Yangi retseptlar

Eng yaxshi ko'katlar retseptlari


Yuqori baholangan ko'katlar retseptlari

Keyingi ovqatingizni Osiyo olovi bilan ziravorlang. Bu tez va oson yashil loviyalarni sinab ko'ring. 10 ta tez va oson vegetarian retseptlarini ko'rish uchun shu erni bosing

Yashil sharbat nafaqat tanangizni tozalaydi va zararsizlantiradi, balki kaltsiydan magniygacha B vitaminlariga qadar bo'lgan barcha vitaminlar va minerallar bosh og'rig'ini yumshatadi va undan qutuladi. .

Bu yil Shukrona kunida yashil loviyalarni o'tkazib yuboring va Atlanta CinéBistro -dan oshpaz Isaak Styuart tomonidan tayyorlangan mazali qovurilgan ko'katlarni tayyorlang.

Yashil choy lattalari yashil choy bilan tayyorlanmaydi. Buning o'rniga ular matcha, soyada o'ralgan choy barglaridan tayyorlangan yashil choy kukuni bilan tayyorlanadi. Quyosh nurining etishmasligi, yashil rangga va boy ta'mga ega bo'lgan choy bargiga olib keladi.

Bu oddiy yovvoyi ko'katlar Shukrona kunida yoki istalgan vaqtda oson taom bo'ladi. McCormick® Red Pepper ularga har doim juda nozik issiqlik beradi, bu esa maydalangan cho'chqa go'shtining tutunli va xushbo'y ta'mini to'ldiradi.

Ohak sharbati, yashil uzum, ismaloq, ko'katlar va mango mazali va tetiklantiruvchi taom tayyorlash uchun ushbu retseptda yig'iladi. Mashg'ulotdan oldin bu smetini tayyorlang, shunda energiya darajasi tomdan o'tadi.

Bu karam va sabzavotlar ustiga quyilgan sog'lom mayin, mayonez, yangi sitrus, zanjabil va yashil Jalapeño qalampir Tabasko sosidan foydalanadi.

Nonushta yoki atıştırmalık uchun yangi narsalarni sinab ko'ring. Chia oqsil beradi va qayla sizga to'yingan bo'lishingiz uchun kerakli tolalarni beradi.

Sekin pishiriladigan pishirgichlar faqat sho'rva va sho'rvalar uchun emas: Keyingi janubiy taomlardan tayyorlangan mazali ko'katlardan tayyorlangan bu garniturani tayyorlang. Bu retsept barcha retseptlar bo'yicha berilgan. Retsept sizga dam olish kunlari kerak bo'ladi.

Neon rangi sizni qo'rqitishiga yo'l qo'ymang. Agar siz sabzavotli sharbatlarga o'rganmagan bo'lsangiz, bunga ko'nikishingiz mumkin, lekin ichganingizdan so'ng sizda kuchli ko'kat paydo bo'ladi! Uy.

Oshpaz Ted Lahey o'zining janubiy yo'nalishi bilan mashhur bo'lib, u Rosvell, Gollandiyadagi Table Main restoranida tayyorlagan har qanday taomga qo'shib qo'yadi va uning Shukrona kuni taomlari bundan mustasno emas. Bu qovurilgan yovvoyi ko'katlar sizning odatdagidek yashil loviya uchun mazali o'rnini bosadi va tayyorlash ham oson.

Juda sodda va juda mazali, bu taom Shukrona kuni kechki ovqatida bo'lishi shart! Shukrona kunida yoki butun yil davomida, qovurilgan piyoz, yashil loviya va qo'ziqorin sho'rvasining oddiy kombinatsiyasi sehrli kombinatsiyani yaratadi.


Qalampir, yoqa va xantal ko'katlar pastırma bilan janubiy uslubda pishirilgan. Tovuq bulyonida, piyoz, sarimsoq va qalampir bilan qovurilgan!

Bir necha yil oldin men "Southern Collard Greens" uchun retseptimni yukladim. O'shandan beri retsept sinab ko'rildi va ko'plab tomoshabinlar tomonidan yoqdi. Hammangiz retseptni juda yaxshi ko'rganingiz uchun, men yana janubiy ko'katlar retsepti bilan qaytishga qaror qildim, lekin bu safar ko'katlar aralashgan.

