Yangi retseptlar

Muzlatilgan bifteklarni qanday eritish va pishirish kerak


Muzlatilgan biftekni muzlatgichingizda o'tirganini necha marta ko'rgansiz va uni yana bir kecha saqlashga qaror qilgansiz? Siz yolg'iz emassiz.

Ko'p odamlar uchun muzlatilgan pishirish fikri biftek Bu juda qo'rqinchli va ko'pincha ular nima qilishni bilmaydilar. Muzlatilgan biftek uni muzdan tushirishdan tortib ajoyib ta'mga qadar pishirish borasida o'ziga xos qoidalarga amal qiladi va ko'p odamlar nima ekanligini bilishmaydi. Shunday qilib, odamlar muzlatilgan biftek bilan ishlashni kechiktirishlari oson, chunki u muzlab qolgan va u doimo u erda bo'ladi, to'g'rimi?

Muzlatilgan bifteklarni 5 ta retsept bilan qanday eritish va pishirishni ko'rish uchun shu erni bosing

Sizga muzlatilgan bifteklarni qanday eritish va pishirish kerakligini aytib berish orqali qurbon bo'lgan muzlatilgan bifteklarning doimiy e'tiborsizligiga chek qo'yamiz. Bizga u qanday kelgani qiziqtirmaydi - siz uni muzlatib qo'ydingizmi, shunday sotib oldingizmi yoki sovg'a sifatida oldingizmi - lekin biz sizning muzlatgichingizdan bu biftekni olib tashlashingiz va nihoyat yaxshi ishlatishingizni xohlaymiz.

Buning uchun biz biftek sanoatida muzlatilgan bifteklarni eritish va pishirish haqida ko'p narsalarni bilishi kerak bo'lgan kishi bilan ishlayapmiz. Taxminan 100 yil davomida, Omaha bifteklari muzlatilgan biftek san'atini takomillashtirdi. O'z tajribasi bilan qarigan va qo'lda kesilgan donli mol go'shtidan boshlab, ular bifteklarini xushbo'y va xushbo'ylik darajasida muzlatib qo'yadilar. Omaha Steak mahsuloti sizning eshigingizga kelganida, siz u erda muzlatilgan eng yaxshi biftekni qabul qilayotganingizni bilasiz, endi biz sizga ularning bosh oshpazi Karl Marshning maslahatlari va retseptlari bilan nima qilish kerakligini aytamiz. .

Marsh uyda bifteklarni muzlatib qo'yishni tavsiya etmaydi, chunki sifat va tazelikni ta'minlash uchun ularni vakuum bilan yopish va flesh-muzlatish uchun sizga professional uskunalar kerak. Lekin hammamiz bilganimizdek, ba'zida muzlatilgan biftek oshxonamizga kirib keladi va uni qanday hal qilish bo'yicha ajoyib maslahatlari bor. Marsh bizga biftekni eritishning bir usulini aytmaydi, balki u bizga uchta beradi va ularni o'z xohishiga ko'ra tartiblaydi. Shuningdek, u bizni biftek tayyorlash bo'yicha bosqichma -bosqich ko'rsatma beradi panjara, bifteklarni ziravorlashdan boshlab va ular qachon tugaganini qanday aytishni tugatish. Sizni muzlatilgan biftek bilan nimadir qilishga undash uchun, Omaxa bifteklari sizni uyda sinab ko'rishingiz uchun retseptlar taqdim etdi, ularning har biri sizning muzlatilgan biftekingiz to'g'ri ta'mga ega bo'lishi uchun tayyorlangan.

Shunday qilib, boshingizni chizish va muzlatilgan biftek haqida hayron bo'lishni bas qiling. Nima uchun muzlatilgani muhim emas, lekin uning yaxshi tayyorlangani va ta'mi juda muhim, shuning uchun uni qanday eritish va pishirish kerak.

