Yangi retseptlar

Tez donutlar


Donutni oling, odamlar, bu issiq va xushbo'y, afsuski, bu yaxshi ......

  • 300 g yog'li yogurt (yog'ning 10% dan ko'prog'i)
  • 150 g un
  • 2 tuxum
  • 2 paket vanil shakar
  • 1 paket vanil burbon
  • Apelsin qobig'i
  • bir chimdik tuz
  • 1 paket pishirish kukuni
  • shakar kukuni
  • o'rik murabbo
  • qovurilgan yog '

Porsiyalar: 30

Tayyorgarlik vaqti: 30 daqiqadan kam

RECEPT TAYYORLASH Tez pishiriqlar:

Katta idishga qatiq, 2 tuxum, tuz, vanil shakar, burbon shakar va apelsin qobig'ini soling va aralashtiring, so'ng elakdan o'tkazilgan un va pishirish kukuni qo'shing, bo'laklarni hosil qilish uchun yaxshilab aralashtiring. Qovurilgan idishni olovga qo'ying, qizdiring, yog 'qo'shing, yana bir oz qoldiring, keyin qoshiq yordamida men muzqaymoq ishlatdim, donutlar tayyorladim. Biz qoshiqni issiq yog'dan o'tkazamiz, keyin uni xamirdan olamiz va qizdirilgan yog'ga qo'yamiz, jigarrang bo'lganda ular qaytadi. Spatula bilan olib tashlang va ortiqcha yog'ni so'rib olish uchun peçete joylashtiring. Ularni shakar bilan maydalash yoki har xil murabbo yoki murabbo bilan berish mumkin, men o'rik murabbolarini afzal ko'rardim.


Bananli tez pishiriqlar

Tayyor bananlarni ishlatishning yaxshi usuli.

Tarkibi:

-500 gr. FAINA
-200 GR.ZAHAR
-200 GR.BANANAS (Katta yoki 2 ta kichik banana)
-100 ml
-30 GR. YO'Q
-2 Tuxum
-2 PUZLANISH KUNDURLI KONVERTLAR
-Qoshiq -bu Vaniliya
-Natriy bikarbonat qoshig'i
-2 CINNAMON QOSHI
-TUZ TUZI

1. Sariyog'ni (moyni) shakar bilan aralashtiring, so'ng tuxum qo'shing va yaxshilab uring.


2. Bananlarni maydalab, ularni qo'shing, so'ngra sut, pishirish soda, tuz kukuni, vanil va dolchin qo'shing.

3. Oxirida pishirish kukuni bilan aralashtirilgan un qo'shing va yaxshilab aralashtiring, 15 daqiqa ko'tarilguncha qoldiring.

4. 15 daqiqadan so'ng, yog'ni yirtqichlardan qizdiring, so'ngra o'rta olovda qizdiring. Uni kompozitsiyadan qoshiq bilan olib, issiq yog'da qovuring, uni shakar kukuni bilan maydalang va xohlaganingizcha issiq yoki sovuq holda xizmat qiling. .


Yumshoq va katta donut retseptlari

Donutni kim yoqtirmaydi, ayniqsa, ular ko'pchiligimizni bolalik haqida o'ylashga yuborishadi. Bu hech kim rad qilmaydigan shirinlik. Shunday qilib, agar siz shirin narsaga ishtiyoqingiz bo'lsa va boshqa nimani tayyorlashni bilmasangiz, donutlar har doim mukammal tanlov bo'ladi, chunki ular oddiy va tez tayyorlanadi. Ushbu retsept qimmat ingredientlarni yoki ko'p harakatni talab qilmaydi.

Donut kabi bekamu ko'st va katta donutlarni olish uchun siz ushbu retseptda ko'rsatilgan barcha qadamlarni va miqdorlarni bajarishingiz kerak. Qobiqni qanday shakllantirishingiz ham juda muhimdir. Donutlarni bekamu ko'st qilishning siri shunda. Ushbu preparatni tayyorlaydigan ko'pchilik odamlar xamirni yoyib, so'ng uni stakan bilan kesib tashlashadi. Xo'sh, bu noto'g'ri! Xamirni shar shaklida qilib, keyin ko'tarilguncha qoldirish kerak. Faqat shu tarzda, donutlar yumshoq va yumshoq chiqadi. Keling, nima qilish kerakligini bosqichma -bosqich ko'rib chiqaylik.