Men hamma ko'katlarni chin dildan yaxshi ko'raman, lekin bu retsepti uchun ishlatilgan ko'katlar qayla, yoqa va xantal edi. Men ko'katlarni Evropa uslubidagi Bekon bilan ta'mlantirdim va aytishim kerakki, bu menga juda yoqdi. Men odatda pastırma uchlarini, jambon xoklarini yoki dudlangan cho'chqa bo'yni suyaklarini ishlataman. Biroq, mening mahalliy qassobim meni Evropa uslubidagi cho'chqa go'shtini sinab ko'rishga chaqirdi va men buni qilganidan xursandman. Bekon oddiy bekonga qaraganda ancha tutunli va yog'i ancha past edi. Natija ajoyib bo'ldi va#8230. O'ylaymanki, men hozir yevropa uslubidagi bekonga oshiqman ’all!

Janubiy aralash ko'katlarni lazzatlanish uchun pastırma ishlatishdan tashqari, men tovuq suvi, sarimsoq, piyoz, bolgar qalampiri va qizil qalampir bo'laklari kabi odatdagi ingredientlardan ham foydalanaman.


Shunday qilib, biz ko'katlar, pastırma va hatto ko'katlarni tuzlash uchun ishlatadigan narsalar haqida gaplashdik. Keling, sholg'om haqida gaplashaylik. Men ko'katlarning bu ulkan qozoniga taxminan 3-4 sholg'om ishlatardim. Ularni qozonga tashlashdan oldin, men yaxshilab yuvib tashlaganimga ishonch hosil qildim. Sholg'omni yuvgandan so'ng, men ularni qobig'idan tozaladim, keyin ularni mayda to'rtburchaklar qilib kesib tashladim.


Collard janubining janubiy uslubi

  • Muallif: Stiv Gordon
  • Tayyorlash vaqti: 30 daqiqa
  • Pishirish vaqti: 1 soat 15 daqiqa
  • Umumiy vaqt: 1 soat 45 daqiqa
  • Hosildorlik: 6 1 x
  • Turkum: Yon taomlar
  • Usul: yuqori pechka
  • Oshxona: Amerika

Tavsif

Southern Collard Greens, butun yil davomida janubiy uylarda tayyorlanadigan garnitür. Bu Yangi yil bayramining an'anaviy sevimli taomidir, chunki ko'katlar Yangi yilga boylik olib keladi. Ushbu retsept bo'yicha tayyorlash oson.

Tarkibi

  • 1 – Pound yangi Collard Greens, yaxshilab yuvilgan va tug'ralgan.
  • 1 va#8211 dudlangan Xem Xok (taxminan 4oz) yoki semiz orqa, cho'chqa go'shti yoki chiziqli
  • 1 – o'rta piyoz, tug'ralgan
  • 2 – Chinnigullar sarimsoq, tug'ralgan
  • 1 va#8211 choy qoshiq qora qalampir
  • 1 – osh qoshiq tuz
  • 1 va#8211 osh qoshiq shakar
  • 1 va#8211 osh qoshiq Texas Pit issiq sousi
  • 1 va#8211 osh qoshiq sariyog '
  • 3 va#8211 litr suv

Ko'rsatmalar

  1. Katta idishga 3 stakan suv quying va qaynatib oling.
  2. Ham Xokni yaxshilab yuving va tozalang, bo'laklarga bo'ling va qaynoq suvga qo'shing.
  3. Ham Xokni o'rtacha olovda taxminan 30 daqiqa qaynatishga ruxsat bering.
  4. Yashil ko'katlarni har bir bargini tozalaguncha sovuq suv ostida yuving.
  5. Qo'lingizda yoki kesish taxtangizda har bir yoqa bargini yarmiga bo'ling.
  6. Barglar qismini poyadan uzoqroqqa torting. Poyalarni olib tashlang.
  7. Kesish taxtasida bir nechta barglarni to'plang.
  8. Bir tomondan boshlang va barglarni yaxshilab o'rab oling. Keyin rulonning o'rtasidan pastga uzunlamasına kesib oling.
  9. Kesilgan qismlarni bir -biriga qaytaring, aylantiring va rulonni taxminan 3/4 dyuymli bo'laklarga bo'ling.
  10. Barglarni birdaniga qozonga qo'shing, bir daqiqa pishirib, keyin yana qo'shing.
  11. Issiqlikni past olovda kamaytiring, idishni yopiq holda qoldiring va taxminan 30 daqiqa qaynatib oling.
  12. Piyozni maydalang va sarimsoq chinnigullarini maydalang yoki maydalang.
  13. Kichkina yirtqichlardan, past olovda, sariyog 'qo'shing va eriydi.
  14. Tug'ralgan piyoz va sarimsoqni sariyog 'qo'shing va piyoz shaffof bo'lgunga qadar qovuring.
  15. Tayyorlangan piyoz va sarimsoqni yoqa barglari bilan idishga qo'shing.
  16. Tuz, shakar, qora murch va Texas Pit Hot Sosini ko'rsatilgan miqdorda qo'shing. Yaxshilab aralashtiring.
  17. Yana 15 daqiqa qaynatib oling yoki yoqa siz xohlagancha yumshoq bo'lguncha.
  18. Kesilgan qoshiq yordamida ko'katlarni olib tashlang va idishga soling. Suyuqlik qaynab ketishda davom etsin.
  19. Ko'katlarni mayda bo'laklarga bo'ling, lekin shilimshiq bo'lmaguncha.
  20. Jambonni olib tashlang, go'sht bo'laklarini mayda bo'laklarga bo'ling va suyuqlikka qayting.
  21. Tug'ralgan ko'katlarni suyuqlikka qaytaring va yaxshilab aralashtiring.
  22. Xizmat qilishga tayyor bo'lguncha iliq holda turing.