Enn Dolce - The Daily Meal gazetasida Kuk muharriri. Uni Twitter -da kuzatib boring @abdulloh


Nima uchun pishirishdan oldin muzlatilgan bifteklarni eritishdan to'xtash kerak

Siz kechki ovqat (yoki nonushta, biz hukm qilmaymiz) uchun chindan ham xohlagan narsangiz yoqimli, suvli biftek deb qaror qildingizmi? Siz har doim mahalliy biftekxonangizni kaltaklashingiz mumkin edi, lekin, ehtimol, bu ish haqi to'lanishidan bir hafta o'tar -o'tmas, siz o'zingizni katta pul sarflaganday his qilmaysiz. Yaxshiyamki, siz yaqinda oziq -ovqat do'konida pirog sotilganini esladingiz va oxirgi marta do'konga borganingizda zaxirangizni yig'ib oldingiz. Qani, bu biftekni skovorodkaga tashlashdan oldin qancha vaqt eritish kerak? Siz uni muzlatgichda muzdan tushirishingiz kerakmi, yoki siz ovqatdan zaharlanish bilan kasallanmagan bo'lsangiz ham, uni stol usti ustida eritib ko'ring. Va bu mikroto'lqinli "eritish" tugmachasida nima bo'ladi? Mikroto'lqinli pech sizning go'shtingizni pishirishni boshlamasdan eritishiga ishonch hosil qilishning biron bir usuli bormi? Voy, savollar juda ko'p. Haddan tashqari chalkashlik. Balki, biftekni muzlatgichga qaytarib yuboring va boshqa oriq oshxonani yoqing.

Lekin kuting, biz sizga katta quvonchli xabarni etkazamiz! Ga binoan Kuk tasvirlangan, muzlatilgan biftek uchun optimal eritish vaqti aniq 0 daqiqa va 0 soniya. Ha, dangasa oshpazlar, siz to'g'ri o'qidingiz - muzlatilgan bifteklar muzlatgichda bir kechada eritish uchun vaqt ajratganingizdan ko'ra sharbatliroq pishiriladi. Buni qanday qilish kerak.


Biftekni xavfsiz eritishning eng tezkor usuli

Har qanday holatda ham biftekni eritishning eng yaxshi usuli muzlatgichda bo'ladi. Go'sht muzdan tushganda doimiy sovuq haroratda qoladi. Bu uni xavfsiz haroratda saqlaydi va siz yomon bakteriyalardan kasal bo'lib qolish xavfini yo'qotmaysiz.

Agar siz bu uzoq jarayonga vaqt topolmasangiz (odatda 24 dan 36 soatgacha), siz FDA tomonidan tasdiqlangan ushbu usul yordamida ishni tezlashtirishingiz mumkin:

1. Steykdan biftek oling va uni fermuarli sumkaga soling. Iloji boricha ko'proq havo chiqarib oling va sumkani mahkamlang.

2. Biftekni katta idishga joylashtiring. Agar siz bir nechta biftekni eritib yuborsangiz, har bir biftekka o'z piyola berish orqali jarayonni tezlashtirishingiz mumkin. Idish yoki idishlarni issiq yoki hatto iliq emas, sovuq suv bilan to'ldiring. Sovuq suv eng xavfsiz hisoblanadi. Harorat qanchalik baland bo'lsa, xavfli zonaga yaqinlashasiz yoki bakteriyalar o'sishi tezlashadi.

3. Biftekni suvda 30 daqiqaga qoldiring. Go'sht suv ostida qolmasligi uchun unga spatula yoki yog'och qoshiq soling. Yarim soatdan keyin biftekni tekshiring. Agar u to'liq erimagan bo'lsa, suvni to'kib tashlang va idishlarni toza salqin suv bilan to'ldiring. Suv harorati salqin bo'lgani uchun, go'shtning rangi o'zgarishi haqida xavotir olmang va pishirish jarayonini boshlash uchun issiq emas.

Bir kilogramm go'sht uchun taxminan 30 daqiqa rejalashtiring. Yupqa bifteklar 30 daqiqada to'liq eriydi. Qalinroq qovurg'alar yoki filetalarga ko'proq vaqt kerak bo'lishi mumkin. Ayrim bo'laklarni bir -biridan ajratish uchun etarlicha eriganida, siz jarayonni tezlashtirishingiz mumkin.

