Yangi retseptlar

Loy pirogi retsepti

Loy pirogi retsepti


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

  • Retseptlar
  • Idish turi
  • Kek
  • Shokoladli tort

Bu juda tartibsiz pirog tayyorlanadi! shuning uchun apron kiyishingizga ishonch hosil qiling. rohatlaning!

Buni 6 kishi qildi

TarkibiXizmat qiladi: 12

  • shokolad iplari
  • 1 shokolad bar
  • 125 g (4 oz) maydalangan shakar
  • 175 g (6 oz) sariyog '
  • 1 osh qoshiq kakao kukuni
  • 125 g (4 oz) aralashtirilgan quritilgan mevalar
  • 250 g (8 oz) singan pechene (oddiy hazm qilish vositalari juda muhim)

UsulTayyorlanishi: 2 soat 40 minut ›Oshpaz: 10 minut› Tayyorlanishi: 2 soat 50 minut

  1. Sariyog'ni katta yirtqichlardan eritib oling - juda qizib ketmasin, shunchaki eritib yuboring!
  2. Kakao va shakar qo'shing - buning uchun panani olovdan oling.
  3. Endi meva va pechene qo'shing.
  4. Barchasini yog'och qoshiq bilan aralashtiring.
  5. Folga 20 sm diametrli kek qolipiga soling.
  6. Aralashmani to'kib tashlang.
  7. Yog'och qoshiq bilan pastga bosing.
  8. Sovutgichga qo'ying, taxminan ikki soatga qoldiring.
  9. Siz hozir loy uchun pirog tayyorlashni tugatdingiz:
  10. Shokolad barini eritib oling.
  11. Uni pirog ustiga quying.
  12. Uni pichoq bilan bir tekis tarqating.
  13. loyli pudingdan rohatlaning!

Yaqinda ko'rilgan

Sharhlar va reytinglarO'rtacha global reyting:(1)

Ingliz tilida sharhlar (2)

Juda oson va juda mazali! Endi mening uyimda sevimli! -17 aprel 2013 yil

O'zgartirilgan ingredientlar miqdori. Men katta pirog emas, balki kichkintoylarni tayyorlashga qaror qildim.-22 fevral 2009 yil

Boshqa to'plamlar


Oreo loydan pirog

Bu pishirilmaydigan loydan yasalgan pirogda Oreo kukuni qobig'i, uy qurilishi shokoladli puding qatlami va bekamu ko'prikli qaymoq bor. Bu ajoyib, qaymoqli va umuman chidab bo'lmas!

Men pishirilmaydigan yaxshi shirinlikni yaxshi ko'raman. Men ko'p yillar davomida ularning ko'pchiligini baham ko'raman, yong'oqsiz yog'siz pirog, qovoqsiz pishloqli kek va non-pishiriqsiz pirog kabi.


Espresso loydan pirog

Haftada ikki marta yuboriladigan so'nggi maslahatlar, fokuslar, retseptlar va boshqalarni olish uchun bizning axborot byulletenimizga a'zo bo'ling.

Ro'yxatdan o'tish orqali siz Foydalanish shartlariga rozilik bildirasiz va Maxfiylik siyosatimizdagi ma'lumotlar amaliyotini tan olasiz. Istalgan vaqtda obunani bekor qilishingiz mumkin.

Loydan tayyorlangan pirog - uni shokoladli pirog bilan aralashtirib yubormaslik uchun, uni yaratuvchisi Joanna Droegerning so'zlariga ko'ra, faqat shokoladli pechene qobig'i, qahva muzqaymoqi va fudge sousi kerak. Bu erda biz espresso jelatosi va shokoladli ganacheli asl nusxaga sodiq qoldik, lekin ustiga ozgina shirinlangan qaymoq qo'shdik. Tayyorlanishi oson bo'lgan bu pirogni ziyofatlar uchun oldindan yig'ish mumkin. Eslatma: Agar siz bolalar devorlardan sakrashlarini xohlamasangiz, biz bolalarga kofeinli bu taomni bermaslikni tavsiya qilamiz.

O'yin rejasi: Ishni boshlashdan oldin muzlatgichda etarli joy borligiga ishonch hosil qiling. Pirogni qulay joylashtirish uchun sizga kamida 10 dan 10 dyuymgacha tekis maydon kerak bo'ladi.