Eslatmalar

Misr noni Collard Greens bilan yaxshi ketadi. Ba'zi odamlar makkajo'xori nonini “potlikker yoki suyuqlikka botirib, shu tarzda eyishni yaxshi ko'radilar.
Qolgan potlikker va hatto ba'zi ko'katlardan Potlikker sho'rvasini tayyorlash mumkin.

Kalit so'zlar: "Janubiy Collard" ko'katlar retsepti, noldan tayyorlangan, yangi bo'yinbog'lar, onaning bo'yinbog'lari, janubiy retseptlar, jambon xoklari bilan, jonli taom


Bu mening tovuq suvi va füme go'shtsiz tayyorlangan ko'kat ko'katlar uchun eng sevimli oilaviy retsepti. Bu sog'lomroq, lekin ta'mni qurbon qilishni kutmang! Siz hatto go'shtni ham sog'inmaysiz.

Issiq sosni o'tkazib yuboring! Bu yoqiladi va ochiladi.

Bu vegetarian janubiy bo'yinbog'li ko'katlar retsepti oilaviy ma'qullangan, buni mening janubimda qilish oson emas, xuddi oila kabi. Kechki ovqatga qozonda dudlangan go'sht bo'lmagani uchun bir piyola ko'kat olib kelishga harakat qilib ko'ring va, albatta, ba'zi muammolar va katta ko'zlar bo'ladi. Bu retsept bilan emas!

Smokey, bir oz sho'r, bir oz sirka yaxshilik!

Bu yovvoyi ko'katlar janubiy ta'mga to'la! Bu erda guuuud, ha guuuuud, vegetarian janubiy yovvoyi ko'kat yoki har qanday ko'kat ko'katining kaliti asta -sekin qovurish uchun mazali bulon yaratishdir. Bu retsept boy sabzavotli bulondan tayyorlangan bulondan boshlanadi. maksimal ta'm uchun, yangi sarimsoq va piyoz, bu tutun uchun dudlangan olma daraxti, pastırma ta'mi va tepish uchun qizil qalampir bo'lagi. Yashil ko'katlar bularning barchasini yumshatadi.

Yum !! Mana, biz xushbo'y, tutunli bulyon, biz ko'katlarni qovurayapmiz!

Men bu retseptni yaxshi ko'raman, chunki bu juda oson va ba'zida men ko'kat kabi ko'kat taomlarining go'shtsiz versiyasini xohlayman.


Har kuni kechki ovqatni sog'lom qilish uchun 65+ mazali sabzavotli tomonlar

Agar siz oilangizni sog'lom ovqatlanishga harakat qilmoqchi bo'lsangiz, qila oladigan eng yaxshi (va eng oson) narsalardan biri ularga ko'proq sabzavot berishni boshlashdir. Sabzavotlar nafaqat ozuqa moddalari bilan to'lib -toshgan, balki ularni mazkur garnitür retseptlariga qo'shganda, ular ham juda mazali bo'ladi. Va bir bo'lak oqsil bilan birlashganda (masalan, tovuq retseptlari yoki dengiz mahsulotlari retseptlari), sizda butun oila yaxshi ko'radigan ajoyib taom bor.