4. Xaltani suvdan chiqarib oling. Muhrni oching va biftekni olib tashlang. Go'shtni odatdagidek pishiring va pishiring. Agar markaz biroz muzlab qolsa, bu yaxshi. Siz hali ham go'shtni pishirishingiz mumkin. Haroratga erishish uchun unga bir necha daqiqa vaqt bering.


3. Usul: cho'kish

Agar siz uyga endigina kelgan bo'lsangiz va o'sha kecha sizga muzlatilgan biftek kerak bo'lsa, lavabo - Marshning biftekni eritishning ikkinchi afzal usuli. Agar siz bo'sh joyni bo'shata olsangiz, u butun lavaboni sovuq suv bilan to'ldirishni va biftekni qadoqlarida muzdan tushirishga ruxsat berishni tavsiya qiladi. Bu biftekni bir tekisda va boshqariladigan haroratda eritish imkonini beradi. Sovuq suv o'tirgandan keyin biroz iliq bo'ladi, chunki bu usul muzlatgichga qaraganda tezroq ishlaydi va odatda atigi 20 daqiqa davom etadi.


O'zingizning lazzat profilingizni yarating!

O'zingizning ta'mingizga mos keladigan retseptlarni toping, sevimlilarni saqlang va boshqalarni.

Biz o'z mahsulotlarimizni doimiy ravishda takomillashtirib borayotganimiz sababli, siz sotib olayotganda paketlarimizdagi ingredientlar haqidagi ko'rsatmalarni o'qib chiqishingizni tavsiya qilamiz.

Mualliflik huquqi va nusxasi 2021 McCormick & amp Company, Inc. Barcha huquqlar himoyalangan. Siz ishonadigan ta'm va savdo

Apple, Apple logotipi, iPhone va iPad AQShda va boshqa mamlakatlar va mintaqalarda ro'yxatdan o'tgan Apple Inc savdo belgilaridir. App Store - bu Apple Inc kompaniyasining xizmat ko'rsatish belgisi. Google Play va Google Play logotipi Google MChJ savdo belgilaridir.

BUGUN TATLI PROFILGA QO'SHILING!

Bizda oshxona o'yinini o'tkazish uchun kerak bo'lgan hamma narsa bor - bundan tashqari, maxsus takliflar va chegirmalar faqat siz uchun!

Biz sizning maxfiyligingizni qadrlaymiz. Hisob ma'lumotlari sozlamalari orqali hisobni himoya qilishning qo'shimcha qatlamlarini boshqarishingiz mumkin.


Muzlatilgan mukammal cho'chqa go'shti

Bu sizni ajablantirishi mumkin, lekin biz hatto muzlatilgan retsept bo'yicha cho'chqa go'shtini ham muzlatilgan pishirish ro'yxatiga qo'shdik.

Bu cho'chqa go'shti bo'laklari 30 daqiqada hayratlanarli darajada birlashadi va sizga suvli, suvli cho'chqa go'shti uchun bir hovuch ingredient kerak bo'ladi. Biz suyaksiz cho'chqa go'shti, avakado yog'i, italyan kiyimi, tuz va qalampir haqida gapiramiz. Bo'ldi shu.

Cho'chqa go'shtini bir daqiqa sovuq suv ostida pishirish kifoya (sovuqni oladi). U erdan cho'chqa go'shti bo'laklarini qovuring, ularni italyancha kiyinish bilan yoping va pechda tayyorlang. Maksimal sharbat olish uchun ularga 5 dan 8 minutgacha dam berishni unutmang.


Noto'g'ri muzdan tushirish muammosi

Endi siz muzlatilgan biftekni qanday eritishning to'g'ri usullarini bilganingizda, siz noto'g'ri yo'l bormi yoki bu noto'g'ri usullardan foydalansangiz nima bo'ladi deb o'ylashingiz mumkin. Bifteklarni muzdan tushirishning ba'zi usullari mavjud, siz ularni ishlatmasligingiz kerak va biz siz bilan eng yaxshi eritish usullariga rioya qilmaganingizda, sizning biftekingiz bilan nima bo'lishini aytib beramiz. Umid qilamanki, bu sizni biftekni eritish uchun yorliq kabi ko'rinadigan narsalarni ishlatishga undaydi.