Ishni boshlashdan oldin siz Espresso Gelato tayyorlashingiz kerak.

Muzlatilgan pirogni kesish uchun o'tkir pichoqni issiq suvda taxminan 30 soniya qizdiring, keyin oshxona yoki qog'oz sochiq bilan pichoqni quriting. Pichoq iliq bo'lganda pirogni kesib oling, pichoqni pirog ichiga suring va asta -sekin chiqarib oling. Pichoqni tozalang va har kesish bilan isitish, quritish, kesish va tozalashni takrorlang. Agar pirog hali ham muzlab qolsa, uni osonlikcha kesib oling, uni yana 5 daqiqaga qoldiring.

Bu retsepti bizning muzqaymoq bilan muomala qilish loyihamiz doirasida namoyish etildi.


Retseptlar haqida qisqacha ma'lumot

  • 2 stakan shokoladli pechene bo'lagi
  • 4 osh qoshiq sariyog ', eritilib sovutiladi
  • ½ stakan oq shakar
  • 3 osh qoshiq suv
  • ½ stakan qaymoq, kuygan
  • 4 osh qoshiq sariyog '
  • 4 (1 untsiya) kvadrat yarim shirin shokolad
  • ¼ chashka shakarsiz kakao kukuni
  • 4 osh qoshiq sariyog '
  • ¾ stakan qaynatilgan espresso
  • ¾ stakan oq shakar
  • ¼ chashka engil makkajo'xori siropi
  • 4 stakan vanil muzqaymoq, yumshatilgan

Shokoladli gofret bo'laklari va eritilgan yog'ni birlashtiring. Aralashmani 9 dyuymli buloqli idishning pastki va qisman yon tomoniga bosing.

Karamel sosini tayyorlash uchun: yirtqichlardan 1/2 chashka shakar va 3 osh qoshiq suvni aralashtiring. Shakar butunlay eriguncha, doimo aralashtirib, past olovda pishiring. Issiqlikni o'rtacha darajaga ko'taring va shakar siropini qaynatib oling, bu vaqtda aralashtirish to'xtaydi. Sirop qaynayotganda, shakar kristallari paydo bo'lishining oldini olish uchun vaqti-vaqti bilan idishning yon tomonlarini cho'tkasi bilan tozalang-bir stakan sovuq suvga botirilgan toza qandolat cho'tkasi bilan ishlating.

Sirop och sariq rangga aylanmaguncha aralashtirmasdan qaynatishda davom eting. Tandirni olovdan olib tashlang, issiq kremni aralashtiring. Aralashtirishni davom ettiring, agar kerak bo'lsa, past olovda, hamma karamel qaymoqqa aylanguncha. 4 osh qoshiq sariyog 'yoki margarinni aralashtiring va ozgina sovushini kutib turing. Qobiq ustiga iliq karamel sosini quying. Qattiq bo'lguncha muzlatib qo'ying, taxminan 30 daqiqa.

Espresso sosini tayyorlash uchun: kastryulda shokolad, kakao, 4 osh qoshiq sariyog 'va espressoni aralashtiring. Silliq bo'lguncha past olovda aralashtiring. 3/4 chashka shakar va makkajo'xori siropi qo'shing, olovni o'rtacha darajaga ko'taring va shakar eriguncha aralashtiring. Sos past qaynatilguncha issiqlikni oshiring. Aralash qalinlashguncha aralashtirmasdan pishiring, 12-15 daqiqa. Espresso sosini issiqdan olib tashlang va xona haroratiga qadar sovutib oling. Muzlatilgan karamel qatlamiga 1 stakan sous tushiring va qobig'ini muzlatgichga qaytaring. Qolgan sousni etarlicha iliq holda saqlang, shunda u to'kilmasin.

Yumshatilgan muzqaymoqni karamel qatlami ustiga tarqating. Tayyor bo'lguncha muzlatgichga 1 soatga qaytaring. Qolgan sosni muzqaymoq qatlami ustiga to'kib tashlang, taxminan 2-3 soat. Taxminan 2 daqiqa davomida issiq ho'l sochiqni buloqli idishga o'rab oling, so'ng panning yon tomonlarini echib oling.


Missisipi loy keki

O'rnatishga ruxsat bering. Sovutish paytida 1 funt chang shakar, ½ stakan bug'langan sut, 1 tayoq oleo aralashtiriladi.