Yaxshiyamki, bu plastinkalarning ko'pini yig'ish oson. Tuz-qalampir bilan qovurilgan yashil loviya, faslag'anli makkajo'xori kobteti, qovurilgan Bryussel novdasi yoki achchiq limonli gulkaram kabi taomlar bilan tovuq pishirilganda yoki go'sht qovurilganda ularni qamchilash mumkin.

Albatta, sabzavotli garnitürlar shu bilan tugamaydi. Bu ro'yxatdagi boshqa ko'pchilikni xush ko'radiganlar orasida sidrli vinaigrettli qovurilgan qovoqli qovoq, qo'ziqorinli va qo'ziqorinli brokkolini salatasi va qaymoqli gulkaramli gratin kabi kuzning sevimli taomlari bor. Agar olishni istasangiz qo'shimcha sog'lom, siz haftasiga bir yoki ikki kecha go'shtni butunlay o'tkazib yuborishga harakat qilishingiz mumkin, yoki ulardan bir nechtasini tayyorlang, yoki ularni go'shtsiz taom uchun vegetarian retseptlari bilan qo'shing. Siz qanday yonma -yon ovqatni yoqtirmasligingizdan qat'i nazar, uni shu erda topasiz. Bu retseptlar juda yaxshi, hatto bolalar ham o'z plastinkalarini sabzavot bilan yig'ib olishadi. Aslida, siz hatto bolalaringizga shirinliklar uchun joy ajratishni eslatib qo'yishingiz kerak bo'ladi, aks holda bu ajablanib bo'ling!


31 ta qoniqarli salat retseptlari

Ushbu formulani qo'lda saqlang, va siz mavsumdan qat'i nazar, mazali sabzavotli taomdan hech qachon uzoqlashmaysiz. Faqat asosiy rejaga amal qiling: ko'katlar (bu erda, qizil barg) + mavsumiy sabzavot va/yoki meva (makkajo'xori va shaftoli) + pishloq/qaymoqli narsa (avakado va feta) va/yoki tuxum + yong'oq (yong'oq). Yil davomida bu oddiy yashil salatni janrdan yuqori darajaga ko'tarishning oson yo'li.

Siz hamma joyda sog'lom salatani qayta ixtiro qilganingizda, siz imonlilar ustidan g'alaba qozonasiz. Bu qizil quinoa bilan boshlanadi, bu yong'oqning siqilishini ta'minlaydi, so'ngra diagonal bilan kesilgan sabzi tangalari bor (ular doiradan bir oz kattaroq bo'lib, plastinkani ko'zni qamashtiradigan qilib qo'yadi) va oddiydan ko'ra yumshoqroq bo'lgan qayla barglari. -hajmi. Siz ozgina shirinlik uchun barglarni anor-pekmez-shirali sirka surtib tashlaysiz va nihoyat, maydalangan echki pishloqini va qovurilgan bodomni ko'p miqdorda sepasiz.

Yumshoq, oqsillarga boy edamame har qanday salatni kuchaytirishi mumkin, lekin yosh soya bu taomning yulduzlari. Ko'knori urug'i va gugurt tayoqchalari bilan qoplangan avakado bo'laklari ham bor (binafsha, sariq va to'q sariq navlari), shuning uchun to'qimalarning yaxshi muvozanati mavjud. Bu retsept sitrus yoki qaymoqli kiyinishni taklif qiladi, masalan, bu achchiq, limonli yoki miso asosli.

Arugula, suv terisi va mizunadan tayyorlangan salat - bu yangi gilos uchun achchiq folga bo'lib, u ta'mni mustahkamlaydi. Yupqa bo'lak prosciutto va bir hovuch maydalangan echki pishloqlari ipakka boy ta'm beradi.

Fotosurat: Binafsha sabzi ruxsatidan

Biz salqin havoda panzanellani tez-tez yemaymiz, chunki non-sabzavotli taom odatda pishgan yozgi pomidor bilan to'ldiriladi. Shunga qaramay, bu retsept bizni salat pomidorining eng yuqori cho'qqisiga chiqmagan paytda ham yutuqli taom tayyorlashiga ishontiradi. U lacinato karamidan foydalanadi, qoramtir, binafsha rang navi, qishda eng sovuq iqlimdan tashqari hamma joyda o'sadi. Siqilish uchun yong'oq, shirin sharbat uchun mandarin va qo'ziqorinli portobello "bifteklari" bilan bu taom sizni boshqa yozgi retseptlar bilan qanday qishlash mumkinligi haqida o'ylashga majbur qiladi (fevral oyida makkajo'xori, kimdir?).

