Yangi retseptlar

Cooking Light va MyRecipes muharrirlari eng g'alati taom odatlari bilan bo'lishishadi

Cooking Light va MyRecipes muharrirlari eng g'alati taom odatlari bilan bo'lishishadi


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Ulardan ba'zilari haqiqatan ham tashqarida.

Ovqatlanish odatlari va oziq -ovqat imtiyozlari juda shaxsiy bo'lishi mumkin (va ko'pincha bo'linishlarga olib kelishi mumkin!) Giperbolik urushlar bor edi, pizza ustidan ananas ustida urushlar bo'lib o'tdi va AQSh Ochiq chempionatida bir ayol tovuq barmoqlarini sodasiga botirib yuborganidan keyin virusli video paydo bo'ldi. Hamma aytadigan narsa: har kimning g'alati ovqatlanish odatlari bor - ba'zilari, albatta, boshqalarga qaraganda ko'proq - va bizda Cooking Light va MyRecipes -da ishlaydiganlar (biz ofislar bilan bo'lishamiz!) Unchalik farq qilmaydi.

Boshqa kuni bizdan birortasi savolni qo'ydi va menimcha, biz hammamiz olgan javoblarimizdan hayron bo'ldik (va biz bergan javoblarni tezda himoya qildik). Shunday qilib, biz ularni siz bilan baham ko'rishga qaror qildik. Biz hammaga noma'lum qolishga ruxsat berdik, shuning uchun bizni tashqi tomondan * hukm qila olmaysiz. Uzoq aytmasdan, bizning eng g'alati ovqatlanish odatlarimiz ... .. (befarq ovqatlanuvchilar, siz bu varaqni yopishingiz mumkin.)

"Men hamma narsani eyishdan oldin hidlayman, bu g'alati emas, lekin men ovqatni hidlash uchun eng aql bovar qilmas choralarni ko'raman. Bir marta men yaxshi bufetda edim va pishloqni xohlaymanmi yoki yo'qligini hal qila olmadim, shuning uchun uni qisqich bilan ushladim va burnimga qo'ydim. Men uni hidladim va o'tishga qaror qildim, shuning uchun pishloqni joyiga qo'ydim ”.

"Men qasddan popkornni yoqaman va zefirni yeyishdan oldin eskirgan holda qoldiraman."

"Men qolgan hamma narsani sovuq holda yeyman. Ular shu tarzda yaxshiroqdir. ”

"Men yumshoq qovurilgan pitaning hidiga dosh berolmayman, shuning uchun uni qattiq bo'lguncha mikroto'lqinli pechda pishirishim kerak. Bundan tashqari, men kostryulkalarimda qalay plyonkasiz ovqat pishirolmayman ».

"Men yashil zaytun va qaymoqli pishloqli sendvichlarni yaxshi ko'raman."

"Men samosada ketchup, pizza ustida ananas va vanil muzqaymoqida maydalangan kartoshka chiplarini iste'mol qilaman."

"Men hamma narsani achchiq sosda, qizil qalampir bo'lagida yoki qayin qalampirida to'kib tashlayman. Ovqat hamma uchun yeyilmaydigan bo'lib qoladi. "

"Men tsitrus yoki banan bo'lmagan har qanday mevaning terisini yeyman."

"Oq taom, umuman, jirkanch. Men o'nlab yillar davomida oq narsa yemaganman. Men qaynonam bilan uchrashdim va erim buni aytganini sezmadim. U tasodifan shunday dedi: "Um, qo'ziqorinlar qanday rang deb aytasiz?" Bu asosan sutga asoslangan. Oqning ta'mi bo'lmasligi kerak. "

“Men muzlatilgan gulkaram va qaynatilgan shirin kartoshkani smetana bilan aralashtiraman. Men ham xom jo'xori pishirilganidan ko'ra yaxshi ko'raman ».

"Men paketdan quruq ramen yeyman. Bu chiplar kabi yaxshi. ”

"Men qisqichbaqalar qobig'ini yeyman."

O'zingizning g'alati ovqatlanish odatlaringiz bormi (yoki do'stingiz bilan bo'lishni xohlaysizmi?) Bizga Facebook yoki Twitter -da izoh qoldiring!


Qandli diabet uchun engil retseptlar tayyorlash?

Qandli diabet bilan kasallanish, siz qondagi glyukoza bilan nima sodir bo'layotganini doimo bilib olishingiz kerakligini anglatadi. Diyetisyen sizga kerak bo'lgan ovqatlanish odatlarining shakllanishiga yordam beradi, ammo siz o'zingiz qilishingiz mumkin bo'lgan bir nechta narsalar mavjud.

Elyaflar meva, sabzavot, yong'oq, loviya va bug'doy mahsulotlarida mavjud. Kunni tolalar va ozgina meva bo'lgan donli portsiyadan boshlang. Tolalarni iste'mol qilish yurak xastaligi xavfini kamaytiradi.