1 choy qoshiq vanil. Silliq bo'lguncha uring

Oleo - margarin. (Siz sariyog'dan foydalanishingiz mumkin.)

Marshmallow kremining eng mashhur brendi - Marshmallow Fluff: https://marshmallowfluff.com, lekin siz uni almashtira olasiz.

4 stakan miniatyura marshmallasi, so'ngra eritish uchun panani o'chirilgan pechga qaytaring.

O'qish biroz qiyin, yopu retseptini yozib bera oladimi? Bu juda mazali ko'rinadi

Men bir soniya borganimda ketmoqchi edim, lekin boshqa afishada bu haqda g'amxo'rlik qilinganga o'xshaydi. Pastga qarang.

Bundan tashqari, men & quotOleo & quot; asosan margarin ekanligini bilib oldim. Ko'p onam va buvim va#x27s retsept kartalarida bu bor va birinchi navbatda men bu nima ekanligini bilmasdim.

Bu xabarni yuborganingiz uchun sizni o'pishim mumkin edi. Mening oilam, men kichkina bo'lganimda, har bir oilada Missisipi loy balchig'ini tayyorladilar va asl retsepti yillar oldin yo'qoldi. Agar xotira menga to'g'ri xizmat qilsa, bu biznikiga o'xshaydi. Sinashni kutib bo'lmaydi!

Bu men onamning uyida topilgan retsept, men uni deyarli e'tiborsiz qoldirganman, chunki u 3x5 o'lchamdagi kartada bo'lmagan, lekin qog'ozga yozilgan (biriktirilgan) va buklangan va faylning orqa qismiga to'ldirilgan. O'tgan dam olish kunida qizlarimning 2 -tug'ilgan kunini nishonladim. Uning ta'mi pirojniydan ko'ra pirogga o'xshaydi, lekin bu yomon narsa emas. Taqdimotdagi eng jozibali pirojnoe emas, lekin bu bolalarni ham idishni yo'q qilishiga to'sqinlik qilmadi.


Muzlatilgan loydan pirog retsepti

Uch qatlamli shokoladli bu pirog, albatta, mening shirinligim! Bu mening qaymoqli muzlatilgan simfonik pirogim va nemis shokoladli muzqaymoqli pirogimga o'xshaydi. Ularning hammasi issiq kunda juda tetiklantiradilar!

Barcha shokolad muxlislarini chaqiramiz!

Agar siz shokoladni yaxshi ko'rsangiz, bu pirog retsepti siz uchun juda mos keladi! U Oreo maydalangan qobig'idan boshlanadi, shokoladli muzqaymoq bilan to'ldirilgan va tepasida sosli sous bor. Bu shokoladning uch baravar dozasi, har qanday yomon kunni yaxshiroq qilish uchun juda mos keladi. 🙂

Muzlatilgani uchun uni oldindan tayyorlab qo'yish mumkin, agar siz kompaniyani kutayotgan bo'lsangiz, uni ajoyib desertga aylantirasiz. Yoki uni muzlatgichda saqlashingiz mumkin, shunda siz kunlik shokolad dozasiga muhtoj bo'lganingizda bo'lakni kesib olishingiz mumkin. Men g'alaba qozondim.

Loy pirogi nimadan yasalgan?

Bu odatda ko'p qatlamlardan tashkil topgan boy shokoladli desert. Turli xil variantlarda puding, muzqaymoq, qaymoq yoki hatto zefir bor va u odatda shokoladli pechene qobig'iga ega. U ko'pincha shokoladli sos, yong'oq, shokoladli pechene bo'lagi yoki shokoladli talaş bilan to'ldiriladi.

Loy pirogi nomi qaerdan paydo bo'lgan?

Loy pirogining kelib chiqishi biroz aniq emas, lekin u AQShning Missisipi shtatida paydo bo'lgan deb taxmin qilinadi. Ba'zilar, Missisipi daryosining quyuq loyli qirg'oqlari bu nomga ilhom bergan deb ishonishadi.

LAY PIE QANDAY QILISH KERAK

(Maslahatlarimni o'tkazib yubormaslik va retseptlar kartasini to'liq ko'rish uchun postning pastki qismiga o'ting.)

