Keling, bir narsani aniqlaylik: ajoyib granola - bu maydalangan pechene emas. Va aylanishga qaramay, granolani qahvaxona xodimi yoki restoran qandolatchi tayyorlasa ham, u har doim juda shirin.

Ovqat pishirish kitobining retseptlari-70-yillarda, donni yaxshi ko'radigan 90-yillarda nashr etilgan bo'lsin, jo'xori 90-yillarda yoki butun er yuzida uchrashganda-xuddi shunday. Ular nafaqat ko'p miqdordagi sariyog 'va jigarrang shakarni chaqirishadi, balki quritilgan mevalar kabi alohida ingredientlarni kuydirmaslik uchun pishirishning ko'p bosqichlarini talab qiladi.

Ajoyib granolaning xiralashishi, erishi, issiqligi, xushbo'yligi, ozgina ziravorlari bor - hammasi bor, yopishqoq bilan tortilmagan yoki shirinlikka to'lib ketmagan. O'zaro ta'sir bor: jo'xori go'shtining yengil bo'laklari va tutunli, bir bo'lak pecan. Yoki chaynalgan, sirli hindiston yong'og'i chayqalgan bodomning qattiq, qizarib pishgan qismi bilan birlashtirilgan. Sizga har bir xizmat uchun yarim chashka kerak bo'ladi, lekin bu yarim chashka lazzat va to'qimalarning baxtli aylanishiga olib keladi.

Shakarlanmagan granolalar bilan tajriba o'tkazishni boshlaganingizda, quritilgan mevalar ho'llanmagan yoki yumshatilmaganligi sababli, bu kontekstda faqat kaloriya qo'shib, shirinliklar bo'lagi kabi uchrashishini bilib olasiz. Buning o'rniga, granola kosada bo'lguncha kutib turing, so'ngra yangi mevalarga qarshi qovurilgan donlarning xushbo'y hidini o'ynang-mavsumiy yoki har doim mavjud bo'lgan tropik. Bu oddiy, shakarsiz qatiq kabi salqin, ozgina kislotali kontrastning aniq, to'g'ri yozuvini beradi.

Quritilgan mevalarni ishlatishdan voz kechish juda oddiy tez pishirish usuliga imkon beradi. Bir -birini to'ldiruvchi bo'laklarni, urug'larni, yong'oqlarni va ovqatlarni birlashtirishning oddiy qoidasi bor - bu deyarli "A ustunidan, B ustunidan bittasi" yondashuvi - bu ularning bir -biriga qanday o'ynashi va qanday bo'lishini yodda tutishga yordam beradi. konsertda juda yoqimli. Bu granolaning kichik partiyasini shunchalik yaxshi qilishning oddiy usuliki, u bir necha kun davomida saqlanib qolsa -da, unchalik uzoq bo'lmasligi mumkin.

Men buni qanday qilishni bilganimdan so'ng, men haftasiga bir yoki ikki marta granola to'plamini yasashga ulgurdim, quruq ingredientlarni avvalgi kecha, keyin ertalab aralashtirib, shunchaki yog'ga, sharbatga va/yoki aromalarga tashladim. pishirish uchun atigi 15 yoki 20 daqiqa kerak bo'ladi.

Har bir partiya uchun granola tarkibidagi jo'xori uni boshlang. Keyin kontrastli teksturali bazani qo'shing - odatda shakarsiz kokos bo'laklari. Kichikroq miqdordagi taomlarni iste'mol qiling - bug'doy urug'i, yong'oq, makkajo'xori, maydalangan zig'ir va mayda urug'lar (kunjut, kungaboqar, qarag'ay yong'oqlari) yoki tug'ralgan yong'oqlar. Ko'rgazma uchun ingredientlarni qo'shing: katta (yoki yarmiga bo'lingan) yong'oqlar yoki kaju, bodom yoki qovoq urug'lari kabi urug'lar. Bir oz kanola yog'i va ozgina suyuqlik qo'shing (o'rik sharbati yoki chinor siropi kabi).

