Yangi retseptlar

Tovuq oyoqlari xantal sousida va guruch garniturasida


Tovuq oyoqlarini qanday tayyorlash mumkin:

Barcha ingredientlarni (sonlardan tashqari) aralashtirib, pasta va ozgina suyuq tarkibga ega bo'lguncha.

Har bir pulpani bu aralashma bilan yog'lang va yonma -yon idishga joylashtiring. Alyuminiy folga yoki folga bilan yoping va taxminan 1 soat davomida 200 daraja o'choqqa qo'ying.

Qopqoqni (folga) olib tashlang va sonlari chiroyli jigarrang bo'lguncha yana 15-20 daqiqaga qoldiring.

Guruch garniturasini qanday tayyorlash mumkin:

Piyoz va maydanozni mayda to'g'rab oling. Suvni zanglamaydigan po'latdan yasalgan ikki dipli idishga soling, piyoz va qalampir, tuz, noziklik qo'shing, olovga qo'ying va qaynash nuqtasiga yetguncha qo'ying. Yog 'qo'shing, 2 daqiqa aralashtiring va ikkita sovuq suvda yaxshi yuvilgan guruch qo'shing.

Bir oz aralashtiring, olovni pasaytiring, qopqog'ini qo'ying va uni 10-15 daqiqaga olib tashlamasdan shunday qoldiring. Qopqoqni ko'tarib, ozgina aralashtiring, shunda u guruch donalarini yopishmaydi va maydalamaydi.

Yana 5 daqiqaga qoldiring, guruch pishirilganligini tekshiring va olovni o'chiring.

Guruchni va go'sht bo'lagini plastinkaga qo'ying, yashil maydanoz bilan bezang va xizmat qiling.


Oyoqlar xantal sosida!

  • Porsiyalar: 4 kishi
  • Tayyorgarlik vaqti: 20
  • Pishirish vaqti: 60
  • Kaloriyalar: 230
  • Qiyinchilik: O'rta

Tovuq oyoqlarini xantal bilan maxsus, xiralashgan va xushbo'y sir bilan qanday tayyorlashni bilib oling
Oddiy retseptni ko'ring, u bilan siz barcha mehmonlarni sehrlab qo'yasiz, ayniqsa guruch yoki sabzavot bilan xizmat qilsangiz.


Asal va xantal bilan yumshoq tovuq biftekini qanday tayyorlaymiz?

  1. Yangi boshlanuvchilar uchun tovuq biftek uchun sos tayyorlaymiz. Xantal ustiga asal, keyin sarimsoq, tuz, yog 'va maydalangan murch qo'shing. Bir hil mustahkamlik sousi olinmaguncha hamma narsani aralashtiring.
  2. Olingan sousni parranda ustiga to'kib tashlang.
  3. Go'sht bo'laklarini asal bilan xantal sousi bilan juda yaxshi massaj qiling.
  4. Tovuqni juda yaxshi marinadlash uchun kamida bir soat sovushini kutib turing.
  5. Marinaddan keyin tovuq bo'laklarini skovorodkaga ehtiyotkorlik bilan joylashtiring. Qolgan sousni tovoqlardagi go'sht bo'laklariga quyamiz.
  6. Tovoqni alyumin folga bilan yoping va 220 daraja haroratda o'choqqa qo'ying, yuqoriga va pastga (elektr pechlarda) yoki gaz pechlarida deyarli maksimal olovni yoqing.
  7. Dastlabki 30 daqiqada tepsini alyumin folga bilan yopib qo'ying, so'ng folga olib tashlang va go'sht jigarrang bo'lsin.

Bularning barchasidan so'ng, biftekni pechdan chiqarib oling va xizmat qilishdan oldin 15 daqiqa davomida "nafas oling".

Uni a bilan tayyorlash mumkin qistirmoq -retseptlarni ko'ring, lekin a salat mavsumiy-bu erda retseptlar.

Oq yoki pushti sharobni, sovuqni yoki ko'pikli pivoni unutmang & # 128578

Keling, sog'lom bo'lishga intilamiz!