Qalampir yaxshi massaj qiladigan yagona sabzavot emas. Qisqichbaqasimon o'yindan siz ingichka kesilgan Bryussel o'simligi, lavlagi, sabzi va Napa karamining ham texnikadan qanday foyda ko'rishini ko'rasiz. Urug'lar ajoyib xom ashyo bo'lishi mumkin va ularni qo'llaringiz bilan yog ', limon sharbati va tuz bilan ishlang. Tsitrus-taxinli kiyinish salatni to'ldiradi, u muzlatgichda bir necha kun o'tirgandan keyin yanada mazali bo'ladi.

Bolalar arugulasi, greyfurt va arpabodiyonli salatdagi tort ta'mlari avakado yog'li vinaigrette va bir xil o'ta sog'lom yog'da pishirilgan qora qalampir krutonlari bilan yaxshi muvozanatlangan. Krutonlarni ikki kun oldin tayyorlab, havo o'tkazmaydigan idishda saqlash mumkin.

Zaytun moyi va limon sharbatini Caprese salatining bo'r-oq feta, yangi oregano, bodring, qizil piyoz va rang-barang meros pomidorlari bilan qoplangan salatining ustiga seping.

Shirin yangi makkajo'xori, yozning boshida, tetiklantiruvchi yozgi salat uchun ajoyib asos yaratadi.

Achchiq Osiyo nokining bo'laklari maydanoz, selderey barglari va loviya novdalari bilan aralashadi, bu engil, tanglayni tozalaydigan salat.

Bu salat nimasi bilan ajralib turadi? Armut sharbatidan tayyorlangan, buralgan kiyim, bu siropga aylanadi.

Bu salat oddiy va mdashor mazali yoki chiroyli bo'lishi mumkin emas edi.

Tayyorlanishi oson va lazzat bilan to'ldirilgan, bu yunon salatidagi spin (tarvuzli feta!) Har qanday barbekyu uchun ajoyib taomdir.

Cara Cara apelsin va shirin Vidalia piyozining bo'laklari qirmizi anor urug'lari va qorli ricotta salata pishloqlari bilan to'ldirilgan arugula salatiga o'ralgan.

Eslatma: Siz Cara Cara apelsinlarini mavjud bo'lgan apelsinlar bilan almashtira olasiz.

Vaqtni tejang! Bu salatni ertalab tayyorlang va xizmat qilishdan oldin kiying.

Efiopiyada tug'ilgan oshpaz Molli Ahlstrand oddiy retseptlar va eng yangi ingredientlarga asoslangan italyancha taom tayyorlash uslubini o'zlashtirdi, xuddi arugula va qirqilgan Parmesan salatidagi kabi.

Bu oddiy arugula salatasi ajoyib, mazali va yangi mozzarellani namoyish etadi.

Aperitif yoki salat sifatida taqdim etilgan bu ajoyib taom sizning mehmonlaringizni hayratda qoldiradi.

Sizga bu ajoyib yozgi salat yoqadi, unda meva teng va qarama -qarshi reaktsiyaga javob beradi. Pecorino Romano pishlog'i.

Kiyinishni ikki kun oldin tayyorlab, havo o'tkazmaydigan idishda muzlatib qo'yish va ishlatishdan oldin ko'pirtirish mumkin.

Bir oz shirin, chaynalgan quritilgan gilos, kuskus va mdash bilan tuzlangan, salqin, za'faron, kimyon, qayin va qovurilgan findiq va yangi yalpiz qo'shilgan rang -barang salatdagi yulduzcha.

Foto: Richard Gerxard Yung

Oddiy salat, eng yangi ingredientlar, taom uchun ajoyib boshlanish.

Yozning shirali, binafsha-qizil olxo'ri, kesilgan karpaccio uslubida-yashil fasol, pesto va Parmigiano-Reggiano pishloqli ajoyib salatning asosi.

Alfred Portalning yashil olma va Pecorino Romano bilan qirilgan arpabodiyonli salatasi.

Arpabodiyon va apelsinning kombinatsiyasi bu salatni qarsillab, yangi va yorqin qiladi.

