Yangi retseptlar

Qo'ziqorin to'shagida tuxum qo'yilgan tuyadi (mayonezsiz)

Qo'ziqorin to'shagida tuxum qo'yilgan tuyadi (mayonezsiz)


We are searching data for your request:

Forums and discussions:
Manuals and reference books:
Data from registers:
Wait the end of the search in all databases.
Upon completion, a link will appear to access the found materials.

Bu fikr menga qo'ziqorinli to'shak bilan keldi, an'anaviy to'ldirilgan tuxumlarning monotonligini o'zgartirmoqchi edi.
"Fisih bayramlari"

  • 10 tuxum
  • 2 osh qoshiq sirka
  • 100 gr cho'chqa go'shti jamboni
  • 1 banka qo'ziqorin qo'ziqorinlari
  • qizil qalampir
  • maydalangan qalampir
  • tuz
  • yashil petrushka
  • S.O.S:
  • 1 osh qoshiq horseradish xantal
  • 1 osh qoshiq frantsuz xantal mevalari
  • 4 osh qoshiq yunon yogurt
  • 150 ml yog '
  • tuz

Porsiyalar: 4

Tayyorgarlik vaqti: 30 daqiqadan kam

RECEPT TAYYORI Qo'ziqorin to'shagiga solingan tuxum uchun ishtaha (mayonezsiz):


  1. Tuxumni yaxshilab yuvib, tuzli suv va sirka ichiga qaynatib oling.

  2. 15-20 daqiqadan so'ng tuxumni issiq suvga to'kib tashlang va sovuq suvga soling.

  3. Tuxum qaynayotganda, berilgan ingredientlarni aralashtirib, sosni tayyorlang. Yog'ni ingichka ipga soling, mayonez kabi aralashtiring.

  4. Tuxumni tozalang va yarmiga bo'ling.

  5. Sariqlarni olib tashlang va vilkalar bilan maydalang.

  6. Cho'chqa go'shtini mayda kubiklarga kesib oling va ozgina sous, qalampir, murch va maydalangan sarig'i bilan aralashtiring.

  7. Bu kompozitsiyani tatib ko'ring va agar kerak bo'lsa tuzlang.

  8. Tuxum oqining yarmini oling va ularni jambon bilan sarig'i pastasi bilan to'ldiring.

  9. Xantal sosu qo'ziqorin va tug'ralgan yashil maydanoz bilan aralashtiriladi.

  10. Qo'ziqorin sosini plastinka ustiga bir tomondan tarqating.

  11. Qo'ziqorin to'shagiga tuxum qo'ying.

  12. Sosning qolgan qismi bilan hamma narsani "kiying".

  13. Yashil petrushka va paprika bilan to'ldirilgan tuxumlarni bezang.

  14. Xizmat qilishdan oldin, plastinka sovib tursin.


To'ldirilgan tuxum

Tuxumni 5-7 daqiqa davomida o'rta olovda qaynatib, suvga ozgina tuz soling, shunda tuxum yorilib ketmaydi.

Biz jambonni kesib, pishloqni maydalaymiz.

Mayonez tayyorlash uchun idishga 1 choy qoshiq xantal, 1 tuxum sarig'i va bir chimdik tuz soling. Yog'och qoshiq bilan aralashtiring, so'ngra asta -sekin moy quying va kerakli yo'nalishdagi mayonez olinmaguncha bir tomonga aralashtiring.

Olingan mayonez ustiga 2 osh qoshiq smetana soling va to'liq qo'shilguncha aralashtiring.

Tuxum soviganidan so'ng, ularni uzunasiga 2 bo'lakka bo'ling, sarig'ini olib tashlang, pichoq bilan ichkaridan ozroq qazing - agar kerak bo'lsa. Plastinkada barqarorlikka ega bo'lish va tuxumning tashqi qismining qavariq qismiga suyanmaslik uchun biz tuxum oqining kichik bo'lagini kesib tashladik, shunda u tekis bo'lib, barqarorlikka ega bo'ladi.

Tuxumdan olinadigan sarig'i va tuzatishdan tushgan qismlari, biz ularni idishga joylashtiramiz va vilkalar bilan juda mayda qilib maydalaymiz, jambon kublarini qo'shamiz va bir hil holga kelguncha hamma narsani aralashtiramiz. Olingan kompozitsiyaga 2-3 osh qoshiq oldindan tayyorlangan mayonez qo'shing va to'liq qo'shilmaguncha bir tomonga aralashtiring.

Ta'mga ko'ra tuz va qalampir qo'shing, yana aralashtiring va tayyor, bu tuxumni to'ldirish.

Biz tuxumning har bir yarmini alohida olamiz va to'ldirilgan qoshiq bilan to'ldiramiz. Biz tuxumni chiroyli bezatilgan plastinkaga joylashtiramiz - chiroyli taom, bayramona taom uchun, yaratilgan marul to'shagidan foydalanish bo'ladi - to'ldirilgan tuxum ustiga maydalangan pishloq seping.