Eritish parametridan foydalanib, siz biftekni mikroto'lqinli pechda eritishingiz mumkin. Bu siz uchun ko'proq ish, lekin siz uni tez -tez tekshirib turishingiz kerak bo'ladi va odatda eritish jarayonida tekshirishni so'raganda mikroto'lqinli pechni faollashtirishni davom ettirishingiz kerak bo'ladi. Siz qancha ish qilishingiz va mikroto'lqinli pechda muzlatilgan biftekni eritishga qancha vaqt ketishi, siz foydalanadigan mikroto'lqinli pechning turiga va eritish parametrlariga bog'liq.

Biftekni eritish uchun siz oddiy mikroto'lqinli pechda pishirish parametridan ham foydalanishingiz mumkin, lekin bu uni notekis eritishi mumkin va biftekning qismlari boshqa qismlari muzlab qolganda pishirishni boshlashi mumkin. Agar siz biftekni darhol pishirishni rejalashtirmoqchi bo'lsangiz, bu samarali bo'lishi mumkin, ammo muzlatilgan biftekni muzlatilgan muzlatgichga o'tkazmoqchi bo'lganingizda bu unchalik amaliy yoki xavfsiz emas.

Biftekni eritish uchun pishirishga urinish ham biftekning notekis bo'lishiga olib keladi. Ichki qismi muzlab qolganda tashqi tomondan pishirishni boshlashi mumkin, natijada biftek bir xilda pishirilmaydi.

41 ° F dan 135 ° F gacha bo'lgan xavfli harorat zonasiga e'tibor bering. Bu erda bakteriyalar o'zlarini xavfsiz his qiladilar va biftekka yopishib o'sishni boshlaydilar. Agar biftek xona haroratida uzoq tursa, muhrlangan bo'lsa ham, bakteriyalar unga ta'sir qila boshlaydi. Muzlatgichdan biftekni yopiq holda olish, ehtimol uni bir muncha vaqt bakteriyalardan himoya qiladi, lekin xavf hali ham mavjud. Hech qachon biftekni xona haroratida ochiq holda qoldirmang.

Pishirishdan oldin uni sovuqda saqlang va pishganidan keyin uni eyish vaqti kelguncha qizdiring. Shunday qilib, siz o'zingizni va boshqalarni bakteriyalardan va oziq -ovqat zaharlanishidan himoya qilasiz. Agar siz biftekning harorati va ovqatdan zaharlanish va bakteriyalarning ko'payishi xavfidan xavotirda bo'lsangiz, ichki haroratni tekshirish uchun termometrdan foydalanishingiz mumkin.


100% yovvoyi Alyaska Halibutini eritish, tayyorlash va pishirish

1. Cilantro Halibut
Makkajo'xori po'stlog'i xiralashgan qoplamani yaratadi va cilantro bu pishirilgan Halibut retseptida lazzat beradi.

2. Pishirilgan Halibut Limone
Sarimsoq bilan birga limonning yangiligi halibutdan ajoyib taom bo'ladi.

3. Pishirilgan Halibut Supreme
Alyaska Halibut pastırma, smetana va parmesan pishloqli.

4. Shaytonli Alyaska Halibut
Ajoyib, mazali va ta'sirli. Halibut eng zo'r.

5. Alyaska Halibut Royale
Alyaskaning eng yaxshi ta'mi oq sharobli baliq.

Alyaska Halibut yonoqlari

1. Halibut yonoqlari Vermutda qovurilgan
Ajoyib sodda, ammo nafis, mazali halibut yonoqlari.

Muzlatilgan Halibutni qanday eritish kerak

1 -usul: Vakuumli muhrlangan baliqni vannaga joylashtiring va salqin suv qo'shing. Sovuq bo'lganda suvni vaqti -vaqti bilan o'zgartiring. Bu eritish jarayoni sizning baliq muzlatilganligiga qarab taxminan 30 daqiqa davom etishi kerak.