Bizning ikkita sevimli sabzavotlarimiz mazali retsept tayyorlaydilar.

Farro va qora guruchga xizmat qilib, bu taomning ta'mini muvozanatlang.

Yalpiz vinaigrettli endik, radikkio va apelsinning bu zerikarli m & eacutelange har qanday kechki ovqatni boshlashning ajoyib usuli.

Italiya taomlari va mdashApril Bloomfieldning yana bir odati brokkoli va sholg'omni maydanoz, sarimsoq va arpabodiyon bilan birlashtiradi.

Arugulaga ziravorli qovoq, qarag'ay yong'og'i va Pecorino qo'shib bering. Birgalikda bu sizning og'zingiz uchun musiqa.

Bu salatda oshpaz Paula Disbruvning ko'p sevimlilari bor: chervil, xantalli limon-vinaigrette va ipak qo'shish uchun bo'laklangan avakado.


Ularni foydali taomga aylantiring yoki yonma -yon sherik qiling, bu erda biz sinab ko'rishimiz kerak bo'lgan 11 ta eng yaxshi salat retseptlari.

1. Panzenella

Panzenella - yoz oylari uchun ideal bo'lgan Toskana nonidan tayyorlangan salat. U ma'lum bir retseptga amal qilmaydi, lekin o'zgarmaydigan ikkita ingredient - bu pomidor va non. Bu salat Prosecco sovutilgan stakan va quyosh nuri bilan ajoyib!

2.Tarvuz, zaytun va feta salat

Qovoq, qovurilgan qovoq urug'i bilan qovun, zaytun va oq pishloqning mukammal yozgi salatasi.

Bu yozgi maxsus mevalardan maksimal darajada foydalaning!

3.Qora uzumli sabzi salatasi

Nima uchun konservantlarga to'la salat kiyinishlarini sotib olish kerak, ularni uyda osongina tayyorlash mumkin! Yangi tayyorlangan qora uzumli salat.

Bu qanchalik sog'lom bo'lsa, shunchalik mazali! Sabzavotli qish uchun ajoyib salat.

4. Barbekyu kartoshkali salat

Yaxshi eski kartoshka salatasi bir burilish bilan! Bu kiyinish uchun ingredient sifatida kola xushbo'y barbekyu sosiga ega. Ha, siz haqsiz! Sevimli alkogolsiz ichimlikning chayqalishi - bu sosni ajratib ko'rsatish.

Kola xushbo'y hidli kartoshka salatasi.

5.Hammayoqni chashkalaridagi tay soyaboni

Agar siz o'z vazningizni kuzatayotgan bo'lsangiz, bu kam yog'li salat retsepti sizning mukammal hamrohingiz bo'ladi! Soya granulalari va sharqona lazzatlarning aralashmasi, karam stakanlarida xizmat qiladi.

Tayland soya loviya salatasi, loviya novdasi, chili, sabzavotlarning maydalanganligi va limon sharbati bilan.

6. Sovutilgan hindistonli Udonli noodleli salat

Sovutilgan noodle salatidan o'zingizni salqinlang. Buni bering desi kori barglari, kaju yong'oqlari, xantal urug'lari, koriander va zerdeçal tashlab burish.

Hind taomlari bilan bezatilgan udon makaronidan tayyorlangan salat

7. Osiyo sesame tovuq

Sog'lom ruh zavqi! Tovuq bo'laklari, ko'katlar, bodom, kunjut va qushqo'nmas salatini yaratib, o'zingizni oddiy, tez va qoniqarli taomga aylantiring. Uni soya sousi, sirka va sovuq moy bilan bezang.

Bu Osiyo salatasi ta'm va ovqatlanish kombinatsiyasi uchun eng zo'r ichimlikdir.

8.Bodring, qora zaytun va yalpizli salat

Qora zaytun sosu bilan sug'orilgan bodring, gilos pomidor, yalpizli yalpiz barglaridan tuzilgan salat.

9. Pesto sosli Kapres salatasi

Juda oson, italyan salatining retsepti. Suvli pomidor va mozzarella pishloqining qalin bo'laklari, bir oz pesto sousi bilan to'ldirilgan.

Rayhonning tazeliki bilan to'ldirilgan bu salat kechki ovqat stoliga mukammal hamroh bo'ladi.

10. Qaysar salatasi

Bu klassik Tsezar salatini tayyorlash oson emas, balki qaymoq va xamirning mukammal aralashmasi.