Qolgan mayonezni to'ldirilgan tuxum orasiga quying. (Men buni erim uchun qilaman, lekin agar men xohlagan bo'lsam, mayonezni to'ldirishga qo'yib, tuxumni plastinka ustiga qo'yib qo'yardim, chunki tuxumlar oshqozon uchun juda og'ir va mayonez chig'anoqlari yozuvni majburlaydi. , lekin har kim xohlaganini qilsin.: D)


Tuna va mayonez sousi bilan to'ldirilgan tuxum uchun retsept

orkinos qutisi
oltita qaynatilgan tuxum
150 gramm mayonez
75 gramm smetana
75 gramm yogurt
sirka ichidagi ikki choy qoshiq asir (ixtiyoriy)
bir choy qoshiq limon sharbati
tuz, qalampir - ta'mga

  • Tuna va mayonez sousi bilan to'ldirilgan tuxum retseptiga tayyorgarlik
  1. Tuxumlarni tozalang va uzunasiga yarmiga bo'ling.
  2. Bir choy qoshiqdan foydalanib, sarig'ini olib tashlang va idishga joylashtiring.
  3. Biz tuxum oqini plastinka yoki plastinkaga joylashtiramiz.
  4. Idishni oching va yog'ni to'kib tashlang.
  5. Biz ham mayonez sousini tayyorlaymiz: qaymoqni mayonez va qatiq bilan aralashtiramiz.
  6. Sirka asirlarini to'kib tashlang va agar ular juda katta bo'lsa, ularni yarmiga bo'ling
  7. Tuna va sarig'ini idishga soling va xamirga aylantirish uchun ularni vilkalar bilan o'tkazing (yoki elektr blenderdan foydalaning).
  8. Bir necha osh qoshiq mayonez va smetana sousi, asir, limon sharbati qo'shing, tuz va murch qo'shib ta'mni aralashtiring. Agar siz kompozitsiyani juda quruq deb topsangiz, ozgina konservalangan zaytun moyini qo'shishingiz mumkin.
  9. Bir choy qoshiqdan foydalanib, oqsillarning yarmini to'ldiring va ularni yena piyola yoki plastinkaga joylashtiring va qolgan mayonez sousini ustiga quying.
  10. Bir oz yashil maydanoz bilan bezang va xizmat qilish uchun sovushini kutib turing.

Yaxshi ishtaha!


Jambon bilan to'ldirilgan tuxum

Jambon bilan to'ldirilgan tuxum dan: tuxum, jambon, bodring, mayonez, smetana, tuz, murch.

Tarkibi:

  • 10 tuxum
  • 5 tilim jambon
  • 2 ta tuzlangan bodring
  • 4 osh qoshiq mayonez
  • 2 osh qoshiq smetana
  • arpabodiyon
  • tuz
  • Qalapmir

Tayyorlash usuli:

Qovurilgan tuxumni qo'ying va shu vaqt ichida jambonni iloji boricha kub shaklida kesib oling.

Bodringni mayda kubiklarga kesib oling va ularni süzgeci bilan to'kib tashlang. Tuxumlarni tozalang, uzunligini yarmiga bo'ling, sarig'ini olib tashlang va sovushini kutib turing.

Jambon, bodring, smetana, tuxum sarig'i, mayonez, tuz va murch sepib aralashtiring va 30 daqiqa sovushini kutib turing. Qaynatilgan tuxum oqini jambon tarkibi bilan to'ldiring, so'ngra maydalangan arpabodiyon seping.


TUG'ILGAN Tuxumlar

Qanday qilinadi:
Qattiq qaynatilgan tuxumni qaynatib oling, tozalang va yarmiga bo'ling
(Men ularni pishloqni kesish uchun to'lqinli pichoq bilan kesib tashladim).Biz mayonez tayyorlaymiz.
Endi men sizga mayonez tayyorlashning oddiy va tezkor usulini aytib beraman
(Balki sizlardan ba'zilaringiz buni yaxshiroq bilar).

Bizga kerak: tayoq blender va undan stakan (yoki blenderga kiradigan yuqori stakan).
Biz stakanga 2 ta xom sarig'i, 2 lg xantal, ozgina tuz, 2 lg limon sharbati va taxminan 300 ml yog 'qo'yamiz.

Diqqat, tuxum xona haroratida bo'lishi kerak!

Aralashmaning tagida blender bilan aralashtiring va asta -sekin ko'taring (aralashmani qoldirmasdan),
chunki u bazada mustahkamlana boshlaydi.

Keyin hamma narsani vertikal ravishda 2-3 marta bir hil holga keltiring va tayyor mayonez, tzapana-tzapana.