  • shokoladli kukilar (men odatdagidek Oreosdan foydalanaman, ikkita to'ldirilgan emas. Men bir xil ta'mga ega boshqa brendlarni topmaganman.)
  • sariyog '(men barcha retseptlarimda oddiy tuzlangan sariyog'dan foydalanaman.)
  • 1/2 gallon muzqaymoq (men shokoladli muzqaymoq ishlatardim, qahva - an'anaviy lazzat. Siz xohlagan ta'mdan foydalanishingiz mumkin.)
  • shokoladli sos (siz do'konda sotib olishingiz mumkin, lekin men o'zim uy qurgan issiq sosdan foydalanishni afzal ko'raman.)
  • og'ir qaymoq
  • shakar kukuni (qandolatchilar va shakar deb ham ataladi)
  • vanil ekstrakti

Ba'zida oddiy shirinliklar eng yaxshisidir va bu pirogda albatta shunday bo'ladi. Buni qilish juda oson!

CRUST: Oreo kukilarini mayda maydalang. Agar xohlasangiz, kremni to'lg'azib tashlashingiz mumkin, lekin men uni qoldiraman. Men pishiriq bo'laklarini tayyorlash uchun oziq -ovqat protsessoridan foydalanishni yaxshi ko'raman. Eritilgan sariyog'ni aralashtiring va bo'laklarni pirogga quying.

Pishirish: Cookie bo'lagi aralashmasi skovorodkaning pastki va yon tomonlariga teng bosilgandan so'ng, qobig'ini taxminan 8-10 daqiqa davomida pishiring. To'liq sovutib oling. Qobiqni muzlatgichga yoki muzlatgichga qo'yib, ishni tezlashtirish mumkin. Sovuq qanchalik yaxshi bo'lsa.

To'ldirish: Muzqaymoqni muzlatgichdan chiqarib oling va biroz yumshab tursin. Men o'zimni tort paniga solib, pirojnoe yoki kartoshka maydalagichdan foydalanib, uni yumshoq va yumshoq bo'lguncha aralashtirishni yaxshi ko'raman. Sovutilgan qobig'ingizga qoshiqning orqa qismi bilan tarqating.

Dondur: Pirogni plastik o'ralgan holda yoping va muzlatgichga qo'ying. Uni kamida to'rt soat muzlatib qo'ying, lekin bir kechada yaxshiroq.

TOPPING: Siz pirogga xizmat qilishga tayyor bo'lganingizda, yumshoq cho'qqilar hosil bo'lguncha og'ir kremni ko'pirtiring. Kukunli shakar va vanil ekstrakti qo'shing va silliq bo'lguncha uring. Pirogni shokoladli sos bilan to'kib tashlang.

GARNISH: Siz qaymoqni shokoladli sos bilan sug'orib bo'lgach, butun pirog ustiga surtishingiz mumkin, lekin men har bir bo'lakka sos, ko'pirtirilgan qaymoq va pechene bo'laklarini qo'shishni yaxshi ko'raman. Menimcha, bu yanada chiroyli.

MASLAHAT: Xizmat qilishdan oldin pirogni xona haroratida bir necha daqiqaga qoldiring. Kesish oson bo'lishi uchun pichog'ingizni issiq suvga botiring.

Ishoning, bu pirogga qanday xizmat qilsangiz ham, mehmonlaringiz jannatda bo'ladi. Har bir luqma gunohkorona mazali bo'ladi. Shokolad po'stlog'i bilan qaymoqli muzqaymoq ajoyib ta'm va to'qimalarning kombinatsiyasidir. Hamma bu muzlatilgan taomni yaxshi ko'radi!

Bu loydan pirog retsepti uchun farqlar:

-Mokoladli shokoladli muzqaymoqdan foydalandim, lekin qahva loydan tayyorlangan pirogning an'anaviy lazzati. Siz xohlagan shokoladli muzqaymoqning har qanday lazzatidan foydalanishingiz mumkin!

-Topinglarni almashtiring. Siz karamel sosini, yong'oqni, shokoladli bo'laklarni yoki purkagichlarni, zefir yoki shokolad chiplarini qo'shishingiz mumkin.

Qolganlarni qanday saqlash kerak:

Agar sizda qolgan narsalar bo'lsa, pirogni tezda plastik to'rva bilan o'rab oling va muzlatgichga qaytaring.

