Yangi retseptlar

Murabbo bilan kekler


Bir muncha vaqt oldin, men pishiriladigan qog'ozdan pishiriladigan idishlar sotib oldim, ular maxsus shaklli laganda ishlatishni talab qilmaydi. Sotib olganimdan xursand bo'lib, men murabbo bilan kek tayyorlashni boshladim (men ularni uzoq vaqtdan beri tayyorlashni orzu qilardim, lekin maxsus laganda yo'q edi, o'zimni shikastlanishiga yo'l qo'ydim :)).

21 dona ingredientlar:

  • 300 g un
  • 150 g shakar
  • 200 ml qaymoq yoki qatiq
  • 2 tuxum
  • 1 pishirish kukuni
  • 100 ml yog '
  • vanil mohiyati
  • bir chimdik tuz
  • ko'k va qulupnay murabbo

Porsiyalar: 12

Tayyorgarlik vaqti: 60 daqiqadan kam

RECEPT TAYYORLASH Jam murabbo:

Men shimgichli kek uchun xamirdan bir oz quyuqroq xamir olguncha ingredientlarni aralashtirdim (u oqmaydi, lekin uni choy qoshig'i bilan olish mumkin).

Bu vaqtda menga xamir juda qalin bo'lib tuyuldi va men 2 osh qoshiq suv qo'shdim, lekin menimcha kerak emas edi.

Men bir choy qoshiq xamir yordamida qog'oz shakllariga qo'ydim (har bir shaklning yarmigacha), keyin o'rtasiga bir choy qoshiq murabbo qo'ydim va har bir shaklning 2/3 qismigacha xamir bilan to'ldirdim. Men ularni 180 daraja qizdirilgan pechga 20-30 daqiqaga qo'ydim.


Ular hali iliq bo'lganda, men ularni asal bilan yog'ladim va rang -barang bezaklar, shokolad va kokos sepdim.

Va endi xatolarni aytishga ijozat bering, shunda siz ularni takrorlamaysiz:

- 21 ta keklarning taxminan yarmi pishirish paytida chiqdi, shuning uchun menimcha, xamirni yaxshiroq ushlab turish uchun biz qog'ozning ikkita shaklini bir -biriga qo'yishimiz kerak;

- keklarni tepsida bir -biriga yaqinlashtirishga harakat qiling, shuningdek bir -biringizni qo'llab -quvvatlang;

- xamir qalinroq bo'lsa ham, suv qo'shmang.

Aytgancha, men sizga kekler uchun yaxshi ishtaha tilayman !!


Mascarpone kremi va qulupnay murabbo bilan vanilya keki

Yoz yaqinlashayotgani uchun, men sizni kutayotgan issiq kunlar uchun juda mazali va mazali pirojnoe retseptini taklif qilmoqchi edim. Men buni o'zim uchun qadrli bo'lgan do'stim kuni uchun qilish imkoniyatiga ega bo'ldim. ❤

Engil mascarpone kremi qulupnay murabbo va ho'l vanil tepasi bilan mukammal birlashadi.

Menga ajoyib retseptlar ko'p bo'lgan Lindsi ilhom berdi. Siz ham ilhom olish uchun uning http://www.lifeloveandsugar.com veb -saytiga kirishingiz mumkin.

Shuni tan olishim kerakki, men shakar miqdori bo'yicha biroz oldinga qadam tashladim, bu menimcha, asl retseptda biroz ko'proq edi, lekin ishoning, bu juda yaxshi chiqadi.

Men sizga 22 sm uzunlikdagi kek uchun kerakli ingredientlarni qoldiraman. Rasmdagi rasm juda katta va 20 kishiga mo'ljallangan.

Umid qilamanki, kelgusi davrda postlar bilan qaytaman, chunki endi u qadar gavjum ko'rinmaydi. Y

Sizga quyida barcha kerakli ma'lumotlarni qoldiraman. Shirin qil! Y

Tarkibi:

1 osh qoshiq vanil mohiyati

240 g qulupnay (yoki xohlagan boshqa meva)

Krem tayyorlash uchun 700 ml krem

2 choy qoshiq vanil mohiyati

Jarayon:

Stol usti uchun quruq va ho'l ingredientlarni alohida aralashtiring, so'ngra silliq bo'lguncha aralashtiring.

Pechni 170 ° C ga oldindan qizdiring, kompozitsiyani pishirish qog'ozi bilan qoplangan 22 sm lik laganda ichiga quying va pechda taxminan 45 daqiqa yoki yuqori qismi tish pichog'i sinovidan o'tguncha qoldiring.

Pechdan chiqarib oling va dastgohni qolipda 10 daqiqa sovushini kutib turing, so'ng uni panadan chiqarib oling va to'liq sovushini kuting.