Har xil turdagi yog'lar mavjud. To'yingan yog'lar sog'lom bo'lib, zaytun moyi, yong'oq, bodom va avakadoda uchraydi. Bu ingredientlarni yangi salat bilan aralashtiring, shunda siz ajoyib salat olasiz.

Baliq go'shtga mukammal alternativ bo'lib, uning tarkibida kam yog'li, ikra kabi ba'zi baliqlarda omega kislotalari mavjud bo'lib, ular qon yog'larini tushirishga yordam beradi. Bug'da pishirilgan brokkoli bilan pishirilgan qizil ikra-kun bo'yi muvozanatli ovqatlanishdan keyin kechki ovqat uchun yaxshi tanlov.

Esingizda bo'lsin, tolalar, yaxshi yog'lar va go'shtli taomlar siz uchun yaxshi. Bular qondagi glyukoza va yog 'miqdorini nazorat qilishga yordam beradi. Natriy yoki trans yog'larga juda boy bo'lgan mahsulotlarni chiqarib tashlash kerak. O'zingizni tarbiyalang

Qandli diabet tufayli sizning retseptingiz cheklangan deb o'ylashingiz mumkin. Aslida, boshqacha ovqatlanish kerak, lekin bu har kuni bir xil ovqatni iste'mol qilishni anglatmaydi. Oziq -ovqat guruhlari va glisemik indeks bilan tanishing. Sog'lom ovqatlanish odatlarining kaliti sizning plastinkangizda nima borligini aniq bilishdir.

Odatni o'zgartirish har doim ma'lum harakatni talab qiladi. Qovurish, albatta, tavsiya etilmaydi, bug'da yoki pechda qovurish afzaldir. Qaysi taom siz uchun sog'lom ekanligini sinchkovlik bilan tanlagandan so'ng, sizda yangi lazzatlar bilan tajriba o'tkazish uchun barcha kerakli ingredientlar mavjud.


Mening butun hayotimdagi eng g'alati taom - Mayamidagi Bagatellda

Men Mayamida 25 yil yashaganman, shuning uchun men yomon narsalarni ko'rdim. Men o'rta maktabda o'qiyotganda Snatch nomli tungi klubda Mikki Rurk bilan raqsga tushganman. Men & aposve yaxtalarda hushidan ketgan striptizchilar uchun paramediklarni chaqirdim. Men ’ve engil o't qo'yish ishida qatnashganman. Ammo men Bagatelle yakshanba kuni kechki ovqat paytida ko'rganimni ko'rmaganman.

Men do'stim Stefanidan ovqatimdan ko'ra atmosferasi bilan mashhur bo'lgan "South Beach" restoranida kichik xonimlar bilan kechki ovqatga qo'shilishimni so'radim. Agar siz ’ Nyu -Yorkning haqiqiy uy bekalari muxlis, siz Bagatelleni Ramona Singer LuAnn ’s hotdogs-of-sea kuni tashlaganida tashrif buyurgan joyi sifatida eslaysiz.

Men bu joy qachon ochilishini bilish uchun oldinga qo'ng'iroq qildim. ’Siz ’ll bu erga soat 3 da kelishni xohlaysiz. Bu yaxshi bo'lganda ” dedi styuardessa.

Men kelganimda, Bagatelle atrofdagi yorug'lik va texno musiqasidan tashqari ancha uyatchan edi. Bo'sh joy oq va havodor edi, ko'p yorug'lik tushdi. Bizni DJ kabinasi bilan bog'langan stolga o'tirishdi. O'sha paytda men biroz xavotirlana boshladim. Men taqillatdim va shunchaki yaxshi ovqat iste'mol qilmoqchi edim. Men juda katta, homilador eshagimni silkitishni xohlamadim.

Stefani barda o'z tabini yopdi va afsuski menga aytdi: "Men ikki stakan shampan va apelsin sharbati uchun atigi 60 dollar to'ladim." u o'zini odam yeyayotgan edi, shuning uchun u xayolparast edi. O'sha paytda men uzoq va qimmatbaho taomga kelganimizni bilardim.

Men menyuni ochdim va ularning savati 18 dollar bo'lgani uchun juda sovuq harakat qildim. Men pulga ahamiyat bermaganim uchun non savatini buyurdim. Stolga ikkita eskirgan mini kruvasan, ikkita ho'l o'rik pishirig'i va bitta quruq kek bo'lgan metall qafas keldi. Stefani kleykovina iste'mol qila olmaydi, shuning uchun men butun savatni yutib yuborishga majbur bo'ldim.