Pishiriqni oldindan tayyorlashni rejalashtiryapsizmi? Qo'shimchalarni qo'shishdan oldin uni ikki qatlamli plastmassa yoki alyumin folga bilan o'rab oling. Muzlatgichda taxminan 4 oy turadi.


Retseptlar haqida qisqacha ma'lumot

  • 6 untsiya shokoladli gofretli pechene
  • 1 choy qoshiq shakar
  • 1/4 choy qoshiq kosher tuzi
  • 4 osh qoshiq tuzsiz sariyog ', eritilgan va ozgina sovigan
  • 1/2 chashka pecan bo'laklari
  • 2 untsiya achchiq shokolad, mayda tug'ralgan
  • 2 1/2 osh qoshiq og'ir smetana
  • 1 osh qoshiq engil makkajo'xori siropi
  • 1 1/2 osh qoshiq tuzsiz sariyog '
  • 1/2 chashka qandolat mahsulotlari va shakar
  • 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti
  • 1/2 choy qoshiq kosher tuzi
  • 1/2 chashka og'ir smetana
  • 3 osh qoshiq quyuq jigarrang shakar
  • 2 osh qoshiq shakarsiz kakao kukuni
  • 3 osh qoshiq engil makkajo'xori siropi
  • 4 untsiya achchiq shokolad, mayda tug'ralgan
  • 1 osh qoshiq tuzsiz sariyog ', mayda bo'laklarga bo'linadi
  • 3/4 choy qoshiq kosher tuzi
  • 1 pint kofe muzqaymoq, yumshatilgan
  • 1 stakan sovuq qaymoq
  • 2 choy qoshiq shakar
  • Achchiq -shirin shokolad, bezak uchun

KOKI QABIQ QILING Pechni 350 darajaga oldindan qizdiring. Oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida pishiriqlarni shakar va tuz bilan mayda bo'laklar hosil bo'lguncha torting. Eritilgan yog'ni to'kib tashlang va maydalangan bo'laklar bir tekis namlanmaguncha puls qiling. Aralashmani 9 dyuymli shisha pirogli plastinkaga o'tkazing va qobiq hosil qilish uchun idishning pastki va yon tomoniga teng ravishda bosing. Qobiq xushbo'y bo'lgunga qadar 8 daqiqa davomida pishiring. Pechdan chiqarib oling va ichimlik stakanining pastki qismidan foydalanib, qobiqni siqish uchun darhol maydalangan joyni yana bosing. To'liq sovib tursin.

SHOKOLAT-PECAN QATLASH QILING Pecanlarni shisha pirogga tarqating va 350 daraja haroratda 8 daqiqa davomida qovurilgan va xushbo'y bo'lguncha pishiring. To'liq sovushini kutib turing, so'ngra maydalang.

QIZIQ FUDJ QILING Kichkina yirtqichlardan, og'ir kremni jigarrang shakar, kakao kukuni va makkajo'xori siropi bilan ko'pirtiring. O'rtacha past olovda qaynatib oling, tez -tez aralashtiring va 1 daqiqa davomida pishiring. Panani olovdan olib tashlang. O'rta issiqlikka chidamli idishda, tug'ralgan shokoladni sariyog 'va tuz bilan birlashtiring. Iliq qaymoq aralashmasini shokolad ustiga to'kib tashlang va bir hil bo'lguncha ko'pirtiring. Sovutgichda soviguncha, lekin hali to'kib bo'lguncha, taxminan 15 daqiqa

TOPPINGNI tayyorlang Spatuladan foydalanib, yumshatilgan qahva muzqaymoqini shokolad-pecan qatlami bo'ylab tekis qatlamga tarqating. Qattiq bo'lguncha muzlatib qo'ying, taxminan 30 daqiqa. Sovutilgan issiq bo'lakni muzqaymoq ustidan tozalang va spatuladan tekis qatlamga tarqating. Qattiq bo'lguncha muzlatib qo'ying, taxminan 30 daqiqa.

O'rta idishda, qo'l mikseridan foydalanib, qattiq qaymoqni shakar bilan o'rtacha tezlikda, mustahkam cho'qqilar paydo bo'lguncha uring. Kremni qaymoq ustiga surting va juda qattiq bo'lguncha muzlatib qo'ying, kamida 2 soat yoki bir kecha. Pirogni qirilgan shokolad bilan bezang. Xizmat qilishdan oldin xona haroratida 10 daqiqa tursin.