Siqilish uchun barcha ingredientlarni past olovda qozonga soling va aralash qalinlashguncha va taxminan 10 daqiqa qaynatilguncha aralashtiring. Sovutishga ruxsat bering.

Mascarpone kremi uchun barcha ingredientlarni kuchli krem ​​olinmaguncha aralashtiring va muzlatgichga 30 daqiqaga qo'ying. Kremni kesmaslik uchun ehtiyot bo'ling, qaymoq va maskarpone sovuq bo'lishi kerak.

Ish stolini teng 3 qismga bo'ling. Stol usti stolining birinchi qismini tort diskiga / ushlagichiga qo'ying. Mascarpone kremini idishga soling va yuqoridan 2 sm kesib oling.

Stol usti chetidan kremdan doira yasab, ichini qulupnay murabbo bilan to'ldiring. Krem bilan yoping va spatula bilan tekislang.

Jarayonni stol usti stolining keyingi qismi bilan takrorlang va qolgan qismini qaymoq bilan to'kib tashlang (men xohlaganman & # 8220kiyingan va # 8221 :))). Meva va shokoladli ganache (bir qismi qaymoq, 55% kakao bilan shokoladning bir qismi) yoki turli shirinliklar bilan bezang.


Shokoladli banan va kekli kekler

  • Yarim stakan aromatik bo'lmagan o'simlik yog'i
  • 2 tuxum
  • Bir stakan shakar
  • 2 ta katta banan
  • 50 gramm kakao
  • 1,5 stakan un
  • Choy qoshiq pishirish kukuni
  • Yarim choy qoshiq soda
  • 100 gramm sifatli qora shokolad
  • 50 gramm yog'li sariyog '
  • 175 gramm quyultirilgan sut
  • Bir osh qoshiq asal
  • Bir chimdik tuz.

Tuxum, sariyog ', shakar yaxshilab aralashtiriladi.

Bananlarni tozalang va vilkalar bilan tozalang yoki blenderni maydalang. Tuxum aralashmasi bilan aralashtiring, kakao qo'shing, yaxshilab aralashtiring.

Unni pishirish kukuni bilan elakdan o'tkazib, xamirga aralashtirish kerak. Bu un bo'laklari bo'lmasligi kerak, u silliq va bir xil bo'lishi kerak. Bu miqdor taxminan 12 ta kek tayyorlashi kerak.

Formalarni xamir bilan to'ldiring, lekin chetida emas va 180 daraja haroratda taxminan 20 daqiqa davomida pishiring.

Shokoladli-bananli pechene pishirilganda, ularni shirin qilib, suv hammomida shokolad va sariyog'ini eritib yuboring. Yog 'kelajakda shirinlik va porlashni beradi. Stolga quyultirilgan sut, asal va tuz qo'shing. Yog'ni sovutib, uni tayyor kekler bilan yoping.

Asta-sekin rasmlar bilan tort va # 8220Praga & # 8221 retsepti sizga tajribali oshpazlarning maslahatlari va maslahatlarini olishga yordam beradi.

Siz faqat uyda pishiradigan shokoladli kekler uchun retseptlarni o'qing.

Uyda shokoladli pirojnoe uchun oddiy retsept tayyorlang. Bizning maslahatimiz bilan bu qiyin emas va hatto bola ham buni uddalay oladi.


Hosil bayrami murabbolari (iqtisodiy retsept)

Hosil bayrami dushanba kuni, xristianlar cherkovga borib, suv sepish uchun muqaddas suv oladilar. Neuit & acircnd ma'lum bir sehrli formulani aytadi: & bdquoGo, bizning omadimiz bizga keladi! & rdquo. Va endi o'liklarning sharafiga boshqa marosimlar o'tkazilmoqda. "Hosil bayramidan keyin dushanba kuni, marhumlar yo'llarda charchagan va oyoqlari ko'kargan deb o'ylab, o'liklarni hurmat qilishadi".

Bir nechta bolalarning (o'g'il va qiz bolalar) oyoqlari iliq suv bilan yuvilgan, shundan keyin oyoqlari oq bo'lmasligi uchun oyoqlariga oq sariyog 'surtilgan. & Quot (Th. Hope - & "Butparast va acircneshti bayramlari so'rovnomasiga javoblar"

Hosil bayramining dushanba kuni nima qilayotganingizni va xo'jayinlaringizni kutib olishni bilmayman, lekin bilaman, men retsept berishim kerak. Va gilos allaqachon paydo bo'lganligi sababli, men taklif qilaman: gilos murabbo bilan kekler.

Sizga kerak: 125 ml shirin sut, 280 g un, bir paket xamir kukuni, chorak choy qoshiq tuz, apelsin, ikkita tuxum, 160 g shakar kukuni, 90 g sariyog ', 200 g gilos murabbo, 20 g kunjut urug'i , 10 g haşhaş urug'i, bir osh qoshiq tug'ralgan yalpiz.