Pecan-pepita granola-bu jo'xori uni, hindiston yong'og'i va bug'doy urug'ining engil, maydalangan asosiga ega bo'lib, darchin bilan xushbo'y ziravorlar qo'shilishi bilan chuqurlashadi. Bodom-kaju granolasi biroz hashamatli va ishlatilgan yong'oq turiga qarab, deyarli qaymoqli yozuvlarni (bodom yoki findiq bilan) yoki juda achchiq bo'lakni oladi (zig'ir urug'i bilan).

Va agar siz mazali nonushta olamining fuqarosi bo'lsangiz, xohlaganingiz miso sho'rva va tuzlangan bodring, qolgan pizza yoki guruch va loviya bo'lsin, mazali granola retseptini sinab ko'ring. Zira va xantal urug'lari bilan ziravorlar, shuningdek, qatiq bilan juda yaxshi - tushlik yoki tushdan keyin, ehtimol, sport zaliga borganingizdan keyin.

Siz tanlagan ingredientlarni o'lchaganingizdan so'ng, aralashtiring va yoping, so'ngra aralashmani pishirish varag'iga yoyib pishiring (hozir dush qabul qilish yoki elektron pochtangizni tekshirish vaqti). Granola oltin jigarrang bo'lganda, uni o'choqdan tortib oling va sovushini kuting (aytaylik, kulgili va ochilgan sahifalarni o'qish uchun qancha vaqt kerak). Bir osh qoshiq sizning kuningizning chetini olib tashlaydi.


Nonushta tanlashda men odatdagidek jonzotman. Yilning ko'p qismida, men nonushta uchun eng yaxshi taom sifatida katta bo'tqa bo'lagiga (ba'zilariga jo'xori uni) qo'shib qo'yaman. Ammo, yozning o'rtalarida ertalabki havo harorati ko'tarila boshlaganda, men ham bo'rining issiq kosasiga duch kela olmayman. Bu maydalangan granola retseptini kiriting. Tayyorlanishi oson va yangi meva va qatiq bilan nonushta uchun mazali.

Endi bilaman, oldindan tayyorlangan granolani sotib olish juda oson, shuning uchun siz o'ylayapsizmi, nega er yuzida o'z qo'llaringiz bilan ishlab chiqarish kerak? Do'kondan granola qutisini sotib olishdan ko'ra, mening granula retsepti tayyorlamoqchi bo'lganingizning uchta yaxshi sababini aytib beray.

  1. Narxi: Agar siz granola sotib olgan bo'lsangiz, uning qanchalik qimmatligini bilasiz. Va qanchalik ko'p “luxur ” ingredientlari bo'lsa, uning narxi shuncha yuqori bo'ladi. O'zingiz xohlagancha hashamatli ingredientlardan o'zingizni tayyorlang va men kafolat beramanki, u hali ham har qanday tijorat hashamatli brendidan arzonroq bo'ladi.
  2. Shaxsiy dizaynni yaratish qobiliyati: Siz o'zingizni supermarketda granola bo'limi oldida turganingizda, ikkita navni tanlashga harakat qilyapsizmi, chunki ikkalasida ham sizga ahamiyat bermaydigan ingredientlar bor. O'z qo'lingiz bilan bu muammoni butunlay yo'q qiladi. Qovurilgan granola retseptingizga shunchaki yoqmaydigan ingredientlarni qo'shmang. O'zingizning qo'lingiz bilan granolaning shirinlik darajasini nazorat qilasiz va individual oilaviy allergiya bilan kurashishingiz mumkin.
  3. Taste: Men tijorat granolasining har xil navlarini yeb qo'yganman. Ularning hech biri mening uy qurgan versiyalarimga o'xshab tatib ko'rmagan.

* Biz Amazon.com MChJ Associates dasturining ishtirokchisimiz, Amazon.com va unga aloqador saytlarga bog'lanish orqali to'lovlarni olishimiz uchun vositalarni taqdim etish uchun mo'ljallangan sheriklik reklama dasturi.

Mening maydalangan granola retsepti uchun ingredientlarni almashtirish.