Bu erda video retseptini toping, siz men tayyorlagan hamma narsani va men tayyorlagan biftek qanday ko'rinishini ko'rishingiz mumkin & # 128578

Gina Bradea bilan retseptlar & raquo Retseptlar & raquo Asal va xantal bilan pishirilgan tovuq biftek


Xantal sousi bilan tovuq oyoqlarini qanday tayyorlash mumkin

Tovuq sonlari, ular ozgina yuviladi, tozalanadi va qovuriladi yog ' (4 osh qoshiq) baland devorli Teflon skovorodkada (oxirigacha ishlatiladi), so'ng olib tashlang va tayyor bo'lgunga qadar piyola ichiga qo'ying. sous.

Sabzi, tozalangan, mayda to'r bilan qirg'ichga solinadi va Teflon skovorodkada qotib qoladi 1 osh qoshiq yog 'yoki sariyog' (yondirmasdan, faqat namlang).

Tovuq sonlari, ustiga qo'shiladi sabzi namlang, keyin qo'ying xantal, 500 ml suv iliq va hamma narsani qaynatib oling, panani qopqog'i bilan yopguncha yoping sous yarmiga kamayadi va yumshoq tovuq (taxminan 30-35 daqiqa).

Taqvim qutisidagi shakarlamalar

Shokoladli mevali guldasta

Shokoladli savat

4 ta shokoladli yurak qutisi

Qizil vino, oxiriga yaqin qo'shiladi (oldin emas, chunki u go'shtni mustahkamlashi mumkin), ta'mga tuz va murch bilan birga (yoki xohlagan boshqa ziravorlar).

Shlangi uchun, guruch 2-3 suvda yuviladi, past olovda 3 stakan suv bilan qaynatiladi, suv yo'qolguncha qaynatiladi (vaqti-vaqti bilan spatula bilan aralashtiriladi, lekin juda oz).

Alohida -alohida, ular qattiqlashadi qutidan butun qo'ziqorin (taxminan 5 daqiqa), keyin qo'shildi qaynatilgan guruch, bilan tajribali tuz, qalampir va bir necha zira urug'i, tug'ralgan yalpiz (ixtiyoriy, lazzat uchun).

A uchun biz ishonamiz guruch, agar xohlasangiz, qo'shilishi mumkin bir kub sariyog '.

Qaynatilgan guruch yopiladigan idishga o'tkaziladi (ta'mi shunday bo'ladi) guruchda yaxshiroq kuchayadi).

Xantal sosli tovuq oyoqlari, guruch garnitori bilan alohida plastinkalarda xizmat ko'rsatiladi.

Fokuslar va fikrlar

Guruchni to'ldirish, panjara yoki laganda tayyorlangan har qanday go'sht (cho'chqa go'shti, qo'zichoq) bilan juda yaxshi.


Biz tovuq bolg'alarini tayyorlaymiz.

Tovuq bolg'alarini zaytun moyi bilan yog'lang, tuz, qalampir va kekik qo'shing, ularni moy bilan yog'langan idishga joylashtiring. Tozalangan va ozgina maydalangan sarimsoq chinnigullarini panga soling va tovuq bolg'alari qizarguncha idishni pechga 180 darajaga qo'ying.

Biz rokfor pishloq sosini tayyorlaymiz.

Kastryulchada suyuqlikni qizdiring va qaynash nuqtasiga ozgina yetib bersin. Biz olovni qonga tashlaymiz, rokfor pishloqini qo'shamiz va eriguncha qizg'in aralashtiramiz. Kichik kubiklarga tug'ralgan olma qo'shing va yana aralashtiring, so'ng piyolani yoping va olma qaymoqli pishloqda o'z ta'mini beradi.

Guruch garniturasini qovurilgan brokkoli va sariyog 'bilan tayyorlang.

Guruchni klassik usulda qaynatib oling.