2 -usul: Baliqni muzlatgichdan tayyorlamoqchi bo'lgunga qadar kechqurun olib tashlang. Baliqni vakuumli plastik to'rva bilan o'rab oling. Baliqni saran bilan plastinka ustiga qo'ying, so'ngra muzlatgichga qo'ying. Ertasi kuni kechqurun pishirishga tayyor bo'lishi kerak.

Bug'langan Halibut

1. Cilantro Ginger Halibut
Cilantro-zanjabil sosini halibut uchun tuzlamoq va xizmat sousi sifatida ishlating.

2. Zanjabil skallioni sharqiy halibut
Zanjabil va qoraqo'tirli xitoy baliqlarining Halibut varianti.

3. Tailandda bug'langan Halibut
Ushbu retsept ishlatilgan tuzlamadan juda aniq ta'mga ega.

Qovurilgan Halibut

1. Asosiy panjara halibut
Bu panjara Halibut oson va mazali.

2. Barbekyu Halibut
Grilni yoqing va Alyaskadagi Halibutdan zavqlaning.

3. Achchiq panjara Alyaska Chili-Lime Halibut
Haqiqiy Tailand lazzati uchun shirin Chili sosidan foydalaning.

5. Tsitrusli, suvli va zaytunli panjara halibut
Marinadga kiritilgan pekmezlar baliqni qizarib pishmagan holda qizarishiga yordam beradi. Siz shirinlikni tatib ko'rmaysiz. Yumshoq, to'la oq sharob bilan yaxshi ketadi.

Poturri

1. Alyaska Halibut Chowder
Sovuq kunda yoki yakshanba kuni kechki ovqat. mmm, yaxshi!

2. Halibut Stir Fry
Bir oz sharqona, tetiklantiruvchi va yangi ta'mli Halibut qo'shig'i.

4. Alyaska Halibut lazanya
Lazanya bo'yicha sog'lom va mazali variant.

Halibut bilan sovuq salatlar

1. Cevich va eacute Wild Alyaska Halibut bilan
Ohak kislotasi, asosan, issiqlikni ishlatmasdan baliqni "pishiradi".

Bizga tashrif buyuring yoki yozing:
Yarim orolni qayta ishlash va Smokehouse
720 Kalifonskiy plyaj yo'li
Soldotna, Alyaska, 99669

Mahalliy telefon: 907-262-8846

Bizni o'tkazib yubormang Sovg'alar tanlovi va bugun tanlovingizni qiling. Narxlari 39,95 dollargacha, AQShning istalgan joyiga BEPUL etkazib berish!


Sohildan qirg'oqqa bepul etkazib berish!
Sizning buyurtmangiz bir kechada yuboriladi
orqali

har qanday elementlarning kombinatsiyasi bo'yicha.
8 lb. minimal umumiy buyurtma
Yuk tashish haqida qo'shimcha ma'lumot

Alyaskadan to'g'ridan -to'g'ri dengiz mahsulotlarini sotib oling!
Onlayn buyurtma berish
yoki
Qo'ng'iroqlar bepul:

Alyaskaning ajoyib dengiz mahsulotlari
866-262-8846

Endi Yuk tashish

Kanadaga!

Iltimos, qo'ng'iroq qiling
907-262-8846
ma'lumot va narxlar uchun

Oziq -ovqat mahsulotlarini qanday xavfsiz tarzda muzlatish, eritish va isitish

Muzlatilgan ovqat-bu o'yinni o'zgartiradi. Bu nafaqat oziq -ovqat mahsulotlarini uzoq va qisqa muddatli saqlashga, balki oshxonada vaqtni ham tejaydi, siz muzlatgichli taomlarni tayyorlab, keyinroq saqlaysiz. Ovqatlanishga tayyor bo'lgach, siz ularni muzlatgichdan tortib pishirishni tugatishingiz yoki bir haftalik tungi ovqatlar uchun qayta isitishingiz mumkin. Biz & aposll oziq -ovqat mahsulotlarini qanday qilib to'g'ri muzlatish, shuningdek, qanday qilib eritish va xavfsiz qayta isitish bo'yicha maslahatlar bilan bo'lishamiz.