Bu men barcha granola retseptlarim uchun ishlatadigan asosiy shablon, va men o'sha paytdagi narsalarga qarab ingredientlarni o'zgartiraman. Agar siz umumiy miqdorni bir xil saqlasangiz, uni o'zingiz tayyorlash uchun retsept bilan o'ynashdan xursand bo'ling. Quyidagilarni sinab ko'ring:

  1. Yulaf ekinlarining bir qismi yoki hammasi o'rniga boshqa parchalangan donalardan foydalaning. Arpa, arpa, javdar yoki bug'doy bu erda yaxshi ishlaydi.
  2. Yong'oqlarni aralashtiring. Pecan va yong'oq o'rniga bodom, makadami yoki findiqni tatib ko'ring.
  3. Turli xil urug'larni sinab ko'ring. Susam va chia urug'lari ham ushbu retseptda yaxshi ishlaydi.
  4. Hindiston yong'og'i yog'ini yaxshi zaytun moyi bilan almashtiring.
  5. Chinor siropi o'rniga turli xil tatlandırıcılarni tatib ko'ring. Bu erda asal yoki jigarrang guruch siropi yaxshi ishlaydi.

Granola haqida tez -tez beriladigan savollar

Granola qanday tayyorlanadi? Quyidagi oddiy retseptimga rioya qiling va bir soatdan kamroq vaqt ichida siz o'zingizning katta granola uyingizga ega bo'lasiz.

Siz granola sut bilan iste'mol qilasizmi? Bu faqat shaxsiy xohish. Men o'z sutimni sut bilan iste'mol qilishni yaxshi ko'raman, janob Grumpi esa uni qatiq bilan yaxshi ko'radi.

Granola va mussli bir xil narsami? Granola ham, mussli ham don, yong'oq va urug'lardan iborat bo'lsa -da, mussli pishirilmagan, granola esa suyuq tatlandırıcılar va yog'lar bilan bog'langan. Bu erda ikkalasining farqi haqida ko'proq o'qishingiz mumkin.

Granolani o'zingiz yey olasizmi? Granola tez va oson gazak tayyorlaydi va uni o'z -o'zidan eyish mumkin.

Qovurilgan granola qanday iste'mol qilinadi

Granola - bu ko'p qirrali ingredient. Bu nonushta, engil atıştırmalık yoki hatto shirinlik sifatida yaxshi ishlaydi. Bu fikrlarni sinab ko'ring:

  • Nonushta qilish uchun bir piyola granola, qatiq va yangi mevalar bilan to'ldiring.
  • Qat'iy nonushta yoki shirinlik uchun qatiq va ohakli granola qatlami.
  • Olmani yadro qilib, o'rtasini granola bilan to'ldiring va pishiring.
  • Cheesecake asosidagi kukilarni blitzed granola bilan almashtiring.
  • O'zingizning granolangizdan tayyorlangan katta kavanozni, granulaning retsepti bilan birga, sovg'a sifatida bering.

Mening maydalangan granola retsepti haqida bir nechta yakuniy fikrlar

O'z qo'lingiz bilan granola tayyorlashning ajoyib tomoni shundaki, siz retseptni oilangizning xohishiga ko'ra yoki allergiyaga moslashtira olasiz. Agar siz yong'oq allergiyasi bilan ovqatlanayotgan bo'lsangiz, yong'oqni teng miqdorda urug 'bilan almashtiring, ya'ni 2 stakan yong'oq va 1 stakan urug' o'rniga retsept bo'yicha 3 stakangacha urug'dan foydalaning.

Men granolamni juda shirin bo'lishini yoqtirmayman, shuning uchun men quyidagi retseptda zarang siropining minimal miqdorini ishlatganman. Agar siz shirin granolani yoqtirmoqchi bo'lsangiz, chinor siropi miqdorini (yoki boshqa tatlandırıcı) 1/4 chashka ko'paytiring.

Retseptdagi hindiston yong'og'i yog'i ikkita funktsiyaga ega: u granolani parchalashga yordam beradi va to'yingan yog 'sifatida granolani yanada mustahkam qiladi. Agar siz hindiston yong'og'i yog'ini zaytun moyi bilan almashtirsangiz, retsept bo'yicha yog 'miqdorini 1/3 chashka kamaytiring.

Agar sizga granola quritilgan mevalar yoqsa, tovoqlar o'choqdan chiqarilgandan so'ng, kamida 1 stakan quritilgan mevalarni seping. Meva granola ichiga joylashtiriladi, siz uni saqlash uchun idishlarga solasiz.