Brokkoli gulchambarlarini ozgina tuzli qaynoq suvga soling va ular kirguncha o'rta olovda qaynatib qo'ying. Pishganidan so'ng, biz ularni termal jarayonni to'xtatish va rangini saqlab qolish uchun muzli suv bilan chiqaramiz, keyin yaxshilab to'kib tashlaymiz va eritilgan sariyog 'solingan idishga tortamiz.

Bir nechta brokkoli gulchambarlarini mayda to'g'rab oling va rangini to'kib tashlang.

Biz guruch va icirclni plastinkalarga metall halqalar yordamida yig'amiz va uning yoniga tovuq oyoqlarini roquefort va olma br & acircnză sousi bilan, shuningdek oddiy brokkoli qo'yamiz.

Men tayyorgarlikni oshiraman Tovuq oyoqlari retsepti br & Acircnza sosli va guruchli garniturli, qovurilgan brokkoli va sariyog 'bilan. va rohatlaning!

& Icircndrăgita show & bdquoChefi la cutite & rdquo dasturini har dushanba, seshanba va chorshanba kuni kechqurun, soat 20:30 dan boshlab, Antena 1 telekanalida tomosha qilish mumkin!


Tovuq oyoqlari xantal va krem ​​bilan

Tarkibi:

4 ta tovuq oyoqlari
2 osh qoshiq xantal
200 g smetana
1 stakan tovuq sho'rva
4 ta kekik simlari
bir necha tarxun barglari
1 tish sarimsoq
tuz
Qalapmir
zaytun yog'i

Biz yuvilgan va tozalangan tovuq oyoqlarini xantal bilan yuvamiz. Ularni tuz va murch seping, so'ng issiqqa chidamli idishga soling. Har bir oyog'iga ko'kat soling, sho'rvani idishga quying, so'ngra 4-6 bo'lakka kesilgan sarimsoq qo'shing va oyoqlariga yog 'seping.

Idishni folga bilan yoping va 200 ° C da o'choqqa 30 daqiqaga qo'ying. Bu vaqtdan so'ng, folga olib tashlang, smetana qo'shing va sonlarni ikki tomondan qizarguncha pishirishda davom eting.

Pishgan kartoshka, kartoshka pyuresi yoki guruch garniturasi bilan issiq xizmat qiling, ustiga ozgina sos qo'yamiz.


Xantal muzi va asal bilan tovuq

Tovuq oyoqlarini maxsus, achchiq va xushbo'y sirli asal va frantsuz xantalidan qanday tayyorlashni bilib oling. Oddiy retseptni ko'ring, u bilan siz barcha mehmonlarni sehrlab qo'yasiz, ayniqsa guruch yoki sabzavot bilan xizmat qilsangiz.

Pechni 180 darajaga oldindan qizdiring, o'rtacha olovda.

Soya sosini, achchiq qalampir bo'laklarini, asal, xantal, zaytun moyi va tuz va murchni kichik idishga aralashtiring va yog 'emulsiyalanmaguncha kuchli surting.

Tovuq ko'kragini yena piyola yoki go'sht pishirish tepsisiga soling va ustiga soya sousini asal va xantal bilan to'kib tashlang. Tovuq oyoqlarini skovorodkada sous bilan yaxshilab yog'lash mumkin, shunda ular go'sht ustidan qalin qatlam qo'yiladi.

Taxminan bir soat yoki tovuq bolg'alaridagi go'sht yaxshi pishguncha pishiring.

Tovuqni xantal muzi va asal bilan birga qaynatilgan guruch, qovurilgan yoki panjara qilingan sabzavotli garnitur bilan xizmat qiling.


Kunning retsepti: Pomidor sousi va qaynatilgan guruch garniturli tovuq

Pomidor sosu va qaynatilgan guruch garniturli tovuq dan: piyoz, qizil piyoz, suv, sariyog ', zerdeçal, ziravorlar, pomidor, tomat sosu, sarimsoq, tovuq oyoqlari, qaynatilgan guruch.