Eng yaxshi Missisipi loydan pirog retsepti

Bu Missisipi loyli pirogi retsepti men o'sganimda oilaviy sevimli edi. Men ilgari aytib o'tgan edim, biz hech qachon an'anaviy tug'ilgan keklarning muxlisi bo'lmaganmiz, lekin Crazy Chocolate Cake va Mississippi Loy Pie tez -tez paydo bo'lardi.

Biz bir yil oilaviy ta'tilda Missisipi sho'r pirogi retseptini uchratdik. Biz ranchoda qolgandik va bir kechada bu shirinlikka xizmat qildi. Butun oilamga yoqqanidan so'ng, oshpaz onamga retseptini berdi va u bizning oilamizning bir qismi edi.

Yo'q, bu "sog'lom" emas, lekin biz buni tez -tez qilmaymiz, shuning uchun men bunga roziman! Tug'ilgan kunni nishonlash yoki kompaniyaga kechki ovqat uchun keladigan qiziqarli sovg'a.

Missisipi loydan tayyorlangan pirog nima? Bu yupqa, qisqa non qobig'idan boshlanadigan va qaymoqli pishloq/ko'pirtirilgan qaymoq aralashmasi, so'ngra shokoladli puding va ko'pirtirilgan smetana bilan to'ldirilgan oson qatlamli shirinlik.

Siz yong'oqni qobig'ida ishlatishingiz yoki ularni tashlab qo'yishingiz mumkin.

Asl retseptda qutiga solingan puding va salqin qamchi ishlatiladi. Men retseptning asl miqdorini beraman, lekin buni uy qurilishi kremi bilan qanday qilishni ham aytib beraman –.

Men buni uy qurilishi pudingidan ham qildim. Siz 4 stakan sutni talab qiladigan retseptdan foydalanishingiz kerak, so'ngra sutni 3 stakangacha kamaytiring. Shuni yodda tutingki, uy qurilishi puding tez tayyorlanadigan puding kabi chiroyli tarzda o'rnatilmagan, ammo ta'mi ajoyib.

Missisipi loydan tayyorlangan pirog tarkibi

  • Un
  • Granüllangan shakar
  • Yog ', eritilgan
  • Pekanlar, ixtiyoriy
  • 2 quti tezkor shokoladli puding (har biri 3,4 untsiya)
  • Sut
  • Og'ir qaymoq, shakar kukuni, vanil ekstrakti va makkajo'xori kraxmal yoki sovuq qamchi
  • Krem pishloq xona haroratida
  • Shakar kukuni

Missisipi loydan pirog retsepti bo'yicha ko'rsatmalar

Pechni 350 darajaga oldindan qizdiring va mayda idishda eritilgan sariyog ', shakar va ixtiyoriy pecansni aralashtiring. 9 va 21513 dyuymli panning pastki qismiga bosing. Bu juda nozik bo'ladi.

Oltin bo'lguncha 10-14 daqiqa davomida pishiring. Sovutish uchun pechdan chiqarib oling.

Xona haroratida qaymoqli pishloq va shakar kukunini silliq va qaymoqli bo'lguncha uring.

Mikserda, ko'pirtirish moslamasi yordamida (yoki qo'lda kaltaklangan idishda) 1 stakan og'ir qaymoqni yumshoq tepaliklar hosil bo'lguncha uring. Keyin qaymoqli pishloq aralashmasini qaymoq ustiga bir necha qoshiq to'kib tashlang. Aralashguncha urting va sovigan qobiq ustiga yoying.
(Agar siz "Cool qamchi" dan foydalansangiz, 2 stakan sovuq qamchini qaymoqli pishloq va chang aralashmasi bilan bir hil holga keltiring)

4 quti o'rniga atigi 3 stakan sutdan foydalanib, har ikki quti tayyor puding tayyorlang. (Agar uy qurilishi pudingini tayyorlayotgan bo'lsangiz, uning to'liq sovishini tekshiring.) Krem pishloqli qatlam ustiga surting.