11. Sabzavotli Som Tam salat

Fasol, gilos pomidor, sarimsoq, yeryong'oq va xom papayya so'm bilan yaxshilab aralashtiriladi va yangi xizmat qilinadi. Minimal vaqt va ingredientlar kun davomida lazzatlanish uchun bitta mazali salatga aylantirildi.


Bu pizza, yumshoq, tuproqli, piyozli rampalar, o'tkir Parmesan pishloq va tuxum qo'yilgan. Rampalar, Morels va tuxumli pizza retseptini oling » Farideh Sadegin

Mavsumiy retseptlar, usullar va texnikalarni to'g'ridan -to'g'ri pochta qutingizga yuboring -bu erda ro'yxatdan o'ting Saveur axborot byulletenlarini olish uchun. Va unutmang bizni Instagramda @SaveurMag da kuzatib boring.


Klassik omlet va ko'katlar

Oddiy, ammo mazali, bu omlet kechki ovqat uchun etarlicha oqlangan, nonushta yoki tushlik uchun esa juda oson. Ovqatni to'liq qilish uchun limonli ko'katlarning bir tomoni bilan xizmat qiling!

sariq piyoz, mayda tug'ralgan

  1. 1 osh qoshiq yog'ni katta bo'lak bo'lmagan skovorodkada o'rta darajada qizdiring. Piyoz qo'shing va qovuring va yumshoq bo'lgunga qadar eakut qiling, taxminan 6 daqiqa. Kichik idishga o'tkazing.
  2. Katta idishda tuxum, 1 osh qoshiq suv va 1/2 choy qoshiq tuzni ko'pirtiring. Qovurilgan idishni o'rta darajaga qaytaring va sariyog 'qo'shing. Tuxum qo'shing va tuxum qisman quriguncha rezina spatula bilan doimo aralashtirib pishiring. Issiqlikni pasaytiring va panani mahkam yoping, tuxum qo'yguncha 4-5 daqiqa davomida pishiring. Parmesan va pishirilgan piyozni yarmiga bo'ling.
  3. O'rta idishda, limon sharbati va qolgan 2 osh qoshiq zaytun moyini aralashtiring. Ismaloqni vinaigrette bilan to'kib tashlang va omlet bilan xizmat qiling.

Oziqlantiruvchi ma'lumot (har bir xizmat uchun): taxminan 330 kaloriya, 27,5 g yog '(9,5 g to'yingan), 16 g oqsil, 575 mg natriy, 6 g uglevodlar, 1 g tola


Yashil salat takliflari

Bu og'irroq bayram taomlari bilan xizmat qilish uchun mening sevimli yashil salatim. Bu salatani lazanya, pishirilgan ziti va to'ldirilgan dukkakli qovoq bilan bog'lashni o'ylab ko'ring.

Bu salatni qaymoqli sho'rva bilan yengil taom tayyorlash uchun xizmat qiling. Bu, ayniqsa, qaymoqli qovoq sho'rvam, eng yaxshi sariyog'li sho'rva va qaymoqli qovurilgan gulkaram sho'rva bilan yaxshi ketadi.


Yakuniy so'z

Men o'zim meva va sabzavot etishtirishni xohlardim, lekin mening hovlim juda kichkina va deyarli quyosh nuri tushmaydi, tuproq esa unchalik boy emas. Men haftasiga kamida bir marta mahalliy dehqon bozoriga borishga harakat qilaman, lekin qachon qila olsam, bog'lari bor do'stlarimni urib yuboraman. Ular odatda menga xohlagan narsamni berishga tayyor bo'lishadi va hech qachon menga haq to'lamaydilar. Men bu maslahatlar va fokuslarni qanchalik kashf qilsam, beshta porsiyani olish va jamg'argan mablag'larimni ushlab turish men uchun osonroq bo'ladi.

Mahsulotingizni qanday olasiz? Qanday qilib xarajatlaringizni kamaytirib, xaridlaringizni davom ettirasiz? Men bu mavzu bo'yicha sizning fikringizni bilishni yaxshi ko'raman, shuning uchun quyidagi izohlarda baham ko'ring.


Videoni tomosha qiling: KOZ OCHIB YUMGUNCHA TAYYOR НИКТО НЕ ВЕРИТЬ ЧТО Я ГОТОВЛЮ ИХ ТАК ПРОСТО (Oktyabr 2021).