Bu maydalangan granola retsepti havo o'tkazmaydigan idishda bir oygacha saqlanadi. Men shisha idishlardan foydalanishni ma'qul ko'raman, chunki granola oynada yanada aniqroq bo'lib qoladi. Bu meniki bo'lishi mumkin.


Chinor yong'og'i granola

Ilgari men doim do'kondan granola iste'mol qilardim. Ko'p ovqatlar singari, men o'zimni uyda tayyorlash qanchalik osonligini hech qachon anglamaganman. Ammo endi bilsam, men hech qachon qadoqlangan granolaga qaytmayman. Birinchidan, granolada do'konda juda ko'p shakar bor, ikkinchidan, uni o'zingiz qilish ancha arzon.

Ko'p yillar davomida granola tayyorlash bilan men shakar qo'shmaslikni afzal ko'rdim. Xuddi mening po'latdan yasalgan jo'xori singari, u chinor siropi bilan etarlicha shirin bo'ladi. Va men jo'xori pishganidan keyin uning xushbo'y ta'mini juda yaxshi ko'raman. Ammo o'zingizni tayyorlashning afzalligi shundaki, siz retseptingizga xohlaganingizcha ko'p yoki oz shakar qo'sha olasiz.

Bundan tashqari, lazzat kombinatsiyasi cheksizdir. Men hindiston yong'og'i bodom granolasini va asal yong'oq granolasini xuddi shu asosiy retsept yordamida tayyorladim, lekin faqat tatlandırıcıyı o'zgartirib, qo'shib qo'ydim (yong'oqlar, quritilgan mevalar, urug'lar va boshqalar). Siz retseptni qo'lda bo'lgan narsalar bilan va ta'mingizga mos ravishda sozlashingiz mumkin.

Bu chinor yong'oq granolasi aynan shunday paydo bo'lgan. Muzlatgichimda bir nechta yong'oq bor edi va men faqat katta shisha toza chinor siropini sotib oldim. Shunday qilib, chinor yong'og'i granola!

Bu granola juda mazali. Juda shirin emas va yong'oq va qovurilgan jo'xori go'shtidan ajoyib ta'mga ega. Ovqatlanishdan tashqari, men urt chashka granola, 18 gramlik qulupnay yunon qatig'i va yangi qulupnay yordamida yogurt parfitlarini tayyorlashga qaror qildim. Yoz vaqti birinchi bo'lib men xohlagan narsalardan biriga aylanadi: qatiq va granola parfitlari. Siz har qanday meva, qatiq va granola kombinatsiyasidan foydalanishingiz mumkin, lekin qulupnay va qulupnay qatig'i mening eng sevimli narsam. Buffaloda mazali yangi mavsumiy mevalarni sotib olish - bu hashamatdan boshqa narsa emas. Shunday qilib, agar biz unga kira olsak, men ovqat eyishga tayyorman.


Moviy Osa Granola

Moviy Osa oshxonasidan
Glutensiz, Vegan

Tarkibi:

10 stakan jo'xori uni
1 stakan mayda tug'ralgan bodom
1 stakan mayda tug'ralgan pecans
1 stakan mayda tug'ralgan yong'oq
1 1/2 choy qoshiq tuz
1/2 chashka jigarrang shakar
1/4 chashka chinor siropi (agar sizda bo'lsa)
3/4 chashka asal
1 stakan o'simlik yog'i
1 osh qoshiq darchin
1 osh qoshiq vanil
2 stakan mayiz yoki quritilgan kızılcık

Tayyorlanishi:

  1. Pechni 325 darajaga oldindan qizdiring
  2. Alyumin folga bilan ikkita katta pishirish varag'ini joylashtiring
  3. Yulaf, bodom, pecans va yong'oqni katta idishga aralashtiring
  4. Kastryulchada tuz, jigarrang shakar, chinor siropi, asal, moy, doljin va vanilni shakar eriguncha aralashtiring.
  5. O'rtacha olovda shakar aralashmasini qaynatib oling va ustiga quruq ingredientlarni quying
  6. Yulaf va yong'oq aralashmasiga shakar aralashmasini qo'shing
  7. Aralashmalarni to'liq aralashtiring
  8. Aralashmani pishirish varag'iga teng ravishda tarqating
  9. Pishirish varag'ini pechga 8-10 daqiqaga yoki jo'xori bir tekis tushguncha joylashtiring
  10. Pishirish varag'ini pechdan chiqarib oling va jo'xori soviguncha tursin
  11. Granola soviganidan keyin quritilgan kızılcık qo'shing
  12. Havo o'tkazmaydigan idishda saqlang

Iltimos, biz bilan Granola retsepti yoki havolasi ostidagi izohlarda baham ko'ring.