Stefani pomidor salatiga buyurtma berdi, uni stolga shoshilinch qilib qo'yishdi, chunki bizning ofitsiantimiz bundan ham muhimroq ishlarga ega edi:

Aperitiflardan keyin hamma narsa tezda qorong'i tushdi. Men majoziy ma'noda aytmoqchi emasman. Men tom ma'noda aytmoqchiman. Katta, yorug 'derazalar qalin qorong'i baxmal bilan qoplangan, chunki restoranda chiroqlar butunlay o'chib ketgan. Men vilkalarimda 24 dollarlik pomidorli salat bor edi, men uni endi ko'ra olmadim.

Keyin sirenalar yoqildi. Va keyingi bir yarim soat davomida sirenalar to'xtamadi. Orqamdan restoran qanotlaridan g'alati belgilar yig'indisi paydo bo'ldi. Yonimda uchuvchi sincap kiyingan odam bor edi. Uning narigi tomonida Marie Antuanette parik kiygan zebra kiyimidagi ayol bor edi. Va, ehtimol, restoran ham Pok émon Go Pok éstop bo'lishi mumkin, Pikachu chiqdi. Bu Disney kislotali nonushta kabi edi.

Men g'alati narsa bo'lmaydi deb o'ylaganimda, Pennywise -ning dahshatli niqoblarini kiygan ikki kishi barga sakrab tushishdi va barchasini quruq muz bilan berkitishni boshladilar.

Oldinga borishdan oldin, men haqimda bilishingiz kerak bo'lgan ikkita narsa bor: men klublardan, masxarabozlardan nafratlanaman. Men noqulay terlay boshladim. Bu baland ovozda, issiq edi, men tutun bilan qoplangan edim, va men pomidor salatasini ko'rmadim.

Aperitiflarimiz tozalanib, menyu o'qishga harakat qildik, chunki u chiroqlar tufayli qiyin edi. Agar siz tutqanoq yoki kulrofobiyadan aziyat cheksangiz, Bagatellega bormang.

Restorandagi hamma endi joyidan chiqib, yonimdagi raqs maydonida gyrating. Men raqs maydonchasida o'tirganimni sezmadim, lekin, afsuski, shunday bo'lgan. Men vannaxonaga turishga harakat qilardim, lekin deyarli bir shisha shampan shampani ushlab turgan ofitsiant ayolni olib ketishdi.

Stefani bizning ofitsiantimizni topib, biz ko'proq ovqat buyurtma qilishga ruxsat beriladimi, deb so'radi. Biz haqiqatan ham bunga amin emas edik. Hech kim ovqat yemadi. 16:00 ga qadar Bagatelle to'laqonli tungi klub edi.

U bizning ofitsiantni topdi va buyurtma bermoqchi bo'ldi, lekin strob chiroqlari tufayli tasodifan uning ko'ziga tegib ketdi. Musiqa tufayli u uni tinglay olmadi. Masxarabozlar tufayli men yig'ladim.

Aynan shu vaqtda kunduzi edi (kunduzmi, kechami? Men sirenalar va gyrant ofitsiantlardan chalg'ib qoldim), biz nihoyat dasturxonimizni oldik.

Stefani qovurilgan kartoshka, qo'ziqorin va cipollini piyozi bilan 70 dollarlik butun tovuqga buyurtma berdi. Men $ 28 coquillettes au jus, jambon et emmentalga buyurtma berdim. Mac n ’ pishloqini jambon bo'laklari bilan aytishning ajoyib usuli. Men sizni ogohlantirishim kerak, bu taomlarning rasmlari unchalik yaxshi emas, chunki men idishlarni strobe chiroqlari ostida suratga olganman va unchalik yaxshi sharoitda emas.

Biz oltita luqma yeydik, bu har bir taom uchun taxminan 16,33 dollar. Salqin.

Og'ir frantsuz taomlari, strob chiroqlari va tekno musiqasining kombinatsiyasi haqida nimadir ko'ngil ayntirdi. Men yorug'likni ko'rishim kerak edi. Men bu brunch-diskoteka do'zaxidan qochganimda, Stefani hisobni to'lashni taklif qildi.

Garchi Bagatelle men yeygan eng g'alati joy bo'lsa -da (Rainforest Cafe, RIPni hisobga olmaganda), bu juda maftunkor edi. Albatta, taom juda zo'r emas, va, albatta, musiqa so'riladi, lekin bu homilador ayol uchun eng zo'r klub. Men raqs maydonchasida o'rtacha ovqat eyishga muvaffaq bo'ldim va menimcha, bu kirish narxiga arziydi. Va hazmsizlik.