Oziq -ovqat mahsulotlarini qanday muzlatish kerak

Oldin muzlatilgan issiq ovqat, va bu juda muhim sovib tursin pastga Issiqlik muzlatgichning haroratini ko'taradi va oziq -ovqat bir xilda muzlamaydi, issiq idishning tashqi qirralari tez muzlab ketadi, buzilmasligi uchun ichi o'z vaqtida sovib ketmasligi mumkin. Shundan so'ng, siz oziq -ovqat sifatini saqlab qolish uchun uni to'g'ri o'rashni xohlaysiz. Mana, buni qanday qilish kerak:

1. Sovut

  • Tayyorlangan idishlarni muzlatgichga qo'yishdan oldin iloji boricha tezroq sovutib oling.
  • Tez sovutish uchun issiq ovqat pishiriladigan idishni muzli suv bilan to'ldirilgan lavaboga (yoki muzli suvli kattaroq idishga) joylashtiring. Agar siz sho'rva, sho'rva yoki sousni sovutib qo'ysangiz, vaqti -vaqti bilan aralashtiring, shunda u bir tekis soviydi.
  • Idish soviganidan so'ng, uni katta hajmdagi idishlarga yoki paketlarga bo'ling. Konteynerlarni belgilang va sanasini belgilang. Ularni muzlatgichning eng sovuq joyiga bir qavat qilib qo'ying, to'liq muzlab ketguncha. Zarur bo'lganda qayta tartiblang.

2. Uni to'g'ri o'rash

Yomon o'ralgan ovqatlar muzlatgichda kuyish va boshqa oziq -ovqat mahsulotlaridan yoqimsiz hid paydo bo'lish xavfini tug'diradi. Oziq -ovqatingizning sifati va xavfsizligini ta'minlash uchun qadoqlash va konteynerga oid oddiy tavsiyalarga amal qiling.

  • Faqat maxsus muzlatgichli o'rashlardan foydalaning: ular namlikka chidamli va bug'ga chidamli bo'lishi kerak.
  • Paketlarda va idishlarda iloji boricha kamroq havo qoldiring. Suyuqliklarni idishlarda muzlatganda, boshning bo'sh joyini kengayishiga ruxsat bering. Dondurucu torbalardan foydalanganda, yopishdan oldin iloji boricha ko'proq havo chiqarib oling.
  • Go'sht va pishiriq kabi qattiq ovqatlarni xaltaga solishdan oldin ularni folga bilan mahkam o'rang.
  • To'g'ri yopilishini ta'minlash uchun havo o'tkazmaydigan qopqoqli qattiq idishlardan foydalaning va muhrlangan chetini namlik yoki oziq-ovqatdan saqlang.
  • Muzlatilgan lenta bilan o'ralgan paketlar va idishlarni mahkamlang, lenta ustiga idish va sanani marker bilan yozing.
  • Ko'p hollarda, dukkakli yoki qassob o'ralgan go'sht va baliq muzlashdan oldin qo'shimcha e'tibor talab qilmaydi. Biroq, ko'pikli plastmassadan yasalgan ko'pikli tovoqlar bilan o'ralgan go'sht muzlab qolmaydi. Agar siz muzlatmoqchi bo'lgan ovqat maxsus o'ralmagan bo'lsa, ularni uyda yana o'rab oling.
  • Muzlatishning o'z vaqtida (ya'ni to'rt soat ichida) sodir bo'lishini ta'minlash uchun hajmi 1 kvartadan oshmaydigan kichik idishlarda muzlatib qo'ying. Qalinligi ikki dyuym bo'lgan ovqat to'liq muzlashi uchun taxminan ikki soat vaqt ketadi.