Mikserga 2 stakan og'ir smetana qo'ying (men avvalgi qaymoqli qadamda ishlatganimni ishlatganman) va yumshoq cho'qqilar hosil bo'lguncha uring. 2 choy qoshiq makkajo'xori yoki archa ildizi qo'shing (agar siz o'sha kuni xizmat qilsangiz, kremni saqlashga yordam beradi, buni o'tkazib yuborishingiz mumkin), 2-4 osh qoshiq shakar kukuni va 1/2 choy qoshiq vanil ekstrakti. Og'ir cho'qqilar paydo bo'lguncha uring va puding qatlamini qoshiq bilan to'kib tashlang va yaxshilab yoying. (Bu 4 stakan qaymoq bo'lishi kerak.)
(Agar Cool Whip -dan foydalansangiz, siz bu qadamni o'tkazib yuborishingiz mumkin va qolganini yoki 16 unli idishni puding qatlamining yuqori qismiga yoyib, – taxminan 4 stakan.)


Missisipi sho'r pirogi

8-10 30 minut 45 minut 1,5 soat plus 6+ soatdan salqin vaqt

Tarkibi

  • 16 untsiya butun (qaymoq bilan) shokoladli sendvich pechene (35-40 ta pechene), masalan, Oreos, maydalangan
  • 5 osh qoshiq tuzsiz sariyog ', eritilgan
  • 4 osh qoshiq tuzsiz sariyog '
  • 6 untsiya 72% quyuq shokolad, tug'ralgan
  • 2 osh qoshiq va 1 choy qoshiq tez espresso kukuni
  • ¼ chashka espresso qahva, xona haroratida
  • ¼ choy qoshiq tuz
  • 1 osh qoshiq vanil ekstrakti
  • 6 tuxum, ajratilgan, xona haroratida
  • 1 stakan shakar
  • ¾ stakan shakar
  • ½ chashka shakarsiz kakao kukuni
  • ¼ chashka makkajo'xori
  • ¼ choy qoshiq tuz
  • 4 ta tuxum sarig'i
  • 2½ stakan sut
  • 3 osh qoshiq tuzsiz sariyog '
  • 2 choy qoshiq vanil ekstrakti
  • 3 untsiya 72% qora shokolad

Yo'nalishlar

  1. Pechni 300 ° F ga oldindan qizdiring. 9 dyuymli buloqli skovorodkani yopishmaydigan pishirish spreyi bilan seping.
  2. Oziq -ovqat mahsulotlarini qayta ishlash jarayonida cookie -fayllarni juda nozik bo'lakka aylantiring, sizda taxminan 3 ½ stakan bo'lishi kerak. Parchalarni kichik idishga soling. Eritilgan sariyog'ni maydalangan bo'laklarga to'kib tashlang va yaxshilab aralashguncha spatula bilan aralashtiring.
  3. Tayyorlangan idishning pastki va yon qismlariga maydalangan aralashmani bosing, qobiqning yuqori qismi bilan idishning o'rtasida taxminan yarim dyuym qoldiring. Qoshiq orqasi bilan tekis qilib tekislang.
    Xamirni muzlatgichga 10 daqiqaga qo'ying. Taxminan 10 daqiqa davomida pechda pishiring. Salqin.

Unsiz shokoladli kek tayyorlash uchun:

  1. Pech haroratini 350 ° F ga ko'taring. Ikkita qozon ustida, sariyog 'va shokoladni birga eritib oling. Sovutish uchun chetga surib qo'ying.
  2. Kichkina idishda espresso kukuni, qahva, tuz va vanilni ko'pirtiring. Bir chetga surib qo'ying.
  3. Tik mikserli idishga, ko'pirtirish moslamasi o'rnatilgan, tuxum sarig'ini 1/2 chashka shakar bilan aralashtirib, engil bo'lguncha va hajmi ikki barobarga ko'payguncha, taxminan 5 daqiqa urib oling. Shokolad aralashmasini qo'shing va bir hil bo'lguncha uring. 5 soniya davomida idishning pastki va pastki qismlarini pastdan tortib oling. Kofe aralashmasini qo'shing va bir hil bo'lguncha uring. 5 soniya davomida idishning pastki va pastki qismlarini pastdan tortib oling.
  4. Ko'pirtirgich yoki elektr mikserli toza idishda tuxum oqini ko'pik bo'lguncha uring. Asta -sekin tezlikni oshiring va qolgan ½ chashka shakar qo'shing, yumshoq tepaliklar paydo bo'lguncha uring.
  5. 1 stakan tuxum oqini shokolad aralashmasiga to'kib tashlang. Tuxum oqini muloyimlik bilan burish uchun rezina spatuladan foydalaning. Taxminan 30 soniya katlangandan so'ng, qolgan tuxum oqini qo'shing va deyarli to'liq birlashtirilgunga qadar buklanishni davom ettiring.
  6. Sovutilgan pechene qobig'iga xamirni to'kib tashlang va 38 dan 42 minutgacha yoki pirojnoe tayyor bo'lgunga qadar pishiring, lekin hali ham biroz jingalak bo'lgandek tuyulishi mumkin. To'liq sovushiga ruxsat bering. Kek markazdan tushadi va soviganida cho'kib ketadi. Kekni mahkam o'rab oling va muzlatgichga kamida 3 soat yoki bir kechaga qo'ying.