Manxetten kokteyli klassikasidan eng g'alati taomlar

Dam olish kunlari, Manxetten kokteyli klassikasi shaharga keldi, juma kuni Nyu-York jamoat kutubxonasida katta gala-galadan boshlanib, dushanbaga o'tar kechasi Andaz mehmonxonasida maxsus seminarlar, ruhiy homiylikdagi to'plamlar va galereya to'la. tatib ko'rish jadvallari. Spirtli ichimliklar shunchalik erkin oqar ekan, qandaydir g'alati xatti -harakatlarning guvohi bo'lish va TMIdan voz kechish tabiiy. Mana, g'alati tajribalar va maslahatlar. >

Gaz Regan Mbooth izni bilan

Dam olish kunlari Manxetten kokteyli klassikasi shaharga keldi, juma kuni Nyu-York jamoat kutubxonasida katta tantanali marosimdan boshlanib, dushanbaga o'tar kechasi Andaz mehmonxonasida maxsus seminarlar, ruhiy homiylikdagi suitlar va ko'rgazmali stollarga boy galereya. Spirtli ichimliklar shunchalik erkin oqar ekan, qandaydir g'alati xatti -harakatlarning guvohi bo'lish va TMIdan voz kechish tabiiy hol. Mana, g'alati tajribalar va maslahatlar.

Xeminguey va boshqa sovuqlik siri
Yakshanba kuni Ernest Xeminguey va spirtli ichimliklarni iste'mol qilish bo'yicha seminarda. Boshqasiga ega bo'lish va ega bo'lish muallif Filipp Grinning aytishicha, mohir yozuvchi o'z martinisini shunchalik sovuq yoqtiradiki, ularni muzlatilgan kokteylli piyoz bilan bezatadi va tennis koptoklarida yasalgan katta muz kublari bilan muzlatadi.

Professional chiroqlar
Juma kuni kechasi va#x2019 -yilgi tantanali marosimda to'nli va xalat kiygan odamlar to'la edi, shuning uchun tranxo kiygan sayohatchilar ajralib turardi. Kiyimlarini ochganlarida, ular uchun bikini va kiyim -kechaklarning eng zo'rini ochish g'alati edi. Keyin ular yopilishdi va yurishdi, mehmonlarni ichimliklariga shubhali qarashlariga va Dark n ’ bo'ronlarida yengillik haqida o'ylashlariga ruxsat berishdi.

Kampari to'yi
Yakshanba kuni kechqurun, Campari, Gallow Green-da yulduz-barmenlar bilan mashg'ul bo'lgan bashni o'tkazdi, u erda McKittrick mehmonxonasining yuqori qismidagi interaktiv o'yin/boshqa uyqu bo'lmaydi. U erda "Nomad" dan Leo Robitschek va Jak Bezuidenxout kabi barmenlar Davide Kampari (Campari asoschisi Gaspare Kampari va uning o'g'li) va opera qo'shiqchisi Lina Kavaleri haqidagi "#x201Clove ”" hikoyasidan ilhomlanib, butun dunyodan Campari ichimliklarini aralashtirishdi. Ular tirikligida, Davide Linaga shunchalik berilib ketgandiki, u Italiyadan Rossiyaga qayerga borsa ham, uning ortidan ergashgan va u ketayotganda Kamparining yaxshi so'zlarini tarqatgan. U hech qachon unga ergashmagan, chunki u ta'qibchi edi. Shunday qilib, yakshanba kuni kechqurun Campari tarixni qayta yozdi va ikkalasiga uylandi. Davide va Lina obrazini yaratgan aktyorlar barmen va kokteyl yozuvchisi favqulodda gaz Regan bilan turmush qurishdi, ular kaftan kiyib, ularni negroni ilhomlantirgan qasamlar bilan bog'ladilar.

Barmoq aralashtirish
Gala paytida eng yoqimsiz kokteyllardan biri Gaz Regan ’s barmoqlari bilan qo'zg'atilgan negroni edi. Bu xuddi eshitilgandek: jin, shirin vermut va Kamparidan tayyorlangan standart negroni, uni Regan barmoqlari bilan qo'zg'atadi. Germafoblar uchun emas, balki g'alati tarzda tadbirning eng yaxshi kokteyllaridan biri.


Sayohat hikoyalari

Dunyo bo'ylab sayohat qilganingizdan so'ng, qaysi taom eng esda qolarli?
Eng esda qolarli narsa - och bolalar menga qurtlarini taklif qilgan Ekvadordagi oilaviy taom. Men buni hech qachon unutmayman.

Sizningcha, qaysi mamlakat eng yaxshi qovurilgan to'ng'izni ishlab chiqaradi?
Menga yamaykalik to'ng'iz to'ng'iz, qoyada pishirilgan samoalik va yog'ochda qovurilgan sardinalik yoqadi.

Qaysi mamlakatlarga borishni tanlashda biron bir mamlakatning siyosiy barqarorligi omil bo'ldimi?
Bizga ahamiyat bermaydi, menga ba'zi joylarning xavfi yoqadi.