Yumshoq va katta donut retseptlari
  • 500 g un
  • 250 ml sut
  • 50 g eritilgan sariyog '
  • 40 g shakar
  • 10 g quruq xamirturush
  • 2 tuxum
  • 1 sarig'i
  • 1 osh qoshiq vanil mohiyati
  • limon qobig'i
  • ozgina tuz

Boshlash uchun, iliq sutni katta idishga quying, ustiga shakar, xamirturush qo'shing va bir hil bo'lguncha hamma narsani yaxshilab aralashtiring. Tayyor bo'lgach, kompozitsiyani taxminan o'n daqiqaga yoki ko'pikli ko'rinishga kelguncha qoldiriladi.

Sirtda ko'pik paydo bo'lganidan so'ng, tuxum, eritilgan va sovutilgan sariyog ', limon qobig'i va vanil mohiyatini qo'shing va barcha ingredientlar qo'shilmaguncha yaxshilab aralashtiring. Keyin un va tuz qo'shing va spatula bilan yaxshilab aralashtiring. Tarkibda bo'lak bo'lib qolmaslik muhim. Xamir hosil bo'lgach, qo'l bilan 15-20 daqiqa davomida yoğrating.

Shundan so'ng, xamirni quduqqa aylantiring, uni plastik o'ralgan holda yoping va taxminan 40 daqiqa yoki ikki barobar ko'payguncha qoldiring. Xonadagi harorat yuqori bo'lishi juda muhimdir. Keyin, kompozitsiya taxminan 70 gramm kichikroq to'plarga bo'linadi. Qog'ozni ozgina moy bilan surtilgan mayda, kvadrat bo'laklarga pishiring. Xamirning har bir "to'pi" shunday pishirish varag'iga joylashtiriladi.

Uni yana 20 daqiqaga qoldiring, so'ngra qoshiq bilan yuqori idishga issiq yog'ga soling. O'rta olovda qovuring. Oxirida, shakar kukuni bilan kukun va sizning xohishingizga ko'ra eyishga tayyor.


Yogurtga asoslangan tez pishiriqlar - nonushta uchun yumshoq va mazali nonushta!

Jamoa Bucătarul.eu sizga mazali donutlar retseptini beradi, ular tayyorlanganidan ham tezroq yeyiladi. Bu qatiqga asoslangan juda oddiy retsept bo'lib, uni arzon va arzon ingredientlardan tayyorlash mumkin.

Siz bekamu ko'st va chiroyli donutlarni olasiz, ular butun oilani stol atrofida to'plab, choy ichishadi. Bu ajoyib nozikliklarni tayyorlang va bolalikning shirin lahzalarini eslang.

ingredientlar

- 1 choy qoshiq pishirish kukuni yoki 0,5 choy qoshiq pishirish soda (sirka bilan söndürülmüş)

- 2 osh qoshiq yog ' + qovurilgan yog'

Tayyorlash usuli

1. Barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang.

2. Chuqur idishda barcha quruq ingredientlarni birlashtiring, aralashtiring. Tuxumni urib, idishga qo'shing. Issiq yog 'va yogurtni to'kib tashlang.

3. Yumshoq xamir yoğurun.

4. Qo'llaringizni va ish stolingizni moy bilan yog'lang va xamirdan teng sharlar hosil qiling. Berilgan ingredientlar miqdoridan siz 15 donut olasiz.


Yogurtga asoslangan tez pishiriqlar - nonushta uchun yumshoq va mazali nonushta!

Jamoa Bucătarul.eu sizga mazali donutlar retseptini beradi, ular tayyorlanganidan ham tezroq yeyiladi. Bu qatiqga asoslangan juda oddiy retsept bo'lib, uni arzon va arzon ingredientlardan tayyorlash mumkin.