Pomidor sosu va qaynatilgan guruch garniturli tovuq

Tarkibi:

  • 1 piyoz, kublar
  • 1 qizil piyoz, kublar
  • 1 stakan suv
  • 2 osh qoshiq sariyog '
  • 1 osh qoshiq shish
  • 6 osh qoshiq ziravorlar, xohlaganingizcha
  • 2 ta pomidor, tug'ralgan
  • ½ stakan pomidor sosu
  • 4 chinnigullar sarimsoq, tug'ralgan
  • 4 tovuq oyog'i
  • Xizmat qilish uchun qaynatilgan guruch

Tayyorlash usuli:

Piyozni suvda 10 daqiqa davomida o'rta olovda, qopqog'i bo'lgan yirtqichlardan pishiring. Sariyog 'va zerdeçal qo'shing va yaxshilab aralashguncha aralashtiring.

Ziravorlar qo'shing va yaxshilab aralashtiring. Suv, pomidor va pomidor sosini qo'shing.

Qaynatishga keltiring va past olovda 20 daqiqa davomida pishiring. Sarimsoq va tovuq qo'shing. Qopqoq bilan yopilgan holda 30 daqiqa pishiring. Qaynatilgan guruch bilan xizmat qiling.


Xantal sousi bilan tovuq oyoqlarini qanday tayyorlash mumkin

Tovuq sonlari, ular ozgina yuviladi, tozalanadi va qovuriladi yog ' (4 osh qoshiq) baland devorli Teflon skovorodkada (oxirigacha ishlatiladi), so'ng olib tashlang va tayyor bo'lgunga qadar piyola ichiga qo'ying. sous.

Sabzi, tozalangan, mayda to'r bilan qirg'ichga solinadi va Teflon skovorodkada qotib qoladi 1 osh qoshiq yog 'yoki sariyog' (yondirmasdan, faqat namlang).

Tovuq sonlari, ustiga qo'shiladi sabzi namlang, keyin qo'ying xantal, 500 ml suv iliq va hamma narsani qaynatib oling, panani qopqog'i bilan yopguncha yoping sous yarmiga kamayadi va yumshoq tovuq (taxminan 30-35 daqiqa).

Taqvim qutisidagi shakarlamalar

Shokoladli mevali guldasta

Shokoladli savat

4 ta shokoladli yurak qutisi

Qizil vino, oxiriga yaqin qo'shiladi (oldin emas, chunki u go'shtni mustahkamlashi mumkin), ta'mga tuz va murch bilan birga (yoki xohlagan boshqa ziravorlar).

Shlangi uchun, guruch 2-3 suvda yuviladi, past olovda 3 stakan suv bilan qaynatiladi, suv yo'qolguncha qaynatiladi (vaqti-vaqti bilan spatula bilan aralashtiriladi, lekin juda oz).

Alohida -alohida, ular qattiqlashadi qutidan butun qo'ziqorin (taxminan 5 daqiqa), keyin qo'shildi qaynatilgan guruch, bilan tajribali tuz, qalampir va bir necha zira urug'i, tug'ralgan yalpiz (ixtiyoriy, lazzat uchun).

A uchun biz ishonamiz guruch, agar xohlasangiz, qo'shilishi mumkin bir kub sariyog '.

Qaynatilgan guruch yopiladigan idishga o'tkaziladi (ta'mi shunday bo'ladi) guruchda yaxshiroq kuchayadi).

Xantal sosli tovuq oyoqlari, guruch garnitori bilan alohida plastinkalarda xizmat ko'rsatiladi.

Fokuslar va fikrlar

Guruchni to'ldirish, panjara yoki laganda tayyorlangan har qanday go'sht (cho'chqa go'shti, qo'zichoq) bilan juda yaxshi.


Tayyorlash usuli

Pishloq sousidagi kichik kartoshka

Kartoshkani sho'r suvda bir necha daqiqa qaynatib oling - muzlatilganlarni faqat issiq suvda yuvish kerak. u

Kuzgi sabzavotlar bilan torting

Biz 30/40 sm o'lchamdagi laganda tayyorlaymiz. yoki 15/20 sm dan kichik ikkita. Biz boshlanishiga tayyorgarlik ko'ramiz


Video: TOVUQ KASALLIKLARI (Oktyabr 2021).