Odamlar kutib olgan paytgacha siz ko'rgan eng go'zal joylardan biri nima edi?
Suriya

Salom Endryu! Ba'zi bonusli materiallar loydan yasalgan kulbada bir ayolni ko'rsatib, uning kamerasiga javob berdi. Men bu joylar texnologiya bilan shug'ullangan deb o'ylamagan edim, bu odatiymi va biz o'rmon qabilalarini ular bilan aylanib yurishini ko'ramizmi?
Bu kunlar har doim sodir bo'ladi. Afsus.


Pandemiya amerikaliklarning pishirish odatlarining o'zgarishiga olib kelishi mumkin, yangi tadqiqot natijalari

2020 yil boshidan buyon ko'p narsa o'zgardi, deyish umr bo'yi tushunarsizdir. Hozircha ko'pchiligimiz restoranda mutlaqo beparvo, niqobsiz taomni yoqtirganimizni eslay olmaymiz. Natijada, biz uyda kechki ovqat tayyorlashga ko'proq vaqt ajratishga qaror qildik.

Vaktsinatsiya paytida tunnel oxirida yorug'lik va "odatiy" holatga qaytish haqida o'ylaydigan odamlar bor bo'lsa -da, bizning ovqatlanish odatlarimizga biz qabul qilgan ba'zi o'zgarishlar shu erda qolgandek tuyuladi, hech bo'lmaganda so'rov o'tkazilsa. Hunter iste'mol bozorini tadqiq qilish firmasining ma'lumotlari haqiqatdir.  

Asosiy taom? Biz ko'proq pishirishni xohlaymiz va unga tayanishni rejalashtirmoqdamiz. Ko'pchilik o'z uyimizda ovqat tayyorlashning afzalliklarini tan olganga o'xshaydi, chunki respondentlarning 71 foizi pandemiya tugaganidan keyin o'zlari uchun pishirishni davom ettiradilar va biz endi uyda ko'p vaqt sarflamaymiz.

Ovqat pishirish majburiyatiga sodiq qolishni rejalashtirayotganlar bir necha sabablarni keltirmoqdalar: 67 foizi pulni tejash asosiy omil, 56 foizi esa sog'lom ovqatlanish istagini, shuningdek, o'zingiz uchun pishirishdan keladigan yaxshi tuyg'uni lazzatlanishini aytgan. uni ushlab turish. To'liq 81 foizi yangi odatidan zavqlanishini aytgan, 50 foizi esa o'zlarini boqish qobiliyatiga avvalgidan ko'ra ko'proq ishonganliklarini aytishgan. Shunga mos ravishda, deyarli bir xil miqdordagi respondentlar (47 foiz) o'zlarini ajratib, aralashtirishga yangi ingredientlarni qo'shishganini aytishadi.  

Qulflash boshlanganidan beri bizning ovqatlanish odatlarimiz qanday o'zgargani haqida gap ketganda, natijalar turlicha edi. Amerikaliklar hali ham pandemiyadan oldingi vaqtga qaraganda ozroq ovqat isrof qilayotganini aytishadi, lekin 42 % oziq -ovqat chiqindilariga ko'proq e'tibor qaratganini aytganlar, aprel oyida qayd etilgan 58 foizga kamaygan, shuning uchun biz birgalikda yoki yo'qmi, aytish qiyin. xatti -harakatlarning o'zgarishi. Boshqa tomondan, 56 foizi sog'lom ovqatlanishning muvozanatli ovqatlanishining muvozanati pandemiyadan oldingi darajalarda ekanligini aytishdi, bu 2020 yil aprel oyidagi 42 foizga qaraganda, bizning dietamiz o'sha qorong'u kunlardan biroz barqarorlashganini ko'rsatadi.  

Shunday qilib, siz Zoom oshpazlik darslarini qabul qildingizmi, oshxonangizda qolgan ingredientlar bilan pishirishga o'zingizni chaqirdingizmi yoki shunchaki oilaviy retseptni takomillashtirdingizmi, bu qiyin paytlarda hech bo'lmaganda kichik kumush astar bor edi. Balki bu hammasi tugagach, biz yig'ilishimiz va qandaydir ulkan yutuqlarga ega bo'lishimiz kerak.  


Amazon xaridorlari aytishicha, bu 7 dollarlik magnitli varaq "o'lchovlarni shamolga aylantiradi".

Hatto eng tajribali uy oshpazlari ham tan olishlari mumkinki, vaqti -vaqti bilan havoni qovurish vaqtini aniqlash mumkinmi yoki biftekni qancha vaqt qovurish kerak va juda kamdan -kam hollarda. Va siz, ehtimol, uchta choy qoshig'i bir osh qoshiqqa teng ekanligini bilsangiz ham, siz bilmagan boshqa standart o'lchovlar bo'lishi mumkin.  