Siz bekamu ko'st va chiroyli donutlarni olasiz, ular butun oilani stol atrofida to'plab, choy ichishadi. Bu ajoyib nozikliklarni tayyorlang va bolalikning shirin lahzalarini eslang.

ingredientlar

- 1 choy qoshiq pishirish kukuni yoki 0,5 choy qoshiq pishirish soda (sirka bilan söndürülmüş)

- 2 osh qoshiq yog ' + qovurilgan yog'

Tayyorlash usuli

1. Barcha kerakli ingredientlarni tayyorlang.

2. Chuqur idishda barcha quruq ingredientlarni birlashtiring, aralashtiring. Tuxumni urib, idishga qo'shing. Issiq yog 'va yogurtni to'kib tashlang.

3. Yumshoq xamir yoğurun.

4. Qo'llaringizni va ish stolingizni moy bilan yog'lang va xamirdan teng sharlar hosil qiling. Berilgan ingredientlar miqdoridan siz 15 donut olasiz.


Agar sizga yoqsa, do'stlaringizga ham ulashing!

& # 8222Krapfen & # 8221 denominatsiyasi xamirdan (donuts uchun) tayyorlangan qovurilgan pishiriqlar guruhini bildiradi.





Tarkibi:

500 g un
1 paket quruq xamirturush, doktor Qetker
1 yoki
60 g sariyog '
Yoshi 35 g
250 ml iliq suv
1 paket vanil shakar
1 apelsindan maydalangan qobig'i
7 g tuz

Qovurilgan yog '
Donutlarni maydalash uchun shakar kukuni

Tayyorlash usuli:
Unni idishga soling va uni quruq xamirturush sumkasi bilan aralashtiring, so'ngra bu aralashmani 15 daqiqaga qoldiring.

Xamirturush bilan aralashtirilgan unni kattaroq idishga soling, ustiga 125 ml suv quying (250 ml bo'lgan suvning umumiy miqdoridan), tug'ralgan sariyog ', shakar, vanil shakar sumkasi, tuxum, maydalangan apelsin qobig'i va xamir, shundan keyin xamir mustahkamlik olinmaguncha aralashtiramiz.


Olingan xamirning ustiga boshqa kerakli miqdordagi suvni - 125 ml to'kib tashlang va xamirni bir hil shaklga kelguncha yaxshilab yoğay boshlang.


Agar xamir juda yopishqoq bo'lsa, ko'proq un qo'shing (men 75g un qo'shdim) va qalin xamir bo'lguncha yoğurun, lekin unchalik qalin emas, qattiq. shundan keyin xamir yaxshilab yoğriladi (jarayonni qo'lda yoğurishim uchun taxminan 20-25 daqiqa kerak bo'ldi), xamirni sochiq bilan o'rab, iliq joyda 30 daqiqaga qoldiring.

30 daqiqadan so'ng xamir ko'tarildi.

Ish joyini yaxshilab yoğurun, xamirni ustiga quying va qalinligi 1,5 sm bo'lgan varaqqa tarqating.

Xamir varag'ini yoyib bo'lgach, diametri taxminan 8 sm bo'lgan dumaloq shakldagi o'tkirlashtirgich bilan (bu chashka, stakan bo'lishi mumkin), biz doiralarni kesib tashladik. Xamirni aylana bo'ylab yig'amiz, biz ozgina yoğuradigan to'pga yig'amiz, shunda u bir hil bo'lib qoladi va biz yana boshqa donutlarni kesib oladigan varaqni yoyamiz.

Donutlarni ikki barobarga ko'tarish uchun 2 soatga qoldiring.

2 soatdan keyin donutlar hajmi ikki barobar oshdi va qovurishga tayyor.


Chuqur qovurilgan idishda yoki yirtqichlardan yog'ni qizdiring.