Usul: Granola qanday tayyorlanadi

Xo'sh, endi granolani qanday tayyorlashimiz haqida gaplashaylik. (Har doimgidek retseptni postning pastki qismida topishingiz mumkin!)

Birinchidan, pechingizni 275 ga oldindan qizdiring& darajaF yoki 135& darajaC va ikkita pishirish varag'ini pergament/pishirish qog'ozi bilan tekislang.

Keyin, juda sekin olovda yirtqichlardan, siz kokos moyi, chinor siropi, Seylon darchasi, vanil ekstrakti va dengiz tuzini aralashtirasiz. Bir necha daqiqaga birga erib ketishiga ruxsat bering va biz kokos moyi erishi, tuz erishi va hamma narsa birlashishini maqsad qilib qo'yganmiz. Issiqlikdan olib tashlang va sovushini kuting.

Keyin katta piyola ichiga jo'xori, yong'oq va urug'larni qo'shing va yog'li aralashmani to'kib tashlang. Har bir jo'xori, yong'oq va urug 'ozgina suyuqlik bilan qoplanganicha surting.

Endi granolani ikkita pishirish varag'iga ikkita ingichka qatlamga yoyish uchun qoshiqdan foydalaning. Ularni 15 daqiqa davomida pishiring, so'ngra granolani to'kib yuborish uchun pechdan choyshabni tez chiqarib oling, shunda u bir tekis pishiriladi.

Agar siz granola bo'lagini xohlasangiz, granolani uloqtirish o'rniga, uni spatula bilan muloyimlik bilan aylantiring. Keyin granolani spatula bilan bosib, ixcham qatlam hosil qiling va bu bo'laklarning bir -biriga yopishishiga yordam beradi.

Pechdagi choyshablarni almashtiring. Yana 8 daqiqa pishirib, keyin kokos bo'laklarini ikki varaqqa tarqating. Yana 7 daqiqa pishirib, hindiston yong'og'i yaxshi qovurilgan bo'lguncha.

Granolani pechdan chiqarib oling va sovushini kuting. Va uni hali yemang! (Aytishdan osonroq.)

Bu vaqtda siz granolaga qaraysiz va uni uzoqroq pishirish kerak deb o'ylashingiz mumkin. Menga ishoning, u soviganida u juda yaxshi porlaydi!

To'liq soviganidan so'ng, quritilgan mevalarni aralashtiring, shunda hammasi tayyor bo'ladi.

Yogurt va meva bilan epik granolangizga xizmat qiling, uni krujkalar ustiga qo'ying, uni yorma suti bilan don sifatida yoki iz aralashmasi kabi atıştırmalık sifatida iste'mol qiling. Uni shirinliklar ustiga qo'ying yoki hatto ozgina shirin va maydalangan elementga muhtoj bo'lgan salatga tashlang.


35+ sog'lom granola barlari kuningizni yoqadi

Bu kichik, ammo kuchli aralashmalar butun kuningizni yoqadi.

Uyda tayyorlangan nonushta yoki atıştırmalık uchun bu oson barlarni qamchilang. Shirin (gilos, shokolad chiplari va vanil yogurt yog'adi!) Va sho'r (pishloq, iltimos!) Variantlari bilan, bu barlar sizning do'koningiz sotib olgan favoritlarning o'rnini egallashi aniq.

Bu pishirish varag'ini granolani to'rtburchaklar shaklida kesib oling, shunda yong'oq va jo'xori uni yoqadi.

Quinoa va chia urug'lari bu granola barlariga qizil qopqoqli superkarb maqomini beradi.


Videoni tomosha qiling: SHEBEN щебень ISHLAB CHIQARISH + PLASTIKNI QAYTA ISHLASH YANGI BIZNES. SOTILADI (Oktyabr 2021).