"Talantli oshxona magnit konvertatsiya qilish jadvaliga" kiring, bu qulay o'lchovli konvertatsiya qilingan, kerakli o'lchov konvertatsiyasi-barmoq uchida. Google-dan yordam so'rash uchun un bilan ishlangan qo'llarni ishlatishdan ko'ra, eng ko'p ishlatiladigan konvertatsiyani o'z ichiga olgan magnitga qarash kifoya. Siz og'irlik konversiyasini, shu jumladan, untsiya, funt va grammni, shuningdek suyuqlik unsiyasi, choy qoshig'i, osh qoshiq, stakan, pint, kvart, galon va litr kabi suyuqlik hajmini tez va samarali ravishda o'zgartira olasiz. Siz hatto Celsius haroratini Farengeytga moslashtira olasiz.

Suvga chidamli magnitni pechka tepasiga yoki muzlatgichga qo'yish mumkin, bu erga kirish oson, vaqt o'tishi bilan u buzilib ketadi deb xavotirlanmasdan. Va u katta shrift bilan yaratilganligi sababli, kerakli ma'lumotlarni ko'rib chiqish va olish oson.      

Sotib olmoq: Iste'dodli oshxona magnit oshxonasini konvertatsiya qilish jadvali, $ 7 amazon.com saytida

Yuzlab Amazon xaridorlari bu qo'llarsiz konvertatsiya jadvalini osonlik bilan qo'lga kiritishni yaxshi ko'radilar, ko'pchilik sharhlovchilarning aytishicha, cheat varaq ularni oshxonada ko'p vaqtini tejaydi. Boshqalar ta'kidlashicha, o'qish va tushunish va uni "pishirish va pishirishda hamma foydalanish uchun kerak" deb atash mumkin.

& quotAgar siz ham men kabi bo'lsangiz, raqamli asr sizni qattiq urdi, - deb yozadi bir kishi. & quot; Siz deyarli hamma narsani qidirish uchun smartfondan foydalanishingiz kerak bo'ladi. Lekin mo'ylovlarimni doim burab yuboradigan narsa - oshxonada ovqat pishirmoqchi bo'lganimda, telefonimdan un va yopishqoq narsalar chiqadi. Qaerda bo'lmasin, bu qo'llarni ushlab turadigan kichkina narsa kerak bo'lganda. Bu mening qo'limdan biroz kattaroq, va men uni metall yuzasi bilan istalgan joyga urishim mumkin. Men uni muzlatgichga qo'ydim, shuning uchun u pechka va oshxona orolidan bir necha qadam narida

& quotAniq aynan menga kerak bo'lgan narsa! & quot. & quotOqish oson, oshxonada chiroyli ko'rinadi va konvertatsiya qilinadigan o'lchovlarni shabada qiladi. Nonvoy sifatida bu juda muhim va men Google-ga kamroq uchraydigan konvertatsiya qilishning hojati yo'q-men o'z magnitimga qaray olaman.

Pishirishni yangi boshlagan bo'lsangiz ham yoki o'lchov konvertatsiyasini onlayn ko'rishdan charchagan bo'lsangiz ham, Amazon -dan 7 dollar evaziga Talantli oshxona magnit konvertatsiya jadvalini xarid qiling.  


Hech qanday shubha yo'q: pishloq - bu atrofdagi eng abadiy shirinliklardan biri. Shirin, yog'li graham kraker qobig'ining kombinatsiyasi, pirojniyning mazali tuzilishi va mazali pishloqli ta'mi ajoyibdir. Cheesecake -ning asosiy retsepti qaymoqli pishloq, smetana, tuxum sarig'i, shakar va limon sharbati bilan tayyorlanadi. Cheesecake tayyorlash uchun zarur bo'lgan ingredientlar oddiy bo'lsa -da, pishirish va oson qo'yib yuborish uchun sizga maxsus buloqli idish kerak bo'ladi. Klassik pishloqli kek retsepti kamida ikki soat pishiriladi, so'ngra sovuq bo'lguncha kamida sakkiz soat soviydi. Bir bo'lakka xizmat qiling yoki bo'laklarni bir hovuch yangi rezavorlar bilan to'ldirib, rang va tort kontrastini oling.

Albatta, bizda cheesecake klassik retsepti bo'yicha o'nlab farqlar mavjud. Bizda asosiy ohak yoki shokoladli cheesecake, tort, tort yoki tort shaklida beriladigan cheesecake va hattoki tuxum sarig'ini shirin kontsentrlangan sut, ricotta kabi boshqa so'nib ketadigan ingredientlarga almashtiradigan xushbo'y hidlar bor. pishloq yoki qaymoq. Siz ham Martaning onasining kitobidan varaq olib, uning retseptini sinab ko'rishingiz mumkin, bu erda oddiy qaymoqli pishloq o'rniga fermerning pishloqidan tayyorlangan pishloq pishirig'i va un, qandolat shakaridan, tuxumdan tayyorlangan qandli xamir. sarig'i va smetana.