Shokoladli puding tayyorlash uchun:

    O'rta yirtqichlardan shakar, kakao kukuni, makkajo'xori kraxmal va tuzni aralashtiring. Tuxum sarig'ini qo'shing va bir hil bo'lguncha ko'pirtiring. Doimiy ravishda chayqatib, asta -sekin sut quying.
    O'rta olovda qozonda, aralashmani qaynatib oling, yonib ketmasligi uchun doimo chayqatib turing. 30 soniya qaynatib oling, aralashmani o'rta idishga o'tkazing.


Mudd pirog retsepti

Sevimli restoran shirinlik retsepti

Tayyorgarlik vaqti:ꀰ daqiqa (lekin pirogni kamida 6 soat muzlatish kerak). 1 pirog tayyorlaydi, 8 ta xizmat qiladi.

  • 1 quart vanil muzqaymoq, biroz yumshatilgan
  • 1 to'qqiz dyuymli tayyor shokolad qobig'i (yoki Oreo pirogining qobig'ini tayyorlang)
  • 1 quart Mocha Almond muzqaymoq (yoki sizning sevimli lazzatingiz, men tez -tez kofe muzqaymoq ishlataman), biroz yumshatilgan
  • 1/2 chashka qaymoqli er yong'og'i yog'i
  • 1 stakan shokoladli sos, iliq
  • Ko'pirtirilgan qaymoq
  • Bezatish uchun bodomni kesib oling (ixtiyoriy)
  • 8 ta Maraschino gilosi
  • Vanil muzqaymoqini pirog qobig'iga teng ravishda tarqating, tepasini spatula yoki qoshiq orqasi bilan tekislang va 30 daqiqa muzlatib qo'ying.
  • Kichkina sosli idishda past olovda, yong'oq yog'ini silliq bo'lguncha eritib, tarqalishi oson bo'ladi
  • Yong'oq yog'ini vanil muzqaymoq ustiga surting va 30 daqiqa yoki qotib qolguncha muzlatib qo'ying
  • Mocha Almond muzqaymoqini ozgina yumshatishga ruxsat bering va keyin uni pirogning er yong'oqli qatlami ustiga yoyib, pirogning o'rtasiga tepaga qo'ying.
  • Sirtni qoshiq yoki spatula bilan tekislang
  • Plastmassa plyonka bilan mahkam yoping va kamida 6 soat (yoki bir kechada) muzlatib qo'ying.
  • Muzqaymoqdan pirogni olib tashlang, plastmassa o'rashni olib tashlang, so'ngra pirogni yarmiga, so'ng to'rtdan to'rtiga, so'ngra har to'rtdan birini ikkita porsiyaga belgilab, pichoq bilan tepaning yuqori qismini belgilang.
  • Pirogni kesish uchun pichoqni issiq suv ostida o'tkazing, oshxona sochiq yoki qog'oz sochiq bilan artib oling va pichoqning uchini kesayotgan bo'lakning yuqori qismiga qo'ying, so'ngra pirog va qobiq bo'ylab pichoqni artib oling. kesmoq
  • Barcha porsiyalar bo'laklarga bo'lguncha takrorlang yoki kerakli porsiya sonini kesib oling
  • Mudd Pie -ning har bir bo'lagini ikki osh qoshiq shokoladli sos, ko'pirtirilgan qaymoq, (agar ishlatilsa, dilimlangan bodom) va gilos yoki Oreo pechenesi bilan to'ldiring.

Mudd pirog retsepti va siz baham ko'radiganlar bilan bahramand bo'ling!

"Pie va Coffee - bu erkak bilan ayol o'rtasidagi munosabatlarning uchinchi eng yaxshisi".