Yog 'etarlicha qizib ketganda, spatula bilan donutni oling (qo'lda emas, chunki donutlarning yuzasi tegmagan, silliq qolsa yaxshi bo'lardi) va uni skovorodkada qovuring.

Agar donut sirtda qolsa va pastda qolmasa, unda donutlar qovurishga tayyor, agar bo'lmasa, biz ularni ko'tarilishi uchun qoldirishimiz kerak.

Donutlar oltinga aylangandan so'ng, biz vilkalar yordamida boshqa tomonga buramiz.

Qachonki ular ikki tomondan qizarib ketsa (ehtiyot bo'ling, ular juda tez qizarib ketadi, siz ularni yoqasiz va olov maksimal darajada emas), biz ortiqcha yog'ni to'kish uchun ularni changni yutish peçete chiqaramiz, shundan so'ng ularni shakar bilan maydalaymiz. kukun, agar biz ularga xizmat qilsak. Ular mutlaqo ajoyib. Donutlar juda bekamu ko'st, ular og'zingizda eriydi.





Agar sizga yoqsa, do'stlaringizga ham ulashing!

& # 8222Krapfen & # 8221 denominatsiyasi xamirdan (donuts uchun) tayyorlangan qovurilgan pishiriqlar guruhini bildiradi.





Tarkibi:

500 g un
1 paket quruq xamirturush, doktor Qetker
1 yoki
60 g sariyog '
Yoshi 35 g
250 ml iliq suv
1 paket vanil shakar
1 apelsindan maydalangan qobig'i
7 g tuz

Qovurilgan yog '
Donutlarni maydalash uchun shakar kukuni

Tayyorlash usuli:
Unni idishga soling va uni quruq xamirturush sumkasi bilan aralashtiring, so'ngra bu aralashmani 15 daqiqaga qoldiring.

Xamirturush bilan aralashtirilgan unni kattaroq idishga soling, ustiga 125 ml suv quying (250 ml bo'lgan suvning umumiy miqdoridan), tug'ralgan sariyog ', shakar, vanil shakar sumkasi, tuxum, maydalangan apelsin qobig'i va xamir, shundan so'ng xamir mustahkamlik olinmaguncha aralashtiramiz.


Olingan xamirning ustiga boshqa kerakli miqdordagi suvni - 125 ml to'kib tashlang va xamirni bir hil shaklga kelguncha yaxshilab yoğay boshlang.


Agar xamir juda yopishqoq bo'lsa, ko'proq un qo'shing (men 75g un qo'shdim) va qalin xamir bo'lguncha yoğurun, lekin unchalik qalin emas, qattiq. shundan keyin xamir yaxshilab yoğriladi (jarayonni qo'lda yoğurishimga taxminan 20-25 daqiqa vaqt ketdi), xamirni sochiq bilan o'rab, iliq joyda 30 daqiqaga qoldiring.

30 daqiqadan so'ng xamir ko'tarildi.

Ish joyini yaxshilab yoğurun, xamirni ustiga quying va qalinligi 1,5 sm bo'lgan varaqqa tarqating.

Xamir varag'ini yoyib bo'lgach, diametri taxminan 8 sm bo'lgan dumaloq shakldagi o'tkirlashtirgich bilan (bu chashka, stakan bo'lishi mumkin), biz doiralarni kesib tashladik. Xamirni aylana bo'ylab yig'amiz, biz uni ozgina yoğuradigan to'pga yig'amiz, shunda u bir hil bo'lib qoladi va biz yana boshqa donutlarni kesib oladigan varaqni yoyamiz.

Donutlarni ikki barobarga ko'tarish uchun 2 soatga qoldiring.

2 soatdan keyin donutlar hajmi ikki barobar oshdi va qovurishga tayyor.


Chuqur qovurilgan idishda yoki yirtqichlardan yog'ni qizdiring.

Yog 'etarlicha qizib ketganda, spatula bilan donutni oling (qo'lda emas, chunki donutlarning yuzasi tegmagan, silliq qolsa yaxshi bo'lardi) va uni skovorodkada qovuring.