Murabbo bilan kekler

ingredientlar
21 dona uchun ingredientlar: • 300 g un, • 150 g shakar, • 200 ml qaymoq yoki qatiq, • 2 tuxum, • 1 pishirish kukuni, • 100 ml yog ', • vanil mohiyati, • bir chimdik tuz, • ko'k va qulupnay murabbo

Qiyinchilik: past | Vaqt: 1 soat 10 min


Meksika orkinos va sabzavotli kek retsepti

Men bu tuzli keklarni, yog'da saqlangan orkinos filetosini qo'ydim. Va biz Meksika sabzavotlarini tez -tez ishlatganimiz uchun ularni ham qo'shdik.

Kilerda yana bir banka qo'ziqorin va muzlatgichda bir nechta zaytun bor edi. Bundan tashqari, muzlatgich orqali kavanozda bir necha bo'lak sirkani topdim. Men bu ingredientlarning barchasini birlashtirdim, ularga oddiy xamir qo'shdim. Men xamirni meksikalik sabzavotlar qaynatilgan suv bilan, orkinos filesi yog'i va un bilan tayyorladim.

O'ylaymanki, siz ko'p miqdordagi ingredientlardan aperitifli kekler qanchalik yaxshi chiqqanini tasavvur qila olasiz.

Ammo, agar siz ushbu retsept bo'yicha ba'zi ingredientlarni yo'qotib qo'ysangiz, ularni boshqalar bilan almashtirish mumkin. Siz ozgina qotib qolgan piyoz va quritilgan yoki yangi pomidor qo'yishingiz mumkin.

Bu, aslida, muzlatgichda topilgan narsalar bilan tayyorlanadigan retsept.

Siz blogda shunga o'xshash retseptlarni topishingiz mumkin, masalan:

* Va agar siz o'zingizni ushbu blogdagi retseptlarning ta'mini his qilsangiz, men sizni har kuni kutaman facebook sahifasi. Siz u erda ko'plab retseptlar, yangi g'oyalar va qiziquvchilar bilan munozaralarni topasiz.

* Siz ham ro'yxatdan o'tishingiz mumkin Barcha turdagi retseptlar guruhi. U erda siz ushbu blogdagi sinovdan o'tgan idishlar bilan rasmlaringizni yuklashingiz mumkin bo'ladi. Biz menyular, taom ta'riflari va boshqalarni muhokama qila olamiz. Shunga qaramay, sizni guruh qoidalariga amal qilishga chaqiraman!

Siz ham bizni Instagram va Pinterest -da kuzatib borishingiz mumkin, xuddi shu nom bilan "Har xil retseptlar".


Jam bilan to'ldirilgan mazali kekler: "Kraffiny"

Biz sizga odatdagidek tayyorlanmagan, juda mazali desertni taqdim etamiz. AQShda ixtiro qilingan bu kekler bizga mashhur kruvasanlarni eslatadi, faqat ular boshqacha pishiriladi. Achchiq qobiq va yumshoq muhit bilan xushbo'y, ular, albatta, barchaning qalbini zabt etadi.

ingredientlar

-150 g sariyog 'xona haroratida (xamir varaqlarini moylash uchun)

Tayyorlash usuli

1. Suvni eritilgan sariyog '(50 g) va shakar bilan aralashtiring.

2. Xamirturush qo'shing. Idishni yopishqoq plyonka bilan yoping va xamirturushlar erishi uchun iliq joyda qoldiring.

3. 10-15 daqiqadan so'ng sirt mayda pufakchalar bilan qoplangan.

4. Elakdan o'tkazilgan un va tuz qo'shing.

5. Xamirni yoğurun. Pishiriqlar uchun shunga o'xshash mustahkamlikdagi xamirni oling. Idishni yopishqoq plyonka bilan yoping va issiq joyga qo'ying. Xamirning hajmi ikki baravar ko'payishi kerak.

6. Xamirni 6 ta teng qismga bo'ling.

7. Xamirga yumaloq shakl bering.

8. Xamirni yopishqoq plyonka bilan yoping va 10-15 daqiqaga qoldiring.

9. Ish joyini un bilan seping. Xamirni ustiga joylashtiring va xamirning har bir qismini ozgina un seping.

10. Xamirning bir qismini yupqa, uzun laganda, taxminan 65-70 sm. Xamir juda nozik va yarim shaffof bo'lishi kerak.

11. Olingan yuqori qismini yumshoq sariyog 'bilan yog'lang. Cho'tkalarga murojaat qilmasdan, qo'l bilan qilish yaxshidir.