3. Don va apost Crowd muzlatgichini

0 daraja F (-18 daraja S) harorati oziq-ovqat sifatini saqlash uchun eng yaxshisidir. To'g'ri havo aylanishi - muzlatgichni maksimal darajada samarali ishlashining kalitidir.

Muzlatish sizning ovqatingizda bo'lishi mumkin bo'lgan bakteriyalarni, xamirturushlarni va mog'orlarni o'ldirmaydi va ularni faol bo'lmagan holda ushlab turadi. Agar muzlatish kamerasining harorati tez -tez buzilsa yoki uzoq vaqt o'zgarsa (masalan, eshik ochiq yoki elektr uzilishi bo'lsa), bu mikroblar oziq -ovqat xavfsizligingizga putur etkazishi mumkin.


Jeff Rossen ButcherBox -da va muzlatilgan ajoyib biftek pishiradi

Bu mehmonlar xabari Jeff Rossen, Hearst televideniyesining milliy iste'molchilar bosh muxbiri. U TODAY Show -dagi Rossen Reports segmenti bilan mashhur. Fikrlar janob Rossen ’s fikr va qarashlarni bildirmaydi va fikrlar ButcherBox -dan.

Bilasizmi, men maslahatlar bilan shug'ullanaman - mening kareram tomoshabinlarimga eng yaxshi maslahat va maslahatlarni berishdan iborat. Men sizga biftekni qanday pishirish kerakligi haqida aytib berishim kerak va buni muzlatib qo'yib,#8230!

Birinchidan, keling, mening hisoblagichimdagi bu katta quti haqida gaplashaylik, ButcherBox. Men hamma bifteklarimni ulardan olaman. Xotinim Danielle haqiqatan ham kompaniyani Internetda kashf etdi va uni yozning boshida sovg'a sifatida oldi (men biftekni juda yaxshi ko'raman) va men o'shandan beri o'ylanib qolganman. Men bu shunchaki biftek deb o'yladim, lekin ularda ajoyib go'sht, cho'chqa go'shti, tovuq va taroq ham bor.

Men ba'zida dangasa bo'laman, juda yaxshi, shuning uchun bu juda zo'r. Siz hammasini onlayn buyurtma qilasiz va 2-3 kundan keyin u sizning eshigingizga yetib keladi va#8230it bundan ham yaxshiroq bo'lmaydi. Hamma muzlab qoladi, deyishadi. Avvaliga men bunga to'liq ishonmadim. Lekin shunday! Hamma muzdek, toshdek qattiq keladi. Qutining bir nechta variantlari bor - biz ilgari ButcherBox -da hamma go'shtni yig'ib olganmiz, xuddi kutilmagan sumka kabi, ular o'z qutisiga o'ralgan qutini chaqirishardi, lekin endi biz maxsus qutiga o'tdik, biz xohlagan kesishni tanlaymiz. har bir qutiga kirish uchun.

Xotinim bilan men o'z oilamizni sog'lom ovqat bilan ta'minlayotganimizga ishonch hosil qilishga harakat qiladigan men kabi gavjum oilada, 30 daqiqada yoki undan kamroq vaqt ichida birga ovqat yeyish muhim. Bu meni maslahatimga olib keladi …

Siz muzlatilgan biftekni tom ma'noda pishirishingiz mumkin. Aqlim buzildi, to'g'rimi? Men buni hech qachon bilmaganman, har doim ovqat pishirishdan oldin eritish kerak deb o'ylardim, lekin yo'q! Men juda ko'p oshpazlar bilan gaplashdim va siz ularni ButcherBox kelganida, uni paketdan to'g'ridan -to'g'ri tayyorlashingiz mumkin. Shunday qilib, siz 15 daqiqada ovqatlanishingiz mumkin! Oshpazlarning aytishicha, muzlatilganidan ham yaxshiroq bo'lishi mumkin. Sizga faqat quyma temirdan yasalgan pan yoki panjara, ziravorlar va pishirish uchun 15 daqiqa kifoya qiladi. Siz hakam bo'lasiz - sinab ko'ring va o'z fikringizni bildiring!