Tez mayonez!

Barcha operatsiya taxminan 1 daqiqa davom etadi. Blenderni tozalash uchun ko'proq vaqt kerak bo'ladi.
Odatdagidek ochiq sariq rangga ega bo'lmaydi,
lekin, albatta, ancha tezroq.
Biz sarig'ini idishga solamiz, ular vilkalar bilan mayda to'g'ralgan

va ta'mga mayonez, xantal, tuz va qalampir bilan aralashtiring.

Yaxshilab aralashtiring va tuxum yarmini shu aralashma bilan to'ldiring.
Siz ularni bir choy qoshiq bilan to'ldirishingiz mumkin yoki siz aralashmani hashamatli qilib qo'yishingiz va uni yana chiroyli qilib bezashingiz mumkin.
Taste, zaytun, maydanoz barglari ta'mi va tasavvuriga ko'ra bo'laklari bilan bezang.
Men shunchaki tuzlangan donuts qo'ydim.



Tuxumni qaynatib oling (agar sizda qaynatilmagan tuxum bo'lmasa, bu vaqtni hisobga oling) Men bu retseptda Fisih tuxumidan foydalanardim, lekin retsept har qanday mavsumda va har qanday sevimli ingredientlardan tayyorlanishi mumkin.

Jambon va yashil zaytunni iloji boricha ozroq maydalang.


Tuxumni yarmiga bo'ling va to'ldirishga tayyorlang.


Bir piyola ichida sarig'ini vilkalar bilan maydalang, zaytun yog'i bilan aralashtiring, so'ngra pasta hosil bo'lguncha asta -sekin jambon, zaytun, bir chimdik Parmesan pishloqini va tug'ralgan sarimsoqni qo'shing (ta'mga bitta tish sarimsoq). bir hil


Tuxum oqini olingan pasta bilan to'ldiring va keyin sizning xohishingizga ko'ra bezang. Mayonezsiz ular qaymoqli, lekin ayniqsa sog'lom.
U sovuq holda iste'mol qilinadi.


To'ldirilgan tuxum aperitiflari

Eng yaxshisini tayyorlang tuxum bilan to'ldirilgan appetizatorlar ularning yordami bilan retseptlarga amal qilish oson. Maxsus kunlarda yoki bayramlarda, tuxum qo'yilgan bu appetizers stoldan siz o'ylagandan ko'ra tezroq yo'qoladi!

Oziq -ovqat turi -

  • Aperitiflar (247)
    • Sovuq ishtaha (105)
    • Issiq ishtaha (57)
    • Qo'ziqorinli tuyadi (16)
    • Baliq ishtahasi (24)
    • Pishloq aperitiflari (52)
    • Qizil ikra bilan atirlar (11)
    • Rojdestvo taomlari (45)
    • Fisih taomlari (24)
    • Yangi yil dasturxonlari (28)
    • Maxsus ishtaha (57)
    • Maxsus ishtaha (59)
    • Ro'za ishtahasi (12)
    • Vegetarian taomlari (13)
    • Tez ishtaha (98)
    • Rumin taomlari (8)
    • Barg atirlar (17)
    • To'ldirilgan tuxum aperitiflari (5)

    Tayyorlash usuli +

    + Mavsumdan keyin

    Asosiy tarkibiy qism +

    Tayyorlash vaqti +

    Kelib chiqishi bo'yicha +

    • Romanesti (113)
    • Italyan (168)
    • Yunon (19)
    • Amerikalik (39)
    • Bolgariya (2)
    • Frantsuz (26)
    • Xitoy (19)
    • Hind (22)
    • Turk (17)
    • Meksika (12)
    • Ispan (8)
    • Venger (2)

    Fursatdan keyin +

    Ovqatdan keyin +

    Boshqa xususiyatlar +

    Rojdestvo tez yaqinlashmoqda va biz qilayotgan ishimizda tobora ko'proq namoyon bo'layotgandek tuyuladi: biz bayram bezaklarini saralaymiz yoki.

    Tuxum - Pasxa bayramlarining yulduzi. U barcha ranglarda bo'yalgan, u barcha bolalar o'yinlarining bir qismidir va u ham topilgan.

    Bayramlar uchun, ayniqsa, Yangi yil arafasida ishtaha ochuvchilar o'z navbatida sharafga ega bo'lib, ovqatlanuvchilarning ishtahasini ochadilar. Agar an'anaviylar sizga mos kelmasa.

    Agar siz unga sog'lom va to'la ovqat bermoqchi bo'lsangiz, bolangizga tushlik uchun tvorog va qalampir bilan to'ldirilgan tuxum tayyorlang. Bundan tashqari.

    Agar siz endi tuxumni qanday pishirishni bilmasangiz va kichkintoyingiz allaqachon qaynatilgan tuxum yoki mayonezdan charchagan bo'lsa, biz boshqa taom tayyorlash usulini taklif qilamiz.