Siz Nyu-York uslubidagi klassik pishloqli pirojnoe tayyorlashni xohlaysizmi yoki bizning eng innovatsion taomlarimizdan (qovoqli pishloqli pirojnoe, kimdir?) Bahramand bo'lishni xohlaysizmi, bu cheesecake retseptlari yilning istalgan vaqtida yoqimli desertga olib keladi.


Kundalik ovqatlar uchun hayratlanarli foydalanish

Oshxonani tozalashdan tortib quyosh yonishini yumshatishgacha, oshxona zımbalaridan hayratlanarli foydalanish.

Limon yarmi juda yaxshi tozalash vositasi bo'lishi mumkin. Uni kesish taxtasiga surtish o'jar dog'lar va hidlarni tozalaydi (garchi u dezinfektsiyalanmasa ham, kerak bo'lganda narsalarni yuvib turing). Tuzga botirib, uni mis yoki guruchni silliqlash uchun ishlatishingiz mumkin. Eng yaxshisi, u hidli metall tozalagichlardan yoki sayqallash vositalariga qaraganda ancha yaxshi hidlaydi!

Oziq -ovqat mahsulotlarini yenglari qanday (yoki …um va#x2026) boshqa fokuslari bor? Ma'lum bo'lishicha, bir guruh! Mana, bizning eng sevimlilarimizdan bir nechtasi.

-Mett Tompson, EatingWell uchun oziq -ovqat muharriri

Quyosh yonishini qanday tinchlantirish mumkin

Bodringni uzun bo'yli yarmiga bo'linib, aloe kabi kuygan teriga surtib, quyosh yonishini tinchlantiring,-deydi mualliflardan biri Alan Logan. Sizning teringiz, yoshroq (Manbalar kitoblari, 2010): & quot; S vitamini terining yallig'lanish shikastlanishini kamaytirishi mumkin. & Quot

Stakanni sirka bilan tozalang. Uni faqat suv bilan suyultiring va an'anaviy tozalash vositalaridagi barcha kimyoviy moddalardan saqlaning.

Ovqat pishirish soda va suvdan xamir tayyorlab qozonlarni arting. Bu sizning shkafingizni chalkashtirib yuboradigan pishirish sodali yarim qadoqlangan yarim qutilaridan foydalanishning ajoyib usuli.

Sizning bog'ingizni shilimshiqlardan qanday qutqarish mumkin

Bog'ingizni pivo bilan shlaklardan tozalang. EatingWell va bog'dorchilik bo'yicha mutaxassisi Barbara Ganli menga shunday deydi: "Pivoni shishaga solib, og'zining pastki chetiga kir kirmaguncha yoniga ko'mib tashla." bo'yin, keyin chiqib keta olmaydi.

Teri poyafzallarini qanday bo'yash kerak

Banan po'stlog'i bilan qoplangan polyak charm poyabzal. Haqiqatan ham! Bu juda aqldan tuyuldi, men tasdiqlash uchun Dolega borishga majbur bo'ldim. Aytishlaricha, & quotBa'zi keksa odamlar banan terilari bilan teridan tikilgan poyafzallarni bezatuvchi sifatida qasam ichishadi. Yumshoq poyabzal yuzasiga surtgandan so'ng, mato bilan silashni va parlatishni unutmang

Meva qanday tez pishadi

… pishgan mevalar yordamida mevani tezroq pishiring. Bu haqiqatan ham ishlaydi! Agar siz "aposve" ishlatmoqchi bo'lgan toshbo'ronli avokadoni yoki bir nechta o'ta yashil bananlarni olsangiz, ularni qog'oz paketga bir necha pishgan olma soling va ular tezroq pishadi. Menga Vashington shtati universiteti daraxtzorlarini tadqiq qilish va kengaytirish markazidan doktor Evgeniy Kupferman buni tushuntirib berdi. Ma'lum bo'lishicha, pishgan mevalar etilen deb nomlangan gazni chiqaradi, bu esa pishmagan mevalarning tezroq pishishiga yordam beradi.


Pishirish nuri Bonanza

Bu oy ’ ning ikki yillik yubiley soni Pishirish nuri jurnali (2012 yil noyabr) ovqatlanish uchun yaxshi ko'rinardi. Shokoladli qopqoqning hamma joyiga tarqalgan sarlavhalar, shubhasiz, zavqlanish uchun qilingan. “ Eng yaxshi tez ovqatlanish, ” “ Birinchi 25 yillik eng yaxshi retseptlar, ” “Eng mazali shirinliklar ” va boshqalar. Sevib qolmaslik qiyin. Men "Cooking Light" deb nomlangan ustun yozaman Radikal oddiy va bu nashrda sizning minnatdorchilik stolingiz uchun mo'ljallangan uchta ajoyib boshlang'ich. Shirin kartoshka bilan qalinlashgan va besh ziravorli kukun va bibariya bilan to'ldirilgan qaymoqli qovoqli qizil qalampirli sho'rva bilan bezatilgan cho'chqa go'shti bilan bezatilgan cho'chqa go'shti bilan bezatilgan uch rangli salat (endive, sersuv, radikkio) va fillo stakanlari. ricotta, chevre va yangi kekik. Siz butun hafta pishirganga o'xshaysiz. Shunga qaramay, retseptlar, ustun va#8217s niyatiga muvofiq, tayyorlash uchun juda oddiy.