Agar donut sirtda qolsa va pastda qolmasa, unda donutlar qovurishga tayyor, agar bo'lmasa, biz ularni ko'tarilishi uchun qoldirishimiz kerak.

Donutlar oltinga aylangandan so'ng, biz vilkalar yordamida boshqa tomonga buramiz.

Qachonki ular ikki tomondan qizarib ketsa (ehtiyot bo'ling, ular juda tez qizarib ketadi, siz ularni yoqasiz va olov maksimal darajada emas), biz ortiqcha yog'ni to'kish uchun ularni changni yutish peçete chiqaramiz, shundan so'ng ularni shakar bilan maydalaymiz. kukun, agar biz ularga xizmat qilsak. Ular mutlaqo ajoyib. Donutlar juda bekamu ko'st, ular og'zingizda eriydi.





Bananli tez pishiriqlar

Tayyor bananlarni ishlatishning yaxshi usuli.

Tarkibi:

-500 gr. FAINA
-200 GR.ZAHAR
-200 GR.BANANAS (Katta yoki 2 ta kichik banana)
-100 ml
-30 GR. YO'Q
-2 Tuxum
-2 PUZLANISH KUNDURLI KONVERTLAR
-Qoshiq -bu Vaniliya
-Natriy bikarbonat qoshig'i
-2 CINNAMON QOSHI
-TUZ TUZI

1. Sariyog'ni (moyni) shakar bilan aralashtiring, so'ng tuxum qo'shing va yaxshilab uring.


2. Bananlarni maydalab, ularni qo'shing, so'ngra sut, pishirish soda, tuz kukuni, vanil va dolchin qo'shing.

3. Oxirida pishirish kukuni bilan aralashtirilgan un qo'shing va yaxshilab aralashtiring, 15 daqiqa ko'tarilguncha qoldiring.

4. 15 daqiqadan so'ng, yog'ni yirtqichlardan qizdiring, so'ngra o'rta olovda qizdiring. Uni kompozitsiyadan qoshiq bilan olib, issiq yog'da qovuring.Uni shakar kukuni bilan maydalab, xohlaganingizcha issiq yoki sovuq holda xizmat qiling. .


Vanil sosli tez pishiriqlar

Hamma tez donut tayyorlaydi, lekin men ularni kecha lazzatli vanilya sousi bilan orzu qilardim, shuning uchun erta tongda men orzumni ro'yobga chiqarish uchun kerakli narsani olish uchun bordim.

Va men sos tushida bo'lgani bilan bir xil bo'lishini xohlaganim uchun, uni vanil po'stlog'i bilan tayyorladim, kechki payt va umuman ta'mi taqiqlangan.

3 ta to'liq tuxum + 2 ta tuxum oqi

Men oziq -ovqat protsessoriga 3 ta tuxum va 2 ta tuxum oqi, qatiq, shakar va vanil mohiyatini qo'ydim va yaxshilab aralashtirdim.

Keyin men un, pishirish kukuni qo'shdim, men kompozitsiyani bir hil holga keltirish uchun aralashtirdim va bu donuts uchun xamir haqida.

Men yog'ni skovorodkada yaxshilab qizdirdim va qoshiq yordamida donuts hosil qiladigan xamir qo'ydim. Men ularni o'rta va past olovda qovurib, o'rtasiga yaxshi kirib ketishdi va oxirida yaxshilab to'kib tashladim va shakar kukuniga sepdim.

Sos uchun men sarig'ini (2) metall idishga solib qo'ydim, ustiga vanil po'stlog'i, shakar urug'ini qo'ydim va shakar deyarli eriguncha yaxshilab aralashtirdim, keyin idishni bug'li hammomga qo'ydim, sut qo'shdim. va men sous qalinlashguncha aralashtiraman, taxminan 15-20 daqiqa.

Keyin sosni sovutib, bekamu ko'zoynak bilan xizmat qildim va # 8230 juda yaxshi !! Y


Avval unni idishga soling.

Kichkina idishda xamirturushni bir osh qoshiq shakar va 50 ml iliq suv bilan aralashtiring (berilgan miqdordan) va ko'tarilsin.