    Tuna salatasi bilan to'ldirilgan tuxum uchun bu retsept bizga Rodiva tomonidan taklif qilingan - keklarni yaxshi ko'rish uchun. Bu klassik to'ldirilgan tuxum retseptiga ajoyib alternativ.

    5 tuxumni qaynatib oling, ularni to'kib tashlang va sovuq suv oqimi orqali o'tkazing. Kartoshkani tozalang va kesib oling.

    Sarig'ini ehtiyotkorlik bilan olib tashlang va mayda maydanoz, quritilgan konservalangan orkinos, tug'ralgan qizil qalampir, makkajo'xori va maydalangan yashil piyoz bilan aralashtiring. Ta'mga ko'ra tuz va qalampir.

    Tuxumdan mayonez tayyorlang, ta'mga ko'ra yunon qatiq va limon sharbati qo'shing, so'ngra sarig'i aralashmasiga qo'shing.

    Tuxum yarmini bu aralashma bilan to'ldiring va yuqoridagi mayonez sosining yupqa plyonkasida xizmat qiling.

    Tuna salatasi bilan to'ldirilgan tuxum har qanday bayram taomiga mos keladigan appetizatorlardir.


    Qo'ziqorin to'shagida tuxum qo'yilgan tuyadi (mayonezsiz) - Retseptlar

    To'ldirilgan qo'ziqorinlarni tayyorlashning minglab usullari mavjud. Asosan, ingredientlar unchalik farq qilmaydi, lekin hamma retseptlar mazali. Qani ketdik.

    - 6 ta katta qo'ziqorin
    - yarim pomidor
    - 30 gr sariyog '
    - 30 gr zaytun moyi
    - 100 gr pishloq
    - 100 gr ementaler
    - Kichik piyoz
    - 2 ta katta kuchukcha
    - 2 osh qoshiq yog '
    - aoromatik tuz
    - yangi maydalangan qalampir
    - 100 gr qaychi yoki pastırma

    Qo'ziqorinlarni tozalang va yuving. Dumlari va qo'ziqorinlardan biri qurbonlik qilinadi va kub shaklida kesiladi. Piyoz, sarimsoq, pomidor, pishloq, jambonni kesib oling. Piyozni tikuv bilan sariyog 'bilan pishiring, jambon, pomidor, 2 osh qoshiq yog', smetana qo'shing va 5 daqiqa davomida pishiring. Aromatik tuz va murch seping. Oxirida tug'ralgan pishloq qo'shing. Qo'ziqorinlarni pishirish qog'ozidagi laganda ichiga joylashtiring, qolgan zaytun moyiga seping va kompozitsiyani qo'ziqorinlarga qoshiq bilan joylashtiring. Grated emementaler qo'shing va past olovda o'choqqa 30-40 daqiqa qo'ying. Qo'shimcha ementaler bilan xizmat qiling. Super


    Avakado bilan to'ldirilgan tuxum

    Mol go'shti salatidan so'ng, men o'ylaymanki, to'ldirilgan tuxum - Ruminiya bayram dasturxonidagi eng ko'p tayyorlangan ikkinchi ishtaha. & # 8220klassik & # 8221 retsepti, men bolaligimdan bilganimdek, pishirilgan tuxum tovuq jigari pate bilan to'ldirilib, mayonezli hammomga solinadi. Yoki qaymoq bilan birlashtirilgan mayonez, akamning sevimli retsepti. Buunee, ta'mi juda yaxshi, aytadigan gapim yo'q, lekin sog'lig'i yomon bo'lganlar uchun unchalik sog'lom emas.

    Agar bizda sog'liq muammosi bo'lsa yoki biz faqat sog'lom ovqatlanishni xohlasak, mazali appetizatorlardan voz kechmasligimiz kerak. Biz buni faqat boshqa yo'llar bilan qila olamiz. Biz tuxumni urda kremi yoki avakado bilan to'ldirishimiz mumkin, bu meva tanamiz uchun shunday sog'lom yog'larni o'z ichiga oladi. Shunday qilib, biz tuxumni avakado moussi retseptidagi kabi mayda avakado mousi bilan to'ldirishimiz mumkin) va uning o'rnini klassik mayonez bilan avokado sousi, tuxum sarig'i va qatiq bilan to'ldirish mumkin. Bu nimaga o'xshaydi? Bir oz yaxshiroq. Avakado bilan to'ldirilgan tuxum retsepti juda oddiy va an'anaviydan ham tezroq tayyorlanadi. Keling, qanday qilib ko'raylik :)


    Video: Хоразимдаги холамиз копи 150 мингсумлик чувалчанг хакида хакикатни айттилар 936398888 человек хакида (Yanvar 2023).