13. Ruloni uzunasiga ikkita teng qismga kesib oling.

14. Olingan segmentlardan keklarni hosil qiling. Xamirning kesilgan qismi tepada qolib ketishi uchun xamir segmentini ip kabi to'plang. Ularni muffin pishiriladigan idishlarga joylashtiring. Ovqat plyonkasi bilan yoping va xona haroratida 60 daqiqaga qoldiring.

15. Keklarni 200 ° C da 20-25 daqiqa davomida pishiring. Pishirish vaqtini pech modeliga qarab sozlang. Keklarni xohlagan murabbo bilan to'ldiring.


Olxo'ri murabbo bilan kekler

Sizning yaqinlaringiz bilan yoqimli lahza - bu juma kuni tushdan keyin siz ularga Rureni murabbo bilan shirin narsa tayyorlaysiz. Bizning eng aziz mahsulotimiz - murabbo va murabbo, sizni o'ziga xos mevali ta'mi, juda xushbo'y, nozik tuzilishi bilan ajablantiradi. Bugun biz olxo'ri murabbo tanladik va sizni oshxonada muffin retsepti bilan ilhomlantirish haqida o'yladik. Siz darhol kichkina keklarni va bekamu ko'st xushbo'y aralashmani sevib qolasiz.

Retsept uchun nima kerak:

  • 2 stakan un
  • chorak chashka bug'doy urug'i
  • yarim choy qoshiq pishirish kukuni
  • bir chimdik tuz
  • 2 osh qoshiq jigarrang shakar
  • kichik yog'li yogurt
  • 2 tuxum
  • 5-6 osh qoshiq olxo'ri murabbo
  • bir necha yangi olxo'ri

Oshxona peshtaxtasiga 12 xil kekler joylashtiring.

Katta idishda unni bug'doy urug'i, pishirish kukuni va tuz bilan aralashtiring. Jigarrang shakar, qatiq va tuxumni alohida idishga soling. Ikkala idishda ham bir hil aralashmani olganingizdan so'ng, ikkinchisini birinchisiga qo'shing va yana aralashtiring, shunda hammasi mos mustahkamlikdagi silliq xamirga aylanadi.

Yangi hosil bo'lgan xamirga olxo'ri murabbo qo'shing.

Xamirni teng bo'laklarga bo'linib, 12 ta kek qolipiga, yarmigacha quying.

Ularni o'choqqa qo'ying va taxminan 20 daqiqaga qoldiring, shunda ular yaxshi mis rangga ega bo'ladi.

Pechni o'chirgandan so'ng, keklarni plastinka ustiga qo'ying va meva ta'mi kuchli bo'lishi uchun ustiga bir necha bo'lak yangi olxo'ri qo'shing.

Yaqinlaringizga xizmat qiling va juma kuni go'zal oiladan bahramand bo'ling.


Olxo'ri murabbo keki: bekamu kekler

Shunday qilib, biz olxo'ri sog'indik, shuning uchun bugun biz sizni oshxonada a olxo'ri murabbo keki. Biz keklarni tayyorlaymiz, chunki ular qulay, pechga tez qo'yiladi va har safar sizni ajablantiradigan ta'mga ega. Bundan tashqari, boshqa kuni siz Facebookda bizdan bu mo''jizalarning retsepti borligini so'radingiz va bu bizni yozma ravishda jiddiy qo'ydi.

Senga kerak:

  • 250 g un
  • 50 g shakar
  • 1 pishirish kukuni
  • yarim stakan sut
  • 50 g eritilgan sariyog ', tuzsiz
  • 2 tuxum
  • maydalangan limon qobig'i
  • Raurenidan yarim kavanoz olxo'ri murabbo

Qanday tayyorlanadi:

Kerakli o'lchamdagi idishni oling va keklarni tayyorlashni boshlang. Un, shakar, pishirish kukuni va tuz qo'shing. Ularni yaxshilab aralashtiring va keyin chetga surib qo'ying.

Tuxumni urgan boshqa piyola oling, sut, sariyog 'va maydalangan limon qobig'ini qo'shing. Ularni bir hil holga kelguncha yaxshilab aralashtiring.

Endi birinchi idishni birinchisiga quying. Bir hil bo'lguncha aralashtiring.

Yog'och qoshiq bilan ozgina xamir oling va uni kekler shaklida qo'ying. Endi murabbo va keyin yana xamirni qo'ying. Va hokazo, har bir kek shakli bilan, xamir tugaguncha. Hamma narsani pechga qo'ying va 20-25 daqiqaga qoldiring, pirojnoe yuzasi oltinga aylanguncha.

Ko'proq yangiliklar uchun blogimizga obuna bo'lishni unutmang. Va agar siz Raureni muxlislar jamoasiga qo'shilishni istasangiz, bizning facebook -ga kiring.