Ammo bu maxsus son meni 296 sahifaning har birini yutib yubordi va meni juda ko'p OPR pishirishga ilhomlantirdi! (Boshqa odamlar va#8217s retseptlari!) Fikringiz bormi? Kremli omarli Pappardelle, Bryusselning qovurilgan novdalari va sariyog'li nonlari bo'lgan Cavatappi, koreys sousli qovoqli pancake, Fors guruchli olovli tovuq sonlari, Soba makaronli soya-sitrus taraklari va shakarlangan tsitrusli yangi zanjabil keki.

Meni 13 yoshli Flinn MakGarri, pianinochi Lang Langning xuddi shunday yoshidagi maftunkor iste'dodlarining oshpazlik avatari taomlari meni hayratga soldi.

Oxirgi 25 yildagi eng muhim italyan kitoblari ro'yxatiga men o'rnimdan turib, mazali va ensiklopedik tomni qo'shardim. Neapol stolida, mashhur italyan oshpaz mutaxassisi, tarixchi va o'qituvchi Artur Shvarts tomonidan yozilgan.

Eng yaxshisi (va men har kuni yangi narsalarni o'rganishni yaxshi ko'raman), men qishda tsitrus va eskarolli salat uchun ingredientlar ro'yxatida qoqilib qoldim. To'liq oshkor bo'lish ruhida, men bu so'zni oldin eshitmagan edim! Anor arils! Ko'rinib turibdiki, bu mashhur krossvordli so'z. Buni qarang!

Mana, qaymoqli qovoq-qizil qalampirli sho'rva uchun mening retseptim. Xursand bo'ling.

Qovoq-qaymoqli qaymoqli sho'rva

Qo'llash vaqti: 30 min.
Umumiy vaqt: 60 min.

Sho'rvani har xil narsalar bilan to'ldirish mumkin: men Parmigiano-Reggiano va bibariyani yaxshi ko'raman, lekin tug'ralgan dudlangan bodom yoki qovurilgan pecans kabi xushbo'y hidli bo'lardi. Bu ertasi kuni va#8230 yoki ertasi kuni yanada mazali bo'ladi.

3 stakan tug'ralgan tozalangan yangi qovoq
2 1/2 chashka tug'ralgan qizil bolgar qalampiri
1 1/2 chashka tug'ralgan tozalangan shirin kartoshka
1/4 chashka tug'ralgan yashil piyoz
1 choy qoshiq besh ziravorli kukun
1 choy qoshiq maydalangan kimyon
2 choy qoshiq zaytun moyi
1 choy qoshiq maydalangan yangi sarimsoq
3/8 choy qoshiq tuz, bo'linadi
5 stakan tuzsiz tovuq go'shti (masalan, Swanson)
1 osh qoshiq tuzsiz sariyog '
1 osh qoshiq bibariya barglari (ixtiyoriy)

1. Pechni 400 darajaga oldindan qizdiring.
2. Birinchi 8 ta ingredientni katta idishga birlashtiring. Yaxshilab 1/8 choy qoshiq tuz seping. Sabzavot aralashmasini bir qatlamli jele-skovorodkaga joylashtiring. 400 daraja haroratda 30 daqiqa yoki yumshoq bo'lgunga qadar pishiring, bir marta aralashtiring.
3. Sabzavotlar, sho'rva va qolgan 1/4 choy qoshiq tuzni katta yirtqichlardan birlashtirib qaynatib oling. Qaynayotgan olovni 5 daqiqa kamaytiring. Sabzavot aralashmasining yarmini blenderga soling. Blender qopqog'ining markaziy qismini olib tashlang (bug 'chiqishi uchun) blender qopqog'ini mahkamlang. Ochilish joyiga blender qopqog'iga toza sochiq qo'ying (sochilib ketmasligi uchun). Silliq bo'lguncha ishlov bering. Katta idishga quying. Qolgan sabzavot aralashmasi bilan protsedurani takrorlang. Sariyog'ini aralashtiring. Agar xohlasangiz, bibariya bilan to'ldiring.


Videoni tomosha qiling: Chocolate Cake Without Milk And Eggs EVERYONE KNOW HOW TO COOK Best Eastern European Cooking Channel (Dekabr 2022).