Qolgan issiq suvda shakar, tuzni eritib, yog'ini va ta'mini qo'shing.

Bu kompozitsiyani un ustiga to'kib tashlang, xamirturush qo'shing.

10 daqiqa davomida yoğurun, lekin unchalik yumshoq bo'lmagan, mos keladigan xamirni oling, lekin u dastlab qo'lingizga ozgina yopishsa -da, bir necha daqiqadan so'ng elastik bo'lib qoladi va yopishmaydi.

Unni umuman qo'shmang, faqat xamir juda yumshoq bo'lsa.

Xamirni yupqa plyonka bilan yog'lang, idishni yopishqoq plyonka bilan yoping va qoralamadan uzoqroq joyda, iliq joyda ko'tarilsin.

Xamir etarlicha ko'tarilgach, uni ishchi stolga o'tkazing va qalinligi 1-1,5 sm bo'lgan varaqni yoying, donutlarni yumaloq shaklga kesib oling (men 5 sm ishlatardim).

Qolgan xamirni yana aylantiring va xuddi shunday qiling.

Menda 25 dona bor.

Barcha donutlarni kesib bo'lgach, ularni oshxona sochiqlari bilan o'rab oling va ularni yana 30 daqiqaga ko'taring.

Keyin ularni yog'li hammomda, past olovda qovuring, yuqori olovni yoqmang, chunki ular tepada jigarrang bo'ladi va ichi xom bo'lib qoladi.

Keyin ularni changni yutuvchi qog'oz bilan qoplangan plastinkaga chiqarib oling va ko'p miqdorda shakar kukuni bilan tozalang.

Agar siz o'zingizni ushbu blogdagi retseptlarning ta'mini his qilsangiz, men sizni har kuni kutaman facebook sahifasi. Siz u erda ko'plab retseptlar, yangi g'oyalar va qiziquvchilar bilan munozaralarni topasiz.

* Siz ham ro'yxatdan o'tishingiz mumkin Barcha turdagi retseptlar guruhi. U erda siz ushbu blogdagi sinovdan o'tgan idishlar bilan rasmlaringizni yuklashingiz mumkin bo'ladi. Biz menyular, taom ta'riflari va boshqalarni muhokama qila olamiz. Shunga qaramay, sizni guruh qoidalariga amal qilishga chaqiraman!

Siz ham bizni Instagram va Pinterest -da kuzatib borishingiz mumkin, xuddi shu nom bilan "Har xil retseptlar".


Bananli tez pishiriqlar

Tayyor bananlarni ishlatishning yaxshi usuli.

Tarkibi:

-500 gr. FAINA
-200 GR.ZAHAR
-200 GR.BANANAS (Katta yoki 2 ta kichik banana)
-100 ml
-30 GR. YO'Q
-2 Tuxum
-2 PUZLANISH KUNDURLI KONVERTLAR
-Qoshiq -bu Vaniliya
-Natriy bikarbonat qoshig'i
-2 CINNAMON QASHI
-TUZ TUZI

1. Sariyog'ni (moyni) shakar bilan aralashtiring, so'ng tuxum qo'shing va yaxshilab urib oling.


2. Bananlarni maydalab, ularni qo'shing, so'ngra sut, pishirish soda, tuz kukuni, vanil va dolchin qo'shing.

3. Oxirida pishirish kukuni bilan aralashtirilgan un qo'shing va yaxshilab aralashtiring, 15 daqiqa ko'tarilguncha qoldiring.

4. 15 daqiqadan so'ng, yog'ni yirtqichlardan qizdiring, so'ngra o'rta olovda qizdiring. Uni kompozitsiyadan qoshiq bilan olib, issiq yog'da qovuring.Uni shakar kukuni bilan maydalab, xohlaganingizcha issiq yoki sovuq holda xizmat qiling. .


Video: Эта Диета Поможет Вам Избавиться от Жира на Животе за 1 Вечер (Oktyabr 2021).